Wissen Sie, dass es ein natürliches Elixier der Jugend gibt? Nein, in unserem heutigen Artikel geht es nicht um „Verjüngungsäpfel“, sondern um eine kleine, unscheinbar aussehende Beere – das essbare Geißblatt. Es wird wegen seines hohen Geh alts an Selen geschätzt, das hilft, die Zell alterung zu verlangsamen. Heute erzählen wir Ihnen über die Pflege und Anpflanzung von Geißblatt im Freiland und geben eine Beschreibung der besten Sorten und Wachstumsmerkmale. Beginnen wir also damit, diese interessante Beere kennenzulernen.
Beschreibung
Geißblatt ist ein niedriger Strauch, der Früchte mit dunkelblauen, länglichen Beeren trägt. Diese Pflanze ist in Asien beheimatet. Trotz des eher warmen Klimas in der Heimat dieser Pflanze ist essbares Geißblatt unglaublich frostbeständig. Der Strauch kann sogar bei einer Temperatur von -50 ° C überleben, und wenn der Frost während der Blütezeit plötzlich auf -8 ° C zurückkehrt, gefrieren die Blüten nicht und fallen ab. Außerdem reift Geißblatt fast die allererste aller Gartenbeeren. Diese erheblichen Vorteile ermöglichen viele GärtnerEntscheiden Sie sich für einige süße Sorten von essbarem Geißblatt. Für die Region Moskau, den Fernen Osten und sogar für die nördlichen Regionen ist diese Beere ein Lebensretter in einem nicht sehr günstigen Klima - saftige und gesunde Beeren wachsen trotz anh altender Kälte.
Die besten Geißblattsorten
Heute sind mehr als 190 Sorten dieser interessanten Beere bekannt, die alle in den Weiten des Himalaya und in Asien wachsen. Allerdings gelten nicht mehr als zehn als die beliebtesten.
- Geißblatt "Bakchar-Riese". Diese Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der langen Beeren - etwa 4 Zentimeter und des großen Buschdurchmessers (etwa zwei Meter). Der Strauch hat eine ovale Form, die während der Reifezeit mit saftigen süß-sauren Beeren bedeckt ist, deren Gewicht manchmal 2 Gramm übersteigt. Der Prozess des Sammelns von Geißblatt "Bakcharsky Giant" ist besonders angenehm - hoher Ertrag, große Beeren und dichte Haut, die sie vor Beschädigungen schützt.
- "Bogdana" ist eine Hybridsorte, die auf zwei Geißblattsorten basiert. Der Busch hat eine durchschnittliche Höhe und eine leichte Ausbreitung der Krone. Die Früchte dieser Sorte haben eine ovale Form, einen sauren Geschmack und ein angenehmes Aroma. Die Reifezeit von "Bogdany" ist nicht die früheste, aber die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus.
- "Talisman". Als eine der Lieblingssorten erfahrener Gärtner ist sie auch eine Hybride und wurde gezüchtet, um eine reiche Ernte köstlicher Beeren mit Dessertgeschmack zu produzieren. Ziemlich hoch, aber nicht üppiger Strauch hat eine ziemlich großeHöhe. Die Sorte hat eine mittelfrühe Reifezeit und die Beeren werden am häufigsten zur Herstellung von Marmelade verwendet.
- Langes Geißblatt. Diese Sorte wurde durch natürliche Bestäubung von Geißblatt aus Kamtschatka gewonnen. Ausbreitende und üppige Büsche haben eine geringe Höhe und eine abgerundete Form. Lange und dünne Triebe sind mit länglichen Beeren bedeckt, die eine zylindrische Form haben. Langfrüchtiges essbares Geißblatt ist eine der allerersten Sorten dieser Beere.
- Honeysuckle "Volkhova" wurde nach dem Wolchow-Fluss benannt, der auf dem Territorium des Leningrader Gebiets fließt. Die Sorte wurde von VIR Vavilov-Züchtern gezüchtet. Im Allgemeinen unterscheidet sich der Busch nicht sehr von anderen Geißblattsorten. Die Höhe des Busches variiert zwischen anderthalb und zwei Metern. Flauschige Triebe sind dicht mit dunkelgrünem Laub bedeckt. Ein wichtiges Merkmal des Anbaus ist das Vorhandensein anderer Sorten dieser Beere neben dem Volkhov-Geißblattstrauch. Andernfalls trägt der Strauch keine Früchte - er muss bestäubt werden.
- "Nymphe" ist eine weitere Sorte, die von Züchtern der Station Pavlovsk gezüchtet wurde. Eine Besonderheit der Sorte ist eine erhöhte Frostbeständigkeit und ein origineller, delikater Geschmack.
Nützliche Eigenschaften von Beeren
Warum wird essbares Geißblatt so geschätzt, besonders während der Beriberi nach dem Winter? Es dreht sich alles um die erstaunliche Zusammensetzung dieser Beere. Geißblatt zeichnet sich durch eine erstaunliche Menge an Vitaminen und Mineralien aus, darunter: Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen und andere. Hoher Geh alt an Vitamin AEs wirkt sich positiv auf das Sehvermögen und den Hautzustand aus, und Vitamin B trägt zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Gehirnfunktion bei. Vitamin C, das in Geißblatt noch reichlicher vorkommt als in Zitrone, stärkt perfekt die Immunität und verjüngt die Haut.
Eine große Menge Natrium in Beerensaft stärkt die Knochen, normalisiert die Blutzusammensetzung und verbessert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße. Geißblatt enthält auch Jod, das die normale Funktion der Schilddrüse gewährleistet. Sowohl frische als auch gefrorene Beeren sind nützlich, wenn Sie an Anämie oder Atherosklerose leiden. Und Geißblatt in Form von Marmelade hilft bei Magengeschwüren, Gastritis und Schwellungsneigung.
Es sei jedoch daran erinnert, dass essbare Geißblattbeeren den Blutdruck senken können, daher sollten hypotonische Patienten sie in begrenzten Mengen konsumieren. Aber für Bluthochdruckpatienten, die unter häufigen Kopfschmerzen leiden, ist Geißblatt eine echte Entdeckung. Seine Anwendung kann die Häufigkeit von Nasenbluten und Druckstößen reduzieren. Und aufgrund des geringen Kaloriengeh alts (ca. 30 kcal pro 100 Gramm) kann diese Beere als diätetisch angesehen und bei Fettleibigkeit verwendet werden. Mit Vorsicht wird nur Geißblattmarmelade verwendet, die viel Zucker enthält.
Anbaumerkmale
Du weißt nicht, wie man Geißblatt in deinem Garten anbaut? Dann sind die folgenden Abschnitte genau das Richtige für Sie. Machen wir gleich eine Reservierung - die Pflege und das Pflanzen von Geißblatt auf freiem Feld ist ein ziemlich einfacher Vorgang, der nicht viel Ärger bringt, aber seine eigenen Nuancen hat. Zum Beispiel sollte der Ort zum Pflanzen dieser Beere gut beleuchtet sein, da Geißblatt im Schatten stehtes wird einfach keine Früchte tragen. Der Boden ist besser fruchtbar zu wählen, mit neutraler Säure und hält ständig seine mäßige Feuchtigkeit. Am besten wurzelt das Geißblatt auf lehmigen oder sandigen Lehmböden. Wichtig ist auch, den Strauch vor starkem Wind zu schützen.
Um im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen eine Ernte zu erzielen, kaufen Sie Büsche, die mindestens zwei Jahre alt sind. Achten Sie beim Setzlingskauf auf den Zustand der Wurzeln und jungen Triebe. Das Rhizom sollte gut entwickelt sein, aber die Stängel sollten elastisch und biegsam sein. Um sicherzugehen, dass die Pflanze Wurzeln schlägt, ist es besser, mehrere verschiedene Sorten von essbarem Geißblatt zu kaufen.
Landung
Vor dem Pflanzen ist es notwendig, das Wurzelsystem sorgfältig auf getrocknete und beschädigte Wurzeln zu untersuchen, die sofort entfernt werden sollten. Es ist auch wichtig, für die Langlebigkeit der Pflanze zu sorgen - Pflanzlöcher werden angesichts des Buschwachstums in angemessener Entfernung gegraben. Im Allgemeinen kann die Landung in drei Phasen unterteilt werden:
- Vorbereitung von Brunnen. In die gegrabenen Löcher wird eine Schicht Kompost gelegt, wonach Wasser gegossen wird.
- Setzlinge pflanzen. Begradigen Sie alle Wurzeln, tauchen Sie den Sämling vorsichtig in das Loch, aber nicht zu tief, sonst wird das Wachstum der Pflanze verlangsamt.
- Wasser und Mulch. Die Pflanzung wird mit viel Wasser mit Kompost gefüllt, wonach das Loch gemulcht wird, um den essbaren Geißblattstrauch vor starkem Feuchtigkeitsverlust zu schützen. Als Mulch werden entweder Spezialmaterial oder gewöhnliche Blätter verwendet. Zeitungen.
Gießen und Düngen
Wenn der Boden an Ihrem Standort nicht besonders fruchtbar ist, ist es zulässig, organisches Top-Dressing hinzuzufügen. Wenn der Säuregeh alt des Bodens zu hoch ist, wird zerkleinerte Kreide hinzugefügt. Besonderes Augenmerk sollte in den ersten Anbaujahren auf das Essbare Geißblatt gelegt werden. In Bezug auf die Bewässerung ist die Pflanze jedoch völlig unprätentiös - es ist zulässig, den Busch sowohl unter den Wurzeln als auch mit Kontakt mit dem grünen Teil zu gießen. Geißblatt gilt als feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher sollte die Erde immer leicht feucht sein. Es lohnt sich, die Erde um den Busch herum nicht zu lockern - dies ist mit Wurzelschäden behaftet.
Geißblatt alle zwei Wochen ab Beginn der Vegetationsperiode düngen. Stickstoffdünger - Harnstoff und Salpeter - eignen sich gut als Top-Dressing. Dazu werden 30 Gramm des Arzneimittels in 10 Liter Wasser verdünnt und etwa ein Liter einer solchen Lösung unter jede Pflanze gegeben.
Schneiden
Der Rückschnitt sollte nicht unmittelbar nach dem Pflanzen erfolgen - dies reduziert das Volumen der ersten Ernte erheblich. Die ersten 3-4 Jahre des Wachstums des essbaren Geißblattes reichen aus, um getrocknete und schwache Triebe zu entfernen. Setzlinge, die ein schmerzhaftes Aussehen haben und zu niedrig wachsen, stören nicht nur die Entwicklung starker, sondern beeinträchtigen auch das Aussehen des Strauchs. Jedes Frühjahr werden die Büsche desinfiziert, wodurch die Kronendichte leicht ausgedünnt wird.
Über die Ernte
Die Qualität und Quantität der Ernte hängt direkt davon ab, wie sorgfältig Sie sich um das Geißblatt gekümmert haben. Die Beeren reifen in caEnde Juni. Darüber hinaus wird die Reife durch die Sättigung und Gleichmäßigkeit der Farbe der Beeren bestimmt. Übrigens können nicht alle essbaren Geißblattfrüchte gegessen werden - rote und orangefarbene Beeren enth alten Gift, aber schwarze und dunkelblaue können bedenkenlos gesammelt werden.
Während der Reifung und Ernte fällt eine ziemlich große Menge der reifen Ernte ab. Um diese Verluste zu vermeiden, legen Sie eine Folie unter den Strauch, mit der es viel einfacher ist, heruntergefallene Beeren zu sammeln. Reife Früchte sind ziemlich saftig, daher werden sie leicht zerdrückt und beschädigt - dies sollte bei der Ernte und Lagerung der Ernte beachtet werden.
Aufzucht aus Samen
Für die Vermehrung von essbarem Geißblatt durch Samen sollten die größten und reifsten Beeren ausgewählt werden. Legen Sie die Beeren auf einem sauberen Blatt Papier in einem Abstand von etwa anderthalb Zentimetern auseinander und zerdrücken Sie sie. Nachdem der Beerensaft vollständig getrocknet ist, rollen Sie das Papier auf und lassen es einige Tage im Raum liegen.
Saat in feuchte Erde säen und bis zu einer Tiefe von nicht mehr als einem Millimeter eintauchen. Um einen Treibhauseffekt zu erzeugen, wird der Behälter mit Pflanzen mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gebracht. Durch regelmäßiges Gießen und Pflegen der Setzlinge erh alten Sie innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen Ergebnisse.
Vermehrung durch Stecklinge
Eine andere Möglichkeit, Geißblatt zu züchten, sind Stecklinge. Stecklinge werden Mitte Juni geerntet - in der Phase der aktiven Entwicklung der Beeren. Geschnittene Triebe müssen mindestens 15 Zentimeter lang sein. Schnittstellen am Griff werden mit Heteroauxin behandelt. Dieses Medikament lässt den Schnitt viel schneller und besser Wurzeln schlagen. Stecklinge pflanzen ist besserin einem Gewächshaus durchführen und die Bepflanzung mit einer Folie oder einem Glas abdecken. Es ist wichtig, eine hohe Boden- und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerh alten. Das Pflanzen von gewöhnten Setzlingen des essbaren Geißblattes erfolgt im nächsten Herbst.
Reproduktion durch Teilung des Busches
Für diese Anbaumethode werden Sträucher verwendet, die nicht älter als sechs Jahre sind. Ältere Pflanzen dürfen keine Wurzeln schlagen. Das Graben wird lange vor dem Auftreten und der Entwicklung der Nieren durchgeführt. Mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer wird der Strauch in 3-4 Teile geteilt. Die Schnittpunkte werden bearbeitet, wonach Teile des Busches in vorbereitete Löcher gepflanzt werden. Die weitere Pflege der gepflanzten Pflanze unterscheidet sich nicht von jeder anderen Anbaumethode.
Krankheiten und Schädlinge
Saftige und reife essbare Geißblattbeeren ziehen nicht nur Menschen an, sondern auch verschiedene Schädlinge. Die Hauptbedrohungen sind Blattwürmer und Blattläuse. Das Aussehen der ersten ist an den angefressenen Blättern und jungen Trieben zu erkennen. Und vergilbte und überfüllte Blätter sind ein deutliches Zeichen für das Auftreten von Blattläusen. Ein weiterer Schädling, der konvexe bräunliche Wucherungen an den Stängeln hinterlässt, ist die Weidenschildlaus. Spezielle Präparate helfen, mit diesen Schädlingen fertig zu werden. Aber manchmal, in den frühen Stadien der Infektion, reicht eine Seifenlösung aus.
Die einzige Krankheit, die das Geißblatt befallen kann, ist der allgegenwärtige Echte Mehltau. Das harmlose Medikament "Fitosporin" hilft dabei, es loszuwerden.
