Emaillierte Töpfe tauchten erstmals 1799 in den USA auf. Seitdem sind sie bei Hausfrauen auf der ganzen Welt beliebt. Solche Gerichte sind schön und sicher zu verwenden. Bei richtiger Pflege kann es viele Jahre h alten.
Nicht jeder weiß, dass solche Töpfe zum Kochen von flüssigen Gerichten bestimmt sind - Suppen, Kompotte, Gelee usw. Daher wird die Lebensdauer erheblich verkürzt, wenn sie nicht für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
Emaillebeschichtung hat einige Nachteile:
- Bei solchen Gerichten brennt Essen an.
- Beschichtung ist fleckig und beschädigt.
- Im Laufe der Zeit vergilbt oder verdunkelt sich der Zahnschmelz, Plaque erscheint auf der Oberfläche.
Deshalb bleibt für Hausfrauen heute wie vor vielen Jahren die Frage aktuell: "Wieeine emaillierte Pfanne reinigen?" Das Entfernen von Fettspuren und verschiedenen Verschmutzungen auf emailliertem Geschirr ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Sie müssen nur einige der Besonderheiten dieser Arbeit kennen und sowohl Haush alts- als auch Profiprodukte verwenden.
Pflegeregeln
Um die Lebensdauer von Emailtöpfen zu verlängern, müssen Sie einfache Regeln befolgen:
- Keine Milch darin kochen, keinen Milchbrei kochen.
- Dieses Kochgeschirr ist nicht zum Frittieren geeignet.
- Stelle keinen heißen Topf auf eine k alte Oberfläche und gieße kein kochendes Wasser in einen k alten Behälter.
- Keine Scheuermittel oder harten (Metall-)Bürsten verwenden.
- Mechanische Beschädigungen vermeiden: Ein Topf mit Chips außen oder innen ist nicht zum Kochen geeignet.
Verschmutzungsarten
Emailliertes Geschirr verliert aus verschiedenen Gründen seine ursprüngliche Schönheit und seinen strahlenden Glanz. Lange Lebensdauer, vorzeitige oder unzureichende Pflege und manchmal Nachlässigkeit der Gastgeberin führen zu folgenden Änderungen:
- Innenfläche vergilbt oder verdunkelt sich;
- mit einer Fettschicht bedeckt;
- Schale erscheint ganz unten und brennt außen.
Bei regelmäßiger Pflege stellen sich bei emailliertem Geschirr meist keine Fragen zur Reinigung: einfach mit einem normalen Schwamm und Spülmittel auswischen, und schon glänzt sie wie neu. Manchmal ist diese Reinigungsmethode jedoch nutzlos. In diesem Fall müssen Sie zu anderen, drastischeren Maßnahmen greifen.
Verbranntes Essen
Es ist kein Geheimnis, dass fast alle Hausfrauen mit einer solchen Situation vertraut sind - eine emaillierte Pfanne ist verbrannt. Wie reinige ich es, um festsitzende Lebensmittel zu entfernen und den Zahnschmelz nicht zu beschädigen?
Versuche niemals, den Topf zu reinigen, solange er heiß ist. Mit heißem Wasser füllen und beiseite stellen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine starke Salzlösung vor. Gießen Sie das vorherige Wasser aus und ersetzen Sie es durch Salz. Dann sollte das Geschirr auf ein schwaches Feuer gestellt und gekocht werden, bis verbrannte Essensreste zurückbleiben. Die Pfanne wird wie gewohnt gewaschen und trocken gewischt.
Backpulver verwenden
Einige Hausfrauen wissen, wie man eine verbrannte Emailpfanne mit Natron reinigt. Es ist notwendig, es mit warmem Wasser zu füllen und das Pulver hinzuzufügen. Es sollte gründlich gemischt und über Nacht stehen gelassen werden. Am Morgen wird der Behälter auf schwache Hitze gestellt und der Inh alt etwa zwei Stunden lang gekocht. Die Lösung wird ausgegossen und der Boden und die verbrannten Wände werden mit einem harten (aber nicht metallischen!) Schwamm unter Verwendung eines Reinigungsmittels gereinigt. Es kann durch Waschmittel ersetzt werden.
Wie entferne ich Spuren von angebrannten Lebensmitteln?
Mindestens einmal im Leben ist jede Hausfrau darauf gestoßen, dass Essen an ihrer schönen, oft neu emaillierten Pfanne klebt: Milch, Marmelade, Müsli. In dieser Situation müssen Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihren Geliebten wiederzubelebenUtensilien. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Töpfe aus Emaille zu Hause reinigen.
Wenn die Marmelade angebrannt ist
Gekochter Zucker wird mit Zitronensäure oder Soda entfernt. Füllen Sie die Pfanne mit einer Lösung, die aus einem Liter Wasser und einem Glas Backpulver hergestellt wird. Die Mischung muss heiß sein. Das Geschirr wird eine halbe Stunde gekocht. Sch alten Sie danach die Hitze aus, lassen Sie die Zusammensetzung abkühlen und spülen Sie die Pfanne gründlich aus.
Wie reinige ich verbrannten Brei?
Zur Reinigung hilft dir in diesem Fall säurereiche Molke. Deshalb wird es helfen, Ihr Geschirr zu retten. Serum wird gegossen und drei Stunden stehen gelassen.
Wenn Milch verbrannt ist, hilft Aktivkohle, die Situation zu korrigieren. Dazu benötigen Sie drei Tabletten, die zu einem Pulver zerkleinert werden. Ruß wird mit Pulver bedeckt und eine halbe Stunde stehen gelassen. Danach wird Wasser so gegossen, dass es den Boden mit zwei Fingern bedeckt. Waschen Sie die Zusammensetzung nach 40 Minuten ab. Kaffeesatz hilft auch, verbrannte Milch loszuwerden. Es wird auf ein Wattestäbchen aufgetragen und die verbrannte Stelle vorsichtig abgewischt.
Wie entferne ich Kalk?
Verkalkung bei Emailgeschirr aufgrund schlechter Wasserqualität. Dies ist ein fester Salzniederschlag, der durch häufiges Erhitzen von hartem Wasser entsteht. Die Wände der Pfanne erhitzen sich stärker, was zu deren Verbrennung und einer Verringerung der Lebensdauer des Geschirrs führt. Kalk ist gesundheitsschädlich. Außerdem:
- verlängert die Kochzeit;
- reduziert die Wärmeleitfähigkeit von Kochgeschirr;
- SchädenOberfläche.
In diesem Zusammenhang ist es wichtig zu wissen, wie man das Innere eines Emailtopfes von Kalk befreit. Plaque sollte nicht abgekratzt oder abgeschlagen werden. Wenn Sie das Geschirr systematisch reinigen und spülen, tritt ein solches Problem selten auf. Aber ganz vermeiden lässt es sich nicht.
Zur Reinigung von Geschirr werden verwendet:
- Backpulver;
- Essig (oder Essenz);
- Kartoffelschale;
- Zitronensäure;
- Gurkengurke.
Viele Hausfrauen greifen lieber zu industriellen Profi-Entkalkungsprodukten. Eine der wirksamsten Formulierungen ist Antinakipin, eine Substanz, die Sulfaminsäure enthält. Drei Viertel des Geschirrs werden mit Wasser gegossen, gießen Sie 2 Esslöffel (Tisch) Geld hinein. Die Zusammensetzung wird anderthalb Stunden gekocht. Der Kalk wird zerstört und es bleibt nur noch, ihn mit fließendem Wasser abzuwaschen.
Außerdem werden die Kompositionen "Ufa" und "Adipinka" verwendet, deren Verwendungsweise dieselbe ist. Trinatriumphosphat hat sich im Kampf gegen Kalk bestens bewährt. Es wird mit Backpulver gemischt. Für einen Liter Wasser benötigen Sie zwei Esslöffel Pulver. Die Zusammensetzung wird 1,5 Stunden gekocht.
So effektiv sind einfache Hausmittel:
- Die sauren Äpfel so schneiden, dass sie den Boden der Pfanne mit einer Schicht von 5 cm bedecken, mit Wasser füllen und ein langsames Feuer anzünden. Früchte werden gekocht, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Der ganze Vorgang sollte noch einmal wiederholt werden. Nach einer Viertelstunde wird die Waage entferntWasser.
- Die Gurkengurke in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie die Sole ab und waschen Sie den Topf gründlich aus.
Diese Methoden können von jedem angewendet werden, der nicht weiß, wie man die Emailpfanne innen von Gelbfärbung befreit.
Altes Fett
Ein weiteres Problem, das Emailgeschirr schlechter aussehen lassen kann. Getrocknetes Fett ist auch mit Hilfe von Reinigungsmitteln, Gelen nicht leicht zu entfernen. Außerdem sind ihre Kosten ziemlich hoch. Wenn Kinder im Haus sind, wird außerdem die Verwendung von aggressiven Haush altschemikalien nicht empfohlen. Es ist zweckmäßiger, bewährte Volksmethoden zu verwenden, die dieses Problem effektiv lösen.
Dazu gehört die Entfernung von chronischem Fett mit Senfpulver. Zum Reinigen des Geschirrs sollten Sie die Pfanne in eine Senflösung tauchen. Nach einer halben Stunde muss es auf traditionelle Weise gewaschen werden.
Ist es möglich, strahlendes Weiß zu erreichen?
Hausfrauen beschweren sich, dass Emailgeschirr nach jedem Gebrauch seinen Weißgrad verliert. Und die gelbe Farbe wird dunkler. Wenn Sie beispielsweise Rüben in einem solchen Gericht kochen, nimmt der weiße Zahnschmelz eine unangenehme gelbe Farbe an. Wie reinigt man das Innere einer Emailpfanne? Von Verdunkelung und Vergilbung können Sie "Persol" verwenden.
Gießen Sie das Pulver in einen Behälter und füllen Sie ihn mit Wasser auf, sodass es den Gelbgrad leicht übersteigt. Die Zusammensetzung sollte für 20 Minuten belassen werden. Dann wird das Geschirr wie gewohnt gespült. Dadurch glänzt Ihr Kochtopf wie neu.
Nicht jeder weiß, wie man eine Emailpfanne mit dem üblichen "Weißgrad" von Vergilbung befreit. Die Flüssigkeit muss so in das Geschirr gegossen werden, dass sie den gelben Belag bedeckt. Nach ein paar Minuten ist es abgelassen. Nach der Verwendung dieses Produkts wird die Pfanne gründlich gewaschen und offen gelassen, um schädliche Dämpfe zu entlüften und zu trocknen. Ammoniak wird auf die gleiche Weise verwendet.
Waschseife hilft, Emailgeschirr vor dem Nachdunkeln zu schützen. Dazu wird die Pfanne mit k altem Wasser gegossen, dem Seifenstücke hinzugefügt werden, und die Pfanne wird auf schwache Hitze gestellt. Kochen Sie die Zusammensetzung etwa 40 Minuten lang.
Außenreinigung
Wir haben viel darüber gesprochen, wie man einen emaillierten Topf von innen reinigt, aber auch das Kochen wird außen schmutzig. Um das ursprüngliche Aussehen wiederherzustellen, können Sie eine ziemlich mühsame, aber sehr effektive Methode anwenden. Das Geschirr wird für 12 Stunden in einen großen Behälter mit kochendem Wasser gestellt, in dem Waschpulver aufgelöst ist. Die Pfanne wird aus der Lösung genommen und mit warmem Wasser gewaschen.
Haush altschemikalien
Oben haben wir beschrieben, wie man eine Emailpfanne mit improvisierten Mitteln reinigt. Viele h alten sie jedoch für mühsam und zeitaufwändig. Wer sein Geschirr lieber mit effektiven und modernen Reinigungsmitteln reinigt, für den bieten Handelsketten verschiedene Reinigungsmittel an. Erfahrene Hausfrauen wissen, wie man einen Emailletopf mit bekannten Haush altschemikalien reinigt:
- Samat;
- Fee;
- "Shumanit";
- BioFormula;
- Amway;
- Chister;
- "Sauberes Geschirr".
Alle von ihnen sind wirksam gegen Fett, Flecken und angebrannte Lebensmittel. Diese Substanzen werden auf die kontaminierte Oberfläche aufgetragen, nach 10 Minuten wird die Pfanne mit reichlich fließendem Wasser gewaschen und mit einem Mikrofasertuch abgewischt. Um das dunkle Geschirr zu reinigen, können Sie das Seda-Gel verwenden. Es entfernt effektiv Verunreinigungen daraus.
Moderne Haush altschemikalien können Küchenutensilien schnell von Vergilbung, altem Fett, Ruß, Verdunkelung und anderen Verunreinigungen befreien. Sie sind sicher, wenn die Anweisungen und Vorsichtsmaßnahmen befolgt werden. Arbeiten mit solchen Verbindungen sollten mit Gummihandschuhen erfolgen, da viele aggressive Mittel häufig allergische Reaktionen hervorrufen oder Verätzungen der Haut der Hände verursachen.
