Eine große Wurzel mit einer angenehmen Bitterkeit und einem zarten Aroma, das an Zitrone erinnert, ist vielen Hausfrauen ein Begriff. Dieses Gewürz wird in der Küche zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten verwendet.
Ingwer ist eine nützliche Pflanze, die zur Stärkung des Immunsystems beiträgt und zur Behandlung von Herz- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt wird. Wissen Sie, wie eine Pflanze unter natürlichen Bedingungen aussieht? Wo wächst es? Wie baut man Ingwer zu Hause an?
Pflanzenbeschreibung
Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze. Es ähnelt einem Schilfrohr, das mit Orchideenblüten geschmückt ist. Neben vielen nützlichen Eigenschaften hat es hervorragende äußere Eigenschaften und kann daher das Interieur jeden Stils beleben.
Ihre dünnen, spärlichen Blätter verdecken den Raum nicht, und die Blume erfordert keine komplexe Pflege. Dies ist eine sehr schöne Pflanze mit länglichen Blättern, die an den Enden zugespitzt und hellgrün gefärbt sind. Es kann nicht nur ein Assistent bei der Behandlung vieler Krankheiten werden, sondern auch eine exquisite Innendekoration.
Diesein tropischer Vertreter der Flora, der mit Rhizompflanzen verwandt ist, ist ein enger Verwandter von Kurkuma, schönen Blüten von Ingwerlilie, Kardamom, Globa, siamesischer Tulpe, Alpinia. Sein Stamm ist mit kleinen schuppigen Formationen bedeckt. Unter natürlichen Bedingungen erreicht die Pflanze eine Höhe von zwei Metern, und wenn Sie zu Hause Ingwer aus der Wurzel ziehen, wird die Pflanze eine Höhe von 60 cm nicht überschreiten.
Ingwer stammt aus Südostasien. In asiatischen Ländern wird es seit der Antike angebaut. Im Mittel alter wurde die Pflanze in europäische Länder gebracht. Auf dem europäischen Kontinent begann man, es zu essen und in der Medizin zu verwenden.
Geheimnisse des Ingweranbaus zu Hause
Viele Blumenzüchter fragen sich, ob es möglich ist, Ingwer zu Hause anzubauen? Ja, und das ist gar nicht so schwer. Natürlich sollten Blumenzüchter verstehen, dass Sie, wenn Sie wissen, wie man Ingwer zu Hause anbaut, eine etwas andere Pflanze erh alten, die sich in einigen Merkmalen von wild wachsenden Verwandten unterscheidet:
- Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, aber zu Hause angebaut wird er zu einer einjährigen Ernte.
- Wenn Sie zu Hause Ingwer aus der Wurzel ziehen, wird die Pflanze niedriger und weniger saftig.
- Die Zimmerpflanze duftet nicht so stark, hat aber auch eine zitronige Note.
Wie man Ingwer zu Hause anbaut: Schritt-für-Schritt-Anleitung. Materialauswahl
Zunächst müssen Sie hochwertiges und frisches Pflanzmaterial kaufen. Sie benötigen mindestens eine dichte und frische Wurzelmehrere lebende Knospen. Es kommt oft vor, dass Knospen vorhanden sind, aber die Wurzel selbst veredelt wird. In diesem Fall muss es einige Zeit in Wasser gelegt werden, damit es an Elastizität gewinnt. Es muss warm sein, damit die schlafenden Knospen schnell aufwachen.
Dekontamination
Sie wissen wahrscheinlich, dass die meisten Gemüse- und Obstsorten vor dem Transport mit speziellen chemischen Verbindungen behandelt werden, die eine verlustfreie Lieferung der Fracht gewährleisten. Außerdem schützen sie sie vor Keimung. Um die Zusammensetzung zu entfernen, wird die Wurzel zwei Tage in Wasser eingeweicht. Und um die Infektion von der Oberfläche zu entfernen, sollte dem Wasser ziemlich viel Mangan, Backpulver oder Fitosporin-Lösung zugesetzt werden.
Bodenauswahl
Viele unerfahrene Blumenzüchter wissen nicht, wie man Ingwer zu Hause anbaut, insbesondere interessieren sie sich dafür, wie man den Boden für die Pflanze auswählt. Sie können Blumenerde oder nasses Moos verwenden. Wenn Sie eine Zimmerpflanze anbauen möchten, verwenden Sie am besten Torfmoos. Wenn Sie ihn im Frühjahr ins Freiland pflanzen, wählen Sie den Boden: Ingwer, der auf feuchtem Torfmoos gewachsen ist, wurzelt nicht gut an der frischen Luft.
Du kannst deine eigene Bodenmischung herstellen, indem du einen Teil Ton mit drei Teilen Torf mischst.
Kapazität
Wenn Sie daran interessiert sind, Ingwer zu Hause anzubauen, achten Sie auf die Wahl des richtigen Topfes für die Pflanze. Gleichzeitig sollte man die Besonderheit berücksichtigenIngwer. Die Wurzeln der Pflanze wachsen nicht in die Tiefe, sondern horizontal. Daher eignet sich eine breite Kiste oder ein flacher Topf dafür.
Um ein dekoratives Ornament zu Hause anzubauen, benötigen Sie einen ziemlich kompakten Blumentopf, damit die Kultur ihre ganze Kraft auf den Stiel und die Blüten und nicht auf die Wurzel richtet.
Wie pflanze und baue ich Ingwer aus der Wurzel?
Die Wurzel mit den geschlüpften Knospen ist bereit zum Einpflanzen in den Boden. Das Pflanzen einer Pflanze umfasst mehrere Schritte:
Entwässerungssystem
Um für die nötige Feuchtigkeit zu sorgen, empfehlen wir, für eine Drainage zu sorgen. Dazu wird Blähton oder zerkleinertes Styropor in den Topfboden gegossen.
Erde
Die nächste Schicht ist Erde (oder Sphagnum). Sie füllen 2/3 des Topfes. Der Boden muss angefeuchtet werden, aber mäßig. Verwenden Sie dazu besser eine Sprühflasche.
Eine Wurzel pflanzen
Ein Rhizom (ganz oder in Stücke geschnitten) wird auf dem Boden ausgelegt. Alle Nieren sollten nach oben gerichtet sein. Gießen Sie von oben sehr vorsichtig Erde (oder Moos) ein, um die Sprossen nicht zu beschädigen. Die oberste Schicht sollte nicht höher als fünf Zentimeter sein.
Ingwerpflege für drinnen: Temperatur
Die gekeimte Wurzel wird Mitte des Frühlings für die Indoor-Blumenzucht und im Winter für den Outdoor-Anbau gepflanzt. Für die normale Entwicklung der Pflanze ist eine Lufttemperatur von etwa +20 ° C im Raum erforderlich. Bei Temperaturen unter +15 °C schläft Ingwer ein.
Während der aktiven Wachstumsphase (Sommer) benötigt die Pflanze eine höhere Temperatur (+32 °C).
Beleuchtung
Ingwer liebt gutes diffuses Licht und verträgt überhaupt kein direktes Sonnenlicht, das zu echten Blattverbrennungen führen kann. Besser ist es, den Pflanztopf auf die westliche oder östliche Fensterbank zu stellen.
Bewässerung
Die Erde sollte immer feucht geh alten werden. Die Pflanze verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit. Wasser darf nicht in der Pfanne stagnieren. Sie werden den Mangel an Feuchtigkeit an den abgefallenen und geschrumpften Blättern verstehen. Bei übermäßigem Gießen beginnt das Wurzelsystem zu faulen und die Blätter werden gelb. Nach dem Anfeuchten ist es notwendig, die Erde etwas aufzulockern.
Fütterung
Wenn der Ingwer seine ersten Sprossen sprießt, muss er alle 12 Tage mit Top-Dressing behandelt werden. Für eine junge Pflanze werden eine Königskerzenlösung, Mineralkomplexe verwendet. Von Mitte August bis in den Spätherbst wird Ingwer mit Kalidünger und Biomischungen gefüttert.
Ernte
Ingwer wird in der Indoor-Blumenzucht als Zier- und Heilpflanze angebaut. Deshalb kommt die Zeit, in der es notwendig ist, zu ernten. Für eine bessere Wurzelbildung im Herbst wird die Pflanze deutlich seltener gegossen. Beh alte die Blätter genau im Auge. Wenn sie zu trocknen beginnen, ist die Ernte reif.
Graben Sie die Wurzel vorsichtig aus, reinigen Sie sie von der Erde und waschen Sie sie. Rohstoffe in einem trockenen Raum mit guter Belüftung trocknen. Bewahren Sie die Wurzeln im Kühlschrank in einem dunklen, trockenen Schrank auf. Falls gewünscht, können Sie den Ingwer schneiden und einfrieren. In diesem Fall verliert es keine nützlichen Eigenschaften.
