Sicherlich gibt es keinen Menschen auf dem Planeten, der den Namen der Frucht eines Apfelbaums nicht kennt - ein Baum aus der Gattung der Laubbäume. Es ist die häufigste kugelige Frucht mit süßem oder saurem Geschmack, die weltweite Berühmtheit erlangt hat. Im Frühjahr erfreut diese Gartenkultur mit ihrer zarten Blüte und im Herbst kommen köstliche Apfelfrüchte auf den Tisch. Dies machte ihn zum beliebtesten Baum in der Folklore und den Volkstraditionen. Es symbolisiert Weisheit und Wissen. Vielleicht entstehen deshalb in russischen Märchen so oft Handlungen, die mit diesem bestimmten Baum verbunden sind.
Experten betrachten den Apfelbaum als Hauptobstpflanze in den gemäßigten Breiten. Nicht umsonst sind uns seit der Antike Legenden und Traditionen überliefert, die von verjüngenden Äpfeln erzählen, die den Menschen ihre Jugend zurückgeben und Gesundheit verleihen. Es wird gesagt, dass sogar der Honig, der aus der von den Gärten dieses Baumes umgebenen Imkerei gesammelt wird, besondere heilende Eigenschaften hat.
Die Briten haben ein Sprichwort, wenn Sie verwendenApfelbaumobst jeden Tag, der Weg zum Arzt ist verbucht.
Die Gattung der Apfelbäume hat mehr als dreißig Arten. Die häufigsten sind kultiviert oder inländisch, was viele auf dem Planeten kultivierte Sorten umfasst: pflaumenblättrig, niedrig, chinesisch usw.
Einige Sorten dieses Obstbaums werden als Zierpflanzen in Parks und Gärten angebaut, und ein Apfelbaum mit kleinen Früchten - Ranetki - wächst sogar unter rauen sibirischen Bedingungen.
Diese Früchte in roten, gelben, grünen oder gemischten Farbtönen können die Größe einer Erbse haben und manchmal einen Durchmesser von fünfzehn Zentimetern haben. Je nach Reifezeit gibt es Sommer-, Winter- und Herbstsorten, während die späteren eine hervorragende H altbarkeit aufweisen.
Bei Sommersorten werden die Früchte des Apfelbaums unmittelbar nach der Ernte vom Baum konsumreif. Unter normalen Bedingungen werden sie nicht länger als zwanzig Tage gelagert. Die Früchte des Apfelbaums der Herbstarten bleiben zwei Monate lang frisch, und die Winterfrüchte reifen erst im Reifeprozess. Ihre mögliche H altbarkeit beträgt bis zu sechs Monate.
Fast alle Sorten dieses Obstbaums sind Fremdbestäuber.
Äpfel enth alten viele verschiedene Säuren - Zitronensäure, Weinsäure usw. sowie Saccharose und Glukose. Außerdem enth alten sie nur einen Vorrat an Vitaminen, ätherischen Ölen sowie Gerbstoffen und Pektin. Die Früchte des Apfelbaums sind sehr nützlich für Menschen, die nicht genug Kalium oder Kalzium, Magnesium usw. im Körper haben.
Sie werden sowohl frisch als auch als Trockenfrüchte verwendet. Äpfel sind geeignet undzum Recycling: Sie machen hervorragenden Saft oder Kompott, Gelee oder Fruchtwein sowie Marmelade. Durch den erhöhten Geh alt an Pektin sind Marmelade, Gelee, Marmelade und Mousse einfach einzigartig.
Getrocknete Apfelfrüchte sind eine Quelle für leicht verdaulichen Zucker und Spurenelemente. Gleichzeitig enth alten die Samen von nur einem Stück dieser erstaunlichen und von allen so geliebten Frucht fast eine tägliche Norm an Jod.
Essig wird aus Äpfeln zubereitet, der nicht nur in der traditionellen Medizin, sondern auch in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es enthält viele wertvolle Mineralien und organische Säuren. Apfelessig reduziert den Appetit, indem er den Stoffwechsel anregt, weshalb er erfolgreich bei der Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt wird.
