In der Natur wachsen die unterschiedlichsten Pflanzenarten. Einer von ihnen ist Kirsche. Diese Kultur hat viele Varianten. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Suriname-Kirsche, die Merkmale ihres Anbaus, ihre Verwendung und ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Verteilung
Wo wächst die Suriname-Kirsche? Seine Lebensräume sind Gebiete mit tropischem und subtropischem Klima. Es kann in freier Wildbahn und in Kultur in Surinam, Französisch-Guayana, Brasilien, Uruguay und Paraguay gefunden werden. Dieser Baum wird für schmackhafte Beeren und zu Zierzwecken angebaut. Gärten verschiedener Länder sind mit Suriname-Kirschen geschmückt.
Wo wächst der Baum? Heute wird sie in verschiedenen Regionen Kolumbiens, Indiens, Venezuelas, Mittelamerikas, Südchinas und anderer Länder angebaut. Kirsche ist eine unprätentiöse Pflanze. Es ist beständig gegen trockenes Wetter und leichten Frost, wodurch es in Europa und Amerika weit verbreitet ist.
Suriname-Kirsche
Diese Pflanze gehört zur Familie der Myrtengewächse, der Gattung Eugene, nach der sie benannt istein Kommandant aus Österreich namens Eugen von Savoyen, der auch ein Prinz war. In dieser Gattung gibt es nach verschiedenen Quellen 280-700 Arten. Gärtner fühlen sich mehr von der einblütigen Eugenia angezogen, die Surinamische Kirsche oder Pitanga genannt wird.
Alle Sorten sind immergrüne Bäume oder Sträucher. Die Höhe einer Pflanze, die unter natürlichen Bedingungen wächst, erreicht acht Meter. Die Surinam-Kirsche wird zu Hause bis zu anderthalb Meter hoch. Bei manchen Sorten fallen die Äste bogenförmig ab, wodurch die Pflanze dekorativ wirkt. Oft werden Kirschen angebaut, um die Gegend zu schmücken. An dieser Pflanze ist alles schön: Äste, Blüten, Blätter.
Suriname-Kirsche, die viele Merkmale in ihrer Beschreibung enthält, hat Blätter mit einer oval-lanzettlichen Form und einer glänzenden Oberfläche. Ihre Farbe ist sattes, dunkles Smaragd. Die Blätter sind einfach, gegenständig, oben zugespitzt, ihre Länge erreicht vier Zentimeter. Junge Blätter zeichnen sich durch einen rötlich-bronzenen Farbton aus, mit der Zeit wird die Farbe jedoch dunkelgrün. Die Blätter geben beim Drücken einen harzigen Duft ab.
Blüte
Suriname-Kirsche blüht mit zarten Knospen in weißen oder rosa Farbtönen. Ihre Form variiert, es hängt von der Sorte ab. Knospen haben die übliche Form: vier Blütenblätter mit Staubblättern in der Mitte. Aber es gibt Blumen, die wie flauschige Klumpen aussehen. Tatsache ist, dass ihre Staubfäden sehr langgestreckt sind, wodurch die Blütenblätter nicht sichtbar sind. Blumen können in bis zu 30 Zentimeter langen Blütenständen oder gesammelt werdenalleine stehen.
In ihrer natürlichen Umgebung findet die Blüte im September und Januar statt. In der mittleren Zone unseres Landes blüht die surinamische Kirsche zu Hause nicht zwei, sondern einmal im Jahr. Dieser Zeitraum fällt auf Ende März - Anfang Mai. Sie blüht selten zwei- oder dreimal im Jahr. Blumen müssen nicht künstlich bestäubt werden, um Früchte anzusetzen, sie wachsen in Innenräumen, sie tun dies von selbst.
Früchte
Kirschbeeren sind ihr Eigentum. Ihre Reifezeit hängt von den klimatischen Bedingungen ab. Normalerweise ist dies April-Mai, obwohl die Fruchtreifezeit in einigen Gebieten im November beginnen und erst am Ende des Winters enden kann. Die Beeren reifen schnell, in nur drei Wochen nach der Blütezeit.
Suriname-Kirsche verschiedener Sorten weist Unterschiede in Farbe und Form der Frucht auf. Beeren mit einem Durchmesser von zwei bis vier Zentimetern können zitronenfarben, rot und sogar schwarz sein. In Innenräumen angebaute Kirschen haben kleinere Früchte. Das Vorhandensein von Samen in den Beeren bleibt unverändert, es gibt bis zu vier davon, aber häufiger haben ein oder zwei eine runde Form und eine hellbraune Farbe. Suriname-Kirschkerne sind bitter und sollten nicht verzehrt werden.
Bei manchen Sorten sind die Früchte kugelig, bei anderen sind die Konturen der Beeren abgeflacht oder die Oberfläche gerippt. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, hat einen rötlichen oder goldenen Farbton, die Hautfarbe ist gleich. Die Früchte haben einen säuerlichen, oft süß-säuerlichen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit und einem Hauch von Kiefernnadeln. Beeren sind einfach zu pflücken, weilBeim geringsten Kontakt mit der Pflanze lassen sie sich leicht von ihr trennen.
Aufzucht aus Samen
Es braucht viel Arbeit, um aus einem Samen einen Baum zu züchten. Alles beginnt mit dem Sammeln der Samen und dem Waschen unter fließendem Wasser. Danach wird das Pflanzmaterial getrocknet und zur Lagerung unter einer Überdachung mit Schatten platziert. Vor dem Pflanzen werden die Samen eine Woche lang in Wasser eingeweicht. Hauptsache das Wasser muss öfter gewechselt werden.
Danach werden die Knochen aus dem Wasser genommen und sofort in den Boden gelegt. Nach zwei Monaten sprießen Triebe. Sie können an einem festen Wuchsort im Garten gepflanzt werden. Diese Zeit fällt auf den Monat Oktober.
Setzlinge pflanzen
Jungpflanzen können im Herbst, Anfang Oktober oder im Frühjahr, im April, in den Boden gepflanzt werden, bis die Knospen aufgeblüht sind. Die Surinam-Kirsche und ihr Anbau sind für viele Gärtner von Interesse. Zunächst werden Pflanzgruben mit einem Durchmesser von 60 Zentimetern und einer Tiefe von 45 cm vorbereitet. Der Boden aus der Grube wird in zwei Hälften geteilt. Einer Hälfte werden Humus-, Asche-, Superphosphat- und Kalidünger zugesetzt.
Diese Mischung wird in einem Kegel in das Pflanzloch gegossen, wo der Sämling platziert wird. Seine Wurzeln werden mit der zweiten Hälfte der Erde bestreut, wonach der Boden um den Stamm herum verdichtet wird. Ein Pflock wird von der Nordseite eingetrieben und der Sämling daran gebunden. Nach dem Pflanzen wird gründlich bewässert und der Boden mit Sägemehl, Humus oder Torf gemulcht.
Zuhause anbauen
Kleinblättrige und spitz zulaufende Sorten eignen sich am besten für den Indoor-Anbau. SpezialistenPitanga empfehlen. Surinam-Kirsche wird in einem kühlen Mikroklima mit guter Beleuchtung und zusätzlich im Winter angebaut. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Zimmerkirschen Angst vor Zugluft haben. Ansonsten ist es einfach zu züchten.
In einer Kiste mit einer Erdmischung werden drei Zentimeter große Aussparungen gemacht, in die die Knochen gelegt werden. Von oben wird das Pflanzmaterial mit Erde bestreut und dann mit Polyethylen bedeckt. Eine Kiste mit Sämlingen wird bei guter Beleuchtung auf eine Fensterbank gestellt. Samen werden in vier Wochen sprießen.
Jungkirschen werden zweimal im Jahr umgepflanzt: im Frühjahr und im Herbst. Wenn der Baum erwachsen wird und an Kraft gewinnt, ist dies in zwei bis drei Jahren geschehen. Es ist sehr wichtig, den Boden zu wählen. Sie können es selbst kochen. Mischen Sie dazu Torf, Lauberde und Sand im Verhältnis 2:1:1. In der warmen Jahreszeit, insbesondere bei extremer Hitze, wird der Baum reichlich und im Winter mäßig bewässert. Die Krone muss regelmäßig besprüht und geformt werden.
Vorteile von Kirschen
Die Beere hat eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften:
- Stabilisiert das Immunsystem, stärkt den Körper.
- Fördert die Wiederherstellung von Hautschichten, wenn sie durch Wunden beschädigt wurden.
- Mineralien in der Zusammensetzung von Früchten stärken Knochen und Zähne, normalisieren das Sehvermögen.
- Die in Früchten enth altenen Ballaststoffe regulieren den Cholesterinspiegel im Körper.
- Kalium im Fruchtfleisch verhindert Schlaganfälle und Herzinfarkte.
- Der regelmäßige Verzehr von Kirschen lindert Verstopfung.
- Aufgrund des geringen Kaloriengeh alts sind Kirschen in enth altenMenü für Diätkost.
Verwenden
Aufgrund des hohen Geh alts an Vitamin C werden die Früchte frisch und in Dosen verzehrt, sie werden zur Zubereitung von Füllungen für Kuchen und Brötchen, Marmeladen, Konserven und Kompotten verwendet. Damit der Geschmack keine Bitterkeit abgibt, werden vor der Verarbeitung der Früchte die Knochen entfernt, die Beeren mit Zucker überzogen und aufgegossen. In Brasilien werden die Beeren zur Herstellung von Essig und Wein verwendet.
Kirsche ist ein wertvoller Rohstoff für die Herstellung von Kosmetika: Lotionen, Cremes, Salben, Masken und vieles mehr. Kosmetika auf der Basis von Pitanga-Extrakt lindern Hautentzündungen und beugen Hautausschlägen vor.
Die schönen Früchte machen den Baum dekorativ, daher wird die Suriname-Kirsche oft angebaut, um den Garten zu schmücken, und nicht wegen der Beeren. Diese Kultur gedeiht gut in Innenräumen mit einem kühlen Mikroklima.
Häufig anzutreffende Wildkirschenhecke, die als Zierpflanze in Gärten und Parks verwendet wird. Kultivierte Sorten werden für schmackhafte und gesunde Beeren angebaut.
