Jedes Jahr, mit Beginn des Frühlings, sobald man die Gemüsebeete erreichen kann, beginnen die Gärtner mit der Aussaat von Zwiebelsamen. Diese Gemüseernte ist unverzichtbar. Es kommt in vielen Sorten vor. Und jeder Gärtner muss seinen Favoriten, den Besten, auf Lager haben. Dies sind Zwiebelsorten, die hohe Produktivität, große Fruchtigkeit und hervorragenden Geschmack vereinen. Sie sollten gut lagerfähig und zudem widerstandsfähig gegen Krankheiten und widrige Witterungsbedingungen sein. Nach der Definition der Gemüsebauern und Gärtner gehört die Stuttgarter Zwiebel zur Gruppe der Besten.
Sortenbeschreibung
Die Gründung deutscher Züchter ist beliebt.
Zwiebel "Stuttgarter" der universellen Verwendung zeichnet sich durch frühe Reife aus. Die Vegetationsperiode beträgt 95 bis 100 Tage. Eine ertragreiche Sorte, die gegen Echten Mehltau, niedrige Temperaturen und Schossen resistent ist und sich gut hält.
Große Zwiebeln mit einem Gewicht von 100 bis 150 Gramm haben eine flach-runde Form. Sie sind mit dichtem Gold überzogenbraune Schuppen. Angenehmer halbscharfer Geschmack ermöglicht frischen Verzehr. Dieser Bogen ist sehr nützlich. Es hat einen hohen Geh alt an Vitamin C. Es ist auch reich an Feststoffen. Mit dieser wertvollen Funktion können Sie trockene oder gefrorene Zubereitungen zubereiten.
Anbaumethoden
Die Stuttgarter Zwiebel wird auf verschiedene Weise angebaut. Die Beschreibung der Sorte charakterisiert sie als kälteresistente Pflanze. Diese Qualität ermöglicht es Ihnen, die Aussaat in mehreren Begriffen durchzuführen. Es wird im Herbst oder Frühling durchgeführt. Für den Anbau von marktfähigen Zwiebeln werden Samen oder Steckzwiebeln verwendet. Wenn Sie vorhaben, eine grüne Feder zu bekommen, werden kleine Rübenfraktionen gepflanzt.
Planung Betten
Parzellen mit fruchtbarem Boden sind zum Anpflanzen von Zwiebeln vorgesehen. Es kann Lehm oder Schwarzerde mit mäßigem Säuregeh alt sein. Achten Sie auch auf die Fruchtfolge. Vorläufer für Stuttgarter Zwiebeln können Gurken, Nachtschatten, Hülsenfrüchte und Kohl sein. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein.
Saat säen
Diese Veranst altung beginnt im Frühjahr. Sobald die Erde etwas austrocknet, beginnen Sie mit der Aussaat.
In die vorbereiteten Furchen werden Samen bis zu einer Tiefe von nicht mehr als zwei Zentimetern gepflanzt. Der Abstand zwischen ihnen beträgt zehn bis fünfzehn Zentimeter. In der Anfangsphase ist die Erde recht feucht, sodass Sie auf das Gießen verzichten können. Die Rillen sind mit Erde bestreut, die leicht verdichtet ist.
Sevka pflanzen
Die Zwiebeln werden sortiert und nach Größe sortiert. Sie werden darin aufgewärmtacht Stunden lang bei einer Temperatur von vierzig Grad. Am Tag vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Samen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Als nächstes wird es getrocknet. Laut Gärtner ist es möglich, die Stuttgarter Zwiebel nicht zu verarbeiten.
Growing sevka sieht mehrere Pflanztermine vor. Die selektierte eher kleine Fraktion wird zu einem früheren Zeitpunkt gepflanzt. Zwiebeln, deren Durchmesser einen Zentimeter überschreitet, erwarten eine Erwärmung des Bodens auf bis zu fünfzehn Grad. Danach können Sie die Stuttgarter Steckzwiebeln pflanzen. Die Sortenbeschreibung enthält Daten, dass die Pflanze schoßfest ist. Viele Gärtner verletzen jedoch nicht die allgemein anerkannte Regel und pflanzen Samen, wenn stabiles warmes Wetter einsetzt, bei dem die erforderliche Bodentemperatur erreicht ist.
Pflanzzwiebeln auf dem Gelände sind in Reihen angeordnet. Der Reihenabstand beträgt zwanzig bis fünfundzwanzig Zentimeter. Eine große Rübe zeichnet sich durch den Stuttgarter Risen-Bogen aus. Rezensionen von Gärtnern, die diese Sorte bevorzugen, berichten, dass die Sets nicht zu eng aneinander gereiht werden sollten.
Der Mindestabstand, der für die normale Entwicklung der Pflanze notwendig ist, beträgt mindestens zehn bis fünfzehn Zentimeter. Dadurch kann sich die Rübe beim Formen nicht verformen.
Pflege
Landwirtschaft ist ganz einfach. Regelmäßige Lockerung des Bodens und Entfernung von Unkraut sind notwendig. Die Sorte erfordert keine vorbeugenden Maßnahmen. Erwird ziemlich selten krank und wird nicht von Schädlingen befallen. Bis Anfang Juli - während der Zeit des intensiven Wachstums - ist eine regelmäßige Bewässerung und Anwendung von Mehrnährstoffdünger erforderlich. Frischmist sollte nicht als Top-Dressing verwendet werden. In der Folgezeit werden diese Aktivitäten eingestellt. Das Vergilben und Festsetzen des Blattteils der Pflanze ist ein Signal dafür, dass es Zeit ist, die Ernte zu ernten.
Ernte
Die Stuttgarter Zwiebel wird rechtzeitig entfernt. Die Beschreibung der Sorte bestimmt das Intervall der Vegetationsperiode. Es sind fünfundneunzig Tage ab dem Pflanzdatum.
Wenn die Feder verwelkt und abgestorben ist, verzögere die Ernte nicht. Eine Verzögerung kann zum Verrotten des Blattteils und dann der gesamten Rübe führen. Früher glaubte man, dass man die Reifung der Rübe beschleunigen kann, wenn man die Feder im Voraus gew altsam bricht, künstlich zum Lagern bringt. Dies sollte jedoch laut erfahrenen Gärtnern nicht getan werden. Eine vorzeitige Beschädigung des Blattteils kann zu dessen Verfall führen. Dadurch wird die Qualität der gereiften Zwiebel erheblich beeinträchtigt.
Sehr ertragreiche Zwiebel "Stuttgarter". Die Beschreibung der Sorte enthält Daten, dass die Rübe ziemlich groß ist (mit dichten Schuppen) und einhundertfünfzig Gramm wiegen kann. Pflanzen werden sorgfältig ausgegraben, um sie nicht zu beschädigen, und vom Boden entfernt. Bei sonnigem Wetter bleibt die Zwiebel auf den Kämmen und lässt sie trocknen. Ernten ist bei Regen unerwünscht. Nasse Produkte lassen sich nur schwer trocknen. Die gesammelten Zwiebeln werden zur weiteren Trocknung unter eine Überdachung bewegt. Gleichzeitig Blattund der Wurzelteil wird nicht entfernt. Zwiebeln werden sortiert. Beschädigte und minderwertige Exemplare werden aussortiert. Sie werden sofort zum Kochen verwendet.
Zwiebellager
Die Erh altung der Qualität hängt von der rechtzeitigen Ernte ab. Eine vollreife Zwiebel "Stuttgarter Riesen" wird lange verlustfrei gelagert. Bewertungen dieser Sorte bestätigen, dass sie während der Lagerung nicht verrottet und nicht wächst.
Viele Hausfrauen flechten die Schleife mit Zöpfen. Sie werden unter einem Baldachin aufgehängt und gut getrocknet. Diese Art der Aufbewahrung ist sehr beliebt. Als nächstes kann die Zwiebel in kleine Behälter oder Beutel gegeben werden, nachdem die Wurzeln und die getrockneten Federn entfernt wurden. Sie werden in einen trockenen, belüfteten Raum gebracht, in dem keine Temperaturunterschiede zulässig sind. Zwiebelsensen können gelagert werden, indem sie im Hauswirtschaftsraum aufgehängt werden.
