Eiche ist seit der Antike bei verschiedenen Nationen berühmt und beliebt. Schon im antiken Griechenland wurde der Name des Schutzgottes der Kunst und Wissenschaft, Apollo, mit einem stattlichen und nützlichen Baum in Verbindung gebracht. Die alten Slawen betrachteten die Eiche als Symbol für Perun, das Donner und Blitze ausspuckte. Manche Autoren erklären den lateinischen Gattungsnamen Quercus mit dem entsprechenden griechischen Wort für „rauh“. Tatsache ist, dass die Früchte der Eiche oben mit einem f altigen becherförmigen Becher bedeckt sind, außerdem ist die Rinde an alten Bäumen mit tiefen Rissen geschnitten.
Botanische Beschreibung der Stieleiche
Die Gattung Eiche gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Dies sind Laubgehölze, selten Sträucher mit weitem Verbreitungsgebiet. Eine häufige Art für Laubwälder und die Waldsteppenzone des europäischen Teils Russlands, West- und Osteuropas ist die Stieleiche (Quercus robur). Andere Artdefinitionen dieser Pflanze sind D. gewöhnlich, D. Sommer, D. Englisch. BaumhöheDas Alter beträgt 40–50 m, der Durchmesser 1,5–2 m. Das Alter einzelner Eichenexemplare in europäischen Ländern beträgt 700–2000 Jahre, zum Beispiel Zaporozhye- und Stelmuzh-Eichen. Die Blätter von D. vulgaris haben eine fiederlappige Form, sie sind dunkelgrün, oben glänzend und ledrig, unten graugrün. Kleine Blüten bilden einen lockeren Blütenstand. An ihrer Stelle bildet sich nach der Bestäubung eine gelbbraune Nuss mit Längsstreifen.
Eichenfrucht - Eichel
Der becherförmige Becher wird von reduzierten Teilen des Blütenstandes gebildet, er ist flach, hat eine gräuliche Tönung, außen rau. Die Frucht kann fast rund sein und einen Durchmesser von 1,5 cm erreichen. Eicheln sind häufiger länglich, 2,5–3,5 cm lang, Eichenfrüchte dienen der Verbreitung der Art, werden zur Aufforstung und Wiederaufforstung nach Landgewinnung verwendet.
Eicheln können auf dem Land gepflanzt werden, im Vorgarten, im Hof eines mehrstöckigen Gebäudes. In den ersten Jahren werden die Sämlinge langsam wachsen. Dann beginnt sich der Stamm zu verdicken und zu verlängern, die unteren Äste stehen hoch über dem Boden. Die Fruchtbildung beginnt spät, etwa 15–20 Jahre nach der Keimung, aber es gibt auch spätere Daten für das Auftreten von Eicheln. Reife Eichenfrüchte in der Mittelspur werden im frühen oder mittleren Herbst geerntet. In den südlichen Regionen werden die Samen von Oktober bis November geerntet.
Praktische Bedeutung von Bäumen der Gattung Quercus
Insgesamt gibt es etwa 450 Eichenarten auf der Welt, viele davon werden in Möbeln verwendetIndustrie, Schiffbau, haben medizinische Eigenschaften und Nährwert. In den vergangenen Jahrhunderten wurden Eichenwälder in dicht besiedelten Gebieten durch das Umpflügen von Land, die Verwendung von Holz im Bauwesen, stark geschädigt. An den Küsten werden sogar noch Stämme für den Bau von Booten und Schiffen verwendet. Rinde und Holz sind seit jeher eine Quelle für Gerbstoffe in der Lederindustrie. Aus Blättern und Eicheln wird Wollfarbe hergestellt.
Eichenholz ist dicht, hart und auch bei Nässe widerstandsfähig gegen Fäulnis. Schöne Farbgebung und Textur, Elastizität und andere Eigenschaften ermöglichen eine breite Verwendung des Materials im Wohnungsbau und in der Möbelindustrie. Liegen die Stämme jahrelang ohne Luftzugang unter Wasser, dann verdunkeln sie sich, werden noch h altbarer („Mooreiche“). Bei der Herstellung von Fässern für Cognac, Alkohol, Bier, Wein wird die Flexibilität und Geruchslosigkeit von Holz sehr geschätzt.
Nährwert von Eicheln
Welche Früchte die Eiche hat, deren Kaloriengeh alt sind wichtige Indikatoren für die Wildschweinzucht in Laub- und Mischwäldern. Die nährstoffreichen Eicheln sorgen für eine abwechslungsreiche Ernährung von Hausschweinen, getrocknete und gemahlene Früchte werden Rindern und Geflügel verfüttert. Um die Eichenwälder zu erh alten, sollte die durchschnittliche Anzahl von Wildschweinen 10–20 Stück pro 1000 ha Waldplantagen nicht überschreiten. Bei intensiver Nutzung des Waldes für die Pelztierh altung wird die Saat- und Futterbasis reduziert und das Unterholz kaum gebildet. Neben Wildschweinen dienen Eichenfrüchte mit einem Anteil von bis zu 25 % auch Eichhörnchen, Waschbären, Rehen, Spechten und Hähern als Nahrung.ihre Ernährung.
Eicheln von Bäumen der Gattung Quercus enth alten:
- Kohlenhydrate - bis zu 50, 4%;
- Wasser - 34,7 %;
- Öle - etwa 4,7 %;
- Eiweiß - etwa 4,4 %;
- Faser - bis zu 4, 2%;
- Mineralien - 1,6 %.
Der Nährwert von 100 g Eicheln beträgt 500 Kalorien. Aus dieser Menge Obst können Sie 30 Gramm Öl gewinnen. Eichelmehl eignet sich zum Brotbacken, es kann Gerichten zugesetzt werden. Ältere Menschen erinnern sich, wie in den Kriegs- und Nachkriegsjahren Eichenfrüchte vor dem Hunger gerettet wurden. Es ist immer noch üblich, getrocknete und gemahlene Eicheln zu brauen und zu trinken und Kaffee durch dieses Getränk zu ersetzen. Es hilft bei Magen-Darm-Erkrankungen und Blutarmut. Der Geschmack dieses Kaffees ist angenehm, aber etwas süßlich. Eine Person, die an die aromatischen Körner von Arabica-Kaffee gewöhnt ist, wird das Getränk aus Eichel nicht mögen. Sie sollten sich nicht hinreißen lassen, Gerbstoffe können die Nierenfunktion negativ beeinflussen.
Die Zubereitung von Eicheln für Kaffee und Mehl beinh altet das Einweichen, Trocknen in der Sonne, im Ofen oder in einer Pfanne. Der Gerbstoffgeh alt lässt sich an der Größe der Cupule ablesen, je kleiner der becherförmige Deckel auf dem Magen, desto geringer der Geh alt an Gerbsäure.
Blätter und Früchte der Eiche in der Volksmedizin
Baumzweige mit Blättern, die in einem Bündel gesammelt werden, sind beliebte Accessoires für ein russisches Bad. Es wird angenommen, dass nur robuste Menschen Eichenbesen verwenden sollten. Breite Blattspreiten tragen zur schnellen Injektion von heißem Dampf in den Körper bei. Zum Spülen nach einem Bad oder Bad verwendet wirdBlatt Abkochung. Dieses gerbstoffreiche Mittel wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Frische oder getrocknete Blätter werden in einem Mörser gemahlen und auf Kratzer und Wunden aufgetragen, um sie zu desinfizieren.
Eichenrinde ist reich an medizinischen Verbindungen. Um ein pharmazeutisches Präparat zu erh alten, wird es während des Saftflusses von jungen Bäumen geschnitten, getrocknet und gemahlen. Ein Sud aus der Rinde wird bei Magen-Darm-Beschwerden, zur Mund- und Rachenspülung, bei Akne, für Bäder bei Hautkrankheiten verwendet.
Pulver aus getrockneten Eicheln für den Menschen hat medizinischen Wert als antivirales und antiseptisches Mittel. Gemahlene und in Wasser gekochte Eichenfrüchte werden bei Erkrankungen des Harnsystems verwendet, um Durchfall zu beseitigen. Nehmen Sie dieses Volksheilmittel, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, den Stoffwechsel zu verbessern, Halsschmerzen und Durchfall zu lindern.
Verwendung von Eiche im Landschafts- und Landschaftsbau
Vertreter der Gattung Quercus sind weit verbreitet in der Landschaftsgest altung von Siedlungen, Höfen von städtischen Hochhäusern und ländlichen Häusern. Haine, Alleen, einzelne Eichenexemplare schmücken die Parkanlagen. Große Blätter geben viele Phytonzide ab, die die Luft reinigen. Die Sommersorte der Eiche wirft ihr Laub im Herbst vollständig ab. Knospen öffnen sich früh - im April. Die Blätter der Winterunterarten erscheinen Ende April oder Mai, vertrocknen im Herbst, fallen aber nicht für den Winter ab.
In den letzten Jahren gab es ein wachsendes Interesse an der Verwendung von Eiche im grünen Bauen. Einer der Gründe für die neue Beliebtheitsskala -Gest altung dekorativer Formen mit pyramidenförmiger Krone, spät abwerfende Sorten. Unter einer einzelnen Eiche im Garten können Sie ein Blumenbeet aus Primeln oder Veilchen brechen. Zarte Blütenkronen der Eichenanemone sehen vor dem Hintergrund eines dunklen Stammes wunderschön aus.
Verwendung von Eichenfrüchten zu Bildungszwecken
Kindergartenschüler werden im Klassenzimmer über die Vorteile von Bäumen informiert, über die Namen von Eichenfrüchten, was man daraus machen kann. Vorschulkinder und jüngere Schüler sammeln gerne Eicheln für kreative Aktivitäten, Spiele, Basteln und Kompositionen aus natürlichen Materialien. Beim Trocknen knackt die Frucht nicht, nur der Plüsch hält nicht daran fest. Eine Eichel kann mit einer Nadel, einem Streichholz, durchstochen werden, um daraus Figuren von Menschen und Tieren herzustellen, Perlen. Gymnasiasten aus ländlichen Schulen ernten zusammen mit Förstern Eichenfrüchte für die Aufforstung und Landschaftsgest altung ihres Dorfes.
Interessante Fakten über Eichenfrüchte
Die erste vollwertige Fruchtpflanze bildet sich im Alter von 50 Jahren an einem Baum. Eine hundertjährige Eiche produziert durchschnittlich 2,2 Tausend Eicheln pro Saison. Nur eine von 10.000 Früchten wächst zu einem neuen Baum heran. Für die Vermehrung der Art ist auch wichtig, wie die Eichenfrüchte verteilt sind. Werden Eicheln speziell in vorbereiteten Boden gepflanzt und die Pflanzung gepflegt, dann verstärkt sich die Keimung.
In der Mythologie verschiedener Völker wird Eiche mit Kraft, Langlebigkeit und außergewöhnlichem Mut im Kampf in Verbindung gebracht.
Während des Zweiten Weltkriegs in Japan sammelten Schulkinder mehr als 1 Million Tonnen Eicheln. Dasrettete die Bevölkerung angesichts der reduzierten Produktion und Versorgung mit Reis vor dem Hungertod.
Das größte Eicheldenkmal wird in der nordamerikanischen Stadt Raleigh (North Carolina) aufgestellt. Seine Höhe beträgt 3 m, sein Gewicht über 0,5 Tonnen.
Der Legende nach ließ der russische Zar Peter der Große bei einem Spaziergang an der Küste des Finnischen Meerbusens nordwestlich von St. Petersburg eine Eichel fallen. Diesem Ereignis ist ein Denkmal gewidmet, das im Stadtteil Kurortny in der Nähe des Dorfes zu sehen ist. Solar. Die Eichel ist aus Metall geschmiedet und auf einer Grünfläche in der Nähe der Straße zum Strand aufgestellt.
