Das Erhitzen eines Behälters mit Maische zur Herstellung von hausgemachten starken Getränken erfolgt nicht nur auf einem Gas-, Holz- oder Elektroherd. Das Heizelement für Moonshine ermöglicht es Ihnen dennoch, es überall mit Stromanschluss zu betreiben, ohne an eine bestimmte Stelle gebunden zu sein. Eingebaute elektrische Heizungen werden bei einheimischen Destillateuren immer beliebter. Berücksichtigen Sie ihre Eigenschaften und Installationsmethoden.
Allgemeine Informationen
Das Netzwerk präsentiert viele Modifikationen von Heizelementen für Mondschein sowie die Einheiten selbst. Handwerker passen nicht nur die richtige Ausrüstung an und konkurrieren mit Originalität, sondern schaffen auch wettbewerbsfähige Produkte für die anspruchsvollsten Benutzer.
Destillierkolben mit eingebauter Heizung hat Vor- und Nachteile. Versuchen wir, die Stärken und Schwächen der betrachteten Geräte zu verstehen und ihre Varianten zu betrachten.
Würde
Zu den Vorteilen gehören folgende Punkte:
- Mobilität des Geräts, wodurch es an einem separaten Ort verwendet werden kann, ohne den Ofen mehrere Stunden hintereinander zu besetzen;
- Es ist möglich, Heizungen in volumetrische Würfel zu montieren, ohne sie entfernen oder am Ofen installieren zu müssen;
- erfordert keine zusätzliche Installation einer übergroßen Destillationskolonne, die möglicherweise nicht unter die Haube passt;
- Mischung erreicht schneller Betriebstemperatur, wenn Alkoholdampf beschleunigt;
- Destillation kann vollständig automatisiert werden.
Fehler
Wie jedes Gerät hat auch das Heizelement für den Mondschein seine Schwächen im Design. Dazu gehört ein erheblicher Verbrauch an elektrischer Energie, der sich auf die Erhöhung der Stromrechnungen auswirkt. Außerdem bleiben manchmal Maischepartikel an den Heizelementen haften, die verbrennen. Dies führt zu einer Geschmacksverschlechterung des Endprodukts. Der Preis der fraglichen Geräte ist höher als bei herkömmlichen Analoga, was einigen Verbrauchern ebenfalls nicht passt.
Aufbau und Wirkungsweise
Rohrheizkörper (TEH) für Mondschein beinh altet folgende Teile im Design:
- Metallrohr in verschiedenen Ausführungen aus Edelstahl oder Buntmetalllegierungen;
- Innenisolator aus Magnesiumgemisch und Quarzsand mit Nichrom-Wendelgewinde innen;
- Anschlussstifte;
- Abdichtung Dichtmanschetten;
- Befestigungsmuttern;
- Ausgang für Netzkabel.
NachMontage-, Abdicht- und Elektroisolierarbeiten ist das Gerät betriebsbereit. Ein wichtiges Element im Design ist ein Dampfer für eine Mondbrennblase. Schließlich wird darin der größte Teil des Abfalls nach der Fahrt gesammelt. Es ist zu beachten, dass Heizungen nicht ohne Flüssigkeit betrieben werden dürfen. Dies ist mit einem Ausfall des Elements und Brandgefahr behaftet.
Das Funktionsprinzip von Heizelementen basiert auf der Art des Elektroboilers. Strom fließt durch das Filament und erwärmt es. Die Spirale gibt Temperatur an den inneren Füllstoff ab, woraufhin die Wände des Rohrs und das Arbeitsmedium erhitzt werden.
Auswahl eines Heizelements für eine Destille mit Mondschein
Um von dem Gerät nicht enttäuscht zu werden, müssen Sie bei der Auswahl auf drei wichtige Faktoren achten:
- Macht. Die Standardanzeige beträgt 1-5 kW. Je größer das Volumen des Würfels, desto stärker muss die Heizung sein.
- Wie es funktioniert. Sie sollten ein Gerät zum Arbeiten in Flüssigkeiten kaufen.
- Die Form der Struktur. Es ist notwendig, dass die Heizung vollständig in den Würfel eindringt und die Arbeitsflüssigkeit (Waschflüssigkeit) ihn mit der Oberseite bedeckt, sodass keine blanken Bereiche zurückbleiben.
Einbau von Heizkörpern in der Schnapsbrennerei
Diese Aufgabe ist nicht schwer zu bewältigen. Die Arbeit besteht aus mehreren Phasen:
- In einem Abstand von 50 Millimetern von der Unterseite des Würfels werden Löcher für Befestigungselemente gebohrt, die gereinigt werden.
- Dichtbuchsen werden auf die Abtriebsbolzen gesteckt, die Endsch alter werden in die Bohrungen gesteckt.
- Buchsen werden auch von außen montiert -Siegel.
- Ein spezielles Dichtungsmittel oder "Epoxid" wird in das Loch zwischen den Dichtungselementen gegeben, wonach die Muttern vorsichtig mit mäßiger Kraft angezogen werden.
- Thermostat anschließen, falls im Design vorgesehen.
- Verbindungen isolieren.
Die zweite Möglichkeit, ein Heizelement aus Edelstahl zu installieren, ist das Schweißen. Es ist sehr beliebt, da es keine Anschaffung zusätzlicher Geräte erfordert, wenn der Benutzer über ein Schweißgerät und entsprechende Fähigkeiten verfügt. Die angegebene Methode ist nicht die zuverlässigste, da die untere Naht des Würfels gebrochen ist und mit der Zeit undicht werden kann.
Die Essenz des Prozesses besteht darin, eine Arbeitsklemme 5 Zentimeter in ein vorbereitetes Loch zu platzieren. Es wird mit einer speziellen Düse an einem Bohrer ("Krone") ausgeschnitten. Der Sitz ist sorgfältig verbrüht. Als Ergebnis erh alten Sie ein Nest, in das der Heizer leise eingeschraubt wird, der nach dem Destillieren wieder entfernt werden kann.
Temperaturregelung
Moonshine Destillierapparat mit Heizelement und Thermostat gewährleistet den Betrieb, ohne dass die Heizung mechanisch ein- und ausgesch altet werden muss. Der Temperaturregler ist im Handel erhältlich, ein Modell mit einer Anzeige bis 140 Grad ist geeignet. Alternativ können Strahler mit Stabregler (Einfach- oder Doppelschutz) verwendet werden.
Zum Destillieren der Maische reicht ein Thermostat von 95 Grad, da die Flüssigkeit nicht zum Kochen gebracht werden muss. Einige Handwerker montieren, um ein Verbrennen der Würze zu vermeidenKombinierter Regler. Einerseits haben sie eine elektrische Heizung und andererseits einen Dampfgenerator eingebaut. Die erste Option wird verwendet, um Zucker (flüssige) Maische zu verarbeiten, und mit Hilfe der zweiten Modifikation wird dicke Würze destilliert.
Empfehlungen für Anfänger
Wenn Sie den Wunsch haben, eine Destille mit einem Heizelement auszustatten, beachten Sie bitte, dass hochwertige hausgemachte alkoholische Getränke bestimmte Fähigkeiten und entsprechende Komponenten der Ausrüstung erfordern.
Das Gesamtdesign der Einheit sollte die folgenden Elemente enth alten:
- Kühlfach mit einer Spule, die für eine ordnungsgemäße Destillation unerlässlich ist.
- Sukhoparnik für Mondschein, verantwortlich für das Aussieben von Fuselöl und Verunreinigungen.
- Stärkungssäule (Tsarga) mit Füllstoff. Dieses Detail hilft dabei, hochreinen Rohalkohol mit einer Stärke von 80-85 Grad zu erh alten.
- Elektronisches oder bimetallisches Thermometer, das in einer speziellen Kapsel an der Spitze des Würfels installiert ist.
Das Thermometer im Destillationsgefäß ist notwendig, um den Prozess der Destillation von Alkoholdämpfen zu kontrollieren. Bei einer Temperatur von 78, 4-85 °C beginnt es zu verdampfen, der Abtropfvorgang selbst ist bereits bei 65 °C geplant. Alle an den unteren Markierungen erh altene Flüssigkeit bezieht sich auf die "Köpfe". Dies sind giftige Substanzen, die mit Methylalkohol, Aceton und anderen Fuselzusätzen gesättigt sind. Solche Einschlüsse müssen verworfen oder der Maische für den nächsten Lauf hinzugefügt werden.
In der Regel machen der erste und der letzte schädliche Tropfen etwa 10% der Destillation aus. Eine alternative Berechnung ist 50 Milliliter pro 10 Liter Maische. Nach Erreichen einer Temperatur über 85 ° C werden auch Fuselöle mit Alkoholdämpfen freigesetzt, die einen starken Kater bis hin zur Vergiftung verursachen. Mit diesen Teilen ("Schwänzen") machen sie dasselbe wie mit den "Köpfen". Denken Sie daran, dass die Einh altung von Brandschutzmaßnahmen und technischen Empfehlungen nicht nur eine Garantie für ein Qualitätsprodukt und die ordnungsgemäße Leistung der Ausrüstung, sondern auch für Ihre Sicherheit ist.
