In den Geschäften unseres Landes finden Sie schwarzen oder grünen Tee mit dem Aroma von Soursepa - er ist saftig, schmackhaft und reichh altig. Aber nicht alle Käufer wissen, um welche Art von Obst es sich handelt, wo es wächst, welche Eigenschaften es hat. Viele Gärtner fragen sich wahrscheinlich, ob sie drinnen oder in einem Gewächshaus angebaut werden kann. Gehen wir Punkt für Punkt vor.
Sauseppflanze: Beschreibung
Tatsächlich ist der russische Name für diese Frucht soursop oder stachelige Annona, und "sausep" ist nur eine Transkription des englischen Namens soursop. Dies ist eine Pflanze der Familie Annon, ein immergrüner Baum mit einer Höhe von 7 bis 9 Metern. Junge Triebe sind kurz weichhaarig. Die Blätter sind breit, duftend, glänzend, glatt, unten hellgrün und oben dunkler.
Sie blühen in einzelnen Knospen mit kurzen Stielen, die sich an den Zweigen und direkt am Stamm befinden. Äußerlich ähneln sie einem Kegel, bestehen aus 3 inneren und 3 äußeren Blütenblättern. Die Sausep-Frucht ist ein sehr seltenes mehrblättriges Blatt, das als saftig bezeichnet wird - es zeigt eine Verschmelzungslinie der Ränder der Fruchtblätter, aber die Frucht öffnet sich nicht entlang dieser Naht. Die Haut verändert sich mit zunehmender Reife. Farbe von dunkelgrün bis gelblich, mit dunklen Stacheln bedeckt. Im Inneren befindet sich ein weißes, dichtes Fruchtfleisch, das an Watte erinnert. Die Geschmackserlebnisse von frischem Obst ähneln Gelee, das im Mund zergeht, mit Limonadensäure, Ananas- und Erdbeeraromen. Stimmen Sie zu, eine ziemlich ungewöhnliche Kombination. Außerdem sind die Früchte dieser Pflanze die größten ihrer Familie: Sie erreichen ein Gewicht von 5-7 kg, eine Breite von bis zu 15 cm und eine Länge von bis zu 35 cm. Schwarze Samen, die sich zufällig im Fruchtfleisch befinden, können jedoch nicht gegessen werden - sie sind giftig.
Sausep-Obstbaum-Lebensraum
Was ist das für eine Frucht, wir haben es herausgefunden. Jetzt werden wir herausfinden, welche Art von natürlichem Lebensraum benötigt wird, um diese Pflanze zu züchten. Saucep braucht ein tropisches Klima, da sein Lebensraum in wilder und kultivierter Form die Bahamas und Bermuda, die Karibik, Südmexiko, Peru, Argentinien sind. Die Menschen haben gelernt, es in Sri Lanka, Indien, Südchina, Südostasien, Australien und auf den pazifischen Inseln anzubauen, auf denen ein geeignetes Klima herrscht. In unserer Gegend ist es fast unmöglich, die Früchte des Sauerapfels zu treffen, da sie nicht transportiert werden können und ihr Anbau in europäischen Ländern nur in botanischen Gärten möglich ist.
Soursop-Früchte essen
Dass dies eine sehr ungewöhnliche Pflanze ist, geht aus der Beschreibung hervor. Nur getrocknete Teeblätter, die mit dem Saft dieser duftenden Frucht getränkt sind, gelangen nach Europa.
Dieses Getränk ist sehr erfrischend und hat eine leicht harntreibende Wirkung,zur Behandlung und Vorbeugung von Nierenerkrankungen eingesetzt. Aber in Ländern, in denen Soursop in großen Mengen wächst, wird es gerne als Bestandteil von Sirup, Eiscreme, Sorbet, Gelee, Kuchen und anderen Desserts verwendet. Aus dem vergorenen Saft wird ein alkoholarmes Apfelwein-ähnliches Getränk hergestellt, und frisch gepresst mit Milch und Zucker ergibt sich ein herrlich erfrischender Cocktail mit Sauerkraut. Dass es unglaublich lecker und gesund ist, bestätigt die Tatsache, dass diese Früchte in der Medizin weit verbreitet sind.
Nützliche Eigenschaften der Sauseppflanze
Wo die Sauerampfer wächst, erhält sie die Gesundheit der Einheimischen. Hier sind einige Möglichkeiten, diese exotische Frucht zu verwenden:
- Samenöl tötet Kopfläuse (Pedikulose).
- Unreife Früchte werden zerkleinert und mit Ruhr behandelt.
- Zerkleinerte Blätter heilen Hautkrankheiten, machen Umschläge.
- Zerkleinerte und infundierte Samen verursachen Erbrechen.
- Reife Früchte helfen im Kampf gegen Übergewicht, normalisieren die Funktion des Magen-Darm-Trakts, stellen die Darmflora wieder her und regulieren die Menge an ausgeschiedenem Magensaft.
- Fruchtsaft senkt den Blutdruck.
- Tonisches Teegetränk stellt den Körper wieder her, verbessert die Leberfunktion.
Einige Wissenschaftler behaupten, dass Soursop antikarzinogene Eigenschaften hat, das heißt, es hilft bei der Behandlung von Krebs. Studien zu diesem Thema haben jedoch nicht die angegebenen Eigenschaften ergeben. Gleichzeitig wirkt eine zu hohe Dosis des Extraktes einNervenzellen. Sausep wird auch verwendet, um den Schlaf zu verbessern: Sie füllen ein Kissen mit Blättern, machen daraus ein Getränk, das vor dem Schlafengehen konsumiert wird. Aber selbst für diese Behauptung gibt es keine wissenschaftlichen Beweise.
So wird es nicht funktionieren, eine Sauerampfer in einem russischen Garten anzubauen, aber jetzt wissen Sie viel über die Sauerampferpflanze: was sie ist, wo sie wächst und wie sie verwendet wird. Zumindest können Sie aromatisierten Tee genießen, und zum größten Teil können Sie in tropische Länder reisen und die Früchte selbst probieren.
