Eine der beliebtesten Pflanzen, sowohl von Profis als auch von Hobbygärtnern, sind Weintrauben seit Hunderten von Jahren. Es ist für die Menschen nicht nur wegen seines erstaunlichen Geschmacks und der Fähigkeit, die besten Weinsorten zu kreieren, interessant, sondern auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften.
Die Menschheit hat sich viele Möglichkeiten ausgedacht, den Weinstock zu nutzen: Flechten von Körben, Möbeln, Vasen, Zäunen, Gartenfiguren und vielem mehr.
Symbolik des Weinstocks
Jede Nation, die ihren eigenen Glauben und ihre eigenen Traditionen hat, füllt die Reben mit unterschiedlichen Bedeutungen. Für die einen ist es ein Zeichen der Fruchtbarkeit, Leidenschaft, des Bewusstseins, des Lebens, für die anderen ein Zeichen der Gier, des Betrugs und des Verrats, für die anderen ist es den sterbenden Göttern geweiht.
Der Weinstock hat auch im Christentum seine Widerspiegelung gefunden. Nach diesem Glauben symbolisiert Christus die Hauptrebe, und alle seine Anhänger sind den Reben der Weintrauben ähnlich. Dieselbe Parallele im Glauben wird zwischen der Kirche und ihren Gläubigen gezogen.
Im Katholizismus TraubeWein symbolisiert das Blut Christi, damit verbunden ist das Sakrament der Kommunion, was geistige Verschmelzung mit Gott bedeutet.
Aber es gab Fälle in der Geschichte, in denen das Trinken von Wein verboten war. Zum Beispiel betrachten Muslime dieses Getränk als Symbol für menschliche Sünden.
Die Rebe hat auch ihren Platz auf den Wappen vieler Länder gefunden, die sich aktiv mit der Weinherstellung beschäftigen: Turkmenistan, Georgien, Moldawien.
Struktur der Rebe
Aber auf keinen Fall sollte man vernachlässigen, dass es ohne Kenntnis des Aufbaus des Traubenstrauchs unmöglich ist, gesunde süße Trauben zu züchten.
Um eine gute Ernte zu erzielen, sollte beachtet werden, dass die Trauben gestützt werden müssen, da es sich um Lianenpflanzen mit ungleichmäßig wachsenden Zweigen handelt.
Der Traubenbusch kann bedingt in zwei Teile geteilt werden:
- Unterirdischer Teil. Besteht aus 2 Arten von Wurzeln. Bei der Vermehrung durch Samen werden die ursprünglichen Embryonen der Wurzel gebildet, während die vegetative Züchtung - Adventivwurzeln. Junge Wurzeln sind sehr empfindlich gegen Feuchtigkeitsmangel und werden erst nach dem Wachstum mit einem Korktuch zum Schutz abgedeckt.
- Oberirdischer Teil. Es wächst schnell und erfordert einen obligatorischen Schnitt. Es besteht aus Fruchtranken und Ersatzknoten, die für Fruchtbildung sorgen. Zweige im zweiten Lebensjahr sind mit Holz bedeckt, im ersten Jahr tragen sie grüne Blätter und Ranken. Blütenstand und Blüte bilden sich im Frühjahr an der Pflanze.
In den Blattachseln gibt es drei Arten von Knospen:
- Winterer.
- Stiefsöhne.
- Schlafknospen, die sich an der Wurzel befindenRebe.
Vermehrung von Trauben
Bei der Vermehrung von Rebsorten kommen je nach Klima, Sorte und Züchtungszweck mehrere Methoden zum Einsatz.
- Reproduktion durch Samen. Dabei werden die Qualitäten der Muttertrauben nicht dupliziert, was zu einer Veränderung der äußeren und geschmacklichen Qualitäten führt. Die Fruchtbildung erfolgt erst nach einigen Jahren. Oft wird diese Züchtungsmethode von Züchtern verwendet, um neue Sorten zu züchten oder der Pflanze eine Reihe notwendiger Qualitäten und Eigenschaften zu verleihen.
- Impfmethode. Bequemer für Gärtner, ermöglicht es Ihnen, Trauben bei niedrigen Temperaturen und Gefrieren des Bodens zu vermehren. Der zweite Name der Methode ist Knospung. Um es durchzuführen, benötigen Sie einen Spross, einen Teil einer Kulturpflanze, und einen Stock, Trauben mit einem guten Wurzelsystem. Vor der Transplantation wird das Transplantat 4-5 Stunden zum Einweichen in Wasser getaucht.
- Vermehrung durch Stecklinge. Der gebräuchlichste Weg. Je nach Vegetationsperiode gibt es zwei Haupttypen:
- im Winter wachsen Stecklinge, die im Herbst von der Spitze der Rebe geschnitten werden;
- präparierte Reben werden im Frühjahr im Freiland gepflanzt.
Zubereitung von Stecklingen in Gläsern
Amateurgärtner verwenden oft die Methode, Setzlinge in Gläsern zuzubereiten. Dieses Anbaumuster ist selbst für Anfänger sehr einfach und leicht.
Um Weinreben in Gläsern keimen zu lassen, benötigen Sie: 2 Gläser unterschiedlicher Größe, Erde, Flusssand und FolieHumus.
2 cm Blatthumus als Dünger werden in ein größeres Glas mit vorgefertigten Löchern am Boden gegossen. In ein kleineres Glas (mit geschnittenem Boden), das in ein großes Glas gestellt wird, wird Flusssand gegossen und Erde ist in der Nähe. Danach wird ein kleines Glas entfernt, in der Mitte des Flusssandes wird eine Vertiefung von 4 cm gemacht, in die ein Fragment der Rebe gelegt wird. Der gesamte Raum bis zur Spitze eines großen Glases wird mit Sand bedeckt und reichlich bewässert. Gekeimte Weinrebe im Frühjahr gepflanzt.
Setzlinge in Flaschen anbauen
Um Reben in einer Flasche anzubauen, schneide den Hals des Gefäßes ab und mache Löcher in den Boden. Zuerst wird eine Drainageschicht angelegt, 6-7 Esslöffel der Bodenmischung werden darauf gegossen, dann wird ein Stiel schräg gestellt und dann wird die Flasche bis zum Rand mit gedämpftem Sägemehl gefüllt. Damit junge Blätter keine Feuchtigkeit verlieren, wird die Pflanze von oben mit einem Plastikbecher abgedeckt.
Bewässerung erfolgt vorzugsweise über die Pfanne.
Die Stecklinge können gepflanzt werden, wenn die jungen Wurzeln der Weinrebe an den Seiten der Flasche sichtbar sind.
Einstiegsregeln
Nachdem du erfolgreich Sämlinge gezüchtet hast, musst du herausfinden, wie man einen Weinstock pflanzt. Dieser Prozess erfordert eine lange Vorbereitungszeit, die die Wahl des Standorts, des Bodens und des Pflanzvorgangs selbst umfasst.
Die Pflanzfläche im Herbst sollte sorgfältig umgegraben und gedüngt werden. Der Boden darauf sollte nicht übermäßig feucht und salzh altig sein. Schwarzerde oder Lehm gelten als die beste Option. Auch auf die Ausleuchtung des Standortes sollten Sie achten, da Lichtmangel zu einer Verschlechterung des Geschmacks der Trauben führt.
Die erfolgreichste Anpflanzung von Weinstöcken ist im Frühjahr, wenn der Frost vorüber ist. Junge Sämlinge werden in Löcher gesetzt, beim Herausnehmen aus Behältern sollten Sie versuchen, die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Regelmäßig alle 2-3 Tage mit Torf und Wasser mulchen.
Stufen der Rebenbildung
Bevor Sie mit der Bildung eines Busches beginnen, bereiten Sie ein Spalier vor. Es sollte von Süden nach Norden ausgerichtet sein und aus einer Stütze und einem Draht mit einer Dicke von bis zu 3 mm bestehen. Stützen jeglicher Art, Metall, Holz oder Beton, sollten vorzugsweise in einem Abstand von 3-4 Metern voneinander platziert werden und ihre Höhe sollte nicht weniger als 2,5 m betragen. Der Draht wird alle 50 cm gezogen.
Da die Trauben erst im dritten Jahr nach der Pflanzung zu tragen beginnen, durchläuft die Bildung der Rebe die folgenden Phasen:
- Erste Vegetationsperiode. Während seiner Periode sollten zwei gut entwickelte Triebe wachsen. Zusätzliche Zweige müssen entfernt werden, wenn ihre Länge 2-5 cm erreicht, sonst wird der Busch unproduktiv und erschöpft. Zu Beginn des Herbstes werden die Triebe an einen Draht gebunden und näher an der Mitte beschnitten, wobei an jedem Zweig 3 Augen verbleiben. Für die Winterperiode wird die Pflanze mit Henna, Sägemehl oder Torf bedeckt, um ein Einfrieren zu verhindern, und dann mit einem Film, um den Busch von überschüssiger Feuchtigkeit zu befreien.
- Zweite Vegetationsperiode. Die Hauptaufgabe dieses Stadiums ist die Bildung von 4 Trieben, deren Dicke bis zum Herbst auf dem Niveau des ersten liegtDraht sollte 7-8 mm sein. Aus diesen Trieben werden in Zukunft die Ärmel des Busches gebildet.
- Dritte Vegetationsperiode. Auf jedem der 4 Ärmel sind zwei Reben geformt. In diesem Stadium ist es wichtig, die erste Fruchtbildung zu kontrollieren und nur 1 Bündel für 1-2 Triebe übrig zu lassen.
- Die vierte Vegetationsperiode. Während seiner Periode nimmt der Busch ein geformtes Aussehen an. Es ist notwendig, überschüssige und Strumpfbänder von grünen Trieben zu entfernen und die Fruchtbildung zu regulieren. Die Anzahl der Trauben pro 1 Trieb sollte nicht höher sein als bei der ersten Ernte.
Nichteinh altung der Anbauregeln wird den Busch weiter schwächen und die Fruchtbildung verschlechtern.
Heilende Eigenschaften der Weinrebe
Reben werden nicht nur aufgrund des Geschmacks der Früchte selbst angebaut.
Der Anbau von Weintrauben begann in der Steinzeit, denn jeder Teil dieser Pflanze kann sich seiner einzigartigen Bestandteile rühmen:
- Die Schale der Beeren ist reich an Wachsen, ätherischen Ölen und vielen Farbstoffen.
- Beeren enth alten Proteine, Ballaststoffe, Hemicellulose, Zitronen-, Weinsäure und Äpfelsäure.
- Früchte sind reich an Folsäure und den Vitaminen B, C, R.
- Traubenkerne enth alten fette Öle, Lezithin, Vanillin und sogar Essigsäure.
Die Behandlung mit Trauben hat ihren Namen - Ampelotherapie. Es hat sich nachweislich positiv auf Kopfschmerzen und Migräne ausgewirkt, hilft bei der Beseitigung von Durchfall und im Kampf gegen bösartige ErkrankungenTumore.
Aber leider wird nicht jedem gezeigt, dass nicht nur eine solche Therapie, sondern im Allgemeinen diese Beeren gegessen werden.
Weinweberei
Für Menschen mit genügend Geduld kann die Rebe viel Gewinn bringen oder einfach zu einem interessanten Hobby werden.
Das erste Material, das die Menschheit zum Weben verwendete, war genau der Weinstock. Bei der Herstellung verschiedener Artikel daraus ist es aufgrund der guten Flexibilität und Elastizität der Äste möglich, das Material nicht vorzubearbeiten.
Die beliebtesten Weinprodukte sind Körbe. Die Traubenzweige können in der Farbe variieren - von braun bis grau, und wilde Trauben haben außerdem eine interessante Struktur, die den Produkten Einzigartigkeit und Unnachahmlichkeit verleiht.
