Der Ort des Kochens g alt lange Zeit als heilig, der Herd war das Zentrum der Behausung, er spendete Wärme, nährte, versammelte eine Familie um sich. Der brennende Herd ist bis heute ein Symbol für Wohlbefinden und Fülle im Haus, und die Küche ist ein besonderer Ort, an dem Sie bei einer Tasse Tee sitzen, sich unterh alten, entspannen und, wo Sie sonst leckeres Essen genießen können.
Das moderne Analogon des Herdes - der Ofen - ist unverzichtbar: In ihm können Sie eine Vielzahl gesunder Gerichte zubereiten. G alt der Backofen vor nicht allzu langer Zeit als fester Bestandteil des Backofens, kann er heute auch zu einem eigenständigen Haush altsgerät werden: Es ist nicht besonders schwierig, einen Backofen zu bauen, dessen Größe in den Kücheninnenraum passt.
Ofenvielf alt
Die Auswahl an Backöfen ist so umfangreich wie die funktionalen Variationen dieser Küchengeräte. Sie unterscheiden sich in der Art der Heizung - Elektro und Gas. Durch Kontrolle - mechanisch, sensorisch und gemischt. In Bezug auf den Energieverbrauch - "A", "B", "C", in Bezug auf die Größe - klein und mehrstufig. Durch Modi, einschließlich zusätzlicher - Grill, Konvektion und sogar durch die Methode der internen ReinigungOberflächen. Auf dem Markt gibt es autonome und komplexe Öfen, die sich durch das Vorhandensein oder Fehlen einer Kommunikation mit dem Kochfeld unterscheiden. Für Hausfrauen ist es besonders praktisch, einen Ofen einzubauen. Die Größe des Backofens in der Breite richtet sich nach den Maßen der Küchenmöbel.
Einige dieser Sorten werden weiter unten besprochen.
Gas oder Strom?
Hier entscheidet jeder selbst: Ein Gasbackofen hilft beim Sparen, ein Elektrobackofen sorgt für Funktionsvielf alt. Die zweite Sorte hat noch ein weiteres wichtiges Plus - die Gleichmäßigkeit der Erwärmung: Selbst in einige Gasgeräte bettet der Hersteller zu diesem Zweck ein mit Strom betriebenes Heizgerät ein.
Beide Varianten haben Vor- und Nachteile, daher hängt bei der Auswahl viel von den Wünschen des Käufers selbst ab, was die Funktionalität des Ofens, die Abmessungen, das Design und andere Eigenschaften betrifft.
Aussehen
Das Design von Küchengeräten ist wichtig und hängt von den bereits in der Küche vorhandenen Möbeln, der Fläche des Raumes, der Farbgebung des Interieurs und von den Vorlieben des Käufers ab.
Der vielseitigste Ton für Küchengeräte ist Edelstahl. „Metallic“ist farbneutral und passt zu fast allen Farbtönen von Möbeln und anderen Küchenutensilien.
Wenn die Küche Einbaugeräte hat, dann muss die Breite der Möbel die entsprechenden Maße für den Einbau habendem Backofen muss eine passende Nische zugewiesen werden.
Zentimeter und Grad
Die Zeiten großzügiger Zimmer und Räume sind in Vergessenheit geraten, daher wird der Bereich der Küche entscheidend bei der Auswahl von Möbeln und Haush altsgeräten. Da die Tiefe und Höhe verschiedener Ofenmodelle leicht variieren, müssen die Abmessungen des in das Innere einer modernen Küche eingebauten Ofens mit der Breite der Küchenmöbel verglichen werden. Sie müssen sich also im Voraus überlegen, wo Sie den Ofen montieren möchten.
Standard-Einbaubacköfen sind durchschnittlich 60 cm über alle drei Abmessungen des Geräts, und diese Abmessungen sind völlig ausreichend, um ein Abendessen für eine normale Familie zu kochen.
Die Kammervolumen in Backöfen variieren zwischen 20 und 160 Litern: Kleine Backöfen sind gut im Alltag, während massivere Modelle häufiger in der Gastronomie verwendet werden.
Das Temperaturregime wird je nach Rezept und Kochtechnologie gewählt, und der am häufigsten verwendete Wert liegt zwischen 200 und 250 °C; Einige Modelle von Einbaubacköfen können bis zu 500 Grad heiß werden.
In kompakten modernen Küchen wird der Einbaubackofen mit der erzwungenen Platzersparnis besonders relevant. Die Abmessungen des Einbaus sind natürlich an die Abmessungen der Hauptmöbel gebunden, und unter solchen Bedingungen ist der Parameter „Abhängigkeit“oder „Unabhängigkeit“des Ofens entscheidend.
Der Standbackofen ist nicht über ein Bedienfeld mit dem Kochfeld verbunden und kann daher in jedem geeigneten Bereich der Küche installiert werden, wodurch eine gewisse „Manövrierfreiheit“für die bequeme Platzierung von Möbeln entsteht.
Sparen muss wirtschaftlich sein
Nehmen wir an, du beschließt, einen Ofen einzubauen. Die Höhe der zukünftigen Kosten umfasst in diesem Fall nicht nur die Kosten für Ausrüstung und Installation, sondern auch Betriebskosten, einschließlich Energiekosten.
Gasöfen sind in dieser Hinsicht sparsamer; Unter den Elektroöfen gibt es jedoch Optionen mit unterschiedlichem Energieverbrauch: Sie sind mit Buchstaben gekennzeichnet. Die Economy-Klasse ist mit dem Buchstaben "A" gekennzeichnet, die energieintensivsten Modelle mit dem Buchstaben "C", die durchschnittliche Option - "B". Auch diese Kennzeichnung sollte bei der Backofenauswahl berücksichtigt werden, um nicht unbegrenzt Rechnungen von Energieversorgern zu erh alten.
Der größte Verbrauch an Energieressourcen entfällt auf die zusätzlichen Funktionen und Fähigkeiten des Ofens; Die Abmessungen des in Ihre Küche eingebauten Ofens haben kaum Einfluss auf die Energiekosten.
Bedienung des Ofens
Um das Thema Sparen fortzusetzen, sprechen wir über Möglichkeiten zur Steuerung von Öfen. Hersteller von Haush altsgeräten sehen hierfür eine von drei möglichen Arten vor: mechanisch, berührend und gemischt.
Die einfachste, aber energieintensivste ist die mechanische Regelung; sein Minus ist auch das Fehlen einiger zusätzlicher Steuerungsmöglichkeiten.
Die Touch-Methode, wie der Name schon sagt, gibtdie Fähigkeit, den Ofen mit einer Berührung zu steuern. Darüber hinaus trägt es zur präzisen Temperaturwahl und Energieeinsparung bei. Der gemischte Steuerungstyp besteht aus einer Kombination der beiden oben genannten Formate.
Deshalb ist es bei der Auswahl eines Einbaubackofens wünschenswert, auch diese wichtige Gebrauchseigenschaft des Produktes zu berücksichtigen.
Plus & Minus
Nicht alle Gasschränke sind mit einem oberen Heizelement - einem Grill - ausgestattet. Oft bieten Hersteller von Gasöfen einen Elektrogrill an, daher ist es notwendig, den Ofenanschluss mit der Steckdose auszustatten. Einige Gasmodelle bieten eine Reihe zusätzlicher Funktionen, die ebenfalls mit Strom betrieben werden: Gassteuerung, Spucken, Zündung und andere.
Die Gasquelle zum Heizen ist immer noch sparsamer, bietet aber nicht die gleiche Vielf alt an Möglichkeiten wie elektrische Einbaubacköfen. Die Größen dieser beiden Sorten sind im Durchschnitt praktisch gleich, aber elektrische Öfen bieten ihren Besitzern zusätzliche Dienste beim Kochen und machen das Kochen einfacher und angenehmer.
Einer der Hauptvorteile elektrischer Modelle ist, dass die Temperatur auf mehrere Grad genau eingestellt werden kann und dann während des gesamten Garvorgangs konstant geh alten wird. Außerdem wird das Gericht von allen Seiten erhitzt, wodurch Sie die Speisen gründlicher, gleichmäßiger und schneller backen können.
Bis auf zwei Heizelemente - oben undunten - der Elektroofen verfügt über einen Konvektionsmodus, dank dem die Speisen von allen Seiten gleichmäßig gebräunt werden. Es gibt auch Vorrichtungen zur Aufrechterh altung einer gleichmäßigen Temperatur im Ofenraum.
Eine Vielzahl von Temperaturbedingungen - von 30 bis 300 ° C - ermöglicht das Garen von Gerichten, die das Gasanalog nicht verarbeiten kann, was Elektroöfen noch attraktiver macht. Ihre Einbaumaße hängen auch von der Anzahl der Backöfen im Modell ab: So gibt es beispielsweise Varianten mit einem zusätzlichen Backofen, mit dem Sie mehrere Gerichte parallel zubereiten können.
Der Nachteil eines Elektroofens ist der Energieverbrauch; Wenn Sie es jedoch nicht regelmäßig verwenden, wirkt sich dies nicht stark auf Ihre Stromrechnung aus.
Zusammenfassen
Die Nützlichkeit und Funktionalität von Backöfen liegt auf der Hand, während Sie vermeiden, den Kücheninnenraum mit unnötigen Abmessungen zu überladen und alles, was Sie brauchen, kompakt anzuordnen, helfen Haush altsgeräten in Möbelnischen und -öffnungen. Es bleibt, den Ofen einzubauen, dessen Größe Sie selbst wählen können, und köstliche und gesunde Gerichte zu Ihrem Vergnügen zuzubereiten.
