Essigbaum (oder Hirschhorn-Sumach) stammt aus Nordamerika. Sie wächst unter sehr rauen Bedingungen auf trockenen, steinigen Böden im Hochland. Sumach ist sehr photophil, verträgt längere Dürren und k alte Winter. Außerdem kann er auf unfruchtbaren, salzh altigen Böden wachsen. Experten auf dem Gebiet der Landschaftsgest altung schätzen seit langem die Stabilität und Schlichtheit dieser spartanischen Pflanze. Und vor allem für die Dekoration des Gartens - Sumach hat ein sehr attraktives Aussehen.
Essigbaum hat eine schirmförmige Krone, große und dichte Blätter. Im Herbst nimmt es eine bunte rot-rosa Farbe an. Reichlich mit roter und violetter Pubertät bedeckt, sehen junge Triebe und alte Bäume originell und sehr beeindruckend aus. Am Ende des Sommers erscheinen karminrote Fruchtbüschel an den Zweigen. Sie sind mit leuchtend roten Daunen bedeckt. Ein solches Ornament hält den ganzen Winter an den Zweigen, bis zuFrühling. Die Pflanze ist relativ niedrig und hat durch den zahlreichen Wurzelnachwuchs oft einen buschigen Wuchs.
Staghorn Sumach (oder Essigbaum) ist eine unprätentiöse Pflanze, die Trockenheit gut verträgt und vor allem resistent gegen Luftverschmutzung ist. Bevorzugt sehr helle Bereiche im Garten, verträgt aber bei Bedarf etwas Schatten. Sumach kann auf absolut jedem Boden wachsen, er hält sogar einem Übermaß an Kalk im Boden, erhöhtem Säure- und Salzgeh alt problemlos stand. Es ist am besten, eine Pflanze im Alter von drei Jahren an einen festen Platz auf der Baustelle zu verpflanzen. Essig-Sumach ist nach einer Frühjahrstransplantation viel einfacher zu verwurzeln. Der Abstand zwischen Jungpflanzen sollte mindestens 1,5-2 Meter betragen. Der Wurzelhals wird um 5 Zentimeter vertieft. Nach dem Pflanzen muss die Pflanze reichlich gegossen werden.
In Zukunft benötigt der Essigbaum ein Minimum an Pflege. Es ist notwendig, nur junge Pflanzen nur bei heißem, trockenem Wetter zu gießen. Einmal im Jahr wird der Baum mit einem Komplex aus Mineraldünger gefüttert. Für einen Quadratmeter werden 50 Gramm Trockenmasse benötigt. Im Mai werden gefrorene und trockene Triebe beschnitten. Wenn Sie regelmäßig einen solchen dekorativen Schnitt durchführen, wird der Baum voluminös und üppig. Für den Winter mulchen junge Sumachpflanzen gut. Es wird nicht empfohlen, Baumsetzlinge im Herbst zu pflanzen, da sie im Winter leicht einfrieren können. Aber selbst wenn dies passiert ist, kann sich die Pflanze im Frühjahr von den Knospen des mittleren und unteren Teils des Triebs erholen.
Die Blüte erfolgt im Alter von 4-5 Jahren. Die Lebensdauer des Sumachs ist kurz, er stirbt nach 18-20 Jahren ab. Aber das verbleibende entwickelte Wurzelsystem wird durch Triebe erneuert. Aus diesem Grund erobert es in kurzer Zeit aggressiv den nächsten Raum. Sumach erkrankt in der Regel an nichts, er hat keine natürlichen Schädlinge.
Diese Pflanze macht sich gut in Gartenbereichen, sie wird zur Gest altung einer Hecke oder als frei wachsender Strauch verwendet. Essigbaum, der in Rezeptbüchern zu sehen ist, wird im Kaukasus und in der Türkei zum Marinieren von Fleisch und als Gewürz für Salatdressings verwendet.
