Aus Fleischprodukten werden verschiedene Produkte hergestellt. Einige von ihnen werden zu Hause gekocht, Sie müssen nur eine bestimmte Ausrüstung haben. Dies führt zu einem qualitativ hochwertigeren Produkt. Darüber hinaus besteht kein Zweifel an den verwendeten Zutaten.
Kann ich zu Hause Wurst kochen?
Die Antwort auf diese Frage ist ja. Wenn Sie einen Aufsatz für einen Fleischwolf für Wurst haben, können Sie mit Ihren eigenen Händen ein echtes gastronomisches Meisterwerk schaffen! Der Geschmack des fertigen Produkts wird Sie angenehm überraschen. Das Verhältnis der Zutaten wird von der Gastgeberin selbstständig gewählt. Sie entscheidet auch, welche Komponenten enth alten sind.
Es reicht aus, dass du einen Fleischwolf und Werkzeug für die Wurstherstellung hast. Sie kontrollieren den Prozess vollständig, keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere künstliche Inh altsstoffe! Das Kochen nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch. Als Ergebnis können Sie Ihre Familienmitglieder mit einem köstlichen Gericht verwöhnen. Wenn Sie sie für die Zukunft aufstocken, haben Sie keine Angst vor unerwarteten Gästen.
WannIm Haus gibt es eine Düse für einen Fleischwolf für Würste, Sie können verschiedene Versionen dieses Produkts mit Ihren eigenen Händen kochen. Es ist erlaubt, Hackfleisch zu nehmen, Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze zu verwenden. Um dem Produkt bestimmte Geschmacksqualitäten zu verleihen, ist auch Schmalz in der Zusammensetzung enth alten. Mit der Fabrikdüse können Sie die Wurst mit einem Fleischwolf füllen.
Welche Arten von Ködern gibt es?
Vielleicht, wenn du einmal zu Hause Wurst gekocht hast, wirst du ein für alle Mal aufhören, sie im Laden zu kaufen. Zumindest werden Sie es seltener tun, da Sie einen großen Unterschied in Geschmack und Aroma feststellen werden. Handgemachte Produkte sind von höherer Qualität. Darüber hinaus müssen Sie sich nie Gedanken darüber machen, wer das Produkt berührt hat und wie sauber seine Hände in diesem Moment waren.
Ständige Verfügbarkeit frischer Ware mit bestem Geschmack - das garantiert der hausgemachte Wurstaufsatz. Die Typen, in denen dieses Gerät präsentiert wird, umfassen 2 Modifikationen. Einer von ihnen ermöglicht es Ihnen, nach einem klassischen Rezept zu kochen. Der andere ist für innen hohle Produkte ausgelegt. Die letzte dieser Sorten ist in Russland nicht weit verbreitet.
Materialien
Es gibt zwei Möglichkeiten:
- metall;
- Plastik.
Düse für Fleischwolf kommt oft mit Haush altsgeräten. Es ist ein längliches Rohr in Form eines Kegels.
Beide Materialien sind angenehm in der Anwendung. Zusätzliche PflegeMetallprodukte werden benötigt, da sich häufig Rost darauf bildet. Zur Vorbeugung die Düse nicht nass lassen. Wische die Oberfläche nach dem Waschen trocken.
Mit Kunststoffprodukten können Sie verschiedene Fleischprodukte zubereiten: Würste, Würste usw. Der einzige Nachteil ist die geringere Festigkeit. Der Durchmesser der Löcher kann je nach Bedarf gewählt werden.
Wie benutze ich die Düse richtig?
So, endlich stand dir ein Fleischwolf-Aufsatz für Wurst zur Verfügung. Sie beginnen mit Ihren eigenen Händen, Ihr Lieblingsprodukt zuzubereiten, sind sich aber nicht sicher, ob Sie alles richtig machen. Der Aktionsalgorithmus sollte wie folgt aussehen.
- Vorhandene Ausrüstung am Fleischwolf anbringen. Achten Sie auf den Bereich, in dem sich die Messer befinden. Sie sollten entfernt werden. An ihrer Stelle ist ein Rohr befestigt. Alle Zutaten passieren ihn.
- Am Ende der Düse die Folie platzieren. Sie können auch einen speziellen Darm kaufen. Es ist über die gesamte Länge bespannt. Eines der Enden ist mit einem Faden gebunden.
- Die vorbereitete Füllung wird in das oben befindliche Loch gelegt.
- Durch die Laterne (wie die Düsen auch genannt werden) nimmt sie die Form einer Wurst an.
- Die Größen werden unabhängig bestimmt. Es ist zum Beispiel möglich, 10 cm lange Portionen zu erstellen.
Wie Sie sehen können, können Sie mit einem Fleischwolf-Aufsatz für Wurst immer frische und schmackhafte Produkte mit Ihren eigenen Händen zubereiten. Es gibt eine ganze Reihe von Rezepten, die Sie verwenden können, wenn sie verfügbar sind.angegebene Ausrüstung.
Wie wähle ich aus?
Die glatte Oberfläche des Accessoires ist von großer Bedeutung. Dadurch wird ein optimaler Hackfleischdurchgang durch das Rohr gewährleistet. Außerdem führt das Vorhandensein von Rauheit manchmal dazu, dass die als Wursthülle verwendete Folie reißt.
Der Lochdurchmesser ist kein wesentliches Kriterium. Es hängt davon ab, welche Art von Produkt Sie mit Ihren eigenen Händen herstellen werden.
Bei den Herstellern sind sowohl ausländische als auch inländische Unternehmen beliebt. Experten empfehlen, wenig bekannte Firmen zu meiden, die die Mindestkosten für ihre Ausrüstung festlegen. Die Verwendung solcher Anhänge endet meist in Enttäuschung.
Erinnere dich! Fertige Produkte sollten gefroren oder gekocht gelagert werden. Brat- und Backwurst dürfen zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass es schlecht wird, denn während dieser Zeit werden sie wahrscheinlich Zeit haben, es zu essen.
Wie macht man hausgemachte Wurst mit eigenen Händen? Hausgemachte Düsen
Wie bereits erwähnt, ist die Düse oft im Fleischwolf-Kit enth alten. Was wäre, wenn sie nicht da wäre? Sie können ein solches Gerät selbst herstellen.
Nimm eine Plastikflasche. Sie muss einen langen Hals haben. Schneiden Sie den oberen Bereich ab. Befestigen Sie danach den resultierenden Teil zwischen dem Drehteil des Fleischwolfs und dem Rost. Somit steht Ihnen ein komplettes Werkzeug zur VerfügungBratwurst.
Manchmal passt der Dünndarm nicht auf den Flaschenhals. Die Situation wird korrigiert, indem das Design mit einer 20-Milligramm-Spritze ergänzt wird. Danach wird der Darm einfach auf das Produkt gelegt.
