Fenchel ist ein ausdauernder Vertreter der Familie der Doldenblütler. Sie wächst wild auf der Krim, in Transkaukasien und in Zentralasien. Es ist in der Flora von Amerika, China und Japan enth alten. Der Anbau von Gemüsefenchel ist in vielen Ländern Europas, Asiens und Amerikas weit verbreitet. Sie wird als Heil-, Gemüse- und Gewürzpflanze angebaut.
Fenchel. Botanische Eigenschaft
Fenchel ist im Aussehen Dill sehr ähnlich, hat aber eine andere Fruchtstruktur und einen feineren (an Anis erinnernden) Geruch. Die Höhe der Pflanze erreicht oft zwei Meter. Fenchel hat einen rundlichen, aufrechten Stängel, der sich stark nach oben verzweigt. Glatte wechselständige Blätter. Blüht alle Sommermonate. Gelbe kleine Blumen werden in einfachen Regenschirmen gesammelt, die in einem flachen komplexen Regenschirm mit einem Durchmesser von 15-20 cm gesammelt werden. Längliche, graugrüne, zweisamige Samen mit einem angenehmen Anisaroma und essen Fenchelfrüchten.
Fenchel
Das Aufziehen aus Samen ist die Hauptmethode, aber es ist möglich, sie zu vermehren, indem man eine erwachsene Pflanze in mehrere Teile teilt. Richtig ausgewähltes Saatgut ist der Schlüssel zum erfolgreichen Fenchelanbau. Im Fachhandel stehen zwei Arten von Fenchel zur Auswahl - gewöhnlich (Apothekendill) und Gemüse (italienisch). Was ist ihr Unterschied? Ordinary begeistert mit duftenden Kräutern und Heilsamen. Durch den geschickten Anbau der italienischen Sorte erh alten Sie eine Ernte aus schneeweißen, dichten Halmen.
Fenchel. Anbau
Samen werden vor dem Winter oder frühen Frühling bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden gesät. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm. Nach den Ratschlägen erfahrener Gärtner sollte das Beet nach Wurzelfrüchten sein und vorbereitet werden so vorrücken:
- Für 1 qm m Erde beitragen 1 Eimer Humus, 200 g Kalk, 2 Liter Kanister altes Sägemehl. Nach Belieben (oder Überzeugung) 2 EL. Löffel Superphosphat.
- Bei Aussaat im Frühjahr wird das Beet bis Mai unter einer Folie geh alten, um die Feuchtigkeit zu erh alten.
Samen keimen 10-14 Tage nach der Aussaat bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 8 Grad Celsius.
Nach dem Erscheinen freundlicher Sämlinge (am 5.-10. Tag) werden die Pflanzen unbedingt ausgedünnt (1 Stängel pro 20 cm), da sich hochwertige Stängel mit bis zu 10 cm Durchmesser entwickeln. es ist notwendig, mit Königskerzenaufguss zu düngen.
Königskerze kochen
Erste Vorbereitung einer funktionierenden Lösung. 1/3 Kapazitätmit Kuhdung füllen, zu 2/3 mit Wasser auffüllen und gut mischen. Zur Herstellung von Königskerze wird die Gebrauchslösung mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt.
Fenchel. Anbau im Hinterhof – Tipps vom Gärtner
In verschiedener Literatur wird empfohlen, Fenchel wiederholt zu spucken. Der Anbau durch Gärtner hat unterschiedliche Ergebnisse gezeigt. Bei häufigem Hilling wird der schneeweiße Stiel schmutzig, die Erde bleibt zwischen den Stecklingen. Um eine Kontamination von Fenchel zu vermeiden, ist ein Schutz erforderlich - etwa 20 cm in Form eines Rings aus Zwei-Liter-Plastikflaschen. Egal wie lächerlich es klingt, aber die Praxis hat gezeigt, dass solche "Kleider" notwendig sind. Der Ring wird vor dem Hillen leicht in den Boden eingegraben auf die Pflanze aufgesetzt. Es wird empfohlen, während der Wachstumsphase zweimal mit Königskerzenaufguss zu füttern und den Fenchel regelmäßig zu gießen. Es ist nicht so schwer, es zu wachsen. Und das Ergebnis ist die Freude an seinem Grün im Sommer und im Herbst an wunderschönen schneeweißen Halmen.
