Karotte ist vielleicht eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Hackfrüchte in Sommerhäusern. Diese farbenfrohe Zutat ist aus der traditionellen Hausmannskost nicht mehr wegzudenken: Viele Sorten dieser Gartenfrucht sind lange frisch h altbar und stellen in der Wintersaison eine unschätzbare Quelle für Spurenelemente und Vitamine dar. Ist es einfach, Karotten auf Ihrem Grundstück anzubauen? Der Anbau und die Pflege dieses Gemüses im Freiland haben eine Reihe von Merkmalen. Trotz der scheinbaren Einfachheit dieses Prozesses sollte man nicht vergessen, dass Karotten ein ziemlich launisches Gemüse sind. Ungeeignete Bedingungen, vorzeitiges Gießen oder Top-Dressing führen dazu, dass Sie statt saftiger Karotten bestenfalls eine Ernte von Futtergemüse erh alten. Daher ist es so wichtig, nicht nur zu wissen, wie man Karottensamen im Freiland pflanzt, sondern auch, wie man Wurzelfrüchte richtig bewässert, pflegt und vor Schädlingen schützt. Wann sollte mit der Aussaat begonnen werden? Was du wissen musstAnfänger im Sommer, um schöne und schmackhafte Karotten anzubauen? Pflanzung und Pflege im Freiland, Möglichkeiten zur Vorbehandlung des Saatguts und einfache erprobte Methoden zum Schutz vor den natürlichen Feinden dieser Hackfrucht sind in diesem Artikel zusammengestellt.
Wann ist die beste Zeit, um mit dem Pflanzen von Karotten zu beginnen?
Der Zeitpunkt für die Aussaat von Karotten im Freiland hängt stark von der Wurzelsorte ab. Herkömmlicherweise werden sie normalerweise nach dem Zeitpunkt der Alterung unterteilt. Das ist:
- frühreife oder frühe Karottensorten, bei denen die Vegetationsperiode 50-60 Tage nach der Keimung beginnt;
- Mittelsaison (von 90 bis 110 Tagen);
- späte (Spätreife) - ab 120 Tagen;
Bestimmte Sorten eignen sich gut für die Winteraussaat unter der Folie. Dazu gehören zum Beispiel die etablierten „Moscow Winter“, „Amsterdamskaya“, „Incomparable“, sehr zarte Karotten „Children's Sweetness“, die Hybride „Baby F1“, die kälteresistente Sorte „Paris Carotel“und andere frühe und mittelreife Sorten. Der optimale Zeitpunkt für die Wintersaat kann unabhängig bestimmt werden. Sommerbewohner, die diese Anbaumethode seit mehr als einem Jahr praktizieren, empfehlen, auf das erste leichte Gefrieren des Bodens, 3-5 cm tief, zu warten. Dadurch wird ein vorzeitiges Auftauchen vermieden. Sie können sicher in der zweiten Aprilhälfte mit dem Keimen überwinterter Karotten beginnen. Dazu wird über dem Beet ein kleines Gewächshaus oder nur mit einer Folie bedeckte Bögen installiert, wonach die Samen intensiv bewässert werden.
Zeit für den üblichen FrühlingDie Aussaat sollte natürlich unter Berücksichtigung der klimatischen Eigenschaften einer bestimmten Region bestimmt werden. Besonderes Augenmerk sollte auf eine Eigenschaft wie die Fähigkeit zur Langzeitlagerung gelegt werden. Bei saftigen frühreifen Sorten wie zB Tushon, Lydia F1, Minicor F1 und ähnlichen Sorten spielt diese Qualität keine Rolle. Für Wintervorräte dieses Gemüses ist es vorzuziehen, Samen von Karottensorten zu wählen, die ihre Eigenschaften lange beh alten: Sorten von Nantes, Orange Muscat und Fairy-Sorten, die für die Pflanzung im April geeignet sind, Chantane oder alle späten Sorten.
Wenn Sie sich auf die Bedingungen der mittleren Zone konzentrieren, sollten frühe Karottensorten für den Anbau der ersten vitaminreichen Ernte am besten spätestens Ende April gesät werden. Das heißt, ab dem 20.-25. Dafür eignen sich saftige, früh reifende Sorten: „Amsterdam“, „Orange Muscat“, sehr süße Karotten „Tushon“, „Lubimaya“und andere.
Für eine "Reserve"-Ernte sollten Karotten frühestens im Mai, am besten Mitte des Monats, gepflanzt werden. Gleichzeitig wird empfohlen, Sorten zu wählen, die sich auf die Spät- oder Zwischensaison beziehen, jedoch immer mit einer langen H altbarkeit aller Eigenschaften der Wurzelfrucht. Es kann perfekt „überwintern“, zum Beispiel mittelreife Karotten „Alenka“, „Nantes“, „Leander“, „Grenada“, „Vitamin“. Fast alle späten Sorten können bei richtiger Lagerung den ganzen Winter über liegen und bleiben bis zum nächsten Frühjahr schmackhaft und gesund. Gute Eigenschaften haben die beliebten Sorten "Red Giant", "QueenHerbst", "Mo", "Flakke", "Unvergleichlich", "Saint-Valery" und andere spät reifende Sorten. Besonderes Augenmerk sollte auf die Sorte „Perfection“gelegt werden, die eine hohe Immunität gegen Fäulnis durch Feuchtigkeit aufweist.
Schichtung und Keimung
Welche Tipps von erfahrenen Gärtnern sollte man beachten, um am Ende keine krummen und geschmacklosen „Futter“-Möhren zu bekommen? Die Aussaat und Pflege im Freiland beginnt mit der Vorbereitung der Samen dieser Hackfrucht, lange bevor sie in den Boden gelangt.
Als erstes solltest du darauf achten, wann das Saatgut geerntet wurde. In der Regel verwenden die Sommerbewohner gekaufte Samen zur Aussaat oder ziemlich frische „hausgemachte“Samen, die aus der Ernte des letzten Jahres stammen. Wenn gekaufte verwendet werden, sollten Sie vor dem Pflanzen von Karottensamen im Freiland auf das auf dem Samenbeutel aufgedruckte Verfallsdatum achten: Ein garantiert gutes Ergebnis in Form einer hervorragenden Ernte kann mit Samen erzielt werden, die nicht mehr als sind 3– 4 Jahre alt.
Außerdem wäre es eine vernünftige Entscheidung, eine vorbereitende Vorbereitung durchzuführen, um die Keimung des Saatguts zu erhöhen. Dieses Verfahren umfasst die Vorkeimung und die Schichtung, dh die Aufbewahrung der Samen unter besonderen Bedingungen. Wie wird die Schichtung von Karottensamen zu Hause durchgeführt? Der gesamte Vorbereitungs- und Aushärtungsprozess dauert mindestens 10 Tage.
Als erstes die Karottensamen zwei Stunden einweichen. Wasser sollte neutrale "Raumtemperatur" haben.
Nach dem Einweichen wird das Saatgut gleichmäßig feucht aufgestreutdie Kleidung. Von oben werden die Samen ebenfalls mit einem angefeuchteten Tuch abgedeckt.
Sie sollten in einem Tuch aufbewahrt werden, bis sie anschwellen. Während dieser ganzen Zeit muss der Stoff angefeuchtet werden. Damit die Samen nicht austrocknen, müssen sie von Zeit zu Zeit vorsichtig gemischt werden.
Sobald die Samen zu schlüpfen beginnen, müssen sie in den Kühlschrank gestellt werden. Die Aushärtung unter solchen Bedingungen erfolgt 10 Tage lang.
Es gibt noch eine andere, seit langem bekannte Methode der Vorkeimung von Saatgut. Dazu werden die Samen einfach in einen Beutel aus Baumwollstoff geschüttet und "eingraben", das heißt, sie graben sich in geringer Tiefe ebenfalls für etwa 10 Tage in den Boden ein.
Wo Karotten anpflanzen? Auswahl eines geeigneten Platzes auf der Website
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie einen geeigneten Platz für Karottenbeete auf dem Gelände zuweisen, der alle erforderlichen Bedingungen erfüllt.
Einer der Hauptbedürfnisse dieses Gemüses ist viel Sonnenlicht. Karotten im Schatten wachsen schlecht und schmecken nicht.
Sollte eine Winteraussaat erfolgen, dann ist es notwendig, nicht nur auf dem beleuchteten, sondern auch auf dem erhöhten Grundstück ein Beet anzulegen. Dadurch wird eine weitere Erosion der Samen durch Schmelzwasser vermieden.
Es ist wichtig, welche Pflanzen letztes Jahr an diesem Ort gewachsen sind. Karotten können nicht mehrere Jahre hintereinander auf demselben Beet angebaut werden - der Boden ist erschöpft und gibt der Wurzelpflanze Spurenelemente, sodass die Erde mindestens ein oder zwei Jahre lang "ruhen" muss. Außerdem können natürliche Feinde dieser Hackfrucht übertragen werden, Schädlinge können darin verbleibenBoden aus der letzten Saison. Aus dem gleichen Grund sollten Karotten nicht nach Petersilie gepflanzt werden. Auch Bohnen, Kreuzkümmel, Dill, Pastinaken, Fenchel gelten als schlechte „Vorgänger“. Karotten wachsen am besten nach Getreide, Nachtschattengewächse (Tomaten oder Kartoffeln), Zwiebeln, Gurken, Kohl, Knoblauch.
Wie bereite ich den Boden für ein Karottenbeet vor?
Bevor Karottensamen im Freiland gepflanzt werden, sollte der Boden vorbereitet werden.
Eine Parzelle, die für die Frühjahrsaussaat reserviert ist, beginnt am besten im Herbst mit der Vorbereitung. Es wird notwendig sein, tief und sorgfältig zu graben, die Wurzeln und Unkrautreste auszuwählen und zu düngen. Nach einer solchen Vorbereitung im Frühjahr müssen Sie nur noch einmal den Bereich unter dem Möhrenbeet lockern und mit der Aussaat beginnen.
Die Erde sollte ziemlich leicht und locker sein, damit die Wurzelpflanze gut wachsen kann und gleichzeitig eine gleichmäßige Form behält. Dichter Boden wird am besten mit Sand, Kompost, gut verrottetem Mist oder Torf gemischt.
Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Säuregeh alt des Bodens geschenkt werden. Zu saurer Boden beeinträchtigt den Geschmack von Karotten. Der optimale pH-Wert für den Anbau dieser Hackfrucht liegt bei 6-7. Den gewünschten Säuregrad erreichen Sie, indem Sie bekannte Mittel in den Boden einbringen: Dolomitmehl, Holzasche oder Kreide.
Beet bilden: Wie groß soll der Abstand zwischen den Reihen sein?
Für die Aussaat müssen Sie 2-3 cm tiefe Rillen mit einem Abstand von mindestens 20 cm zwischen den Reihen machen. Nachdem die Rillen mit etwas Wasser vergossen sind, verteilen sich die Karottensamen gleichmäßiggesiebt und mit Erde bestreut.
Mehrere bequeme Möglichkeiten, kleine Karottensamen zu säen
Die geringe Größe des Saatguts von Karotten führt zu gewissen Unannehmlichkeiten bei der Aussaat: Es ist nicht einfach, leichte Samen gleichmäßig und nicht zu oft in die Furche zu gießen. Hier sind einige bewährte, einfache Möglichkeiten, kleine Karottensamen zu säen.
Eine der recht beliebten Methoden, obwohl sie geduldige Arbeit erfordern, besteht darin, Karottensamen auf Toilettenpapier zu kleben. Viele Sommerbewohner ziehen es vor, mehrere Winterabende damit zu verbringen, Samen auf eine Paste zu kleben (am bequemsten mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher) und die resultierenden Papierbänder zu trocknen, sodass statt mühsamer Aussaat die "Rohlinge" auf die Toilette gelegt werden Papier in die Rillen und mit Erde bestreuen.
Es geht viel schneller und einfacher, die Samen vor der Aussaat mit etwas Sand umzurühren. Dieser Samen verteilt sich gleichmäßig in der Furche und klebt nicht zusammen.
Sie können Karotten in Kartoffelstärkepaste säen. Dazu werden die Samen mit einem solchen gekühlten Kartoffel-"Gelee" vermischt und durch den Kessel in die Rillen gegossen und mit Erde bestreut.
Samenpellets zu Hause herstellen. Saatgut in einer speziellen Schale, die keiner zusätzlichen Keimung bedarf, trifft sicher jeden Sommerbewohner in den Läden. Einen solchen „Rohling“können Sie selbst herstellen: Schneiden Sie Papierservietten (Toilettenpapier) in kleine Quadrate, in die jeweils ein Karottensamen mit einem Tropfen Paste und einem Granulat eines geeigneten Mineraldüngers gelegt wird. Danach müssen Sie wendenPapierquadrate und trocken. Sie können solche Präparate auch im Winter ansetzen und bis zum Beginn der Aussaatsaison trocken lagern.
Düngemittel und Top-Dressing
Es ist unbedingt erforderlich, den Boden zu düngen, noch bevor Karottensamen im Freiland gepflanzt werden. Dies kann sogar während der Herbstvorbereitung des Standorts erfolgen, der zum Anpflanzen dieser Wurzelfrucht vorgesehen ist. Aus natürlichen Düngemitteln ist verrotteter Kuhdung in einer Menge von 0,5 Eimern pro 1 m² Land für diesen Zweck gut geeignet. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass frischer Mist nicht zum Düngen eines Karottenbeets verwendet werden kann: Er erhöht unnötigerweise den Säuregeh alt des Bodens, wodurch die Wurzeln krumm wachsen.
Stickstoffdünger gemischt mit Phosphaten können auch zur Vorfütterung verwendet werden. Bezogen auf 1 m² können Sie die Mischung beispielsweise in folgender Dosierung auftragen:
- Superphosphat (Granulat) doppelt - 2 Esslöffel;
- Dolomitmehl - 2 EL;
- Holzasche - 2 EL;
- Kaliumsulfat - 1 EL;
- Salpeter (Natrium) - 1 EL.
Periodisches Top-Dressing von Karotten kann mit einer Mischung aus Mineralzusätzen in zwei Schritten durchgeführt werden.
Drei Wochen nach der Keimung wird eine Lösung auf den Boden zwischen den Reihen aufgetragen mit einer Rate von:
- 1, 5 EL. l doppeltes Superphosphat;
- 1 EL l Kaliumsulfat;
- 1 TL Harnstoff;
- 10 Liter Wasser.
Einen halben Monat nach der ersten Fütterung müssen Sie eine Lösung mit der folgenden Rate herstellen:
- 1 EL l Azofoska;
- 1 EL l Kaliumsulfat;
- 10 Liter Wasser.
Top-Dressing kann auch mit einer organischen Mischung durchgeführt werden - einer Lösung von Hühnermist mit Wasser (1:10) mit Zusatz von Superphosphat. Das resultierende Additiv muss darauf bestehen und dann erneut mit Wasser 1:10 verdünnt werden. Die resultierende Zusammensetzung sollte auch nicht mehr als zweimal aufgetragen werden.
Zusätzlich wachsende Karotten können mit einer Lösung von Borsäure mit Wasser im Verhältnis von 1 TL gefüttert werden. für 10 l. Eine solche Zusammensetzung sollte zweimal pro Saison angewendet werden: in der ersten Julidekade und zu Beginn der Reifung der Hackfrüchte (erste Augusttage).
Wichtig! Beim Einsatz von stickstoffh altigen Düngemitteln ist die vorgeschriebene Dosierung unbedingt einzuh alten. Ein Überschuss an Stickstoff beim Anbau von Karotten führt nicht nur zu einer Vergröberung der Hackfrüchte, sondern trägt auch zu einer Erhöhung des Nitratgeh alts bei.
Bewässerungsregeln
Karotten können, wie viele Hackfrüchte, unter Übertrocknung des Bodens und einer übermäßigen Wassermenge leiden. Richtiges Gießen von Karotten ist die Beachtung des „goldenen Mittelwegs“.
Gießen Sie das Beet mit gepflanzten Samen vor der Keimung oft, aber mit einer kleinen Menge Wasser.
Gießen nach der Keimung ist nur einmal pro Woche erforderlich, nicht reichlich: Die Erde sollte nicht mehr als 30 cm tief mit Wasser gesättigt sein. Zu viel Wasser führt garantiert zum Aufplatzen der Wurzeln, und wenn die Beete nicht tief genug abgeworfen werden, führt dies zur Bildung vieler kleiner Triebe und zu einer Ernte von sogenannten Haarmöhren.
Feuchtigkeitsmangel, verlängertMangelnde Bewässerung beeinträchtigt den Geschmack der Ernte: Karotten werden sehr hart, verlieren an Süße.
Bei extrem heißem Sommerwetter kann etwas öfter gegossen werden, da die Erde austrocknet, etwa 3 Mal pro Woche.
Bei ausreichender Feuchtigkeit empfehlen erfahrene Gärtner, ca. 3-4 Wochen vor Beginn der Karottenernte nicht zu gießen. Dies trägt zur langfristigen Lagerung der Hackfrüchte bei und verbessert auch den Geschmack reifer Karotten.
Ausdünnung, Lockerung, Hilling
Um gleichmäßige und große Karotten aus dem Garten zu ernten, muss die Bearbeitung und Pflege im Freiland unbedingt das Entfernen von Unkraut, das Hacken von Hackfrüchten und das rechtzeitige Ausdünnen beinh alten.
Zunächst einmal das rechtzeitige regelmäßige Lockern der Möhrenbeete nicht vernachlässigen. Obwohl bereits bei der Vorbereitung vor der Aussaat der Boden so leicht wie möglich gemacht wurde, ist es bereits nach den ersten Trieben erforderlich, die Wurzelfrüchte mit ausreichend Sauerstoff zu versorgen. Nasser Boden sollte nach dem Gießen oder Regen und mit äußerster Vorsicht gelockert werden. Zarte, zerbrechliche "Wurzeln" von Karotten befinden sich während dieser Zeit in der Nähe der Oberfläche, ungenaues Lösen kann sie leicht beschädigen.
Ausdünnung sollte mit der gleichen Vorsicht behandelt werden - eine wichtige "Operation", die es Ihnen ermöglicht, eine Ernte von großen Wurzelfrüchten zu erh alten. Es sollte nach dem Auftreten starker erster "Blätter" von Karottenspitzen durchgeführt werden. Es ist wichtig zu bedenken, dass bei unsachgemäßer Ausdünnung die verbleibenden Wurzelfrüchte verletzt werden können, was zu unerwünschten Trieben und einer Ernte von "gehörnten" Karotten führt. Daher müssen Sie diesen Vorgang gemäß den folgenden Regeln durchführen:
- nur in gut durchfeuchteter Erde ausdünnen;
- Entfernen Sie die "zusätzlichen" Wurzelfrüchte langsam und ziehen Sie sie nach oben, Sie können die Wurzel nicht schwingen oder scharf aus dem Boden ziehen;
- Es ist besser, in zwei Schritten auszudünnen: Beim ersten Mal reicht es aus, einen Abstand von etwa 3 cm zwischen den Wurzeln zu lassen, nach 14-16 Tagen muss der Vorgang wiederholt werden, wobei die größten Karotten bei bleiben Abstand von ca. 4-5 cm zueinander.
Möhren zu spritzen und die Wurzelfrüchte mit Erde zu bedecken, ist notwendig, um die Bildung eines grünen oberen Teils zu vermeiden. Geschieht dies nicht, bildet sich in Früchten der Stoff Solanin mit einem „grünen Streifen“, der Möhren bei der Winterlagerung einen bitteren Geschmack verleiht.
Schädlingsbekämpfung: Wie schützt man Nutzpflanzen vor Insekten und Krankheiten?
Einer der wichtigsten natürlichen Feinde dieser Hackfrucht ist die Karottenfliege. Es gibt mehrere einfache, einschließlich vorbeugende Methoden, um mit diesem Insekt umzugehen:
- nicht entfernte Karottenspitzen und Unkraut nach dem Ausdünnen in der Nähe von Beeten liegen lassen;
- wachsende Hackfrüchte mit sauberem Stroh mulchen oder die Beetoberfläche mit einem der natürlichen Heilmittel gegen Karottenfliegen bestreuen: Tabakstaub oder Peperoni;
- Es empfiehlt sich, Zwiebeln als "Nachbarn" neben Möhren anzusiedeln, auch die Fliege verträgt deren stechenden Geruch nicht.
Aphid macht weiterSpitzen und oberirdische Teile der Pflanze, die sich von ihren Säften ernähren. Von den oben genannten Insekten wird empfohlen, mit Insektiziden ("Bitoxibacillin", "Lepidocid") zu behandeln, jedoch nicht öfter als 2 Mal im Monat.
Der Drahtwurm, das sind die Larven des Schnellkäfers, verdirbt die Ernte von Hackfrüchten, indem er Löcher in sie nagt. Um die meisten dieser Schädlinge zu sammeln, sollten Sie Löcher graben - "Fallen", in die eine kleine Menge gut verrotteter Grasmasse und ein Stück rohe Kartoffel gelegt werden. Von oben wird das Loch mit Erde bestreut und 2-3 Tage belassen, dann werden die Larven entfernt und vernichtet.
Weckenschnecken sind weniger gefährlich als Drahtwürmer, aber es ist besser, sie zu bekämpfen. Als „Falle“können Sie Kürbisstücke im Garten auslegen oder mehrere Bierkisten in der Nähe der Beete ausgraben. Schnecken, die sich über Nacht am Geruch einer „Falle“angesammelt haben, sind leichter zu sammeln und zu vernichten. Zwischen den Reihen verstreute Kiefernnadeln helfen, Schnecken aus Karottenbeeten abzuwehren.
Winter-Scoop. Ein erwachsenes Insekt bedroht kein Gemüse, aber seine Raupen nagen am Luftteil von Wurzelfrüchten. Eine insektizide Behandlung mit speziellen Präparaten ("Etaphos", "Cyanox" und andere) hilft, sie loszuwerden.
Zusätzlich zu Schadinsekten gibt es eine Reihe von Krankheiten, für die Karotten anfällig sind. Hier sind die häufigsten Wurzelläsionen:
- Graufäule ist eine Pilzkrankheit. Es bedarf einer dringenden "Behandlung" - der Behandlung aller Hackfrüchte im Garten mit einem Desinfektionsmittel.
- Weißfäule ist das Ergebnis von ÜberflussStickstoff, der bei einer großen Menge stickstoffh altiger Düngemittel auftritt. Um diese Krankheit zu neutralisieren, sollten dem Boden spezielle kupferh altige Präparate zugesetzt werden.
- Bakteriose und Alternariose (Schwarzfäule) sind Krankheiten, die durch die Verwendung von minderwertigem Saatgut entstehen. Sie können ihnen durch eine Vordesinfektion vorbeugen. Behandlung - Besprühen mit Fungiziden.
- Phomose (oder Hausschwamm) - wird durch Pilzerreger verursacht und ist einer Desinfektion praktisch nicht zugänglich. Vorbeugend ist eine Vordüngung mit Kalium.
- Die Filzkrankheit tritt nach der Karottenernte auf und verhindert die Lagerung von Hackfrüchten. Sie können es bekämpfen, indem Sie mit Fungiziden sprühen.
Die rechtzeitige Vorbeugung und Behandlung dieser Krankheiten zusammen mit der richtigen Pflege ermöglicht es Ihnen, eine Ernte sogar süßer Karotten zu erh alten, die bis zum Frühling reichen können.
