Viele Menschen mögen den Geschmack von Pistazien. Diese Delikatesse kann nicht nur im Handel gekauft, sondern auch selbst angebaut werden. Der Pistazienbaum wächst in heißen Ländern, seine Anpflanzung und Pflege sind einfach, Sie müssen nur eine warme Temperatur haben. Es ist schwierig, es in Russland anzubauen, aber es gibt immer noch einige Empfehlungen, die es Ihnen ermöglichen, es zu Hause zu tun.
Beschreibung
Pistazienbaum hat einen anderen Namen - grüne Mandel. Es wächst bis zu 30 Fuß hoch, normalerweise in armen, felsigen Böden. Die Pflanze ist auch an Hängen und in Gebieten mit kühlen Wintern zu finden, da sie Fröste bis -20 Grad verträgt. Und wie ein Pistazienbaum aussieht, können Sie dem Foto entnehmen.
Er verträgt Trockenheit und benötigt keine besondere Pflege. Wegen der schönen Blätter und rötlichen Früchte wird die Pflanze zu Zierzwecken geschätzt. In Zentralasien, wo Pistazien wachsen, gibt es felsige Hänge. Genaudort wachsen Bäume. Sie haben ein ungewöhnliches Wurzelsystem, daher sind sie in der Lage, Feuchtigkeit aus Halbwüsten und felsigen Gebieten zu extrahieren. Aus diesem Grund bilden sich keine Dickichte.
Wie und wo wächst es?
Der Pistazienbaum wurde erstmals 7000 v. Chr. erwähnt. e. Die ersten Exemplare wurden im Nahen Osten gefunden, aber sie verbreiteten sich aufgrund der einfachen Pflege und des ursprünglichen Geschmacks der Frucht bald nach Europa.
Pistazien wachsen im Hochland Asiens. Künstlich angebaute Pflanzen haben im Iran, in Afghanistan und in Turkmenistan Fuß gefasst. Der Anbau in unserem Land erfolgt in den Bergen des Kaukasus und der Krim. Eine andere Kultur wird als dekoratives Element in Parzellen gepflanzt.
Ein Laubbaum hat mittellange zerlegte Blätter (bis 20 cm), einen verzweigten Stamm mit rauer Oberfläche. Die Krone ist niedrig angesetzt und dicht. Wie blüht der Pistazienbaum? Blumen werden in männliche und weibliche Arten unterteilt. Die ersten werden in Form breiter Rispen (5-6 cm) und die zweiten in Form langer Blütenstände präsentiert. Die Blüte erfolgt im März-April.
Wann trägt der Pistazienbaum Früchte? Die ersten Früchte können Ende September geerntet werden. Sie werden in Form eines langen Samens mit einer harten Schale präsentiert, in der sich ein weicher Kern befindet. Walnuss kann einen grünen oder gelblichen Farbton haben. Es ist essbar, daher wird viel Pistazienöl daraus hergestellt, das in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet wird.
Fit-Funktionen
Pistazien sind im Garten schwer zu akzeptieren. Um sich auszubreitenKrone, heißes, sonniges und trockenes Wetter ist erforderlich - Sommer. Es ist nicht einfach für eine Kultur, einen langen Winter mit niedrigen Temperaturen zu überstehen.
Um zu Hause einen Pistazienbaum anzubauen, benötigen Sie Sandboden, der den erforderlichen Säuregeh alt beibehält - 7-7, 8 pH. Der beste Boden ist felsig und salzig. Es ist ratsam, Top-Dressing aufzutragen, das regelmäßig gewechselt werden muss.
Keimung
Heute kann jeder auf dem Gelände etwas anbauen. Es darf wachsen und dekorativer Blick auf das Fenster. Sie müssen nur einige Regeln befolgen. Wie züchte ich einen Pistazienbaum? Keimung erforderlich:
- frische Steinfrucht in Wachstumsstimulator getränkt;
- sollte dann in Sandboden gepflanzt werden;
- dann reichlich gießen;
- am Ende mit Lutrasil abdecken, einem Vliesstoff, der bei der Herstellung von Gewächshäusern verwendet wird.
Aufgetauchte Sprossen sind zerbrechlich, daher erfordert es viel Mühe, die Ernte anzubauen. Umso schwieriger ist es festzustellen, welche von ihnen „Mädchen“und welche „Jungen“sind. Aber Sie können einen stärkeren Sämling in der Gärtnerei kaufen.
Zucht aus Stecklingen
Bei dieser Anbaumethode trägt die Ernte nach 10-12 Jahren Früchte, es kommt ganz auf die Bedingungen an. Wie pflanze ich einen Pistazienbaum mit Stecklingen? Um einen Sämling in den Boden zu pflanzen, müssen Sie ein großes Loch bohren. Bei mehreren Sämlingen ist es vorzuziehen, Löcher in einem Abstand von mindestens 3 Metern zu bohren. Zuvor müssen Sie die Wurzeln überprüfen und die beschädigten abschneidenschneiden und mit Aschescheiben bestreuen. Dann wird gepflanzt, und dann muss verdichtet und gegossen werden.
Junge Pflanzen brauchen keine besondere Pflege. Im Sommer sollten sie alle 2 Wochen gegossen werden, und im Herbst wird die Bewässerung reduziert. Für das 2. Jahr ist ein Top-Dressing mit Hilfe von Phosphor-, Kali- und Stickstoffdüngern erforderlich. Der Boden um die Pflanzen sollte sauber und frei von Unkraut sein.
Bedingungen und Pflege
Der Pistazienbaum muss nicht häufig gegossen werden und ist trockenheitstolerant. Wann gegossen werden muss, erkennen Sie an der Trockenheit des Bodens. Wenn Sie Früchte aus einer Ernte erh alten möchten, müssen Sie männliche und weibliche Setzlinge in der Nähe pflanzen.
Ein fruchtbarer Baum wird auch aus einer Walnuss gezogen, aber aus einer natürlichen (von einem Baum geerntet und nicht mit chemischen Komponenten behandelt). Die Keimung erfolgt mit Hilfe einer Frucht, in der der Samen fest verschlossen ist. Die ersten Früchte sollten in 6-8 Jahren erwartet werden, und beim Pflanzen einer Nuss - 12-14.
Empfehlungen von Gärtnern
Experten empfehlen die Einh altung der folgenden Regeln.
- Der Anbau sollte in einem gut beleuchteten Bereich, wie z. B. einem Balkon, und mit geringer Luftfeuchtigkeit (unter Verwendung eines Luftentfeuchters) erfolgen.
- Die Pflanze braucht hohe Temperaturen, deshalb müssen Sie sie im Winter in einen warmen und hellen Raum bringen.
- Du solltest einen langen Blumentopf oder Topf vorbereiten und dann sandige Salzerde einfüllen.
- In vielen Städten Russlands ist es schwierig, Setzlinge zu kaufen, daher werden normalerweise fest verschlossene Samen angebaut.
- Es ist notwendig, Samen bis zu einer Tiefe von 4 cm in den Boden zu pflanzenmuss in Gruppen durchgeführt werden, um die Keimung zu verbessern.
- Dann ist mäßiges Gießen erforderlich.
Sie können zu Hause eine Kultur anbauen, am wichtigsten, folgen Sie den einfachen Empfehlungen von Experten. Außerdem wächst nicht nur der Baum, sondern auch die Früchte.
Ernte
Normalerweise kommt es im September. Nüsse müssen in der Sonne getrocknet werden und sind dann 1 Jahr lagerfähig. Oft werden sie in Salzlösung eingeweicht und frittiert.
Ernte die Frucht, wenn die äußere Schale schwächer wird. Sie fallen leicht, Sie müssen nur den Baum schütteln. Die Schale bedeckt die blassgrünen Früchte, die in einen beigen Körper gelegt werden. Eine Ernte kann ungefähr 25 kg geschälte Nüsse enth alten.
Frittierte Pistazien sind luftdicht verpackt mehrere Monate h altbar. Und eingefroren bleiben die Früchte viele Jahre ohne Geschmacks- und Mineralstoffverlust h altbar. Pistazien sind die besten Nüsse, ca. 80-90% frittiert und gesalzen werden als Snack verwendet. Ungeröstete geschälte Früchte haben einen süßen Geschmack und werden in der Gastronomie verwendet.
Vorteil
Das Produkt ist von großem Wert für die menschliche Gesundheit.
- Nüsse sind für Menschen mit Kreislaufproblemen unverzichtbar. Wenn Sie sie ständig in kleinen Mengen verwenden, können Sie den Zustand des Kreislaufsystems verbessern und den Cholesterinspiegel normalisieren.
- Bei Problemen mit der Leber sind Pistazien die besten Helfer. wieExperten glauben, dass eine moderate Menge des Produkts die Gallenwege reinigt und Anfälle von Leberkoliken beseitigt.
- Nüsse wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und verbessern die Verdauung. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Tuberkulose, da sich bei ihrer Einnahme Herzschlag und Atmung normalisieren.
- Bei ständigem geistigem Stress und Müdigkeit können Sie diese gesunden Nüsse verwenden. Die Frucht ist ein starkes Aphrodisiakum für Männer.
- Die Verwendung von Pistazien in der Kosmetik ist bekannt, da ihr Öl eine verjüngende, regenerierende und nährende Wirkung auf die Haut hat. Außerdem schützt es die Haut vor UV-Strahlung.
Aber Pistazien haben auch negative Seiten. Sie sind als starkes Allergen anerkannt und können daher zu einem anaphylaktischen Schock führen. Daher ist es wichtig, das Produkt vorsichtig zu essen, insbesondere wenn es zum ersten Mal probiert wird. Es ist ratsam, ein paar Nüsse zu essen und die Reaktion des Körpers zu kontrollieren. Außerdem enth alten Pistazien viel Fett und übermäßiger Verzehr führt zu Übergewicht.
Interessante Fakten
Es gibt Fakten, von denen du nichts weißt.
- Bäume haben eine lange Lebensdauer. Im Durchschnitt sind es 500 Jahre, aber etwa 1/3 leben bis zu 800.
- Höhe kann innerhalb von 5-7 Metern liegen.
- Reife Nüsse werden nachts geerntet. Grund dafür ist der stechende Geruch der Blätter. Es wird angenommen, dass das ätherische Öl ungesund ist, es erhöht den Blutdruck.
- Nüsse haben alle Vitamine, die Sie für gesunde Zähne brauchen. Die Verwendung des Produkts verbessert den Zahnschmelz und stärktZahnfleisch.
- Früchte haben eine stärkende Wirkung und die Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern. Wissenschaftler sagen, der Grund dafür ist das Vorhandensein von ätherischem Öl, das sich in geringen Mengen positiv auf den Menschen auswirkt.
- Die Kosten für Nüsse sind hoch. Schwierigkeiten beim Anbau mit geringen Erträgen, Anforderungen an Anbauplätze erlauben es nicht, Früchte in großen Mengen zu erh alten.
- Keine Pistazienwälder, Pflanzen wachsen einzeln. Es hat keinen Einfluss auf die Bestäubung. Ein männlicher Baum kann viele Weibchen bestäuben.
Daher ist die Anzucht eines Pistazienbaums zu Hause deutlich komplizierter, aber dennoch möglich. Die Empfehlungen von Experten machen es möglich, alles richtig zu machen.
