Knoblauch gilt bei vielen Völkern der Welt als beliebte Gemüsepflanze. Sein Ruhm ist auf sein scharfes Aroma und seinen besonderen Geschmack zurückzuführen. Diese Kultur ist beim Kochen unverzichtbar, daher pflanzen und kultivieren Hobbygärtner sie ständig in ihren Beeten. Aufgrund ihrer starken antiseptischen Wirkung findet die Pflanze auch in der Medizin breite Anwendung. Knoblauch wird in der Regel mit Samen und Nelken bepflanzt.
Erntearten
In der Natur gibt es zwei Formen eines solchen Gemüses, darunter Frühling (nicht schießend) und Winter (schießend und nicht schießend). Sorten, die keinen Pfeil geben, können nur mit Nelken gezüchtet werden, und diejenigen, die zu Beginn des Sommers schießen, werfen einen blütentragenden Fruchtknoten aus der Mitte der Zwiebel, in dem eine einmalige Bildung von Zwiebeln (manchmal sogar nach oben bis 50 Stück) und Blumen erfolgt. Solche Formationen ähneln Zwiebelzähnen.
Wann Knoblauchsamen gepflanzt werden
Diese Pflanze unterscheidet sich von anderen Kulturpflanzen dadurch, dass sie sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden kann. In der ersten Version heißt es Winter und in der zweiten - Frühling. In k alten Ländern ist Gemüse meistensgepflanzt im Herbst und bei heißem Wetter - im Frühjahr. Im ersten Fall werden die Zähne in den bereits leicht gekeimten Boden vertieft. Die Frühjahrspflanzung sollte so bald wie möglich erfolgen. Idealerweise sollte die Erde nach der Schneeschmelze noch nicht trocken sein. Nur in diesem Fall können Sie ziemlich große Köpfe bekommen.
Gemüse aus Gewürznelken anbauen
Diese Methode ist die bekannteste. Und wie man Knoblauch aus Samen anbaut? Dazu sollten Sie zunächst den richtigen Standort auswählen. Die besten unter Kultur sind die Beete nach Hülsenfrüchten, Gurken und Kohl, die schlechtesten nach Kartoffeln und Zwiebeln. Das Pflanzen einer Knoblauchpflanze an der gleichen Stelle wird erst nach 3-4 Jahren empfohlen.
Bevor Sie in den Boden pflanzen, müssen Sie ein Top-Dressing (verrotteter Mist oder Kompost) herstellen. Sie müssen dies im Herbst tun. Dann müssen Sie die Zwiebeln vorbereiten, sie gut überprüfen, die verdorbenen entfernen und sie trennen. Dies geschieht kurz vor der Landung. Ein Gemüse wird etwa einen Monat vor anh altender Kälte gepflanzt. Dies sollte getan werden, damit die Kultur Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, aber kein Wachstum bringt.
Pflanzen anpflanzen
Damit das Anpflanzen von Knoblauchsamen in Zukunft erfolgreich sein kann, ist es erforderlich, die Beete in einer Woche vorzubereiten. Dies geschieht, damit der Boden keine Zeit zum Absinken hat (in feuchtem Boden setzen sich die Zähne sehr tief). Der Abstand zwischen den Zähnen sollte mindestens 8-10 cm betragen, der Abstand zwischen den Linien 40-50 cm Nach dem Pflanzen ist es ideal, den Boden mit Sägemehl oder Torf zu bedecken, damit das Gemüse den Frost besser übersteht. Allerdings, wenn der Winter warm ist und nicht sehrhart, du kannst auf Puder verzichten.
Die Frühjahrspflanzung einer Pflanze unterscheidet sich nicht wesentlich von der Winterpflanzung: nur ihre ungefähre Tiefe beträgt 5 cm, und der Abstand zwischen den Reihen beträgt 25-30 cm.
Pflege
Der Anbau von Knoblauch aus Samen erfolgt ohne reichliches, insbesondere tägliches Gießen. Seine Häufigkeit beträgt 1 Mal in 6-7 Tagen. Die erste Bewässerung mit Dünger erfolgt Ende April oder Anfang Mai. Das zweite Top-Dressing erfolgt im Juni und 2-3 Wochen vor der Ernte muss das Top-Dressing abgeschlossen sein.
Wenn sich auf einem Gemüse Pfeile bilden (einige davon können als Samen aufbewahrt werden), müssen sie entfernt werden. Und dies sollte sorgfältig erfolgen, um das Gemüse nicht zu verderben. Vergessen Sie nicht das rechtzeitige Jäten, denn Knoblauch liebt wie jede Pflanze die Freiheit. Daher sollte es auf den Graten kein Unkraut geben.
Wie man eine Pflanze aus Samen anbaut
Der Anbau von Knoblauch mit Samen (Zwiebeln) gilt als eine der besten Möglichkeiten, um qualitativ hochwertige Samenrohstoffe zu erh alten, die frei von verschiedenen Pflanzenkrankheiten sind. Einige kultivieren sogar Zwiebeln speziell, um eine große Nelke zu haben. Um sie anzubauen, können Sie auf eine von zwei Methoden zurückgreifen: Pflanzen im Frühling oder Winter. Im Großen und Ganzen wird der Effekt derselbe sein, nur dass die Winterzwiebeln etwas größer sind.
Wie man sich auf die Landung vorbereitet
Zuerst müssen Sie verstehen, wie Sie am besten an die erwarteten Glühbirnen kommen. Zuerst müssen Sie die Pfeile des Winters kürzenPflanzen, solange sie gut ausgereift sind. Das Gemüse selbst keimt im März, und die zahlreichen Pfeilbildungen treten bis Ende Mai auf.
Es ist am besten, die Pfeile mit dem Aufkommen des Junis zu schneiden, da dies die ideale Zeit ist, damit die Samen des Winterknoblauchs frei wachsen und die Kultur selbst größer wird. Um qualitativ hochwertige Zwiebeln zu erh alten, sollten die Pfeile Ende Juni, nach dem 20., irgendwo abgeschnitten werden. Zu diesem Zeitpunkt trocknet der Film, unter dem sich die Luftzwiebeln bilden, aus und reißt - dies ist das Zeichen für das Entfernen der Stiele. Am Ende müssen Sie sie gründlich im Schatten trocknen. Zwiebeln können 2 Jahre gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.
Wie man Knoblauch mit Pfeilsamen pflanzt
Vor Beginn der Aussaat müssen Luftzwiebeln aus dem Blütenstand entfernt werden, wobei die größten auszuwählen sind. Die Aussaat sollte vom 7. September bis 15. Oktober erfolgen. Im Juli nächsten Jahres wird aus allen Zwiebeln ein großer Einzelzweig gebildet, der ein ausgezeichneter Sämling für die Anpflanzung von Feldfrüchten vor dem Winter ist, damit große Zwiebeln gezogen werden können.
Zunächst sollten Sie Beete für den Gemüseanbau aus Knollen von ca. 12-15 cm Höhe und bis zu 90 cm Breite anlegen. Der Boden wird in dieser Reihenfolge vorbereitet:
- pro 1 Quadratmeter m fügen Sie 3-4 kg Humus oder Kompost und 1 EL hinzu. l. Superphosphat;
- alles ausgraben und den Boden auf den Kämmen ebnen;
- dann gegenüber den Beeten Wege bis zu einer Tiefe von 3-4 cm machen;
- Abstände zwischen den Aussparungen sollten 10 cm betragen;
- Knollen müssen in einem Abstand von 1-2 cm zueinander in die Nut gesetzt werden;
- Dann müssen Sie die Wege mit Erde bedecken und den ganzen Winter stehen lassen.
Wenn ein strenger Winter bevorsteht, können Sie die Beete mit Sägemehl in einer Schicht von 2-3 cm mulchen. Mit dem Aufkommen des Frühlings, wenn der Boden auftaut, sollte das Sägemehl entfernt werden. Nun, sicher haben viele bereits verstanden, wann man Knoblauch mit Samen pflanzt.
Pflege
Damit die Pflanze nicht friert und verrottet, muss im Winter genügend Schnee auf den Graten liegen. Wenn der Winter schneereich war, müssen Sie den Schnee mit einer Schaufel in den Gemüsegarten schaufeln. Dann im Frühjahr, sobald der Schnee taut, werden die Sämlinge der Ernte sofort erscheinen.
Wenn es im Frühling praktisch nicht regnet, muss der Knoblauch gegossen werden. Eine junge Pflanze braucht auch Dünger, danach muss unbedingt gelockert werden. Das erste Mal sollten Sie das Gemüse Mitte April mit Nitrophoska (15 g pro 1 m²) füttern, der zweite Dünger - Ammophoska (die Dosierung ist gleich) wird im Juni im Zwiebelentwicklungsstadium ausgebracht.
Pflanzenbewässerung ist 3 Wochen vor der Ernte erforderlich. Im Juni müssen die ertragsmindernden Pfeile aus der Pflanze geschnitten werden. Dies muss bei einer Höhe von 5-8 cm erfolgen, die Pfeile sollten nicht herausgezogen, sondern vorsichtig unter dem dritten Blatt ausgebrochen werden, um die Samen des Winterknoblauchs nicht zu beschädigen.
Unter Berücksichtigung der hervorragenden bakteriziden Eigenschaften des Gemüses kann es neben anderen Pflanzen gepflanzt werden, um deren Krankheiten vorzubeugen.
Ernte
Glühlampen ausgrabenbenötigt, nachdem ¾ der inneren Blätter verwelkt sind. Die Winterernte reift in der Regel bis Ende Juli. Graben Sie das Gemüse aus, nachdem der Hauptteil der unteren Blätter gelb geworden ist. Um dies zu überprüfen, müssen im Voraus 2-3 Knoblauchzehen aus dem Boden entfernt werden. Zwiebeln sollten ausreichend entwickelt und fest sein. Die Ernte erfolgt mit einer Mistgabel, wobei ein Klumpen Erde mit einer Pflanze aufgestemmt und mit der Hand herausgezogen wird.
Ausgegrabenes Gemüse wird mehrere Stunden benötigt, um es der Länge nach zum Trocknen auf die Beete zu legen. Es lohnt sich nicht, die Blätter gleich abzuschneiden, damit Sie im nächsten Jahr Knoblauchsamen einpflanzen können. Vorhandene Pfeile sollten abgeschnitten werden. Und die Blätter selbst werden nach dem Trocknen gekürzt.
Die Wurzeln einer Pflanze, die als Lebensmittel verwendet werden soll, werden entfernt. Erfahrene Gärtner glauben, dass es richtiger ist, die Pflanze im Boden unterzubelichten, als sie zu überbelichten. Es ist nur so, dass unreife Zwiebeln auch nach dem Entwurzeln absolut reifen können, während überreife in Zähne zerfallen und viel schlimmer bleiben.
Prinzipien des Gemüseanbaus
Wann man Knoblauchsamen pflanzt, ist mittlerweile vielen klar geworden. Sie müssen jedoch genau herausfinden, wie Sie eine Pflanze anbauen, damit sie eine großzügige Ernte bringt. Dafür gibt es einige nützliche Tipps:
1. Kultivieren Sie zunächst gute Zwiebeln. Zu diesem Zweck werden Pfeile auf einigen Pflanzen hinterlassen, die aus den größten Nelken gezogen werden. Die restlichen Stiele sollten unbedingt abgebrochen werden, um das Volumen der Knoblauchknollen zu erhöhen. Die linken Pfeile sind zunächst zu einer Spirale verdreht. Sie werden einzeln entspannt, und das endgültige Richten signalisiert die Erntebereitschaft.
Sammeln bezieht sich auf Gemüseköpfe und Zwiebeln. Bei der Ernte bleibt die Unversehrtheit der Ernte erh alten. Der Spross wird zu einem Bündel zusammengezogen und für 3-4 Wochen auf dem Dachboden zum Trocknen aufgehängt. Kunststoffsubstanzen aus den Blättern und Trieben dringen in die Zwiebeln und Zwiebeln ein und erweitern deren Volumen. Nach dem Trocknen muss der Kopf der Zwiebel geteilt werden, damit der Deckel nicht beschädigt wird. Wenn es gebrochen ist, ist es später nicht mehr möglich, Knoblauch mit Samen zu pflanzen.
2. Korrekter Sitz der Glühlampen. Das Pflanzen ist sowohl im Herbst als auch im Frühjahr erlaubt. Wenn die Pflanzung im Frühjahr vorgesehen ist, müssen die Beete ab Herbst vorbereitet werden, da es sehr schwierig sein wird, sie im April auszugraben.
Beim Pflanzen von Zwiebeln im Herbst besteht die Möglichkeit, dass einige der Körner gefrieren, andere sich an der Oberfläche wiederfinden. Solche Samen werden durch Frost herausgepresst. Im Frühjahr müssen sie wieder in den Boden eingegraben werden. Während der Frühjahrsaussaat wird ein häufiges Problem das Austrocknen einiger Stellen der Zwiebeln sein, und es wird in Zukunft nicht einfach sein, Knoblauch mit Samen zu pflanzen. Schließlich wird es sehr wichtig sein, wie die Zwiebeln im Winter konserviert wurden.
Vor der Aussaat werden sie zu Körnern sortiert und 1-1,5 Monate lang bei einer Temperatur von nicht mehr als +5 Grad geh alten. Ein Kühlschrank tut dies auch. Sonst wird das Gemüse grün und bildet sich bis Ende Herbst weiter.
3. Früh ernten. Knoblauch wird ausgegraben, wenn sich seine Blätter gelb färben. Das passiert irgendwo Mitte August. Das Gemüse selbst wird angetrocknetfür 3-4 Tage in der Sonne, vor Tau schützen. Dann wird die Pflanze in Trauben verbunden und auf dem Dachboden getrocknet. Einzelne Zweige sind ein wunderbares Pflanzmaterial für den Herbst und bringen eine Ernte in Form von großen Köpfen.
Daher können Sie bedenkenlos mit dem Anbau dieses gesunden Gemüses beginnen. Schließlich weiß jetzt jeder schon, wann Knoblauchsamen gesät werden müssen.
