Wir alle lieben frisches Gemüse und versuchen, es so oft wie möglich zu essen. Eingefleischte Gärtner bauen auf ihren persönlichen Parzellen Gemüse verschiedener Sorten und Arten an. Im Frühjahr gibt es in der Nähe der Stände einen Ansturm mit Samen. Was soll man wählen, um im Herbst nicht enttäuscht zu werden? In diesem Artikel widmen wir uns dem grünen Herrn des Gartens - der Gurke.
Gurkeneigenschaften
Diese Kultur hat vor langer Zeit immense Popularität erlangt. Während der Sommerzeit ist dies das am meisten nachgefragte Produkt. Um Gurken im Freiland zu kultivieren, sollte man bedenken, dass sie Wärme, gute Ernährung und Feuchtigkeit lieben. Dies ist eine Kurztagskultur. Bei der Kultivierung einer Pflanze sollte jede Laune der Kultur berücksichtigt werden, und Sie werden von den Gaben der Pflanze angenehm überrascht sein.
Gurke in der Geschichte
Aus literarischen Quellen ist bekannt, dass Gurken vor 6.000 Jahren auftauchten. Der Geburtsort dieser Kulturbetrachtet Indien und China. In Europa tauchten Gurken während der Eroberung Südostasiens durch die Griechen auf. In Frankreich wurde die Pflanze im 8. Jahrhundert angebaut, in Deutschland und Spanien etwas später. Gurken kamen aus Asien nach Russland und wurden die erste Kulturpflanze, die auf geschütztem Boden angebaut wurde. Heutzutage hat dieses Gemüse den ersten Platz in Bezug auf die Anbaufläche eingenommen. Gärtner und Gärtner gaben Sorten für Freiland die besten Bewertungen. Alle Völker der Welt haben sich in Gurken verliebt.
Samen auswählen
Gurkensamen können sowohl in offenen Beeten als auch in Gewächshäusern oder Gewächshäusern gepflanzt werden. Betrachten Sie die produktivsten Gurkensorten für Freiland. Damit die Ernte qualitativ hochwertig ausfällt, müssen Sie bei der Saatgutauswahl einige Prioritäten setzen:
- Reifezeitraum.
- Welche Pflege erforderlich ist.
- Gurkengröße.
- Resilienz gegenüber externen Faktoren.
- Den Busch verzweigen.
Die Samen können wiederum hybrid sein und das F1-Symbol haben. Diese Samen wurden durch Kreuzung verschiedener Sorten gezüchtet. Samen von solchem Gemüse sind jedoch nicht zur Vermehrung geeignet. Aber die Pflanze ist widerstandsfähiger gegen äußere Faktoren. Und Gurken haben H altbarkeit und Immunität gegen Krankheiten. Hybridsamen eignen sich hervorragend für den Anbau im Freien.
Samen werden immer noch in Früh- und Zwischensaison, selbstbestäubend und durch Bienen bestäubt unterteilt.
Frühreife Gurkensorten
Früh reifende Gurkensorten überraschen mit einem kurzen Zeitraum, in dem die erste Ernte geerntet werden kann, aber eine solche Pflanze ist aufgrund von häufigen Krankheiten anfälligschwaches Wurzelsystem, und es trägt nur kurze Zeit Früchte. Aber viele Gärtner pflanzen frühe Sorten von Freilandgurken zum Verkauf oder um die ersten Gurken aus ihrem Garten zu genießen. Bevorzugt werden Sorten wie:
- Dynamit F1. Die Ernte kann bereits am vierzigsten Tag eingeholt werden. Die Blätter der Pflanze sind klein, der Busch ist spärlich. Gurke ca. 15 cm, mit Knollen. Diese Sorte ist ertragreich und es ist realistisch, 10-15 kg Gemüse pro Quadratmeter zu sammeln.
- Mascha. hybride Sorte. Gurken erscheinen in einem Monat. Sie sind gut für die Konservierung. Es gibt ein Bündel von 6-7 Gurken im Busch.
- Anmutig. Erhielt den Titel aufgrund der Tatsache, dass die Gurke eine schöne Form hat.
- Kaskade. Wenig ertragreiche Sorte. Die Früchte erscheinen anderthalb Monate nach der Aussaat. Perfekt für die Wintervorbereitung.
- Altai-Sorte hat eine helle Gurkenfarbe. Die Frucht ist mittelgroß und reift in 35-40 Tagen.
Mittelreife Gurkensorten
Solche Sorten sind nicht so anfällig für Krankheiten wie frühreife. Sie sind einfacher zu züchten und erfordern weniger Pflege. Beliebter sind mittlere Gurkensorten für den Freilandanbau. Sie werden auf Ihren Grundstücken und Gärten eine hervorragende Ernte bringen. Die beliebtesten mittelgroßen Gurkensorten für Freiland:
- Neuer Phönix. Die Sorte ist kälteresistent und hat keine Angst vor Echtem Mehltau. Gurken haben eine hellgrüne Farbe mit kleinen weißen Längsstreifen. Sehr lecker und knusprig.
- Pikuli. Die Sorte ist universell und hat eine starke Immunität gegen Krankheiten. Oval geformte Gurkegespickt, die Fruchtlänge beträgt ca. 8 cm.
- Fernost. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Einmachen. Die Frucht hat ein Gewicht von bis zu 200 g und eine Länge von etwa 15 cm. Die Sorte verträgt lange Trockenheit gut.
- Gunnar F1. Hybride Pflanzensorte. Der Strauch ist groß, die Gurke sehr schmackhaft und hat eine ästhetisch schöne Form.
- Beliebte Sorten sind auch: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Selbstbefruchtende Gurkensorten
Solche Gurkensorten können selbst unter den schlechtesten Bedingungen wachsen, ohne ihre Fähigkeit zu verlieren, eine gute Ernte zu produzieren. Die gelbe Blume fungiert sowohl als Junge als auch als Mädchen, sodass sie sich selbst bestäuben und schöne Gurken produzieren kann. Beste selbstbestäubende Outdoor-Sorten:
- Freundliche Familie. Es passt sich gut an alle Bedingungen und Klima an. Gurke erreicht eine Länge von bis zu 12 cm. Nicht bittere und appetitliche Crunches.
- Verrückt. Die Frucht dieser Sorte hat eine dunkelgrüne Farbe mit einem weißen Muster. Die Pflanze kann bis zum ersten Frost Früchte tragen.
- Frühling. Eine kurze Klettersorte, die gegen viele Krankheiten resistent ist. Gurken sind kurz und haben einen süßlichen Geschmack.
- Gerda. Gurken einer ertragreichen Sorte für Freiland zeichnen sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus. Die Früchte sind bis zu 10 cm lang und haben einen angenehm süßen Geschmack.
Von Bienen bestäubte Sorten
Welche Gurkensorten für Freiland kaufen? Die Auswahl ist jeweils individuell. Viele bevorzugen Sorten, die von Bienen bestäubt werden. zählt,dass der Prozess der Bestäubung der Gurke Aroma und zusätzlichen Geschmack verleiht. Daher werden die ertragreichsten Gurkensorten für den Freilandanbau von Bienen bestäubt. Dazu gehören:
- Bauer. Die Frucht ist grün mit weißen Stacheln. Früchte länger als üblich und unprätentiös in der Pflege.
- ABC F1. Unterscheidet sich in hervorragender Produktivität. Die Früchte haben die Form und Größe von Gurken. Sie haben keine Angst vor den meisten Krankheiten, sie haben keinen bitteren Geschmack.
- Schlucken. Hybridsorte, früh reifend. Die Frucht erreicht ein Gewicht von 100 g.
- Herr. Eine weitere Hybridsorte. Durchschnittliche Laufzeit. Keine Angst vor Kälte und vielen Arten von Krankheiten. Die Gurke hat eine tiefgrüne Farbe und weiße Noppen.
- Kompass F1. Keine Angst vor vielen Krankheiten. Gepflanzt im Juni. Das Gemüse schmeckt gut und hat eine kleine Form. Ideal zum Aufbewahren.
Spät reifende Gurkensorten
Die Ernte solcher Pflanzen kann erst nach 50 Tagen geerntet werden. Um nicht zu sagen, dass solche Sorten bei Sommerbewohnern und Gärtnern beliebt sind, aber es besteht eine Nachfrage nach ihnen. Gurkensamensorten für Freiland-Spätreife:
- Relais. Gurke hat einen süßen Geschmack. Er erreicht eine Länge von 25 cm und wiegt ca. 250 g und wird hauptsächlich zur Zubereitung von Salaten verwendet.
- Chinesisches Wunder. Reift nur zwei Monate nach dem Pflanzen. Die Frucht ist klein und hat eine dünne Schale.
- Chinesisches Klettern. Die Sorte hat mittelverzweigte Sträucher. Die Gurke ist zylindrisch, etwa 12 cm lang und wiegt 100 g. Verträgt Kälte und ist resistent gegen viele Krankheiten.
Hybridsorten
Wie bereits erwähnt, haben diese Sorten keine Angst vor Krankheiten, schlechten klimatischen Bedingungen. Gurken sind lange lagerfähig, vertragen den Transport gut und haben einen sehr guten Geschmack. Die produktivsten Gurkensorten für Freiland wurden durch Kreuzung gezüchtet. Der Nachteil solcher Sorten ist, dass es nicht möglich ist, die Samen selbst zu trocknen, da Gurkensamen für die nächste Aussaat nicht geeignet sind. Gurkensamen müssen nächstes Jahr wieder gekauft werden. Beste Outdoor-Sorten:
- Marinda Marinda F. Selbstbefruchtende Gurkensorte. Sträucher haben nicht viele Blätter, sie sind stressresistent gegen äußere Faktoren. An einer Stelle bilden sich fünf oder mehr Gurken. Der Geschmack der Frucht ist konsistent, kein bitterer Geschmack.
- Paratunka F1. Büsche von mittlerer Höhe. Fruchtreife - am vierzigsten Tag nach der Aussaat. Keine Angst vor Mehltau und Bakteriose. Die Gurke hat eine flache Oberfläche, wiegt 90 g und ist 9 cm lang.
- Heuschrecke F1. Samen sind selbstbefruchtend. Die Büsche sind hoch und klettern. Sie sind gegen viele Krankheiten immun. Gurke mittlerer Größe, sehr dicht am Busch gelegen. Bis zu zwei Eimer junges Grünzeug können aus dem Garten entfernt werden.
- Xena F1. Frühe Sorte. Der Busch ist groß und ordentlich in der Form. Die Frucht der Pflanze hat ein Gewicht von 115-130 g und eine Länge von 15 cm. Die Pflanze ist resistent gegen viele Viren und Krankheiten.
- Smaragdohrringe F1. Die Sorte ist jung, sie wurde 2011 gezüchtet. Der Busch hat kräftig verzweigte Dickichte mit vielenEierstöcke. Früchte können Sie bereits im Gurkenstadium essen. Die maximale Fruchtgröße beträgt 11 cm, das Gewicht 110 g. Die Reifung erfolgt am 42. Tag.
- Juli ist früh. Eine früh reifende Sorte. Der Strauch ist mittellang und mit kräftigen Ästen durchwoben. Gurke von kleiner Größe mit dunkler Farbe. Die Sorte ist ertragreich – von einem Quadratmeter können Sie bis zu drei Kübel entnehmen. Widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten.
Hybridsorten für die Konservenherstellung
Abgesehen davon, dass Gurken frisch gegessen werden, werden sie auch angebaut, um köstliche Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Zu diesem Zweck kaufen Gärtner Gurkensamen, die sich gut für die Konservierung eignen. Lassen Sie uns ein Beispiel für die ertragreichsten Gurkensorten für Freiland geben, die sich perfekt für Wintergurken eignen:
- Gänsehaut. Eine ausgezeichnete Sorte und hat eine Besonderheit. Die Dornen an Gurken haben eine schwarze Farbe, was ein Zeichen für gute Erh altungsqualität ist. Fruchtgewicht - 95 g, Länge - 12 cm Die Pflanze hat dichtes Grün, Ertrag bis zu 7 kg. Die Reifung erfolgt am 45. Tag. Krankheitsresistent.
- Herr. Die Sorte hat eine durchschnittliche Reifezeit. Von Bienen bestäubt. Es kann vor dem ersten Frost Ernten produzieren. Krankheitsresistent. Gurke von hellgrüner Farbe mit weißen kleinen Streifen. Hat ein angenehmes Aroma in Marinaden und Salaten.
- Brigantine F1. Eine früh reifende Sorte. Bei richtiger Handhabung und Fütterung kann die Krankheitsresistenz erhöht werden. Gurke hat eine schöne, regelmäßige Form. Gewicht - 100 g, Länge - 15 cm Hervorragende Crunchesin Dosen und hat ein angenehmes Aroma.
- sibirische Salzung F1. Junge Sorte. Selbstbefruchtend und reift in 40 Tagen. Gurken haben eine kleine Form, etwa so groß wie ein menschlicher Finger. Ideal zum Einlegen in Gläsern.
- Nezhinskiy. Die Sorte hat sich längst am Markt etabliert. Verträgt Trockenheit gut. Die Früchte reifen spät, eignen sich aber hervorragend zum Ernten für den Winter.
- Konkurrent. Die Sorte ist bei vielen Gärtnern beliebt. Die Form der Frucht ist spindelförmig. Gurke hat eine smaragdgrüne Farbe. In Konservenform geht es mit einem Knall.
Beliebte Outdoor-Sorten
- Latch F1. In einem Blütenstand befinden sich bis zu drei Früchte. Gurken sind ohne Bitterkeit und haben einen süßlichen Geschmack. Die Farbe ist angenehm grün, die Schale ist mit kleinen Pickeln mit leichter Pubertät bedeckt. Das Gewicht einer Gurke beträgt 95 g und reift in zwei Monaten. Hat einen tollen knusprigen Geschmack in einer Marinade.
- Miracle Crunch. Sorte mit früher Reife. Die Frucht ist dünnhäutig, mit kleinen Pickeln, mit einer leichten Flauschigkeit. Die Sorte hat keine Angst vor vielen Krankheiten. Der Hauptstamm der Pflanze ist kräftig. Sie können bis zu 10 kg Ernte pro Quadratmeter sammeln. Wenn es gesalzen wird, nimmt es Aroma und Geschmack an.
- Zuckerbaby F1. Der Eierstock reift in 40 Tagen. Krankheitsresistente Sorte. Gurken sind mit großen Knollen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist fest und süß im Geschmack. Kleine Gurken passen ausreichend in Gläser zum Einlegen. Dadurch werden die Gurken hart und knusprig.
- Kreuzfahrt F1. Diese Gurkensorte wird von Bienen bestäubt. Die Pflanze ist resistent gegen Dürre und Krankheiten,wie Echter Mehltau und Falscher Mehltau. Gurke hellgrün mit kleinen Noppen. Größe - 10 cm lang, Gewicht - 110 g Der Geschmack ist süß und duftend. Solche Gurken können ohne Essig fermentiert werden.
Wie wähle ich Samen aus?
Wenn Sie die richtigen Samen auswählen, können Sie schöne und schmackhafte Gurken bekommen. Erntesorten für Freiland haben eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten und widrige klimatische Bedingungen. Bei der Auswahl der Samen müssen Sie jedoch einige Faktoren berücksichtigen:
- Berücksichtigen Sie die Bedingungen, unter denen Sie Gemüse anbauen.
- Entscheiden Sie, wann Sie ernten möchten.
- Für welche Zwecke wachsen Sie. Für den Frischverzehr gibt es bestimmte Sorten. Wenn es um die Erh altung geht, müssen Sie den geeigneten Sorten den Vorzug geben.
