Heute gibt es auf dem Markt viele verschiedene Brennereien, mit denen Sie zu Hause Schwarzbrenner herstellen können. Eine solche Ausrüstung ist jedoch keineswegs billig, so dass sich viele fragen: "Wie kann man so eine Einheit selbst bauen?" In unserem Artikel erfahren Sie alles darüber, wie Sie den einfachsten Mondschein noch mit Ihren eigenen Händen herstellen können: Welche Materialien werden dafür benötigt, wie funktioniert jedes der Elemente, wie erstellt man eine Zeichnung und so weiter ein.
Was ist Mondschein?
Moonshine ist ein Gerät zum Destillieren von Rohstoffen, die Alkoholmoleküle enth alten. Als Ausgangsprodukt können Sie fast jede Mischung verwenden, die Ethyl enthält - roh (Alkohol mit Verunreinigungen), Maische (niedriger Alkoholgeh alt).trinken) und dergleichen. Jeder Moonshiner hat sein eigenes, einzigartiges Rezept, mit dem Sie das Getränk stark und reichh altig machen können.
Das Hauptziel der Moonshine Destille ist es, ein Getränk zu erh alten, das 60 bis 70 Prozent Ethylalkohol enthält. Darüber hinaus sollte das Endprodukt auch frei von verschiedenen Verunreinigungen sein, die den Geschmack des Getränks beeinträchtigen oder ihm einen unangenehmen Geruch verleihen. In der Regel hängt viel vom Ausgangsmaterial ab, aber wenn die Konstruktion des Brenners kaputt ist, führt dies auch zu einem unerwünschten Ergebnis.
Was ist die Essenz des Geräts?
Haben Sie sich entschieden, die einfachste Schnapsbrennerei für 20 Liter mit Ihren eigenen Händen herzustellen? Wir empfehlen Ihnen dringend, sich zunächst mit dem Funktionsprinzip dieses Geräts vertraut zu machen. Sie beruht darauf, dass Alkohol bei Temperaturen verdampft, bei denen Wasser seinen Aggregatzustand beibehält. Wie wir aus dem Schulphysikkurs wissen, muss man Wasser zum Kochen zuerst auf eine Temperatur von 100 ° C erhitzen. Alkohol beginnt jedoch bereits bei 55-60 Grad zu verdampfen. Das heißt, wenn Sie die optimale Temperatur der Flüssigkeit aufrechterh alten können, verdampft nur Alkohol aus der Maische und das Wasser verbleibt im Ausgangsmaterial.
Damit der Alkoholdampf wieder in einen flüssigen Zustand übergeht, wird ein spezieller Kondensator verwendet, der auf dem Prinzip des Kontakts von heißem Dampf mit den k alten Wänden des Geräts basiert. Die letzte Stufe der Destillation ist die Reinigung des Alkohols von schädlichen Verunreinigungen. Dazu passiert die Flüssigkeit einen speziellen Filter und gelangt tropfenweise, aber in gereinigtem Zustand in den Behälter.
Die Hauptbestandteile des Mondscheinbrenners
Um den einfachsten Mondschein mit Ihren eigenen Händen zu machen, müssen Sie die Grundelemente seines Designs kennen. Die Hauptteile eines solchen Geräts sind in der Regel: ein Verdampfer und ein Kondensator. Der erste ist ein spezieller Behälter, der dazu bestimmt ist, das Rohmaterial auf die gewünschte Temperatur zu erhitzen. Dazu können Sie jede Pfanne verwenden oder sogar aus einem Bierfass einen Mondschein machen. Ein Kondensator ist ein Behälter, der immer eine k alte Oberfläche hat, wodurch der Alkoholdampf in einen flüssigen Zustand zurückkehrt.
Die meisten Brennereien haben auch zusätzliche Elemente, die dafür verantwortlich sind, Alkohol aus dem Verdampfer zu entfernen, die Temperatur der Maische zu kontrollieren oder Alkohol von verschiedenen Verunreinigungen zu reinigen. Geräte können sehr unterschiedlich sein, aber wir werden in den folgenden Abschnitten auf dieses Problem zurückkommen. Zunächst empfiehlt es sich, sich damit vertraut zu machen, was bei der Gest altung eines Mondscheins zu beachten ist.
Was ist bei der Herstellung zu beachten?
Im Vergleich zu industriellen Alkoholproduktionsanlagen, die Destillationskolonnen und das Prinzip der Rohstofftrennung in Fraktionen verwenden, hat das Heimgerät ein ziemlich einfaches Design. Das kann sich allerdings nur ein Laie vorstellen, der sich zu Hause noch nie mit dem Destillationsprozess auseinandergesetzt hat. Wenn Sie sich dafür entscheidender einfachste Mondschein zum Selbermachen, dann sollten Sie seine Hauptmerkmale berücksichtigen, die in der folgenden Liste vorgestellt werden.
- Gerätevolumen und Produktivität. Um Ihren eigenen Bedarf an einem alkoholischen Getränk zu decken, reicht es aus, ein Gerät herzustellen, das 15 bis 20 Liter Rohstoffe gleichzeitig verarbeiten kann. Wenn Sie eine größere Produktion erstellen möchten, können Sie die Lautstärke um 10-20 Prozent erhöhen.
- Material für den Apparat. Die erfolgreichste Option für die Herstellung des Gehäuses ist Edelstahl. Verwenden Sie am besten eine Platte mit einer Dicke von 1,5 bis 2 Millimetern. Kupfer ist auch eine gute Alternative zu Edelstahl, kostet aber eine Größenordnung mehr als Stahl. Einige Teile der Maschine sind aus Glas.
- Reinigungsfähigkeiten. Das freigegebene Produkt kann nicht als gebrauchsfertig angesehen werden, wenn es nicht mehreren Reinigungsverfahren zur Entfernung verschiedener Verunreinigungen unterzogen wurde. Zu diesem Zweck wird in Moonshine Stills ein spezielles Gerät installiert, das als Dampfer (oder einfach als Filter) bezeichnet wird. Es ist sehr einfach, mit Ihren eigenen Händen einen Dampfer für einen Mondschein zu machen.
- Betriebstemperatur. Die Dampfentnahme im Verdampfer ist bei einer Temperatur von 65 bis 70 Grad vorgesehen. Während des Destillationsprozesses sollte es jedoch im Bereich von 68 bis 82 Grad Celsius eingestellt werden. Ein spezielles Gerät namens Thermometer ist für die Überwachung der Temperatur verantwortlich. Es wird normalerweise am Deckel des Destillierkolbens befestigt.
Vielleicht waren sie esalle Merkmale, die bei der Herstellung von Mondschein zu Hause berücksichtigt werden sollten. Nun sollten Sie sich die wesentlichen Strukturelemente und deren Wirkungsweise genauer ansehen.
Konstruktive Elemente
Wenn Sie nicht wissen, was Sie für eine Destille für den Mondschein brauchen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Die folgende Liste zeigt die strukturellen Elemente eines solchen Geräts sowie deren Zweck.
- Ein Destillationswürfel oder ein Verdampfer ist ein Behälter, der dazu bestimmt ist, das Ausgangsmaterial zu erhitzen. Ein ähnliches Element kann aus fast allen improvisierten Mitteln hergestellt werden - einer großen Flasche, einem Topf, einer Dose, einem Bierfass und dergleichen.
- Ein Kondensator oder Kühlschrank ist ein grundlegendes Element, das benötigt wird, um Ethylalkoholdampf wieder in einen flüssigen Zustand umzuwandeln. Dieser Teil des Mondscheins muss ständig gekühlt werden, damit der Kondensationsprozess stattfinden kann.
- Spule - ein Teil, das zum Entfernen von Alkoholdämpfen aus dem Destillationswürfel erforderlich ist. Eine Art Verbindungselement, das sich zwischen Kondensator und Verdampfer befindet. Normalerweise sieht die Serpentine aus wie eine spiralförmig gebogene Röhre.
- Primärfilter zum Reinigen oder Sukhoparnik - entwickelt, um Alkoholdämpfe von verschiedenen Verunreinigungen zu reinigen. In der Regel wird es am Eingang des Destillationswürfels installiert. Beim Durchgang durch den Dampfgarer bleiben die meisten Schadstoffe darin.
- Bubbler ist ein optionales Element eines Mondscheins, für den noch entworfen wurdeVerbesserung des Geschmacks des Originalprodukts. Es ist einem Reinigungsfilter ziemlich ähnlich, der grundlegende Unterschied zwischen diesen beiden Elementen ist jedoch das Vorhandensein eines Stoßdämpfers, der dem Getränk einen Nachgeschmack verleiht.
Außerdem sollte man ein so wichtiges Element wie die Schläuche für eine Destillierblase nicht vergessen, ohne die kein Gerät auskommt. Temperatursensoren, ein Behälter zum Auffangen von Alkohol sind ebenfalls wichtige Bestandteile jeder Brennerei, die den Produktionsprozess vereinfachen.
Aus was macht man einen Vaporizer?
Hast du dich entschieden, noch zu Hause einen säulenartigen Mondschein zu machen? Dazu müssen Sie sich einen geeigneten Verdampfer besorgen, der (am besten) aus Edelstahl sein sollte. Das Volumen eines solchen Behälters beträgt in der Regel 15 bis 30 Liter. Nachfolgend sind nur die Haupttypen von Mondbrenner-Destillierapparaten aufgeführt, die in modernen Mondbrennern zu finden sind.
- Aus einer alten Aludose. Wenn Sie eine 20-Liter-Dose aus Sowjetzeiten aufbewahrt haben, dann können Sie diese als Verdampfer für einen zukünftigen Destillateur verwenden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass dieses Metall mit Ethylalkohol eine chemische Reaktion eingeht, die dem Originalprodukt einen säuerlichen Geschmack verleiht.
- Aus einem großen Emailtopf. Die Lebensdauer eines Mondbrenners mit einem solchen Verdampfer beträgt 4 bis 6 Jahre. Eine wichtige Bedingung für den Behälter ist seine Unversehrtheit, da jeder Kratzer in der Pfanne zu einer Brutstätte für das Auftreten verschiedener oxidativer Reaktionen wird, dieverleiht Mondschein einen unangenehmen Geschmack.
- Aus einer Glasflasche. Diese Option gilt als eine der gefährlichsten, da solche Behälter sehr oft bei starker Hitze platzen. Wenn die Flasche jedoch aus hitzebeständigem Glas besteht, sollten keine Probleme auftreten. Zusätzlich kannst du dir ein Thermometer besorgen und die Temperatur des Verdampfers kontrollieren.
Drei dieser Optionen sind durchaus möglich, aber es ist am besten, einen speziellen Edelstahlbehälter zu finden oder einen speziellen Glasdestillierkolben zu kaufen, der keine Angst vor hohen Temperaturen hat. In diesem Fall können Sie den Fermentations- und Verdampfungsprozess durch ein transparentes Material beobachten.
Schritt-für-Schritt-Prozess zur Herstellung eines Vaporizers
Ein Edelstahl-Mondschein muss mit großer Sorgf alt hergestellt werden, da er neben hohen Temperaturen auch einem ziemlich hohen Überdruck standh alten muss, der von 0,5 bis 0,7 atm reicht. Daher müssen alle Schweißarbeiten gewissenhaft ausgeführt werden. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um ein Destillierkolben herzustellen.
- Wir nehmen einen fertigen Behälter oder schweißen ihn aus Metall mit dem erforderlichen Volumen.
- Machen Sie den Boden so flach wie möglich, damit er leicht auf den Brenner passt.
- Installieren Sie einen Deckel mit einem speziellen Loch auf den Destillationswürfel.
- Rohrgewinde mit Durchmesser 22 mm (Spule 13 mm) schneiden.
- Den Deckel auf den Tank setzen und die Fuge abdichten.
Wenn du auch die Temperatur der Maische regeln möchtest, dann solltest du das zusätzlich tunBohren Sie ein weiteres Loch in den Deckel, durch das die Dämpfe direkt zum Thermometer gelangen.
Übrigens, eine ziemlich gute Option für einen Destillationswürfel ist ein Schnellkochtopf, der einen wesentlichen Vorteil gegenüber anderen Behältern hat - er hat eine ziemlich gute Dichtigkeit. In diesem Fall müssen Sie nur den Destillationswürfel modifizieren, indem Sie Löcher in seinen Deckel für die Spule und das Thermometer bohren. Nun, ein Multikocher wird eine absolut ideale Option sein, bei dem eine optimale Temperaturh altung durch das Programm gewährleistet wird.
Produktion eines Kondensators
Moonshine for home geht nicht ohne Kondensator, der im Produktionsprozess eine große Rolle spielt. Es wird nicht schwierig sein, es selbst für einen unerfahrenen Schwarzbrenner zu machen. Dazu können Sie folgende Materialien verwenden:
- Kupferrohr ist die beste Option, da es sehr schnell abkühlt, eine geringe Wärmekapazität und chemische Trägheit hat.
- Aluminiumpfeife ist auch eine gute Option, aber der Alkohol reagiert mit dem Metall und verleiht dem Getränk einen sauren Geschmack;
- Glasserpentin - ziemlich schwierig zu Hause herzustellen, aber seine Amortisation erfolgt in kürzester Zeit.
Der Schritt-für-Schritt-Prozess zur Herstellung eines Kühlschranks sieht in etwa so aus:
- Wir nehmen ein Metallrohr mit dem gewünschten Durchmesser und füllen es mit Sand.
- Den Schlauch zu einer Spirale verformen.
- Bauen Sie den Korpus des Kühlfachs aus einem Kunststoffrohr.
- Wir führen das Ende der Spule in den Abschnitt mit einem Fach und verschließen die Enden.
Um den Mondschein zu kühlen, können Sie normales fließendes Wasser verwenden, das durch spezielle Rohre in die Wände des Kondensators eintritt. Oder Sie stellen den Kühlschrank in Eiswasser und tauschen ihn regelmäßig aus, wenn er heiß wird.
Woraus macht man einen Dampfgarer?
Wenn Sie sich entscheiden, einen Dampfer für einen Mondschein noch mit Ihren eigenen Händen herzustellen, empfehlen wir Ihnen, dafür eine Art Metallrohr zu verwenden und an seinen Enden Fittings zum Anschließen an die Spule und die Verdampferabdeckung anzubringen.
Der Sprudler vom oberen Ende muss auch mit der Spule verbunden werden, aber das untere Ende sollte durch das Loch im Würfeldeckel abgesenkt werden, damit das Rohr nicht den Boden des Behälters erreicht und die Lücke ist von 25 bis 30 Millimeter.
Was den Wasserhahn für den Mondschein betrifft, ist es besser, ihn im Laden zu kaufen. So ein kleines Ding kostet nur ein paar Cent, aber um es zu Hause herzustellen, benötigen Sie möglicherweise eine Menge Werkzeug. Auch Schläuche für Mondschein sollten Sie am besten noch im Voraus kaufen.
Wie hält man den Brei warm?
Nachdem du es geschafft hast, einen Brenner mit deinen eigenen Händen zu bauen, musst du dich darum kümmern, das Ausgangsmaterial im Destillationswürfel zu erhitzen. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen, die im Folgenden beschrieben werden.
- Open-Source. Die am häufigsten verwendete Methode ist ein offenes Feuer aus einem Feuer, einem Gasherd oder einer separaten Feuerkammer. Nachteilig an dieser Art der Erwärmung ist der hohe Aufwand der Trägheits- und Erwärmungsregelung. Es ist auch notwendig, sich im Voraus um die Brandschutzvorschriften zu kümmern.
- Elektroheizung. Die Beheizung erfolgt über einen Elektroherd mit Hilfe von darin eingebauten Elementen. Es sollte im Voraus berücksichtigt werden, dass der Kauf einer solchen Heizung ziemlich teuer ist, aber für einen Schwarzbrenner ist es sehr einfach, das Temperaturregime zu kontrollieren.
- Dampfgenerator. Um den Destillationswürfel zu erhitzen, reicht es aus, mit Hilfe spezieller Geräte heißen Dampf bereitzustellen. Sie können die Wärmezufuhr mit Hilfe spezieller Schrauben am Gerät steuern.
- Induktive Erwärmung. Um einen Behälter mit Maische zu erhitzen, können Sie eine elektrische Spirale verwenden. Der Hauptnachteil ist der ziemlich hohe Energieverbrauch, daher sollten Sie sich im Voraus auf einen großen Betrag auf Ihrer Stromrechnung einstellen.
Dies sind bei weitem nicht alle Möglichkeiten, einen Behälter mit Mondschein zu erhitzen. Manche Handwerker verwenden dafür sogar spezielle Dieselpistolen, die mit billigem Sprit betrieben werden. Oder Sie können den Behälter einfach auf den Holzofen stellen, aber es wird ziemlich schwierig sein, die optimale Temperatur aufrechtzuerh alten, insbesondere ohne ein Thermometer im Destilliergerät zu verwenden.
Video und Fazit
Wir hoffen, dass unser Artikel Ihnen geholfen hat, ein wenig mehr über die Herstellung eines säulenartigen Mondscheins zu Hause zu erfahren. Wenn Ihnen diese Informationen nicht ausreichen oder Ihnen etwas immer noch nicht klar ist, können Sie sich ein kurzes Video ansehen, in dem ein Mann ausführlich über jede Phase der Herstellung eines Brenners zu Hause spricht. Darüber hinaus können Sie anhand eines guten Beispiels den Arbeitsfortschritt besser nachvollziehen, was für die Erstellung hochwertiger Geräte sehr wichtig ist.
Wie Sie sehen können, ist es nicht so schwierig, einen Mondschein zu machen, wie es auf den ersten Blick scheint. Sie können dafür verschiedene improvisierte Mittel verwenden, bedenken Sie jedoch, dass einige Metalle chemisch mit Ethylalkohol reagieren und seine Geschmackseigenschaften verändern. Wenn Sie es jedoch schaffen, alles richtig zu machen, können Sie mit unseren Ratschlägen ein köstliches traditionelles Getränk mit Ihren eigenen Händen kreieren.
