Heute kommt fast kein Gartengrundstück ohne mindestens einen Stachelbeerstrauch aus. Es gibt so viele Sorten dieser Beere, dass ihre Zahl in die Hunderte geht. Stachelbeeren wachsen überall, von Wladiwostok bis St. Petersburg. Heute schlagen wir vor, an die altbekannte, vergessene Stachelbeersorte "Dattel" zu erinnern. In diesem Artikel können Sie die Pflanz- und Pflegeregeln studieren und die Beschreibung lesen.
Sortenmerkmale
Stachelbeere ist seit langem eine Lieblingsbeere vieler Menschen. Sie enthält viele Mineralstoffe und Vitamine, und der Geschmack ist mit keiner anderen Kultur zu vergleichen. Die Stachelbeersorte „Dattel“ist einer der ältesten Vertreter dieser Kultur. Es wird angenommen, dass sie von niederländischen Züchtern gezüchtet wurde, aber in Russland gilt sie seit langem als Volkssorte, da sie seit der Sowjetzeit im Land angebaut wird.
Die Besonderheit der "Dattel" ist ihre lange Fruchtbarkeit. Seine vollreifen Früchte können bis zu drei Wochen am Busch bleiben, ohne zu zerbröckeln, was sehr praktisch für Gärtner ist, deren Grundstücke außerhalb der Stadt liegen und nicht dort leben.ständig.
Stachelbeere "Dattel" kann als Material für die Herstellung von Marmelade, Kompott, Marmelade dienen. Es kann eingefroren werden, um im Winter den Geschmack von frisch duftenden Beeren zu genießen und den Mangel an Vitaminen auszugleichen.
Beschreibung des Busches
Diese Pflanze breitet sich ziemlich aus und hat kräftige Äste. Die Höhe einzelner Vertreter der Stachelbeere "Dattel" kann zwei Meter erreichen. Die Sorte ist mit der Fähigkeit ausgestattet, schnell zu wachsen und neue Triebe zu bilden, sie hat eine dichte grüne Laubmasse.
Jeder Ast ist reich mit spitzen, länglichen Dornen besetzt. Nur einjährige Triebe haben diese Waffe nicht. Das Laub ist groß, glänzend, seine Enden sind abgerundet. Ältere Sträucher können f altige Blätter haben und sind größer als die an jüngeren Pflanzen.
Die Fruchtknoten der Blüten sind hellgrün, nach unten abgesenkt. Der Busch blüht mit kleinen Blüten, deren Farbe weiß ist, aber eine grünliche Tönung ist erkennbar.
Früchte
Stachelbeere "Dattel", deren Beschreibung in diesem Artikel vorgestellt wird, zeichnet sich durch ihre Ernte aus. Die Beeren sind massiv, einige Exemplare können bis zu zwanzig Gramm wiegen. Ihre Form ähnelt einer Birne, aber es gibt auch runde, es gibt keine Kante.
Die Farbe der Schale ist fast braun, der Kern ist grün, eine Seite der Beere ist fast violett gefärbt. Die Beeren sind ziemlich dicht, innen saftig, aber die Schale schützt vor Rissen, und sie lassen sich gut lagern und transportieren, ohne ihre Form zu verlieren, ohne zu platzen. Die Handelskleidung wird lange aufbewahrt. Sogar mitMarmelade machen, werden ganze Beeren darin beobachtet.
Geschmack von Stachelbeeren
Die Sorte "Dattel" zeichnet sich durch ihre geschmacklichen Eigenschaften aus. Die Beeren dieser Stachelbeere sind sehr aromatisch, ungewöhnlich süß, die Schale ergänzt den Geschmack mit Säure. Das sind erfrischende Früchte, sie stillen in der heißesten Zeit den Durst, geben Kraft.
Zucker ist in der Sorte im Schnitt zu zehn Prozent enth alten, das bei beständigen Regenfällen und sonnigen Tagen. Wenn es in der Saison viel regnet, dann nimmt die Zuckermenge ab, aber wenn der Sommer trocken und heiß ist, ist das Gegenteil der Fall.
Tugenden der "Date"-Sorte
Kein Wunder, dass diese Stachelbeere bei Gärtnern so beliebt ist und seit mehreren Jahrzehnten unverändert angebaut wird. Viele Arten dieser Kultur sind in Vergessenheit geraten, aber die Dattelstachelbeere ist immer noch beliebt. Was ist sein Geheimnis? Das ist:
- ausgezeichneter Geschmack;
- Möglichkeit der Langzeitlagerung frischer Ernten;
- die Sorte ist resistent gegen Trockenheit und Frost (bis -35 Grad) sowie Staunässe;
- langes Buschleben und stabile Fruchtbildung.
Ein separater Punkt ist die hohe Produktivität der Sorte. Von einer erwachsenen Pflanze sammeln Gärtner jährlich mindestens 25 Kilogramm gesunde und schmackhafte Beeren. Jungstauden gelten als Meister der Fruchtgröße, sie sind die größten aller Stachelbeersorten.
Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil der "Dattel"-Stachelbeere ist ihre lange "Lebensdauer". Fast alle anderen SortenAlle sieben Jahre ist eine Verjüngung erforderlich, da der Ertrag sinkt oder der Busch keine Früchte mehr trägt. In solchen Fällen werden an ihrer Stelle junge Pflanzen gepflanzt. Stachelbeere "Dattel" darf die Fähigkeit, Früchte zu tragen, nicht verlieren, und der Ertrag bleibt mindestens fünfzehn Jahre lang stabil.
Fehler
Die Sorte gilt als spät, und die erste Ernte kann Mitte Juli erfolgen, der Höhepunkt der Reife wird jedoch Mitte August sein. Dies kann als gewisse Unannehmlichkeit angesehen werden, aber es ist immer noch möglich, dieses Minus zu korrigieren, indem man früher reifende Sorten anbaut. Was mögen Gärtner sonst noch nicht an der Stachelbeere "Date"? Das ist:
- anspruchsvoll für die Bodensättigung, stabiles Top-Dressing ist erforderlich;
- schwache Resistenz gegen einige Krankheiten, z. B. Echter Mehltau, Sferoteka, daher müssen Sie vorbeugend sprühen.
Perfekter Ort zum Wachsen
Stachelbeere "Dattel" wächst nur auf neutralem Boden, sie verträgt keine Versauerung. Bevor Sie einen Busch in eine Grube pflanzen, müssen Sie Kalk (gelöscht) oder Dolomitmehl gießen. Während der Pflanzung werden mineralische und organische Düngemittel auf den Boden aufgebracht. Nachdem der Busch an seinem Platz steht, muss der Boden um ihn herum mit gutem Humus ausgelegt werden. Fruchtbildung ist im dritten Jahr nach dem Pflanzen des Busches zu erwarten.
Das Wichtigste, was ein Gärtner, der eine "Dattel"-Stachelbeere pflanzt, bedenken sollte, ist, dass die Sorte nicht gerne neben Johannisbeeren wächst. Auch zu ihmPlatz wird benötigt, da das Wurzelsystem kräftig ist und an den Seiten wächst. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens anderthalb Meter betragen. Werden diese Regeln nicht befolgt, sinkt die Ernte, die Beeren werden kleiner und säuerlicher.
Stachelbeerpflege
Es ist notwendig, Äste stabil zu schneiden und überschüssige Triebe zu entfernen. Top-Dressings werden mit Phosphor, Pottasche und Humus hergestellt. Wenn der Busch in fruchtbaren Boden gepflanzt wird, müssen Sie vor Beginn der Fruchtbildung, dh innerhalb von drei Jahren nach dem Pflanzen, keinen Dünger hinzufügen.
Krankheitsprävention ist Pflicht. Wenn echter Mehltau bemerkt wird, können Sie mit Molke (ein Teil Molke wird mit zehn Teilen Wasser gemischt) oder einem speziellen Präparat besprühen.
Stachelbeere "Datum": Bewertungen
Trotz der Tatsache, dass die Sorte mit Mängeln behaftet ist, wird sie von vielen Menschen angebaut. Die Pflege von Stachelbeeren ist laut Gärtnern einfach, die Hauptsache ist, Krankheiten rechtzeitig zu schneiden, auszudünnen und zu behandeln. Sie loben den Geschmack von Beeren, hohe und stabile Erträge und die H altbarkeit von Sträuchern.
