Die herzförmige Walnuss ist ein einzigartiger Laubbaum mit einer schicken ausladenden Krone, der zur Familie der Walnussgewächse gehört. In freier Wildbahn gilt diese in Japan beheimatete Pflanze als gefährdet, daher wird sie hoch geschätzt und im Roten Buch aufgeführt.
Äußere Merkmale der herzförmigen Nuss
Die Höhe der Nuss erreicht unter natürlichen Bedingungen 15 Meter, im Kulturanbau - 9-10 Meter. Die Rinde ist hellgrau, die Triebe sind behaart, klebrig, bräunlich, mit großen (ca. 2 cm) apikalen Knospen.
Blattzweige sind groß, etwa 1 Meter, jeder besteht aus 11-15 länglich-ovalen Blättern, die entlang der Adern auf der Unterseite behaart sind.
Der Baum zeichnet sich durch eine durchschnittliche Wachstumsrate aus. Die Blüte erfolgt im Mai-Juni (gleichzeitig mit der Blüte der Blätter); weibliche Pistillatblüten, gesammelt in einem Pinsel von 8-12 Stück, zeichnen sich durch rosarote lange Narben aus, männliche Blüten sind lange Kätzchen (ca. 20 cm). Die Pflanze ist recht winterhart und kann wachsenin rauen k alten Klimazonen. Auch gegen Krankheiten und Schädlinge ist die herzförmige Nuss resistent.
Die Fruchtbildung beginnt 6-8 Jahre nach dem Pflanzen. Die Früchte werden in Bündeln von 8-12 Stück gesammelt, die äußeren Fruchtblätter sind grün, herzförmig, etwa 5 cm lang, etwa 4 cm breit. Die Größe der Nüsse zeichnet sich durch eine herzförmige Form und eine scharfe dünne " Nase" - klein, nur 3-4 cm etwa 3 cm breit und wiegt 5-6 Gramm.
Es gibt keine inneren Trennwände, die äußere Oberfläche der dünnen (ca. 1,6 mm dicken) Schale ist glatt. Die Frucht lässt sich leicht halbieren und ist in dieser Form einem Medaillon sehr ähnlich. Der Kern ist süß, groß und kann leicht aus der Schale entfernt werden.
Die leckerste unter den Nüssen
Die herzförmige Nuss gilt als die köstlichste unter anderen Arten, sie zeichnet sich durch einen hohen Fettgeh alt (viel höher als der einer Walnuss) und einen niedrigen Geh alt an Tanninen aus, die keine Halsschmerzen verursachen. Ein Baum im Alter von 20 Jahren kann etwa 110 kg einer Qualitätspflanze produzieren, was diese Pflanze für die industrielle Produktion vielversprechend macht; Nach ungefähren Schätzungen können Sie von 1 Hektar 2,5 bis 7,5 Tonnen Früchte erh alten. Die Reifung erfolgt im September; reife Nüsse werden von der Fruchthülle (äußere Schicht) gereinigt und trocken und kühl gelagert.
Walnussherz: Pflanzen und Pflege
Der Baum ist wärmeliebend, er fühlt sich an der Ost- oder Westseite am wohlsten, im südlichen Teil ist im Sommer eine Beschattung notwendig.
Vermehrt sich sowohl durch Sämlinge als auch durch Samen, die vor dem Winter oder im Frühjahr ausgesät werden, nachdem sie die Schichtung (Mitte Januar) durchlaufen haben. Dazu müssen die Samen der Pflanze in einen Sandsack gegeben und bis zum Frühjahr im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sollten 5-6 cm tief ausgesät werden, besser sofort an einen festen Wuchsort, da herzförmige Nusskeimlinge keine Umpflanzung vertragen.
Junge Triebe erscheinen mitten im Sommer (Juni-Juli). Zuerst schneidet eine weiße lange Wurzel durch die „Nase“der Nuss, die aktiv nach unten zu wachsen beginnt. Dann erscheint ein grüner Stängel mit zwei Blättern, während die Nüsse und Keimblätter selbst im Boden bleiben.
Während des aktiven Wachstums muss die junge herzförmige Nuss, deren Anbau nicht schwierig ist, reichlich gegossen werden, um Staunässe im Boden zu vermeiden. Im Spätherbst sollten beschädigte Triebe zurückgeschnitten werden.
Wert einer herzförmigen Nuss
Die Pflanze ist sehr dekorativ und sieht in Parkanlagen wunderschön aus. Es neigt dazu, Hybriden mit anderen Arten zu bilden; ein Derivat der grauen Walnuss ist also die Lancaster-Walnuss.
Die herzförmige Nuss hat eine wertvolle Fähigkeit, die Luft von Acetylen- und Benzindämpfen zu reinigen, daher ist es sinnvoll, eine solche Pflanze in verschmutzten Gebieten zu pflanzen. In europäischen Ländern wird herzförmiges Walnussholz in der Möbelherstellung verwendet.
Für eine bessere Fremdbestäubung und höhere Erträge empfiehlt es sich, mehrere Bäume auf einer Fläche (mindestens 10 Meter Abstand) zu pflanzen. Die ersten 3 Jahre nach der Pflanzungeine junge Pflanze braucht Schutz für den Winter; Wenn der Baum stärker wird, ist dieses Verfahren nicht erforderlich.
Herzförmige Nuss ist reich an Nährstoffen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken können. Die ständige Verwendung seiner Früchte normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, senkt den Cholesterinspiegel erheblich und beugt dem Auftreten von Arteriosklerose vor. Die herzförmige Nuss hat die Fähigkeit, die Nieren, die Leber und die Blutgefäße zu reinigen, die Fortpflanzungsfunktion des Körpers wiederherzustellen und das Sehvermögen zu verbessern. Daher wird der regelmäßige Verzehr einer so wertvollen Frucht nur allen zugute kommen.
