Mondschein aus Kupfer wurde vor langer Zeit hergestellt. Außerdem wurden ausnahmslos alle Teile aus diesem Metall gefertigt. Laut Kennern des wahren Alkoholgeschmacks ist es die Kupferoberfläche, die es ermöglicht, einen besonderen Nachgeschmack des Getränks zu erzielen und es mit ungewöhnlichen Farbtönen zu sättigen. Dies wird von französischen Experten bestätigt. Die Einheit selbst hat eine hohe Stärke.
Moderne Kupferapparate
Die Modifikation eines solchen Geräts wie ein Kupfermondschein hat heutzutage noch einige Änderungen erfahren. Das Design ist in separate Komponenten unterteilt. Sie erhielt den Namen "alambik". Solche Einheiten sind dem ursprünglichen Design inhärent. Oft werden sie von Hand gefertigt.
Es gibt Modelle, die eine Reihe von Materialien enth alten. Neben Kupfer werden beispielsweise Edelstahl und Glas verwendet. Nicht selten gibt es Geräte, bei denen nur der Tubus und die Kuppel aus Metall sind.
Moonshine immer noch aus Kupfer, dessen Bewertungen überwiegend positiv sind, hat die höchsten Kosten. Vor allem im Vergleichmit wirtschaftlichen Optionen aus Schrott mit eigenen Händen.
Welche Getränke werden aus Kupfermondschein hergestellt?
Der Mondschein aus Kupfer ist für die Herstellung von Wein, Whisky, Calvados und vielen anderen Getränken von hoher Kategorie und Qualität konzipiert. Oft hat Alkohol einen ungewöhnlichen Geschmack. Alkohol kann unterschiedlich stark sein.
Merkmale der Kupferbefestigung
Was sind die Unterscheidungsmerkmale einer solchen Einheit? Geräte zur Herstellung von Alkohol unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch in ihren technologischen und chemischen Prozessen, die während der Herstellung des Getränks ablaufen.
Mondschein aus Kupfer hat folgende Eigenschaften:
- Hohe Wärmeleitfähigkeit. Sie beeinflusst die Leistung des Geräts und die Qualitätsmerkmale des resultierenden Produkts am Ausgang. Da der Dampf besser abkühlt, erhöht sich auch die Destillationsrate. Der Verbrauch an Wasservolumen und der Geh alt an verwandten Verbindungen werden reduziert.
- Das Gerät zeichnet sich durch Zuverlässigkeit und Robustheit aus. Kupfer nutzt sich praktisch nicht ab. Die Hersteller selbst garantieren eine lange Lebensdauer des Geräts. Wenn das Gerät von Hand zusammengebaut wird, kann die H altbarkeit unterschiedlich sein. Es hängt alles vom Können des Herstellers, der Dicke des verwendeten Metalls und einigen anderen Indikatoren ab.
- Rostbeständigkeit.
- Geschmacksumwandlung und Reinigung einiger Verbindungen. Der Geschmack in der Kupferarmatur ist intensiver. Viele Leute reden darüberSpezialisten. Dies erklärt sich dadurch, dass Kupfer in der Lage ist, Schwefeloxid zu absorbieren, das bei der Zubereitung eines Getränks wie Maische einen sehr unangenehmen Geruch abgibt. Es sei darauf hingewiesen, dass das Metall einige Fettsäuren auflöst.
- Infusionsgeschwindigkeit in Kupfer ist viel schneller.
- Kupferzuschlagstoffe haben ein hohes Maß an Sicherheit.
- In das Getränk selbst werden keine anderen Verbindungen gemischt, die seine chemische Zusammensetzung und Stärke beeinträchtigen.
- Bei Indoor-Betrieb treten keine Nebenwirkungen auf.
Wie sieht eine Kupfermaschine aus?
Es ist überhaupt nicht vergleichbar mit ähnlichen Geräten aus einem anderen Material. Sie bestehen in der Regel aus Edelstahl und Tanks. Die Ausstattung hat dekorative Elemente. Das Gerät kann von Hand gebaut werden, hat Anmut und Kompaktheit.
Einige ausländische Hersteller stellen ähnliche Geräte her. Sie bekamen den Namen "alambik". Geräte haben eine hohe Leistungsfähigkeit. Sie zeichnen sich durch unterschiedliche Designs aus. Die Oberfläche solcher Geräte wird sorgfältig poliert. Fertige Produkte können über Online-Shops erworben werden.
Der Preis für exklusive Geräte ist recht hoch. In Portugal gibt es zum Beispiel Handwerker, die Geräte nach der alten Methode herstellen. Das Metall wird sorgfältig ausgewählt und mit Silber verlötet.
In der Regel werden häufiger Geräte mit gemischter Konfiguration verwendet. Sie verwenden ein Kupferrohr und die Hauptteile bestehen aus Edelstahl und Spezialkunststoff.
Es gibt eine Meinung, dass Kupfer dies nicht istgeeignet für Lebensmittelzwecke und trotz der Zuverlässigkeit dieses Metalls kann es für den menschlichen Körper schädlich sein. Trotzdem stellen viele Unternehmen Geräte her, die vollständig daraus bestehen, und Statistiken bestätigen die Gesundheitsschäden nicht.
Selbstgemacht
Viele fragen sich, wie man mit eigenen Händen Mondschein aus Kupfer macht. Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, ein solches Gerät fertig zu kaufen. Eine Person, die nicht über spezielle Kenntnisse und Erfahrungen verfügt, ist nicht in der Lage, eine solche Struktur selbst zusammenzubauen. Für diejenigen, die dennoch versuchen möchten, mit eigenen Händen aus Kupfer Mondschein herzustellen, gibt es eine Reihe wichtiger Empfehlungen.
Design
Bei der Herstellung des Geräts ist ein Projekt erforderlich, aus dem hervorgeht, wie viel das Gerät haben wird und daher welches ungefähre Leistungsniveau. Es ist wichtig, alle monetären Kosten zu berücksichtigen, die mit der Produktion verbunden sind. Dies ist der Kauf von Kupferblechen und Hilfsmaterial mit Silber zum Löten. Für die Bearbeitung von Metall benötigen Sie spezielle Werkzeuge.
Zeichnung
Es wird nicht empfohlen, die Apparatur selbst zu zeichnen, da hier besondere Fähigkeiten erforderlich sind. Das Geräteschema liegt in der fertigen Version vor.
Musterdetails
Die Dicke des Kupferblechs beträgt 1 mm. Darauf werden die Umrisse zukünftiger Details angewendet. Ein Kühlelement für die Destillation von Alkohol sollte ebenfalls montiert werden. Alle Details sind geschnitten. Dies kann mit einer Schere für Metall oder erfolgenoder eine Kreissäge. Es ist auch notwendig, ein Rohr vorzubereiten, in das die Kühlschlange eingesetzt wird.
Teile bearbeiten und ihnen eine abgerundete Form geben
Es wird angenommen, dass die Arbeit mit Kupfer Erfahrung erfordert, da es schwierig ist, dem Metall die gewünschte Form zu geben. Dieser Schritt erfordert das Arbeiten mit Werkzeugen wie Hammer, Schere und Holzhammer.
Löten
Dies erfordert Ausdauer und Genauigkeit. Alle Teile sollten nicht nur in einer bestimmten Reihenfolge zusammengebaut werden, sondern auch um die richtige Verlötung durchzuführen. Nicht immer hat der Hersteller Lötmaterial auf Silberbasis im Angebot. Blei ist ein Analogon, aber es hat nicht die richtige Stärke. Das liegt an den Eigenschaften des Metalls, das Temperaturwechsel und mechanische Beanspruchung kaum verträgt. Zur Attraktivität kann das Gerät poliert werden.
Kupferspule herstellen
Woraus sollte die Serpentine eines solchen Geräts wie Mondschein bestehen? Ist Kupfer oder Edelstahl funktioneller? Die Kupferspule ist vergleichbaren Geräten in der Leistung überlegen. Außerdem wird berücksichtigt, dass ein solches Teil bei hoher Temperatur nicht mit Alkohol reagiert.
Mit eigenen Händen eine Spule machen
Die Serpentine gilt als sehr wichtiger Teil. Um es herzustellen, benötigen Sie ein Kupferrohr sowie ein großes Rohr, auf das es gewickelt wird. So bekommt es Form. Damit die Form des Rohres gebrochen wird, wird es mit Sand gefülltoder andere Dichtmittel. Danach können Sie unter Einh altung des gewünschten Abstandes mit dem Wickeln beginnen. Sichern Sie am Ende des Vorgangs das andere Ende des Schlauchs. Danach wird das Rohr von Sand oder anderem Material befreit.
Es ist zu beachten, dass sich das Serpentinenrohr im Kühlrohr befindet. Daher sollte sein Durchmesser im Voraus berücksichtigt werden. Nach Abschluss der Arbeiten wird die Spule in den Kühlschrank gestellt. Löcher werden darin gemacht und Stecker werden platziert. Die Oberfläche ist versiegelt, um ein Austreten von Flüssigkeit zu verhindern.
Einen Trockendampfer machen
Moonshine Destillierapparate aus Kupfer mit Dampfgarer haben ein vollständigeres Design.
Sukhoparnik (Rückflusskühler oder Prybnik) ist kein obligatorischer Bestandteil. Das Teil ist durch Schläuche mit dem Destillationswürfel und der Spule verbunden. Es dient dazu, Alkohol physikalisch von schädlichen Verunreinigungen zu befreien.
Die Konfiguration eines selbstgebauten Dephlegmators kann vereinheitlicht werden.
Du brauchst:
- 3-Liter-Glas mit Metalldeckel, der dicht schließen sollte;
- zwei männliche Anschlüsse;
- zwei Nüsse;
- marker;
- hitzebeständiger Klebstoff;
- awl.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines Dampfgarers
- Lochdurchmesser sind an den Stoßstellen eingezeichnet. Beschläge werden auf den Deckel aufgebracht und mit einem Marker umrandet.
- Löcher werden gemacht. Die gezeichneten Linien werden mit einer Ahle bis zum Glas getriebenCover wird nicht durchgewischt.
- Beschläge werden mit Muttern befestigt. Um eine hohe Dichtigkeit zu erreichen, werden die Löcher mit Kleber behandelt.
- Der Trockendampfer ist hermetisch mit der Spule und dem Würfel verbunden.
Schlussfolgerung
Machen Sie mit Ihren eigenen Händen Mondschein aus Kupfer oder kaufen Sie eine fertige Kopie - jeder entscheidet für sich. Vor einigen Jahrzehnten war eine solche Einheit wirklich besser zu montieren. Zu diesem Zweck wurden Töpfe, Saftkocher, Aluminiumflaschen und sogar Glaswürfel verwendet.
Für Liebhaber exklusiver Produkte gibt es heute selbstgebaute Schnapsbrenner aus Kupfer, die dem ursprünglichen Design innewohnen.
Derzeit unterliegt die Herstellung von Alkohol erheblichen Veränderungen. Wenn früher fertige Geräte aus Kupfer von ausländischen Unternehmen präsentiert wurden, finden Sie heute auf dem Markt Einheiten der heimischen Produktion.
Der Käufer hat die Möglichkeit aus einer Vielzahl von Modellen zu wählen. Sie unterscheiden sich in Preis, Volumen und Leistungsniveau. Für das fertige Produkt wird eine Garantiekarte bereitgestellt. Außerdem erh alten Sie nützliche Tipps zur Verwendung und Pflege Ihres Geräts.
