Es wird angenommen, dass eine der ersten Feldfrüchte, die ein alter Mann bewusst anzubauen begann, Weintrauben waren. Die ehrfürchtige H altung gegenüber seinen Beeren hat sich bis heute erh alten.
Die Menschen haben die sogenannten Rosinen (kernlos), technische (für die Herstellung von Säften und Wein) und Dessert (Tafel) Sorten dieser Pflanze gezüchtet.
Eine der neuesten Selektionen ist die mittelspäte Rebsorte Taman.
Ataman-Trauben. Sortenbeschreibung
Die Sorte "Ataman" wurde durch Kreuzung der rosafarbenen Tafelrosinensorte "rizamat" und der grünen Tafelrosinensorte "talisman" erh alten. Als Ergebnis der Selektion wurden rotviolette Trauben mit einer charakteristischen oval-länglichen Beerenform erh alten. Wenn sie reift, verdunkelt sich die Beere und nimmt einen satten violetten Farbton an. Die Größe der Beeren ist ziemlich groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 12-16 g, das Gewicht der Bürste beträgt bis zu 1 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, mäßig säuerlich und recht harmonisch im Geschmack. Die Haut der Beeren ist dicht, leicht mit einer Wachsschicht bedeckt.
"Ataman" - Trauben mit einer Reifezeit der Beeren von bis zu 145 Tagen. Die Endreife des Bündels fällt auf den 15. bis 20. September.
Die Sträucher dieser Sorte sind kräftig, tragen viele Triebe, von denen die meisten Früchte tragen. Der Hybrid ist frostbeständig, aberbraucht Deckung.
Vor- und Nachteile der Sorte
"Ataman" - Trauben mit ansprechender Präsentation. Beeren sind transportabel. Sie können ziemlich lange gelagert werden, ohne Gärung und Pilzkrankheiten ausgesetzt zu werden.
Der Hauptnachteil der Ataman-Sorte ist, dass die Trauben für den Winter Schutz brauchen und in schattigen Bereichen schlecht wachsen. Es kann nicht in der Nähe von Bäumen gepflanzt werden, was den Besitzern kleiner Grundstücke Schwierigkeiten bereitet.
Der Rebsortenname "Ataman" wurde Trauben als Symbol der Führung gegenüber anderen Rebsorten in Bezug auf Marktfähigkeit und Geschmack gegeben.
