Die heilenden Eigenschaften des Weißdorns sind den Menschen seit langem bekannt. Auch in der modernen Medizin werden Rohstoffe verwendet, die aus den Blütenständen und Früchten dieser Heilpflanze gewonnen werden. Diejenigen, die sich für medizinische Sammlungen interessieren, werden sicherlich davon profitieren, wenn sie wissen, wann Weißdorn geerntet werden muss.
Wissenschaftliche Studien belegen, dass Weißdornfrüchte, die sogenannten „falschen Äpfel“, wertvolle organische Säuren, Flavonoide, Pektin, Fruchtzucker, Vitamine und Mineralstoffe enth alten. Aber nicht alle Sorten werden als wertvoll und nützlich anerkannt. Die zugänglichste Art, die von der offiziellen Medizin anerkannt wird, ist C. Sanginea (Blutroter Weißdorn, Foto oben). In freier Wildbahn kommt er recht häufig in der Natur vor. Aber die Unterart C. Oxicantha, oder stachelig, wird am häufigsten in Haush altsparzellen kultiviert.
Es ist zu beachten, dass Blütenstände und Früchte zur Herstellung medizinischer Rohstoffe verwendet werden. Daher ist die Frage, wann Weißdorn geerntet werden soll, während der Blüte- und Reifezeit der Beeren besonders akut. Die Blüte beginnt in den Regionen zu unterschiedlichen Zeiten und dauert nur 3-4 Tage. Daher ist es wichtig, die noch nicht vollständig geöffneten Knospen gleich zu Beginn der Blüte zu fangen. Für die Sammlung müssen Sie einen warmen Tag ohne Niederschlag wählen. Nur trockene Blütenstände sind für die Ernte geeignet. Feuchtigkeit wirkt sich nachteilig auf die Sammlung von Weißdorn aus, rohe Blüten beginnen sofort zu faulen. Übertriebene Knospen sind ebenfalls ungeeignet, da sie schnell zerbröckeln können und die Sammlung keinen Wert hat.
Damit die Rohstoffe nicht sauer werden, werden sie in Kartons gesammelt und dann in einer dünnen Schicht auf einem Blatt Papier ausgelegt und getrocknet. Es ist unmöglich, die Blumen in Geschirr zu packen oder in Plastiktüten zu sammeln - die zarten Blütenblätter kleben zusammen, fangen an, braun zu werden und zu verfallen.
Trotz der üppigen Blüte trägt der Strauch nicht immer reichlich Früchte. Der Grund dafür können starke Regenfälle, Mangel an Bestäubern, Temperaturschwankungen während der Blüte sein. Wer sich dafür interessiert, wann man Weißdorn pflücken sollte, sollte wissen, dass die Beeren nicht gemeinsam, sondern nach und nach reifen. Gleichzeitig tragen verschiedene Arten dieser Pflanze in verschiedenen Monaten Früchte. Einige der frühesten geben bereits im Juli-August eine Ernte, andere reifen erst im Oktober.
Fast alle Beerensorten haben einen starken Eigengeruch. Dies muss beim Pflanzen von Sträuchern in Ihrem Sommerhaus berücksichtigt werden. Für manche ähnelt dieses Aroma saurer Heringsgurke. Daher wird beim Sammeln von Weißdorn dieser unangenehme Geruch von Fisch, den nicht nur die Beeren, sondern auch die Blüten der Pflanze verraten. Die vorbereitete Sammlung wird in speziellen Trocknern, Öfen oder gut belüfteten Räumen mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt. Wieje kleiner die geernteten Früchte sind, desto einfacher lassen sie sich verarbeiten.
Glasbehälter, Kartons, Stoffbeutel eignen sich zur Aufbewahrung von getrockneten Beeren. Die H altbarkeit von getrockneten Beeren beträgt 2 Jahre. Mit einer so wertvollen Sammlung können Sie Abkochungen nach bewährten Rezepten zubereiten. Sie sollten jedoch immer daran denken, dass diese Mittel für schwangere, stillende Frauen und Säuglinge streng kontraindiziert sind. Auch bei Weißdornpräparaten, die ohne ärztliche Empfehlung in der Apotheke gekauft werden, ist Vorsicht geboten!
