Der lang ersehnte Sommer ist da! Und damit ist es Zeit für köstliche Beeren, Früchte, Gemüse und anderes buntes Grün, das mit diesen warmen Tagen verbunden ist. Saftige Äpfel, Stachelbeeren, Johannisbeeren, rote Wassermelonen, reife Erdbeeren – das und vieles mehr macht jeden Sommer noch schöner.
Erdbeeren sind …
Man kann endlos über die wohltuenden Eigenschaften dieser Beere reden. Ist es nur eine Beere? In letzter Zeit finden Sie in den globalen Weiten des Internets immer häufiger eine Vielzahl von Artikeln und Beiträgen, die mit Ausrufezeichen und Fragezeichen verziert sind: „Ist Erdbeeren eine Beere oder eine Nuss?!“Versuchen wir es herauszufinden.
Was am häufigsten in Beeten und Gemüsegärten zu finden ist und "Erdbeeren" genannt wird, ist ein Gefäß. Aber die wahren Früchte von Erdbeeren sind kleine gelbliche Nüsse, die sich auf der Oberfläche dieses schmackhaften und süßen Fruchtfleisches befinden.
Darüber hinaus gibt es eine weitere Änderung - was die Leute Erdbeeren nennen, ist in der Tat ein enger Verwandter: Gartenerdbeeren. Dementsprechend folgt daraus eine andere Schlussfolgerung -Erdbeere ist auch keine Beere.
Nützliche Eigenschaften von Erdbeeren
Sie können viel über die wohltuenden Eigenschaften dieser Beere sprechen (wir nennen sie bereits einen verwurzelten Namen). Zunächst einmal ist anzumerken, dass sie reich an Vitamin C ist. Fünf Erdbeeren enth alten übrigens genauso viel Vitamin C wie eine große Orange. Darüber hinaus ist es in Bezug auf den Geh alt desselben Vitamins nach Zitrone und schwarzer Johannisbeere an zweiter Stelle.
Außerdem enthält die Beeren-Nuss eine große Menge an Ballaststoffen, Kalium, Calcium und Magnesium. Es ist eine Quelle von Antioxidantien, die die Wahrscheinlichkeit chronischer Krankheiten deutlich verringern und beim Abnehmen helfen.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Sie den Blutdruck deutlich senken können, wenn Sie 8-10 Tage lang regelmäßig 1 Glas Erdbeeren essen, was bedeutet, dass Sie die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, erheblich verringern können.
Verwendung und Lagerung von Erdbeeren
Erdbeere ist eine ziemlich launische Beere, sie verdirbt sehr schnell. Deshalb müssen Sie beim Pflücken von Beeren äußerst vorsichtig sein - auf keinen Fall sollten Sie Früchte pflücken, die die geringsten Anzeichen von Fäulnis oder Blutergüssen aufweisen. Für den Verzehr wählt man am besten kastanienbraune Beeren-Nüsse aus, die Kelchblätter sollten nicht abgerissen werden - es wird besser mit ihnen aufbewahrt.
Erdbeeren sind nicht länger als drei Tage h altbar. Bevor Sie die Beeren im Kühlschrank aufbewahren, müssen Sie sie nicht waschen. Es ist besser, sie auf eine Serviette zu f alten und sie im Vakuum zu verpackenBehälter, nachdem die Beeren mit Zitronensaft bestreut wurden. Aber vor dem Gebrauch müssen die Beeren natürlich gründlich gewaschen werden. Erdbeeren h alten sich gut im Gefrierschrank, ohne ihre wohltuenden Eigenschaften zu verlieren. Vor dem Einfrieren sollten die Beeren gut gewaschen und die Blätter abgeschnitten werden.
Erdbeeren isst man am besten frisch. Es sei daran erinnert, dass diese Beeren ein ziemlich ernstes Allergen sind. Deshalb sollte es besonders bei Kleinkindern und Schwangeren mit äußerster Vorsicht angewendet werden.
Einige interessante Fakten über Erdbeeren
- Wissenschaftler haben bewiesen, dass der tägliche Verzehr von Erdbeeren das Immunsystem deutlich stärkt.
- Das Vorhandensein von Jod in Erdbeeren gleicht den Mangel in der täglichen Ernährung aus.
- Erdbeeren sind ein ausgezeichnetes Diuretikum.
- Erdbeeren enth alten Substanzen mit hervorragender aseptischer und entzündungshemmender Wirkung.
- Erdbeere ist eine Komponente, die empfohlen wird, in die Ernährung von Menschen mit Diabetes aufgenommen zu werden.
- Erdbeeren und ihr Saft trocknen perfekt die Gesichtshaut, entfernen Hautausschläge und helfen auch, Sommersprossen und Altersflecken loszuwerden.
- In einigen Ländern und Bundesstaaten ist ein neuer Trend entstanden - unreife Erdbeeren zu essen. Sie werden mariniert und in verschiedenen Sirups eingeweicht.
- Erdbeeren bestehen zu 88 % aus Wasser.
- Essen von Erdbeeren hilft dem Gehirn und optimiert auch die Funktion des Nervensystems.
- Erdbeere enthälteine Vielzahl von Antioxidantien und Substanzen, die die Entstehung von Krebs verhindern.
Und schließlich
Erdbeere? Was ist das: eine Beere oder eine Nuss? Was auch immer es war und egal was die Massen von Wissenschaftlern sagen, es ist wahrscheinlich nicht schmackhafter als diese Beere. Seine Früchte besitzen eine große Anzahl nützlicher Eigenschaften und sind sowohl frisch als auch gefroren, in Dosen und anderen Kochvariationen gut.
Sehr oft werden Erdbeeren für ältere Menschen empfohlen. Tatsache ist, dass die in Erdbeeren enth altenen Stoffe zur sogenannten „Verjüngung“der Körper- und Gehirnzellen beitragen. Vergessen Sie nicht das darin enth altene Jod, das sich auch positiv auf die Zellen unseres Körpers auswirkt.
Erdbeere ist eine Beere, die neben einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften auch unglaublich lecker ist. Der Geruch von Marmelade aus diesen Früchten kann Sie an die Sommerwärme und den Geschmack frischer und reifer Erdbeeren an k alten Winterabenden erinnern.
