Grillen, und seit einiger Zeit ist Grill-Unterh altung bei uns alltäglich. Wir gehen zu einem Picknick und werfen einen kompakten Metallgrill in den Kofferraum, den wir in einem Geschäft gekauft oder von einem bekannten Handwerker "Petrovich" handwerklich hergestellt haben. Oder wir lösen das Problem generell vor Ort,
aus geeigneten Steinen, die in der Nähe gefunden wurden, etwas Ähnliches wie einen primitiven Herd bauen. Aber auf dem Land oder in einem Landhaus, wo der Prozess des Grillens eine systemische Natur impliziert, möchte jeder Liebhaber etwas Stationäres haben. Darüber hinaus wird eine stationäre gemauerte Feuerschale neben ihrem vorgesehenen Zweck als wesentliches Element der Landschaftsgest altung des Geländes dienen.
Was müssen Sie wissen, bevor Sie eine Feuerschale aus Ziegeln bauen?
Laut dem Physikkurs der High School hat jedes Material einen bestimmten Wärmeausdehnungskoeffizienten (WAK). Wenn also die KTRs der verwendeten Blöcke und der Mörtel, mit dem diese Blöcke zusammengeh alten werden, sehr unterschiedlich sind, gibt es Ärger. Nachdem Sie das Kohlenbecken geschmolzen haben, besonders im Winter, haben Sie die Möglichkeit, zu sehen, wie Ihr "Gutaussehender" so viel Zeit und Mühe gekostet hatgeknackt.
Viele Menschen bevorzugen Naturstein gegenüber Backstein – er ist stilvoller und ursprünglicher, mit Anspruch auf das europäische Mittel alter. Aber die Gefahr steigt in diesem Fall:
selbst optisch völlig identische Steine können heterogen sein, unterschiedliche Einschlüsse und damit unterschiedliche Wärmeausdehnungskoeffizienten aufweisen. Daher ist eine Feuerschale aus Ziegeln noch zuverlässiger. Idealerweise sollte es ein roter Backstein sein. Nehmen Sie kein feuerfestes Feuerfest - es ist für Gegenstände bestimmt, in denen ständig eine hohe Temperatur aufrechterh alten wird, aber beim Grillen wird es schnell unbrauchbar. Und zur Lösung greift man besser auf spezielle Mischungen für Öfen und Kamine zurück, die der Handel in Hülle und Fülle anbietet. Seien Sie nicht faul, studieren Sie einfach genau, was auf der Verpackung steht - auch im Kleingedruckten. Erinnere dich an den berüchtigten KTP…
So, du hast dich mit Material eingedeckt - du kannst mit dem Bauen beginnen. Bevor Sie eine gemauerte Feuerschale bauen, überlegen Sie, wohin der Rauch gehen wird - die Unzufriedenheit der Nachbarn kann das Vergnügen am Grillen etwas überschatten. Damit die Struktur nicht sinkt, ist es ratsam, sie auf das Fundament zu stellen. Auf der markierten Fläche graben wir 1-1, 5 Bajonette ein, gießen 8-10 cm feinen Kies auf den Boden und füllen ihn mit Beton, ohne die Bewehrung zu vergessen. Obligatorische Abdichtung: Polyethylenfolie oder Dachmaterial, 2-3 Schichten. Nachdem wir auf die vollständige Aushärtung gewartet haben, verlegen wir ein oder zwei (mit überlappenden Nähten) Ziegelreihen - und die Basis ist fertig.
Geben Sie detaillierte Schritt-für-Schritt-AnleitungenAuf dieser Grundlage zu machen, was lokalisiert wird, macht keinen Sinn, weil sowieso alle in den Prozess passen werden
individuell. Wir beschränken uns auf die Beratung, was vorzusehen ist:
- Vielseitigkeit (die Fähigkeit, sowohl Spieße als auch Grills zu verwenden), während es wünschenswert ist, eine Höhenverstellung vorzusehen: 2 -3 Stufen;
- Bequeme Reinigung und Entfernung von Asche und Kohlen;
- Präsenz in unmittelbarer Nähe zum Bratbereich der als Tisch fungierenden Arbeitsfläche.
Mindestens sieben Reihen unter und über den Kohlen müssen Ofensteine sein, ansonsten können Abschlusssteine verwendet werden.
