Für Konditoren, die an der Herstellung von Kuchen beteiligt sind, ist es sehr praktisch, verschiedene Arten von Geräten zu verwenden, die den Prozess des Dekorierens des fertigen Produkts erleichtern. Glücklicherweise bieten Geschäfte heute eine breite Palette solcher Bestände an. Ein solches Gerät ist der Plattenspieler. Die Kosten für einen solchen Tisch sind zwar ziemlich hoch, und es ist oft einfacher und rentabler, mit eigenen Händen einen Drehteller für einen Kuchen herzustellen.
Wie bequem?
Ein solcher Tisch ist nicht nur für professionelle Konditoren nützlich. Es wird sowohl für diejenigen, die gerne zu ihrem eigenen Vergnügen kochen, als auch für kulinarische Spezialisten, die ihre ersten Schritte unternehmen, sehr nützlich sein. Übrigens wird ein solcher Tisch für Hausfrauen nützlich sein, die Kuchen mit Mastix dekorieren. Es sieht aus wie ein Kreissockel auf einem Bein, das sich um seine Achse dreht. Das Hauptziel ist es, die Arbeit des Konditors so gut wie möglich zu gest altenErgonomisch und bequem, vereinfachen Sie die Aufgabe, den fertigen Kuchen zu dekorieren. Der Kuchen wird auf einen Ständer gestellt, und durch Drehen können Sie ihn leicht mit Mastix bedecken, mit Figuren, Inschriften und anderem Dekor dekorieren. In diesem Fall müssen Sie nicht herumlaufen, die Konditorei dreht sich auf einem Ständer und die Gastgeberin hat Zugang zu jeder Stelle auf dem Kuchen.
Was Sie brauchen
Um mit eigenen Händen einen Drehteller für einen Kuchen herzustellen, benötigen Sie:
- Lager - 2 Stk. Es ist besser, doppelt komprimierte Lager zu verwenden.
- Holzrohling für einen Kreis. Es kann eine Tür aus alten Möbeln oder einem beliebigen verfügbaren Spanplattenmaterial sein.
- Nägel.
- Geheimnisse.
- Rohr (aus Kunststoff oder Eisen).
- Eiserner Kreis (Metall).
- Sperrholzplatte.
- Kunststoff- oder dekorative Selbstklebefolie.
Wie erstelle ich einen DIY-Plattenspieler
Dieser Prozess ist nicht allzu schwierig, erfordert aber eine männliche Beteiligung. Zunächst lohnt es sich, eine Zeichnung des zukünftigen Standes zu zeichnen und alle notwendigen Elemente vorzubereiten.
Wenn das Lager nicht doppelt ist, werden zwei benötigt, und eines muss in das andere passen.
- Schieben Sie das kleinere Lager mit Nägeln in das größere.
- Aus einem Spanplattenrohling (oder einer alten Tür) schneiden wir mit einer elektrischen Stichsäge zwei Kreise mit einem Durchmesser von 20 cm aus.
- In einem von ihnen sollte in der Mitte ein Loch gemacht werden, in das das Lager eingesetzt wird. Es ist dasEmpfang und sorgen für die Drehung des gesamten Mechanismus.
- Zweiter Kreis mit selbstschneidenden Schrauben (Sie können Flüssignägel verwenden) am ersten befestigen.
- Der untere Kreis, der kein Loch hat, sitzt direkt auf dem Tisch.
- Dann wird ein Kunststoffrohr in das Lager eingeführt (Eisen geht, falls vorhanden). Es verbindet die Basis und die Oberseite - den Sockel für den Kuchen. Das Rohr muss sehr genau in das Lager passen, damit es nicht heraushängt, sonst lässt sich der Drehteller nur schwer bedienen. Die optimale Länge des Verbindungsschlauchs beträgt 15-18 cm. In diesem Fall ist er nicht zu kurz und nicht zu lang, es ist am bequemsten, das Gerät zu verwenden.
- Die Oberseite (der Ständer selbst, auf dem der Kuchen platziert wird) ist am besten aus Metall. Sie benötigen einen Metallkreis mit einem Durchmesser von 30-40 cm. Es wird an der Oberseite des Rohrs (Metall oder Kunststoff) durch Schweißen befestigt. Natürlich hat nicht jeder ein Schweißgerät und eine Person, die sich damit auskennt, zu Hause. In diesem Fall können Sie K altschweißen verwenden, das an Ton erinnert.
- Sperrholz oder Spanplatten werden mit flüssigen Nägeln oder selbstschneidenden Schrauben an der Oberseite des Metallkreises befestigt, deren Durchmesser dem Metallkreis entspricht.
Nun ist die Tortendrehscheibe zum Selbermachen fast fertig. Es bleibt nur, Ästhetik hinzuzufügen. Dazu wird die Oberseite mit Tapetenfolie oder einem Kunststoff-Rundboden überklebt. Dies verleiht der Leuchte ein vollendetes Aussehen und erleichtert die Wartung.
Wie Sie sehen können, ist es nicht so schwierig, wenn Sie mit Ihren eigenen Händen einen Drehteller für einen Kuchen herstellen möchten. Eine Reihe von Materialien für die Montage kann in fast jedem Haush alt gefunden werden, und der Prozess selbst ist nicht so kompliziert.
Was den Kuchenteller ersetzen kann
Was ist der Ausweg für diejenigen, die keinen Plattenspieler haben? Eine sehr einfache und erschwingliche Lösung ist auch in fast jedem Haush alt verfügbar. Sie können einen Mikrowellen-Drehteller verwenden. Fast alle Modelle sind so angeordnet, dass sie unten eine Glasplatte und einen runden Standfuß haben. Es ist notwendig, einen Teller und einen Kreis darunter aus der Mikrowelle zu holen. Wenn die Oberfläche des Tisches zu glatt ist, können Sie Papier (Küchenpapier) unterlegen, um das Rutschen zu verringern. So können Sie den Kuchen dekorieren, indem Sie ihn sanft um die Achse drehen. Auch beim Servieren eines fertig dekorierten Produktes stört eine Glasplatte nicht die Sicht.
