Für eine normale Funktion benötigt der menschliche Körper 1,5-2 Liter Wasser pro Tag. Natürlich können Sie das Übliche gekocht aus dem Wasserhahn trinken oder in Flaschen kaufen. Manchmal möchte man sich aber auch etwas Leckeres und Ausgefallenes gönnen. Abhilfe schafft hier ein Siphon zum Sprudeln des Wassers. Gesunde Sprudelgetränke mit jedem Geschmack können Sie direkt zu Hause zubereiten.
Vorteile der Verwendung eines Siphons
Zu Sowjetzeiten waren solche Geräte sehr beliebt. Sie waren nicht sehr schön, aber sie waren praktische und ziemlich zuverlässige Geräte. Heute ist die Mode für Sodasiphons wieder da. Nach Untersuchungen von Onkologen kann der Konsum von im Laden gekauften kohlensäureh altigen Getränken leicht zur Entstehung von Bauchspeicheldrüsenkrebs führen. Und das wirklich, denn niemand weiß, was genau Hersteller ihren Getränken beifügen. Das Lesen des Etiketts einer billigen russischen Popsorte kann Sie wegen der Fülle chemischer Formeln im Namen der Zutaten erschrecken. Vielleicht gibt es deshalb ein erneutes Interesse an Geräten wie einem Sodasiphon. Wasser. Denn nachdem Sie zu Hause eine Brause zubereitet haben, können Sie sich ihrer Qualität absolut sicher sein.
Ein weiterer unbestrittener Vorteil von Siphons ist, dass das Getränk darin sehr lange ohne Gasverlust gelagert werden kann. Gewöhnliches Soda ist bekanntlich in wenigen Stunden aufgebraucht.
Funktionsprinzip
Die Verwendung eines Geräts wie eines Siphons zum Sprudeln von Wasser ist äußerst einfach. Zuerst wird das Schutzventil oben abgeschraubt und dann eine Dose Kohlendioxid an seine Stelle geschraubt. Dieses Verfahren sollte sorgfältig durchgeführt werden. Der Kanister muss genau entlang des Gewindes gehen. In diesem Fall durchsticht die im Siphon befindliche Nadel die Membran streng senkrecht. Danach beginnt das Gas einzuströmen und das Wasser zu sättigen. Außerdem ist alles sehr einfach. Um Wasser in ein Glas zu gießen, müssen Sie nur den oberen Knopf drücken. Die Flüssigkeit selbst fließt aus dem Ausguss. Dies geschieht, weil das Gas im oberen Teil der Flasche einen erhöhten Druck erzeugt. Der Siphon für kohlensäureh altiges Wasser der UdSSR hatte genau das gleiche Design.
Nutzungsbedingungen
Wenn Sie das Gerät verwenden, sollten Sie einige Empfehlungen befolgen. Schließlich stehen der Zylinder und der Siphon selbst unter Druck und können bei unsachgemäßer Handhabung sogar explodieren. Am wichtigsten ist, dass Sie den Behälter nicht bis ganz nach oben füllen können. Im Siphon muss freier Platz für Gas vorhanden sein. In modernen Modellen wird es zur Gewährleistung der Gebrauchssicherheit bereitgestelltspezielles Ventil. Wenn Sie versuchen, mehr Wasser in den Siphon zu gießen, als es sollte, fließt der Überschuss einfach aus dem Auslauf. Am besten kauft man sich natürlich genau so ein sicheres Modell.
Beim Einschenken von Wasser und während des Karbonisierens wird dringend empfohlen, den Siphon nicht umzudrehen oder zu kippen. Es dürfen nur die vom Hersteller vorgeschriebenen Nachfüllkartuschen verwendet werden. Lehnen Sie sich während der Zubereitung des Getränks nicht zu tief über den Siphon. Es wird auch dringend davon abgeraten, Kindern die Verwendung dieses Produkts zu erlauben. Das in den Siphon gegossene Wasser muss k alt sein. Warm kann nicht verwendet werden.
Der Körper moderner Siphons kann aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen. Der zweite Gerätetyp gilt als sicherer. Ja, und diese Modelle sehen etwas solider aus. Natürlich sind sie auch teurer.
Klassische Siphons
Im Moment können nur zwei Arten von Siphons im Geschäft oder im Internet gekauft werden. Das Funktionsprinzip der klassischen Version wurde oben betrachtet. Der Vorteil solcher Modelle kann vor allem in der einfachen Bedienung und den geringen Kosten liegen. Sie können ein solches Gerät für nicht mehr als 2-4 Tausend Rubel kaufen. Ein Siphon zum Sprudeln von Wasser dieser Bauart hat jedoch einige Nachteile. Die Hauptsache ist die Notwendigkeit, regelmäßig neue Patronen zu kaufen. Einer reicht nur für 1 Liter Wasser. Zylinder werden in Packungen zu 10 Stück verkauft. und sind recht teuer (ca. 500 r).
Daher eignet sich nur ein klassischer Siphonfür die Familie oder den individuellen Gebrauch. Für ein großes Unternehmen lässt sich damit kein Getränk in ausreichender Menge zubereiten.
Modelle mit Ballon
Die wichtigsten Konstruktionsmerkmale solcher Geräte sind die geringe Größe und das Vorhandensein einer eingebauten Gasflasche. Ihr Hauptvorteil gegenüber klassischen Modellen ist die absolute Sicherheit. Die Flasche ist für 60 Liter ausgelegt und kann daher auf Wunsch auch mal auf einer Party eingesetzt werden. Ein weiterer Vorteil solcher Siphons ist die Möglichkeit, den Belüftungsgrad zu steuern. Typischerweise bieten Hersteller drei Wassersättigungsgrade an. Ein Heimsiphon zum Sprudeln von Wasser dieser Bauart ist besonders praktisch, denn eine Dose reicht in der Regel für 1-1,5 Jahre.
Zu den Nachteilen von Modellen mit großem Zylinder gehört zunächst, dass sie nur mit Wasser befüllt werden können. Das heißt, Sie können in einem solchen Siphon kein süßes Getränk mit Sirup zubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch etwas Sirup in ein Glas gießen, es bis zum Rand mit Sprudel füllen und alles mischen. Du bekommst normales süßes Soda.
Ökologische Siphons
Diese Sorte gilt als die bequemste und zuverlässigste. Allerdings sind Umweltsiphons recht teuer. Typischerweise werden solche Modelle zusätzlich mit einer großen Auswahl an Zubehör geliefert. Zu den Hauptmerkmalen des Designs gehört das Vorhandensein von Einwegkartuschen aus umweltfreundlichem Materialsaubere Materialien. Sie sind sehr teuer, aber solche Siphons bereiten Soda in Sekundenschnelle zu.
Beliebte Marken: Sodastream
Siphons werden heute von vielen Unternehmen auf den russischen Markt geliefert. Sodastream (Israel) ist derzeit eine der beliebtesten Marken. Dies sind sehr zuverlässige und einfach zu bedienende Modelle. Wenn der normale Kohlensäuregeh alt erreicht ist, gibt der Sodastream Kohlensäuresiphon dem Besitzer ein akustisches Signal. Es werden mehrere Modifikationen von Geräten dieser Marke hergestellt. Jeder von ihnen ist mit einem 60-Liter-Kanister ausgestattet, der sich im Koffer befindet. Die Kosten für Modelle dieser Marke betragen etwa 5000 Rubel. Der Austausch des Zylinders kostet etwa 2000 Rubel.
Siphons Isi
Geräte dieser Marke werden in Österreich produziert. Die Veröffentlichung von Soda-Siphons durch Isi begann fast mit dem Moment ihrer Erfindung. Neben Zuverlässigkeit und hochwertiger Verarbeitung zeichnen sich die Modelle dieser Marke durch ein sehr schönes Design aus.
Bewertungen zu Siphons
Sie haben sich also entschieden, einen Siphon zum Sprudeln von Wasser zu kaufen. Feedback von denen, die solche Geräte ständig verwenden, wäre natürlich sehr nützlich für Sie. Wenn Sie Foren im Internet mit Beiträgen zu dieser Art von Geräten durchsuchen, wird deutlich, dass die beiden oben beschriebenen Marken derzeit als die beliebtesten Marken von Siphons in unserem Land gelten. Beide Modelle haben viele Vorteile. Was die Mängel betrifft, so sind die Nachteile von Sodastream-Produkten nicht besonders bequeme Abmessungen. Wegen zu hoher Höheder Siphon kann z. B. nicht in den Kühlschrank gestellt werden.
Isi wird nur dafür gescholten, dass ihr Schutzventil auf ein Kunststoff- statt auf ein Metallgewinde geschraubt ist. Manche Hausfrauen finden das gefährlich. Ansonsten gilt ein Gerät wie der Isi Sprudelwassersiphon als recht zuverlässig und komfortabel.
Wie man Estragon macht
Und zum Schluss noch ein Rezept für eines der beliebtesten kohlensäureh altigen Getränke. Um Estragon zu machen, musst du kochen:
- Frischer Estragon - 40 g. Sie können dieses Kraut im Laden kaufen oder sogar selbst in Ihrem Ferienhaus anbauen.
- Zitrone - ein paar Stücke.
- Zucker - 80 gr.
Gieße einen Liter Wasser in einen Topf, zünde es an und warte, bis es kocht. Stellen Sie das Gas ab und geben Sie fein gehackten Estragon in kochendes Wasser. Den Topf mit einem Deckel verschließen und 30 Minuten ziehen lassen.
Zitronen in hauchdünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und zerdrücken. Nachdem der Estragon aufgegossen ist, die süß-saure Masse in die Pfanne geben. Mischen Sie alles gut und füllen Sie das resultierende Getränk ab. Legen Sie sie in den Kühlschrank. Gießen Sie die Lösung nach dem Abkühlen in einen Siphon, um Wasser zu karbonisieren. Die Dose wird eingeschraubt und fertig ist das leckere Getränk.
Moderne Siphons zur Belüftung von Wasser stehen in puncto Verarbeitung den alten sowjetischen Konstruktionen praktisch nicht nach und übertreffen sie gest alterisch um eine Größenordnung. Lecker trinken zu könnenknallt ohne gesundheitliche Schäden, lohnt sich die Anschaffung eines dieser praktischen Geräte.
