Jeder kennt das Gefühl, wenn die Seele nach Urlaub ruft, man raus in die Natur will und am Kaminfeuer entspannen möchte. Es ist der Grill, der das Bild der Ruhe komplettiert. Was aber, wenn draußen schlechtes Wetter ist und die nächste „Natur“mehrere Kilometer entfernt ist? Jetzt können Sie ein Picknick machen, ohne Ihre Wohnung zu verlassen. Dazu braucht es gute Gesellschaft, gute Laune und einen Elektrogrill. Wie wählt man dieses Gerät aus, worauf ist beim Kauf zu achten? Hersteller bieten viele Modelle und Konfigurationen an.
Was ist ein Elektrogrill
Wie wählt man ein Grillgerät aus, wenn man weiß, dass es vertikal oder horizontal sein kann? Vertikale Geräte bestehen aus einem zylindrischen Körper, einem Heizelement in der Mitte und Spießen. Außerdem befindet sich unten ein spezieller Behälter, in den das Fett während des Kochens fließt.
Das Heizelement in der Mitte des Gerätes erwärmt das Fleisch auf der einen Seite und, reflektiert von den Wänden des Gerätes, auf der anderen Seite. Zu diesem Zeitpunkt dreht sich der Spieß um seine Achse. Also das Fleischvon allen Seiten gebraten. Fett fließt in spezielle Schalen, die dann einfach entnommen und gewaschen werden können. Diese Technik ist sehr kompakt und für eine kleine Küche geeignet.
Horizontaler Schaschlik unterscheidet sich darin, dass Sie mehr Schaschlik darin zubereiten können. Es ist nach dem Prinzip des Grills angeordnet. Solche Elektrogrills werden häufiger in Restaurants oder Cafés verwendet, da sie ziemlich sperrig sind. Heizelemente befinden sich unten oder oben. Beide Optionen werden mit 220 Volt betrieben.
Worauf Sie bei der Kaufplanung achten sollten
Die beste Option für häusliche Bedingungen ist ein vertikaler Elektrogrill. Es gibt mehrere Kriterien, nach denen der beste Elektrogrill ermittelt wird. Wie wählt man ein Gerät aus, um seine Arbeit so lange wie möglich zu genießen? Folgende Kriterien sollten berücksichtigt werden:
- Gerätematerial;
- Position des Heizelements;
- Modellleistung;
- Anzahl Spieße.
Material
Der Preis des Grills hängt direkt vom Material ab. Teurere Modelle sind aus Edelstahl gefertigt. Günstigere Optionen, die aus Aluminium bestehen. Dies ist natürlich ein weniger h altbares Material, aber es ist leichter. Wenn Sie also planen, einen Elektrogrill zu transportieren, sollten Sie nach Aluminiummodellen Ausschau h alten. Im Durchschnitt erwärmt sich das Heizelement auf jeweils 550 Grad, das Material muss hitzebeständig sein, daher ist es besser, wenn es sich um eine Stahlkonstruktion handelt. Rostfreies Material oxidiert nicht und wird Ihnen lange treue Dienste leisten.
Heizelement
Bei vertikalen Elektrogrills befindet sich das Heizelement in der Mitte, was zum optimalen Braten des Fleisches beiträgt. In der Horizontalen sind sie oben und unten.
Leistung
Die Leistung von Elektrogrills variiert zwischen 700 und 2500 Watt. Die beste Option ist ab 1000 Watt. 700-Volt-Modelle sind sehr sparsam, sollten aber gewählt werden, wenn Ihnen die Kochgeschwindigkeit nicht wichtig ist. Je höher die Leistung, desto teurer das Gerät. Wenn Sie vorhaben, selten und für eine kleine Familie zu kochen, sollten Sie nicht zu viel für Strom bezahlen. Schließlich muss man sich im Urlaub nirgendwo beeilen, auch wenn es spontan ist. Allerdings laufen Sie Gefahr, Ihre gesamte Freizeit mit dem Kochen zu verbringen. Während Ihre Gäste lange ruhen, warten Sie auf die Zubereitung der nächsten Portion.
Anzahl Spieße
Wenn fünf Spieße im Grill sind und Sie sieben Gäste eingeladen haben, kann eine unangenehme Situation entstehen. Sie werden daran schuld sein, nicht der Elektrogrill. Wie wähle ich die optimale Downloadgröße aus? Zählen Sie die Anzahl der Personen, die am Picknick teilnehmen werden. Wenn Sie einen kleinen, aber sehr leistungsstarken Grill kaufen, können Sie Fleisch in kleinen Portionen zubereiten. Dies ist jedoch nicht sehr praktisch, daher müssen Sie ein Modell für mindestens 6-7 Spieße kaufen.
Gerät pflegen
Das Gerät muss zusammenklappbar sein, sonst kann es schwierig sein, die Struktur zu waschen. Bei einer Antihaftbeschichtung ist darauf zu achten, dass diese schonend behandelt werden mussvor Kratzern schützen.
Funktionsprinzip
Nachdem das Fleisch auf Spieße aufgereiht ist, müssen Sie sie in die speziellen Rillen des Geräts einführen und an das Netzwerk anschließen. Der Grill im Elektrogrill dreht sich um seine Achse und dreht sich um das Heizelement. Die Stücke sollten nicht zu groß sein, damit sie nicht an den Wänden des Geräts kleben, sondern sich frei drehen können. Angetrieben durch 220 Volt.
Die besten Elektrogrills
Die Marktführer im Verkauf von Kebab-Herstellern in Russland sind Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Der Elektrogrill Kavkaz hat je nach Modell 5 oder 6 Spieße. Außerdem gibt es ein XXL-Modell, das für 8 Spieße ausgelegt ist. Der Preis für einen Elektrogrill beträgt etwa 2000-3000 Rubel. In diesem Gerät wird das Fleisch in 20 Minuten gegart. Damit der Döner nicht herunterrutscht und nicht jedes Mal mit den Händen nachjustieren muss, sind spezielle Klammern vorgesehen. Spieße und der Körper der meisten Modelle dieser Firma haben bequeme Kunststoffgriffe. Es gibt spezielle Ständer für tropfendes Fett.
Nach Kundenrezensionen zu urteilen, hat dieses Gerät keine Nachteile. Die beste Option für eine Stadtwohnung. Der heimische Hersteller wird Sie mit der Verarbeitungsqualität begeistern. Trotz seiner kompakten Größe können Sie auf einmal bis zu einem Kilogramm Fleisch zubereiten. Das Set enthält ein Buch mit Originalrezepten.
Elektrogrill "Aroma" - ein Desktop-Design für 5 Spieße. Ersatzfettschalen und -spieße können separat erworben werden. Baumaterial - Aluminium, Stahl, aus dem der Körper bestehtkombinierte Materialien. Die Leistung des Geräts beträgt 1000 W. Einige Modelle haben eine Antihaftbeschichtung. Das Gewicht des Gerätes beträgt 2-3 kg. Die Garzeit beträgt 17 Minuten, was für ein Gerät wie einen Elektrogrill sehr schnell ist. Der Preis beträgt etwa 2000 Rubel.
"Saturn" - Tschechischer Elektrogrill. Der Hauptunterschied ist das Vorhandensein zusätzlicher Funktionen. Zusätzlich zum Grillen können Sie darin gegrilltes Hähnchen oder Fleisch für Shawarma zubereiten. Der Grill ist mit einer Glastür ausgestattet, dank der Sie den Garvorgang leicht kontrollieren können. Ausgelegt für 5-7 Spieße. Die automatische Absch altung schützt die Struktur vor Überhitzung. Gehäusematerial - Stahl. Leistung 1000-1400 W. Einige Modelle verfügen über eine Innenbeleuchtung und einen Timer. Es können ca. 2,5 kg auf einmal gegart werden. Beim Modell Saturn ST-FP 8561 drehen sich die Spieße im Kreis (nicht um die eigene Achse). Das Set enthält einen Spieß mit Gabel und einen Behälter für Fisch. Preis - 3000-4000 Rubel.
"Smile" ist ein Elektrogrill mit Kontaktheizelement und mechanischer Steuerung. Antihaft-Beschichtung. Leistung - 1600-2100 W. Geräumig und einfach zu bedienen. Es ist unpraktisch, ein solches Design zu waschen - es ist ein ziemlich schwerer Elektrogrill. Preis - 2000-3000 Rubel.
Nachteile des Elektrogrills
Was auch immer die Hersteller behaupten, welche Argumente sie auch immer vorbringen, Schaschlik in einem Elektrogrill verliert gegen ein Gericht, das auf dem Feuer gekocht wird. Verbranntes Fett im Gerät lässt sich nur schwer reinigen. Ein leistungsstarkes Gerät windet eine große Menge Strom. SONDERNDie Menge an gekochtem Fleisch wird kein großes Unternehmen ernähren. Aus diesem Grund benutzen viele Leute, nachdem sie sich einen Grill gekauft haben, ihn ein paar Mal und werfen ihn in die hinterste Ecke.
Der Hauptnachteil beim Grillen zu Hause ist der fehlende Geruch nach Feuer. Um Abhilfe zu schaffen, können Sie mit einem kleinen Trick etwas flüssigen Rauch in die Marinade geben oder das Fleisch mit geräucherten Schmalzstückchen umwickeln.
Es ist selten, in die Natur zu gehen, aber es ist durchaus möglich, die Familie mit einem köstlichen und duftenden Grill zu Hause zu erfreuen. Dank dieses Geräts wird das Fleisch nicht schlechter als auf offenem Feuer. Und der Kochvorgang selbst ist viel schneller und einfacher. Es ist nicht nötig, Holz zu hacken, ein Feuer zu machen und darauf zu warten, dass es ausbrennt und die notwendigen Kohlen übrig bleiben. Bei vielen Modellen können Sie neben dem Grillen auch gegrilltes Hähnchen zubereiten, Gemüse oder Fisch backen. Bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit steht ein appetitliches Gericht auf Ihrem Tisch. Es reicht aus, einen elektrischen Grill anzuschaffen.
Barbecue-Grills unterscheiden sich also nicht allzu sehr voneinander, jedoch müssen Sie bei der Auswahl eines Geräts auf die oben genannten Parameter achten, um Ihr Geld nicht zu verschwenden. Berücksichtigen Sie auch das Produktpaket und die Benutzerbewertungen, dann können Sie definitiv nichts falsch machen. Denken Sie an die Notwendigkeit zusätzlicher Funktionen. Am Strom sollte man besser nicht sparen.
