In der Datscha, im Hinterhof, pflanzen die meisten Gärtner nicht nur Kartoffeln und Tomaten. Das Thema des Anbaus von Paprikasämlingen und der Zeitpunkt ihrer Pflanzung wird als relevant angesehen. Und die Frage, ob es sich um Paprika oder Süßes handelt, ist nicht wichtig, das Wesentliche ändert sich aufgrund identischer Landtechnik und eines geringfügigen Sortenunterschieds nicht. Eine reiche Pfefferernte lässt sich nur durch Setzlinge erzielen. Sie hat eine lange Reifezeit, um eine gute Ernte zu erzielen, sollte man sich also bereits im Winter Gedanken über die Zukunft machen.
Befassen wir uns also von Anfang an mit der Frage, wann Paprika gepflanzt werden soll. Ich möchte ein wenig über die Samen selbst sagen. Beim Kauf sollten Sie auf die Verpackungszeit und die H altbarkeit achten. Wenn die Samen bis zu zwei Jahre alt sind, können Sie sich ihrer Keimfähigkeit sicher sein, ihr respektableres Alter ist nicht erwünscht - Sie riskieren, überhaupt ohne Pfeffer zu bleiben.
Ein paar Worte zur Kultur
Pfeffer wird seit jeher in warmen Ländern angebaut und genießt sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei kulinarischen Spezialisten die wohlverdiente Liebe. NehmenAngesichts der Tatsache, dass nicht alle Sorten in Zentralrussland Zeit zum Reifen haben, interessieren sich viele dafür, welche Sorte am besten zu unseren klimatischen Bedingungen passt und wann Pfeffer gepflanzt werden sollte. Lassen Sie uns gleich reservieren - erfahrene Gärtner versuchen, frühe und ultrafrühe Sorten von süßen und bitteren Paprikas zu pflanzen. Hier sind nur einige:
- Rafaela F1 - früher Pfeffer, bezieht sich auf früh reifende Hybriden. Kegelförmige Früchte mit hoher Schmackhaftigkeit. Während der Reifung verfärben sich die Früchte allmählich von dunkelgrün zu tiefrot. Diese Paprikasorte ist ideal zum Einmachen und Rohverzehr.
- Lungi F1 - gilt auch als ertragreicher Paprika-Hybrid. Die kegelförmige Frucht ist bis zu 5 mm dick. Resistent gegen Krankheiten und ungünstige Wachstumsbedingungen.
- Ami ist eine Sorte, die im Süden Russlands besonders beliebt ist. Die unterdimensionierte Pflanze trägt große kegelförmige Früchte. Die Sorte hat einen hohen Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack.
Du kannst auch verschiedene Sorten früher Peperoni anbauen. Jeder von ihnen zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, eine längliche Fruchtform mit einer Länge von bis zu 12 cm. Aufgrund ihres spezifischen Geschmacks wird jede der vorgeschlagenen Sorten - Gekgel, Für die Schwiegermutter oder Feuriger Vulkan - zur Herstellung von Saucen, Hauskonserven, scharfem Paprika usw. verwendet.
Aussaatdatum
Nach dem Kauf der wertvollen Samen stellt sich natürlich die Frage: "Wann soll man Pfeffer für Setzlinge säen?" Die Destillation kann 5 bis 30, manchmal auch mehr Tage dauern. Die älterenSamen, desto länger haben sie diese Zeit. Der normale Zeitraum für Sämlinge aus frischen Samen beträgt 2-3 Wochen. Die Überlegung zum Thema, wann Frühpfeffer für Sämlinge gesät werden soll, sollte auf dem Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden basieren. Im Gegensatz zu Tomaten, die einen Umzug an einen festen Ort problemlos vertragen, werden Paprika am besten nach der ersten Blüte in der ersten Gabel gepflanzt. In der Regel geschieht dies nach 2-2,5 Monaten ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung. Wenn wir uns die Daten ansehen, können die vom 1. bis 15. März aufgegangenen Pfeffersamen ab dem 10. Mai in den Boden gepflanzt werden, und die Aussaat der Samen erfolgt vom 20. Februar bis zum 5. März. Von der richtigen Auswahl des Pflanzmaterials hängt seine Keimung und zukünftige Ernte ab. Pfeffersamen zeichnen sich durch eine lange Keimdauer aus, dies wird durch die besondere Struktur des Kultursamens belegt, was bedeutet, dass vorgeschlagen wird, eine künstliche Aktivierung durchzuführen.
Vor dem Pflanzen können die Samen mit einem Wachstumsstimulator behandelt werden, was zu freundlichen Trieben führt. Die meisten langjährigen Gärtner empfehlen, die zentrale Blüte vom ersten Zweig der Pflanze zu entfernen, um eine große Ernte zu erzielen.
Samen pflanzen
Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie, wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen möchten, die später eine gute Ernte bringen, die richtige Wahl eines Behälters zum Pflanzen von Samen treffen müssen. Es wird am besten in kleinen Bechern oder speziellen Kassetten durchgeführt, aber eine Kiste oder ein niedriger Topf wird das Wachstum beeinträchtigen. Es sei daran erinnert, dass Pfeffer nicht sehr beliebt istwählt. Das Pflanzen mit einem großen Unternehmen in einer gemeinsamen Schüssel mit anschließendem Pflücken führt zu einer Verzögerung der Entwicklung der Sämlinge um etwa ein oder zwei Wochen. Daher pflanzt man Paprikasamen am besten in kleine Behälter.
Die Erdmischung sollte einige Tage vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Der Boden muss auf Raumtemperatur erwärmt werden. Sie können das Substrat auch selbst mischen, dazu werden folgende Komponenten zu gleichen Teilen benötigt: Tieflandtorf, Misthumus und Grasnarbe.
Wo die Setzlinge zu bestimmen sind
Jeder ist bestrebt, sein Gewächshaus optimal zu nutzen. Aber um eine Rendite für solche Pflanzungen zu erzielen, müssen Sie immer noch auf den Rat von Experten hören und nicht gegen die in langjähriger Praxis entwickelten Regeln verstoßen: wann Pfeffer gesät wird, wie Setzlinge platziert werden. Pfeffer wird in der Regel in Gewächshäusern, Tunneln, Gewächshäusern oder Freilandbeeten angebaut. Aber die beste Option ist natürlich das Gewächshaus.
Bevor Sie Setzlinge pflanzen, müssen sie abgehärtet werden. Dies muss getan werden, um die Pflanze an Sonne, Wind, tägliche Temperaturschwankungen im Allgemeinen an frische Luft zu gewöhnen. Die Aushärtung beginnt einige Wochen, bevor eine so wärmeliebende Pflanze wie Pfeffer in den Boden gepflanzt wird. Was ist die beste Zubereitungsmethode? Hier ist die Abstufung wichtig. Setzlinge werden auf den Balkon, auf die Straße gebracht. Sie können sogar einfach das Fenster öffnen und die Lüftungszeit jeden Tag verlängern. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Außentemperatur mindestens +13 betragen muss, da die Sämlinge sonst möglicherweiseeinfrieren.
In Ermangelung eines Gewächshauses muss die Aussaat der Paprikasamen für den Monat Februar geplant werden, sodass die Sämlinge zum Zeitpunkt der Umpflanzung etwa 100 Tage alt sind. Es wird nicht empfohlen, Ihre Sämlinge mit übermäßigem Gießen zu verwöhnen, da dies zu einer Krankheit führen kann, die im Volksmund als schwarzes Bein bezeichnet wird. Aber auch die Erde sollte nicht austrocknen.
Setzlinge füttern
Während der Wachstumsperiode der Sämlinge muss sie ein paar Mal gefüttert werden. Richtige Setzlinge müssen zwei Wochen nach dem Erscheinen der ersten Triebe ihr erstes Top-Dressing erh alten. Die zweite wird einige Tage vor dem Einpflanzen der Pflanzen in den Boden durchgeführt. Die Zusammensetzung der Nährstoffmischung umfasst: Harnstoff - 5 g, Superphosphate - 30 g, Kalidünger - 10 g (pro 10 Liter Wasser). Ein gutes Top-Dressing erhält man aus einer Mischung aus Holzasche und Brennnesselaufguss im Verhältnis 1:10. Es sei daran erinnert, dass Kaliumchlorid für Pfeffer kontraindiziert ist.
Landplatz
Paprika ist ein wärmeliebendes Gemüse und braucht daher einen sonnigen, warmen und windgeschützten Platz. Außerdem stellt die Pflanze sehr hohe Ansprüche an den Boden, daher sind kräftige Sämlinge erforderlich. Das Land muss fruchtbar sein, Feuchtigkeit gut speichern und Luft durchlassen. Die besten Vorgänger von Pfeffer sind Karotten, Zwiebeln und Hülsenfrüchte (außer Bohnen). Pflanzen Sie nach Auberginen, Tomaten und Kartoffeln keinen Pfeffer auf die Beete. In den ersten Wochen nach dem Pflanzen wachsen die Pflanzen sehr langsam. Daher wird empfohlen, ihnen zu helfen - den Boden zu lockern. Dadurch verbessert sich die SauerstoffversorgungWurzelsystem von Pfeffer.
Pfeffer richtig gießen
Pepper bevorzugt häufiges, aber mäßiges Gießen mit warmem Wasser. Nach jedem muss die Erde aufgelockert werden, wobei daran zu denken ist, dass das Wurzelsystem der Ernte sehr nahe an der Oberfläche liegt. Daher wird das Verfahren sehr sorgfältig durchgeführt und versucht, die Wurzeln der Pflanze nicht zu beschädigen.
Bewässerungsrate vor der Bildung der Eierstöcke - 30-35 Liter pro 1 m2, während der Fruchtperiode - 40-45 Liter. Die Bewässerung endet 20 Tage vor der letzten Ernte.
Tugenden von Paprika
Peperoni hat viele nützliche Eigenschaften, ganz zu schweigen davon, welche es nur eine Sünde wäre. Seltsamerweise ist es nicht nur bei der Zubereitung einzelner Gerichte oder in der Konservierung beliebt, sondern auch als Haarstärkungsmittel, sowie wärmend bei Erkältungen und entzündlichen Erkrankungen.
Am besten fängst du mit einem sanften Weg an. Dazu wird heiße Tinktur mit Kefir oder Pflanzenöl unter Zusatz der Vitamine A und E verdünnt. Die Maske wirkt stimulierend auf das Haar, ohne die Kopfhaut auszutrocknen. Tinktur kann unabhängig hergestellt oder in Apotheken gekauft werden. Zur Selbstzubereitung benötigen Sie fein gehackte Peperoni (2 Stück), die mit 150 ml Alkohol übergossen und 7 Tage an einem dunklen Ort versteckt werden müssen. Danach ist die Lösung gebrauchsfertig. Tragen Sie es auf die Kopfhaut auf und verdünnen Sie es mit Wasser im Verhältnis von 1 Esslöffel Extrakt pro 10 EL. l. Wasser.
Nun zu Paprika. Dank der PräsenzRoutine und eine Rekordmenge an Ascorbinsäure stärkt die Kapillaren, versorgt den Körper mit Vitamin C. Der Verzehr von reifen Früchten normalisiert die Sekretion von Magensaft, verbessert die Verdauung und den Appetit. Pfeffer enthält Spurenelemente wie Zink und Kob alt, die die Produktion des eigenen Melanins regulieren.
Pfeffer im Freien
Wann Paprikasämlinge fürs Freiland säen? Etwa zur gleichen Zeit wie für Gewächshäuser, aber in den südlichen Regionen unseres Landes, verschieben sie sich bis zum Beginn des Kalenderjahres um etwa 3 Wochen. Paprikasamensorten wie Denis, Arsenal, Slastena, Heracles oder Novocherkassky haben sich als Arten etabliert, die eine hervorragende Ernte liefern. Sie werden sehr oft von Hobbygärtnern angebaut. Sie können auch andere Paprikasorten kaufen, die durch die Bemühungen von Profis und Amateuren für den Anbau in der Mittelspur im Freiland gezüchtet wurden.
Unter den Bitterpfeffer-Sorten möchte ich solche Pfeffer für offenes Gelände wie Astrachan-Modifikation 147 und 628, Ukrainischen Bitter- oder Elefantenrüssel-Modifikation 304 hervorheben.
Der Anbau von Paprika und Paprika ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Anbau von Tomaten. Aber Paprika, wie sich herausstellte, reagiert viel empfindlicher auf Temperaturänderungen und die Auswirkungen k alter Luftströme. Das bedeutet, dass Sie Sorten von bitteren und süßen Paprikas für den Freilandanbau mit einem guten Blick auf den Wetter- und Klimakalender eines bestimmten Gebiets auswählen sollten.
Auch wenn Sie planen, Setzlinge in den Boden zu pflanzen, ist dies für Paprika erforderlichtreffen Sie eine sorgfältige Standortwahl. Um Pflanzen vor dem Wind zu schützen, versuchen sie, sie entlang des Zauns, der Hecke usw. zu pflanzen. Aufgrund der Fähigkeit der Kultur zur Fremdbestäubung säen wir Paprikasamen in einem beträchtlichen Abstand voneinander aus. Das gibt den Pflanzen den Raum, den sie brauchen, um sich zu entwickeln.
Das Einpflanzen von Pfeffersamen in den Boden sollte von der Anwendung von organischem Dünger begleitet werden. Durch regelmäßiges Top-Dressing mit komplexen Düngemitteln entwickelt die Pflanze ein starkes Wurzelsystem.
Pfeffersamen pflanzen
Pfeffer ist eine ziemlich launische Pflanze: Die Keimung der Samen lässt schnell nach, und da sie eine ziemlich dichte Schale haben, werden wahrscheinlich nur wenige Sprossen vorhanden sein, und es kann vorkommen, dass sie überhaupt nicht vorhanden sind. Daraus folgt eine völlig logische Schlussfolgerung: Das Pflanzen von Paprikasamen muss im Voraus vorbereitet werden. Wie geht das?
Unmittelbar vor dem Einpflanzen einer Paprika empfiehlt es sich, eine sorgfältige Auswahl der Samen zum Einpflanzen vorzunehmen. Dazu müssen Sie eine Kochsalzlösung (30 g pro 1 Liter Wasser) herstellen. Die Samen werden nicht länger als 10 Minuten darin eingetaucht. Volle Samen sinken auf den Boden des Behälters, während hohle oder schwache Samen schwimmen. Schwimmende Samen können ohne Reue gesammelt und weggeworfen werden, da sie keinen eindeutigen Sinn ergeben. Lassen Sie die Lösung ab, spülen Sie die am Boden verbleibenden Samen mit sauberem Wasser ab und breiten Sie sie aus, um sie vollständig zu trocknen.
Der nächste Schritt vor dem Einpflanzen der Paprika heißt Dressing. Damit können Sie die Samen desinfizieren und Pflanzenkrankheiten vorbeugen. Sortieren Sie dazuPflanzenmaterial in der Größe und machen Sie eine 1% ige Manganlösung (1 g pro 1 Liter). Geben Sie die ausgewählten Samen in die Lösung und lassen Sie sie dort nicht länger als 15 Minuten. Danach erneut mit Wasser abspülen und trocknen lassen.
Um den Pflanzen Gesundheit zu verleihen, wird empfohlen, einige Tage vor der Aussaat von Pfeffersamen für Setzlinge mit Spurenelementen zu behandeln. Machen Sie dazu kleine Beutel aus Gaze und legen Sie die zum Pflanzen vorbereiteten Samen hinein. In eine Lösung mit Mikroelementen (Ideal- oder Elin-Dünger) eintauchen und 12-14 Stunden einwirken lassen. Danach müssen die Samen entfernt und getrocknet werden. Es ist erwähnenswert, dass sie nach diesem Vorgang nicht gewaschen werden müssen.
Zusätzlich zu chemischen Düngemitteln können Samen mit Volksheilmitteln behandelt werden. Nehmen Sie zum Beispiel 2 g Holzasche pro 1 Liter Wasser (die Mischung sollte unter häufigem Rühren einen Tag stehen). Dann werden die Samen in Mullbeutel gef altet und für 3 Stunden in die Nährstoffmischung getaucht. Danach alles abspülen und trocknen.
Wenn Sie garantiert Keimlinge erh alten möchten, können die Samen im Voraus gekeimt werden. Dazu die in Kaliumpermanganat desinfizierten Paprikasamen auf Gaze geben, einwickeln und in einen flachen Teller geben, leicht anfeuchten. An einen warmen Ort stellen. Nach einem Tag können Sie beobachten, wie kleine Wurzeln schlüpfen. Gekeimte Samen können in das Substrat gepflanzt werden.
Es gibt eine andere Art der Samenkeimung, die als effektiver angesehen wird - das Sprudeln, bei dem das Pflanzenmaterial in gesättigtem Wasser verarbeitet wirdSauerstoff. Mit dieser Methode der Verarbeitung von Pfeffersamen können Sie das Auflaufen von Sämlingen beschleunigen. Diese Methode ist gut 1-2 Wochen vor dem Umpflanzen.
Dazu empfiehlt es sich, ein Drei-Liter-Gefäß vorzubereiten und dieses zu zwei Dritteln mit 20o C warmem Wasser zu füllen. Senken Sie das Glas auf den Boden und sch alten Sie den Kompressor ein. Nach dem Auftreten von Blasen die Samen für einen Tag in ein Glas absenken. Danach herausnehmen und trocknen.
Und die letzte Methode der Saatgutbehandlung ist das Härten. Mit seiner Hilfe können Pflanzen die Launen der Natur sicher überstehen. Nach Durchführung der notwendigen Desinfektion empfiehlt es sich, die Paprikasamen in warmem Wasser einzuweichen und quellen zu lassen. Dann sofort für 24 Stunden auf die unterste Ablage des Kühlschranks stellen. Dann trocknen lassen. Sie können mit der Aussaat von Pfeffersamen für Setzlinge beginnen.
Wie man Paprika anbaut
Wenn Setzlinge für den Pfefferanbau gekauft werden, sollten Sie auf den Stängel der Pflanze achten - die Blätter an einem starken Stängel sollten dunkelgrün sein. Nur unter diesen Bedingungen können wir sagen, dass dies die richtigen Pfeffersämlinge sind. Es lohnt sich, den zu verlassen, auf dem sich Blumen oder Früchte befinden. Dies ist eine Garantie dafür, dass es keine Ernte geben wird. Bei trockenem Wetter muss die Pflanze reichlich gegossen werden. Andernfalls kann die Frucht aufgrund von Feuchtigkeitsmangel bitter sein und das Fruchtfleisch wird dünn und trocken. Pfeffer ist ein Liebhaber von warmem Boden, was bedeutet, dass es am besten ist, ihn in einen auf +15 Grad erwärmten Boden zu pflanzen. Blasses Grün und langsames Fruchtwachstum können auf einen Mangel an richtiger Ernährung hindeuten. Sie können die Pflanzen mit Königskerze oder Komposttee füttern.
BIn letzter Zeit wurde die Gartenarbeit von der Mode beeinflusst. Dies wird durch den schnellen Anstieg oder Rückgang der Popularität einer bestimmten Sorte belegt. Die meisten Hobby-Gemüsebauern versuchen, ihr eigenes Material zu pflanzen, das aus den Samen der vorherigen Ernte gewonnen wurde, aber manchmal kommt die Enttäuschung von der zweiten Generation einer neuen Sorte. Viele Saatgutsorten, die auf den Markt kommen, sind Hybride der ersten Generation, die im nächsten Jahr ein breites Spektrum an genetischen Merkmalen hervorbringen. Resistente Eigenschaften werden in der Regel von bewährten Sorten geliefert.
