Einige Sommerbewohner sind besorgt über die Frage: "Wie baut man Meerrettich an?", Andere - "Wie wird man ihn los?" Erstere loben seine Eigenschaften wie Vielseitigkeit und Unprätentiösität, letztere hassen ihn für seine Zuchtresistenz. Nach Ansicht der meisten Menschen ist Essen ohne Meerrettich jedoch ziemlich fad. Daher ist der Anbau dieser Pflanze gerechtfertigt.
Kulturpflanze
Jeder von uns kennt die Eigenschaft von Meerrettich, fest in den Boden zu wachsen, danach ist es unmöglich, damit fertig zu werden. Der Hauptfehler der Besitzer von Parzellen mit Meerrettich-Dickicht besteht darin, die Reproduktion dem Zufall zu überlassen. Ab dem ersten Jahr des Erscheinens eines ungebetenen Gastes im Garten war es notwendig, seine Samen zu sammeln.
Die Nichtbeachtung dieser einfachen Regel hat dazu geführt, dass sie dort wächst, wo sie nicht gepflanzt wurde. Daher ist die Frage, wie man Meerrettich richtig anbaut, nicht so einfach. Wenn die Vermehrung dieser Kulturpflanze unter Kontrolle gebracht wird, gibt es keine Probleme mit unerlaubten Trieben.
Der Gärtner sollte die Entwicklung der Pflanze genau beobachten. Bei den ersten Anzeichen der Reifung müssen Meerrettichsamen sorgfältig gesammelt und vernichtet werden. Auf so einfache Weise ist es möglich, ihn auf der gesamten Website von der "Ansiedlung" abzuh alten.
Meerrettich verwenden
Meerrettich zu pflanzen ist interessant für diejenigen, die ihn als Gewürz verwenden möchten. Diese Pflanze ist für die Winterernte unverzichtbar. Es wird verwendet, um würzige Snacks mit verschiedenen Zutaten zuzubereiten. Außerdem ist Meerrettich ein hervorragendes Heilmittel: Beim Menschen wird er zur Behandlung von Erkältungen und als Diuretikum eingesetzt. Es gibt Rezepte zur Behandlung von rheumatischen Anfällen.
Es gibt die Meinung, dass mit Honig vermischter Meerrettich bei Lebererkrankungen hilft. Aber nicht nur Blätter und Wurzeln werden in der Volksmedizin verwendet. Mit Wodka angereicherte Meerrettichblüten helfen, Schilddrüsenknoten loszuwerden. Die Vorteile und Verwendungen dieser Pflanze sind unaufzählbar.
Meerrettich anbauen
Diese nützliche Pflanze kannst du ganz einfach sowohl im Garten als auch im Zimmer anbauen. Bei geschlossenen Bodenverhältnissen fühlt es sich super an, wenn die nötigen Voraussetzungen geschaffen sind und das Fassungsvermögen ausreichend groß ist.
Um die Frage zu beantworten, wie man Meerrettich anbaut, ist es erwähnenswert, dass er auf allen Bodenarten, außer auf salzh altigen, perfekt Wurzeln schlägt. Die Pflanze verträgt im Freiland Fröste von dreißig Grad, benötigt aber Sonnenlicht und ausreichend Feuchtigkeit.
Landung
Wie pflanze ich Meerrettich? Es ist notwendig, einen Schnitt aus dem Rhizom des ersten Jahres zu nehmen. Es ist besser, sich für solche zu entscheiden, die etwa 20 cm lang und 15 mm dick sind. Vor dem Einträufeln wird die Mitte mit Sackleinen abgewischtEntfernung ruhender Knospen.
Das Pflanzschema ist wie folgt: 60 × 30 cm Die Stecklinge werden in einem Winkel von 30º in die vorbereiteten Löcher eingetaucht. Die Spitzen sollten einige Zentimeter in den Boden eingegraben werden. Es ist wünschenswert, von Ende April bis Anfang Mai zu pflanzen, aber zu anderen Zeiten wurzelt Meerrettich gut.
Die Pflanze ist unprätentiös und benötigt fast keine Pflege, sollte aber vor Schädlingen geschützt werden: Meerrettichblattkäfer, Rapsblattwespe und Kreuzblütlerflöhe. Eine Mischung aus Tabakstaub und Kalk hilft, sie zu verscheuchen.
Gärtner interessieren sich dafür, wie man Meerrettich anbaut, damit er nicht von verschiedenen Krankheiten (Weißrost und Krautfäule) befallen wird? Wenn die Pflanzen bereits beschädigt sind, muss das Laub geschnitten und verbrannt werden. Wenn die ersten Anzeichen von Krankheiten festgestellt werden, bereiten Sie eine Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit (1%) zu und behandeln Sie Meerrettich damit. Das Sprühen kann mit fermentiertem Kefir erfolgen, der 10-mal mit Wasser verdünnt ist. Wiederholen Sie den Vorgang einen Monat lang wöchentlich.
Katran
Nachdem Sie gelernt haben, Meerrettich zu pflanzen, können Sie sich andere Sorten dieser Pflanze ansehen. Über 20 Sorten der Sorte Katran sind bekannt, was viele Vorteile hat:
- Kein starker Geruch.
- Ausgezeichneter Geschmack.
- Erhöhte Saftigkeit.
- Mehr Nährstoffe.
- Höhere Erträge.
- Verbreitet sich aufgrund der geringen Intensität der Samenvermehrung nicht über den Standort.
Katrans Wurzel ist glatt und kräftig und wiegt bis zu 1 kg. Bei gewöhnlichem Meerrettich erreicht dieser Teil nur 100-150 g und hat eine ausgezeichnete QualitätErh altung der Qualität bei Lagerung in einer Gemüsegrube.
Wenn der Winter kommt, sterben die Blätter ab. Aus den gut im Boden überwinterten Wurzeln bildet sich im Frühjahr eine Blattrosette. Im Mai wachsen die ersten Stängel und im nächsten Monat blüht die Pflanze.
Das Ausgraben der Wurzeln sollte im Spätherbst durchgeführt werden. Ein Teil der Ernte kann bis zum Ende des Winters im Boden belassen werden, da Frost ihm keinen Schaden zufügt. Jungpflanzen werden häufiger gefüttert. Hierfür ist Harnstoff geeignet. Katran-Wurzeln werden nicht nur in Konserven, sondern auch zur Herstellung frischer Salate verwendet.
Bevor Sie Meerrettich pflanzen, ist es ratsam, einen Platz im Garten sorgfältig auszuwählen. Denn es wird nicht möglich sein, sie jedes Jahr an einem neuen Ort zu pflanzen. Wenn Sie den Meerrettich sorgfältig überwachen und seine Vermehrung kontrollieren, wird er nicht zur Belastung und zum Unkraut im Garten.
