Jedes Jahr wird die Auswahl der besten Tomatensorte komplizierter: Neue Hybriden und Sorten erscheinen, neue Farbtöne, Sorten, die gegen verschiedene Krankheiten resistent sind und sich durch Frühreife auszeichnen. Um durch das Sortiment zu navigieren, benötigen Sie einen Führer. Damit Sie sich bei der Auswahl nicht verirren, kein unnötiges und ungeeignetes Saatgut erwerben, brauchen Sie einen klaren Algorithmus. Wir sind bereit, es mit Ihnen zu teilen. Außerdem stellen wir Ihnen die Beschreibung der besten Tomatensorten vor, die für verschiedene Regionen Russlands geeignet sind und auf freiem Feld oder im Gewächshaus angebaut werden können, krankheitsresistent sind und zu unterschiedlichen Zeiten Früchte tragen.
Auswahl der besten Sorten: worauf Sie achten sollten
Worauf sollten Sie als erstes achten? Experten sagen, dass es beim Kauf von Samen einige wichtige Merkmale zu beachten gilt. Dies sind zum Beispiel Zonensorten. Züchter, die an der Schaffung von Sorten und Hybriden arbeiten, versuchen, eine maximale Anpassungsfähigkeit an bestimmte klimatische Bedingungen zu erreichen. Tomaten der südlichen Sorten unterscheiden sich also erheblich von den nördlichen. Erstere zum Beispiel zeichnen sich durch kräftiges Laub aus, das die Früchte vor sengenden Strahlen bedecken kann, die nördlichen haben wenig Laub und alle Lebensprozesse laufen viel schneller ab. Schließlich konzentrieren sie sich auf einen kurzen Sommer. Unter der Sonne des Südens reifen Tomaten schneller, im Norden verlangsamt sich dieser Prozess etwas.
Wo pflanzen
Spezialisten sagen, dass auf der mittleren Spur nur sehr wenige das Risiko eingehen, Tomaten auf freiem Feld anzubauen. Aber im Süden sind Gewächshausbedingungen praktisch nicht erforderlich. Deshalb ist es zunächst wichtig zu entscheiden, wo Sie Tomaten pflanzen möchten - im Gewächshaus oder im Freiland. Normalerweise steht direkt auf der Verpackung, ob eine Tomate für Freiland geeignet ist oder nicht. Wenn es jedoch keine solchen Informationen gibt, können Sie sich auf die angegebene Wachstumsart konzentrieren. Superdeterminante Sorten sind sowohl für Gewächshäuser als auch für Freiland geeignet. Sowie Determinanten. Aber unbestimmte sind nur für Gewächshäuser geeignet.
Andere Geschichte - Tomatenanbau auf dem Balkon oder in Kübeln. Dafür werden Pflanzen mit kompakten Sträuchern bevorzugt, die nicht sehr ausladend sind. Welche Tomatensorten können auf dem Balkon angebaut werden? Erfahrene Gärtner empfehlen Sorten "Bonsai", "Balkonwunder", "Pinocchio", "Filippok".
Reifezeitraum
Natürlich wasJe früher Sie reife Früchte auf Ihrem Tisch sehen möchten, desto mehr früh reifende Sorten sollten Sie wählen. Bereit zu warten? Tomaten mit einer längeren Vegetationsperiode reichen aus.
Pflegebedarf
Tomaten sind pflegeleichte Nutzpflanzen. Sie müssen stiefkind, fesseln und formen. Dies erfordert viel Zeit, die nicht jeder Sommerbewohner hat. Und ohne eine solche Sorgf alt werden anspruchsvolle Sorten eine magere Ernte bringen oder anfangen zu schmerzen. Wenn Sie also nicht bereit sind, viel Zeit für die Pflege von Büschen aufzuwenden, wählen Sie Sorten, die keine Stiefbesonnung erfordern und nicht angebunden werden müssen.
Ziel
Mit der Auswahl der besten Tomatensorten verfolgen Gärtner normalerweise ein bestimmtes Ziel. Jemand braucht frisches duftendes Gemüse für Sommersalate, jemand denkt über Vorbereitungen für den Winter nach. Tomaten können absichtlich in mehrere Gruppen eingeteilt werden:
- Salat - sie zeichnen sich durch große Fruchtgröße, Fleischigkeit, Saftigkeit, Aroma ("Ochsenherz") aus;
- zum Konservieren - die Früchte sind nicht sehr groß mit dichtem Fruchtfleisch und starker Haut, die Form ist oft oval, was praktisch ist, wenn sie in ein Glas ("Fressfinger") verpackt wird);
- zur Lagerung - in diese Kategorie fallen spät reifende Sorten, die sich durch eine lange Fruchtzeit und mittelgroße Früchte ("Rokoko") auszeichnen;
- universal - Tomaten eignen sich sowohl zur Zubereitung von Zubereitungen als auch zum Frischverzehr ("Moskwitsch").
Form und Farbe
Für manche Gärtner sind auch andere Parameter wichtig. Jemand wählt Tomaten nach ihrer Farbe und jemand nach ihrer Form.
Häufigste Formen:
- runde Tomaten - "Russischer Apfel", "Moskowiter";
- oval - "rosa Eiszapfen", "große Sahne";
- flat-round - "König der Frühen", "Yamal 200";
- birnenförmig - "Beduine", "Purpurlampe";
- herzförmig - "Stierherz".
Große Auswahl an Tomatentönen. Partnersuche:
- yellow - "Goldfisch", "Weltwunder", "de barao golden", "Honigfass";
- orange - "Orangenherz", "Bananenorange", "Büffelorange";
- black - "schwarze Krim", schwarze Trüffel", "schwarzer Baron";
- grün - "Absinth", "riesiger Smaragd", "Smaragdapfel";
- white - "weiße Schönheit", "weißer Zucker", "großes Eis";
- gestreift - "gestreifte Schokolade", "rosa Flamingo", "gestromt".
Sorte oder Hybride?
Natürlich kann man nicht eindeutig sagen, dass Sorten besser sind als Hybriden oder umgekehrt. Sowohl Sorten als auch Hybriden haben ihre eigenen Vor- und Nachteile. Schauen wir sie uns genauer an.
Sortenvorteile:
- niedrige Samenkosten;
- Möglichkeit zum nachträglichen Empfangeigene Samen.
Nachteile der Sorten:
- geringe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
- Eigenschaften können sich sogar innerhalb derselben Sorte unterscheiden.
Die gute Seite von Hybriden:
- High Yield;
- Resistenz gegen Krankheiten, die für die Familie der Nachtschattengewächse charakteristisch sind;
- freundliche Reifung.
Nachteile von Hybriden:
- hoher Samenpreis;
- nicht in der Lage sein, deine Samen zu bekommen.
Frühreife Sorten
Die frühe Reife von Tomaten kann als großer Vorteil bezeichnet werden, oft wird sie zu einer direkten Notwendigkeit. Solche Sorten sind besonders im Norden und in der gemäßigten Zone Russlands beliebt. Es stimmt, sie haben eine Reihe von Mängeln. Zum Beispiel sind sie im Ertrag den Tomaten der Zwischensaison und in der Fruchtgröße den späten Sorten unterlegen. Was kann man als die besten Sorten früher Tomaten bezeichnen?
Für offenes Gelände
Für den Freilandanbau Sorten wie:
"Gina". Tomaten dieser Sorte sind ziemlich groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt etwa 200-300 Gramm. Der Busch ist mittelgroß und muss gebunden werden. Andernfalls bricht der Busch unter dem Gewicht der Frucht einfach. "Gina"-Tomaten können 95 Tage nach dem Austreiben der ersten Triebe geerntet werden
- "Maximka". Diese Sorte gehört zur Kategorie der universellen, untergroßen. Die Früchte sind mittelgroß, ihr Gewicht beträgt etwa 80-110 Gramm. Zu den besten Tomatensorten für Freiland"Maximka" bezieht sich darauf, dass saftige Früchte 80 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe genossen werden können.
- "Alpha". Eine weitere untergroße Sorte, die Früchte sind klein, ihr Gewicht beträgt im Durchschnitt etwa 60-80 Gramm. Gemüse ist saftig und aromatisch. Die Ernte kann 85-90 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge geerntet werden.
- "Meine Liebe" (f1). Diese neu erschienene Hybride hat aufgrund ihrer Eigenschaften bereits die Herzen der Sommerbewohner erobert. Die Pflanze ist bestimmend, im Freiland wird sie bis zu 80 Zentimeter groß. Im Gewächshaus werden die Sträucher bis zu 130 Zentimeter hoch. Die Früchte sind länglich. Ihr Gewicht beträgt 150-200 Gramm. Die Früchte reifen zusammen. Sie können ihren Geschmack 85 Tage nach der Keimung genießen.
- "Andromeda" (f1). Tomaten dieser Sorte eignen sich sowohl für warme als auch für k alte Regionen. Es umfasst drei Sorten, die sich in der Farbe unterscheiden - die Früchte können rot, gelb und rosa sein. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 10 Kilogramm köstliche Früchte mit einem Gewicht von 125 bis 300 Gramm sammeln. Tomate "Andromeda" (f1) erfreut nach 92 Tagen mit Früchten.
Für Gewächshäuser
Unter Sorten für Gewächshäuser beachten Gärtner wie:
- "Mandarine". Wie der Name schon sagt, hat das Gemüse dieser Sorte eine angenehme Orangetönung. Ihr Gewicht beträgt 90-110 Gramm. Tomate gehört zur Gruppe der Unbestimmten, die Ernte erfreut die Sommerbewohner am 90. Tag nach der Samenkeimung.
- "Präsident". Gärtner bezeichnen die besten Tomatensorten für Gewächshäuser als "Präsident", weil die Ernte möglich istSammeln Sie bereits 80 Tage nach der Aussaat der Samen. Die Früchte dieses Vertreters der niederländischen Selektion erreichen ein Gewicht von 180-300 Gramm. Die Büsche sind hoch und müssen gebunden werden.
- "Superstar". Die Vielf alt ist mittel. Gemüse ist ziemlich groß - sein Gewicht kann 300 Gramm erreichen. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte vergehen etwa 85 Tage.
- "Gartenperle". Diese Sorte ist laut Gärtnern eine der besten Sorten von rosafarbenen, untergroßen Tomaten für ein Gewächshaus. "Pearl" - kriechende Tomate, Zierstrauch. Die Früchte sind klein, rosa. Die Sorte wird gerne in Containern auf Balkonen gepflanzt. Drei Monate nach der Keimung können Sie die Früchte genießen.
- "Goldpinsel". Fans von birnenförmigen Tomaten sollten auf diese Sorte mit duftenden goldenen Früchten achten. Die Ernte erfolgt 95 Tage nach der Keimung.
Späte Sorten
Sie können solche Tomaten in den südlichen Regionen des Landes im Freiland anbauen, sie fühlen sich auch auf der Mittelspur wohl, jedoch unter einer Bedingung - sie müssen in einem Gewächshaus wachsen.
Late Tomaten sind größer und fleischiger, saftig und süß. Ihr Geschmack ist intensiver. In Bezug auf den Ertrag sind späte Sorten den mittelreifen Sorten etwas unterlegen, was oft darauf zurückzuführen ist, dass sie einfach keine Zeit zum Reifen haben. Hier sind die besten spätreifen Tomaten:
- "Titan". Die Sorte ist unterdimensioniert, ideal für offenes Gelände. Die Höhe der Büsche überschreitet 60 Zentimeter nicht. Obst einwiegen150 Gramm haben einen himbeerroten Farbton. Aufgrund der Tatsache, dass "Titan" ein dichtes Fruchtfleisch und eine elastische Schale hat, wird es lange gelagert.
- "Langer Wächter". In die Liste der besten Tomatensorten gelangte „Long Keeper“aufgrund seiner erstaunlichen H altbarkeit: Ohne Verarbeitung sind die Früchte bis zum Frühjahr h altbar! Tatsache ist, dass Tomaten eine sehr dichte Haut und ein sehr dichtes Fruchtfleisch haben. Die Früchte sind süß, mit einer leichten Säure. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt etwa 100-170 Gramm, die Sträucher werden 1,2-1,5 Meter hoch.
- "Stierherz". Nachdem Sie die Beschreibung der Sorte "Bullenherz", Bewertungen der Tomate und Fotos studiert haben, können Sie verstehen, dass sie zum unbestimmten Typ gehört, die Höhe der Büsche erreicht 170 Zentimeter. Von einer Pflanze können Sie mindestens acht Kilogramm große Pflanzen mit einem Gewicht von 350 bis 500 Gramm sammeln. Wenn Sie im Gewächshaus wachsen und alle Pflegeanforderungen erfüllen, können Sie Exemplare mit einem Gewicht von einem Kilogramm anbauen! Alle Unterarten der Sorte haben ähnliche Eigenschaften. In den Bewertungen und Beschreibungen der Tomatensorte Bull's Heart (auf dem Foto sehen Sie Gemüse im Abschnitt) heißt es, dass rote Tomaten am häufigsten vorkommen, aber es gibt kastanienbraune, gelbe, weiß und rosa.
- "De Barao". Es gibt mehrere Sorten dieser erstaunlichen unbestimmten Sorte. Reifes Gemüse kann orange, schwarz, rot, rosa sein. Die Beschreibung der Tomatensorte "De Barao" Pink unterscheidet sich geringfügig von anderen Blumen: Die Höhe der Büsche kann bis zu vier Meter betragen, die durchschnittliche Reifezeit beträgt etwa 120 Tage. Eine Pflanze kann geerntet werdenetwa 20 kg Früchte mit elastischer Schale und saftigem Fruchtfleisch. „De Barao“eignet sich gleichermaßen gut für Wintervorbereitungen, Salate und Sandwiches. Die Fruchtbildung dauert bis zu harten Frösten an.
Exotische Sorten
Tomaten können nicht nur duftend und lecker sein, sondern auch schön. Exotische Sorten sehen sowohl auf der Baustelle als auch auf dem Tisch großartig aus. Die Hauptsache ist, dass das einzigartige Aussehen mit ausgezeichnetem Geschmack und Resistenz gegen häufige Krankheiten und Schädlinge kombiniert wird.
- "Blaufichte". Eine Tomate dieser Sorte kann getrost als Meisterwerk der Züchtungsarbeit bezeichnet werden. Stellen Sie sich vor: Knallrote Tomaten kleiner Größe sind buchstäblich in kaum sichtbare Zotten gehüllt. Dieselben samtigen Zotten bedecken die Blätter. Der Geschmack von "Blaufichte" ist einfach, das Fruchtfleisch saftig. Die Sorte ist nicht zum Konservieren geeignet, aber Sie können Säfte zubereiten und frische Tomaten essen.
- "Heidelbeerpflaume". Wenn man über die besten Tomatensorten mit ungewöhnlichen Farben spricht, kann man über diese Sorte nur sagen. Auf einem Busch wachsen Tomaten in zwei Farben - gelb und lila. Die Früchte sind mittelgroß - das durchschnittliche Gewicht beträgt 20 bis 30 Gramm. Gelbe Tomaten sind süß, während violette einen leichten Heidelbeergeschmack haben.
- "Schwarze Perle". Eine weitere beliebte Neuheit, die sich durch kleine dekorative Früchte auszeichnet. Gleichzeitig beträgt die Höhe der Büsche anderthalb bis zwei Meter. Die Pflanzen sind üppig undAuf ihnen wachsen in schönen Büscheln ausladende, mittelgroße - bis zu 30 Gramm schwere - schwarze Tomaten mit leicht rosa Tönung.
- "Gelber Tropfen". Das Durchschnittsgewicht dieser niedlichen Tomaten, die wie Glühbirnen aussehen, beträgt nur 33 Gramm. Die Sorte wird von Gärtnern wegen ihres erstaunlichen Geschmacks und ihrer nicht weniger erstaunlichen Krankheitsresistenz geliebt. Stellen Sie sich vor, der "gelbe Tropfen" hat überhaupt keine Angst vor Krankheiten wie Schwarzbeinigkeit und Alternariose. Darüber hinaus werden die Büsche den Gärtner auch bei minimaler Pflege mit einer hervorragenden Ernte erfreuen.
- "Absinth". Tomatensträucher dieser Sorte sind groß, die Früchte sind groß, mindestens 300 Gramm. Das Highlight ist, dass reife Tomaten noch grün bleiben. Zwar unterscheidet sich "Absinth" von seinen grünen Gegenstücken durch einen einzigartigen Geschmack: Er hat keine Säure, Gemüse ist süß und ein wenig scharf. Tomaten dieser Sorte sollten frisch verzehrt werden, sie werden nicht lange gelagert.
- "Rosa Akkordeon". Tomaten dieser Sorte unterscheiden sich von den anderen dadurch, dass sie etwas gerippt sind, ähnlich einer runden Ziehharmonika. Das Gewicht einer Tomate kann 200 bis 500 Gramm betragen, die Farbe ist himbeerrosa. Rosa Akkordeonbüsche sollten in einem Gewächshaus gepflanzt werden, ihre durchschnittliche Höhe beträgt etwa 2 Meter und daher benötigen sie ein obligatorisches Strumpfband.
Der Produktivste
Erfahrene Gärtner wissen genau, dass der Ertrag nicht nur von der Sorte abhängt, sondern auch von den klimatischen Bedingungen, dem Einsatz zusätzlicher Düngemittel, der Bildung eines Busches.
Natürlich können Sie mit hohen Büschen einen höheren Ertrag erzielen, aber Sie müssen sich auch mehr um sie kümmern. Sie müssen gefüttert, geformt und angebunden werden. Wenn es um die produktivsten Sorten geht, unterscheiden Gärtner mehrere. Im Moment werden wir Sie über ihre Bewertungen und Eigenschaften informieren:
- "Wunder der Erde". Tomate gehört zur Kategorie der Fruchtbaren. Von einem Busch können Sie etwa 10-15 Kilogramm köstliches Gemüse sammeln. Generell ist es gar nicht so einfach, Original-Samen des „Wunders der Erde“käuflich zu erwerben. Tatsache ist, dass dies eine Vielzahl von Amateurauswahl ist. Aus diesem Grund sind die negativen Bewertungen von Gärtnern, die sich für den Anbau dieser Tomate entscheiden, mit der Verwendung gefälschter Produkte verbunden. "Wunder der Erde" gehört zur Kategorie der unbestimmten Tomaten, der Strauch kann eine Höhe von anderthalb bis zwei Metern erreichen. An jedem Busch bilden sich etwa 8-14 Trauben, auf denen wiederum etwa sechs bis acht große Tomaten wachsen. Sie können das "Wunder der Erde" sowohl im Schutz als auch ohne es anbauen. Die Früchte sind wirklich gigantisch groß: Das Gewicht einer einzelnen kann 700-1000 Gramm erreichen! Der Geschmack ist süß-sauer, die Haut ist dünn aber fest.
- "Roter Riese". Diese Sorte gehört zum bestimmenden Typus, im Gewächshaus kann der "Himbeerriese" bis zu 150 cm groß werden, im Freiland beträgt sein Wuchs meist 100 cm. Das Fruchtfleisch ist duftend, zuckerh altig und ziemlich dicht. Durchschnittliches Gewicht einer Tomatebeträgt etwa 200-300 Gramm. Auf den unteren Bürsten können Gärtner, die Tomaten regelmäßig füttern und gießen, Tomaten mit einem Gewicht von etwa 400-600 g anbauen, gleichzeitig haben die größten Früchte normalerweise eine unregelmäßige Form. In Bezug auf den Ertrag ist anzumerken, dass von einem Busch 10 bis 17 Kilogramm Tomaten geerntet werden können.
- "Anastasia". Gemüsebauern nennen diese Tomate liebevoll "Nastenka". Es gehört zur frühen Kategorie. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe bis zur biologischen Reife vergehen etwa 100 Tage. Sie können "Anastasia" sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus anbauen. Die Sorte ist bestimmend, die Höhe eines ausgewachsenen Busches beträgt nur 70 cm, wenn er ohne Unterstand gezüchtet wird, 90 cm unter Gewächshausbedingungen. Die Form des Gemüses ist rund, die Farbe ist rot. Das Gewicht einer Tomate beträgt 100-110 Gramm. Von einem Quadratmeter, sagen Sommerbewohner, können Sie bei richtiger Pflege bis zu 25 Kilogramm Tomaten sammeln, die für den Frischverzehr, die Konservierung und die Zubereitung von Winterzubereitungen geeignet sind.
- "Anna Deutsch". Diese Selektionssorte stammt vom Moskauer Igor Maslov. Die Büsche sind hoch, während der Reifezeit von kleinen Früchten, die wie eine Zitrone geformt sind, haben sie ein ziemlich attraktives Aussehen. Die Reifezeit ist durchschnittlich, 110 Tage vergehen vom Auftreten der Sprossen bis zur Fruchtbildung. Die Sorte ist unbestimmt, die Höhe eines Busches beträgt normalerweise mehr als zwei Meter. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, empfehlen Gärtner, Büsche in einem oder zwei Stämmen zu h alten, Triebe rechtzeitig zu entfernen und Pflanzen an eine Stütze zu binden. Hoher Ertrag, TraubenReife gelbe Tomaten können bis zum Frost geerntet werden. Auf jeder Bürste reifen etwa 40 Früchte, deren Gewicht jeweils 50-100 Gramm beträgt. Wer "Anna German"-Tomaten rechtzeitig gießt, mulcht, Stiefkinder entfernt und düngt, kann pro Saison bis zu 13 Kilogramm Tomaten aus einem Strauch holen.
Für verschiedene Regionen
Sommerbewohner sagen: Tomaten sollten in verschiedenen Gebieten gepflanzt werden, die unter Berücksichtigung aller Besonderheiten der klimatischen Bedingungen gezüchtet werden. Daher ist es in den Vororten am besten, Sorten zu pflanzen, die gegen Wetteränderungen resistent sind. Der mongolische Zwerg, der lustige Zwerg, Sanka und De Barao werden sich hier wohlfühlen. Wenn Sie sie ohne Gewächshaus anbauen möchten, verwenden Sie gleichzeitig eine Folie als Unterschlupf. Zu den besten Tomatensorten für den Ural gehören laut Gärtnern "King of Siberia", "Vater", "Alyonushka", "Fighter" und "Iceberg".
In der mittleren Zone im Gewächshaus werden normalerweise Tomaten angebaut, wobei der Schwerpunkt auf ihren Eigenschaften liegt. Für früh verkümmerte ist offenes Gelände geeignet. Aber große späte Sorten sind wünschenswert, um in einem Gewächshaus zu wachsen. In der Region Leningrad fühlen sich "Pfifferlinge", "weiße Füllung", "nördliche Schönheit", "Agat", "Gin" und "Apfelbaum" im Freien wohl. In Gewächshäusern ist es besser, die Sorten "Leningrader Herbst", "Bernstein" und "Bär im Norden" anzubauen. Apropos Tomatensorten für Sibirien, sollte beachtet werden„Schöne Dame“, „Stierstirn“, „Zuckerbison“, „Stierherz“, „Honig gerettet“und der sibirische Trumpf. Achten Sie auch auf speziell gezüchtete Hybriden, die kälteresistent sind. Sie können sowohl im Gewächshaus als auch ohne Schutz angebaut werden. Unter den Hybridsorten von Tomaten für Sibirien kann man Sorten wie "Intuition", "Niagara", Olya", "Fiesta" feststellen.
krankheitsresistent
Im Laufe der Jahre der Züchtung verschiedener Tomatensorten haben die Züchter gelernt, Pflanzen zu bekommen, die keine Angst vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen haben. Zu den gegen Blütenendfäule resistenten Tomatensorten gehören also:
- "Mond";
- "liah";
- "Astrachan";
- "akhtanak";
- "Marine";
- "Grand Canyon";
- "Bolschewik"F1;
- "Marfa F1;
- "dekorieren F1";
- "Pharao F1".
Krautfäule ist nicht schlimm für die Sorten "anyuta", "tatyana", "de barao black", "carlsson", "cardinal", "union-8 F1", "la-la-fa F1", "böhmen", "betta", "lerche F1". Tomaten "unsere Mascha", "Delikatesse", "Wezha", "Weltraumstern", "Zitronenkampf", "Riese", "Etüde", "Geschäftsfrau" sind resistent gegen Cladosporiose.