Es ist kaum vorstellbar, dass Zucchini einst als seltene Zierpflanze in einem botanischen Garten angebaut wurde. Italienische Köche entdeckten als erste die unersetzlichen Eigenschaften eines wertvollen Gemüses. Jetzt ist es eine ziemlich verbreitete Kultur, und kein einziger Gärtner wird es sich erlauben, sie zu umgehen. In unserem Artikel werden wir über die beliebtesten Zucchinisorten sprechen, die es bereits geschafft haben, ihren rechtmäßigen Platz unter erfahrenen Landwirten einzunehmen, wir werden über diejenigen sprechen, die am besten in der Region Moskau angebaut werden.
Wo beginnt die Auswahl?
Die kulinarischen Eigenschaften von Gemüse sind das erste, worauf Sie beim Kauf von Saatgut achten sollten. Es gibt eine äußerst vielfältige Liste verschiedener Zucchinigerichte. Aus ihnen werden Kaviar und Salate zubereitet, sie werden gebraten, gekocht und gedünstet. Dies ist eine rentable Ernte für die Winterernte. Jede Gastgeberin ist bestrebt, einen Vorrat an Zucchini in gefrorener oder konservierter Form herzustellen. Es sollte beachtet werden, dass es keine universellen Arten gibt und alle ihre eigenen Sortenunterschiede haben. Es gibt Sorten mit langer H altbarkeit. Um die Bedürfnisse Ihrer zu erfüllenFamilien, müssen Sie einige der besten Zucchinisorten für sich selbst finden. Es wird empfohlen, Samen im Fachhandel zu kaufen, da sie eine Keimgarantie haben.
Zuchtunterschiede
Von anderen Kürbissen sind Zucchini kälteresistent und reifen früher. Um den Fruchtprozess zu beschleunigen, bauen einige Gärtner sie in Gewächshäusern an. Zu diesem Zweck kreieren Züchter frühe Zucchinisorten, die speziell für den Gewächshausanbau entwickelt wurden. Es gibt auch stressresistente Arten, die Echtem Mehltau, Falschem Mehltau und Anthracnose standh alten. Solche Pflanzen sind für den Anbau im Freien bestimmt. Es sollte gleich darauf hingewiesen werden, dass die besten Zucchinisorten für Freiland Pflanzen in Zonen sind, die für die klimatischen Bedingungen Ihrer Region geeignet sind.
Saatgut wird in inländisches und importiertes Material unterteilt. Zu den Vorteilen ersterer gehören ihre gute Anpassungsfähigkeit, der hohe Geschmack und die Eignung zur Konservierung. Hier sind einige davon: Spaghetti, Delicate Marshmallow, Tsukesha.
Importierte Hybriden haben auch ihre Vorteile. Sie sind berühmt für hohe Erträge und ihre Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine dünne Haut. Aus Zucchini werden feine Salate zubereitet, die roh verzehrt werden können. Sie eignen sich nicht zur Konservierung und sind pingelig in der Pflege. Die beliebtesten sind: Golda, Parthenon und White Bush. Es gibt noch ein weiteres Merkmal, das diese Zucchinisorten auszeichnet. Hybridsamen müssen jährlich gekauft werden. Sammeln und säen Sie sieallein nicht möglich, da ihre Sortenqualität mit der Zeit verloren geht.
Sorten für die Region Moskau
Diese Region ist geprägt von Frühlingsfrösten und dem Einsetzen des Spätsommers. Während der warmen Jahreszeit werden starke Regenfälle durch starke Winde ersetzt. Fast alle besten Zucchinisorten für die Region Moskau, die für extreme klimatische Bedingungen entwickelt wurden, vertragen solche Bedingungen gut. Einzige Ausnahmen sind sehr wärmeliebende Arten wie Lagenaria und Muskatnuss. Betrachten Sie die häufigsten Kulturpflanzen:
- Gribovskie. Weit verbreitete Sorte, früh reifend. Zylindrische Früchte im Stadium der technischen Reife wiegen bis zu 850 g und sind berühmt für stabile Erträge, mehr als 4 kg Früchte werden aus einem Busch geerntet. Dies ist die unprätentiöseste Pflanze, die in jeder Region des Landes gute Erträge erzielen kann. Seine Samen können geerntet und mehrere Jahre gelagert werden.
- Reel. Gewöhnliche weiße Zucchini, verträgt Kälte, hat eine lange H altbarkeit. Die Frucht hat eine ziemlich raue Haut. Von einem Strauch können während der gesamten Sommersaison etwa 8 kg Obst geerntet werden.
- Kavili F1. In letzter Zeit taucht die Sorte zunehmend auf den Listen vieler Gärtner auf. Neben interessanten äußeren Merkmalen (gelbe Flecken auf den Blättern) haben sich auch ihre guten kulinarischen Eigenschaften gezeigt. Die Früchte werden klein, aber ihr Hauptwert besteht darin, dass sie beim Überwachsen saftig und zart bleiben. Diese Art wird jetzt berücksichtigtsuper produktiv.
Anhand der Beschreibung können Sie sich natürlich den Hybriden aussuchen, der Ihren persönlichen Vorlieben entspricht. Tatsächlich ist es schwierig, eine objektive Beurteilung des Geschmacks abzugeben. Artenunterschiede können als Anh altspunkt für die Auswahl dienen. Die besten Zucchinisorten für die Region Moskau lassen sich in drei Gruppen einteilen: Hybriden, traditionelles Weiß und Zucchini. Früchte mit starker Schale werden beispielsweise lange gelagert, sind aber weniger ergiebig. Zartfleischige Zucchini geben dem Gärtner Überfluss, verderben aber schnell. Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung der einzelnen Mitglieder dieser Gruppen.
Freilandsorten im Überblick
Die Anforderungen an Zucchini, die ohne Unterschlupf angebaut werden, umfassen: Ertrag, Geschmack, H altbarkeit und Temperaturbedürfnisse der Pflanze. Wir bieten eine Beschreibung von Zucchini, die diese Bedingungen erfüllen.
- Iskander F1. Die niederländische Hybride kann in alle Listen der besten Zucchinisorten für Freiland aufgenommen werden. Es kann sowohl der frühen Reifung als auch denjenigen zugeschrieben werden, die zu großen Erträgen fähig sind. Bei richtiger Pflege gibt ein Strauch bis zu 15-16 kg Früchte. Vor dem Hintergrund anderer Hybriden zeichnet sie sich durch ihre Kälteresistenz aus. Die Früchte sind mittelgroß, haben eine gute Präsentation.
- Zarter Marshmallow F1. Der Universalhybrid ist das Ergebnis der Arbeit russischer Züchter. Seine Besonderheit ist, dass es bei keiner Wärmebehandlung seine Geschmackseigenschaften verliert, weshalb es beim Kochen weit verbreitet ist. Zucchini hat einen süßen, feinen Geschmack und ist dafür ungewöhnlichKultur Färbung. Ihre Haut ist gelbgrün mit weißlichen Streifen.
- Spaghetti. Diese Pflanze kann sicher in die Liste der besten Zucchinisorten aufgenommen werden. Dies ist ein Vertreter des Kürbisses, der die Vielf alt dieser Kultur offenbart. Die Früchte sind ziemlich breit und oval. Die Schale ist hellgelb mit weißen Flecken. Die Zucchini erhielt ihren Namen aufgrund der besonderen Struktur des Fruchtfleisches. Im Moment der technischen Reife ähnelt es wirklich Spaghetti. Dies macht sich besonders beim Kochen bemerkbar, wenn das Fruchtfleisch beginnt, sich in Fasern zu delaminieren. Die Pflanze selbst ist kletternd, mittelgroß. Die maximale Erntezeit beträgt 60 Tage.
- Parthenon F1. Ausländische Hybride, fast identisch mit Iskander, einer der besten selbstbefruchtenden Zucchinisorten. Die Pflanze bewältigt den Fruchtansatz ohne Beteiligung von Insekten. Dank dieser Qualität bescheren Kürbissträucher dem Landwirt auch in der Regenzeit großzügige Ernten. Die Farbe der Frucht ist sattgrün mit charakteristischen kleinen Flecken, die Oberfläche ist glänzend. Krankheitsresistent.
- Schwarz gutaussehend. Zucchini mit früher Reifezeit, von den ersten Sprossen bis zur Ernte dauert es etwa 1,5 Monate. Es wächst in Form eines hübschen kleinen Busches mit reichlicher Zunahme an grüner Masse. Die Früchte sind dunkelgrün und haben eine glänzende Oberfläche. Normalerweise sind sie gleich groß, haben eine abgerundete, längliche Form, das Gewicht des durchschnittlichen Fötus beträgt 1,5 kg. Zucchini hat eine lange Fruchtperiode.
- Golden. Ein weiterer Vertreter von Zucchini-Sorten für Freiland. Unterscheidet sich in hoher Schlichtheit zum Verlassen undKlimabedingungen. Die Pflanze passt sich schnell an verschiedene Bodenarten an. Die Früchte reifen früh, etwa 14-16 Stück werden von einem Busch mit einem Gewicht von 0,6 kg entfernt. Für eine anspruchslose Pflanze ist dieser Wert deutlich gut. Es lohnt sich, auf die äußeren Zeichen der Kultur zu achten. Vor dem Hintergrund seiner Artgenossen hebt es sich durch eine auffällige gelbe Farbe der Frucht ab.
Für Gewächshäuser
Zucchini-Arten sind am besten an Gewächshausbedingungen angepasst. Sie können jedoch eine Vielzahl von Sorten und sogar mehrere gleichzeitig pflanzen. Erwägen Sie produktive Zucchinisorten, die für den Indoor-Anbau geeignet sind.
- Zebra. Der Name spricht für sich. Früchte mit ausgeprägten Streifen haben eine zylindrische Form und eine gerippte Oberfläche. Der Zeitraum von den ersten Trieben bis zur Fruchtreife beträgt etwa 38-40 Tage. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig. Die Früchte sind transportabel und lange perfekt h altbar. Die Sträucher sind leicht verzweigt und resistent gegen Mehltau. Ertragreiche Sorte, verrottet nicht.
- Tsukesha. Bush, der zu den besten Sorten von Zucchinikürbis gehört. Es hat eine stabile Immunität gegen schwere Krankheiten und einen guten Geschmack. Der Busch ist kompakt, ohne das Vorhandensein von Seitenwimpern. Die Haut ist grün mit zahlreichen weißen Strichen, dünn, glatt. Das Innere der Zucchinifrucht ist knusprig und zart. Kann frisch verzehrt werden. Es ist eine früh reifende Sorte mit großen Früchten, die manchmal ein Gewicht von 1 kg erreichen.
- Aeronaut. Frühe Zucchini werden in vielen Regionen des Landes angebaut. Kompakter, niedriger Strauch mit Seitentrieben. Die Früchte sind dunkelgrün mit hellen Flecken. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr saftig. Gemüse kann nach 1,5 Monaten ab dem Erscheinen der Sprossen entfernt werden. Sie sind klein, bei technischer Reife wiegt die durchschnittliche Zucchini etwas über 1 kg. Der Luftfahrer ist anfällig für Mehltau und Viruserkrankungen. Gut transportiert.
Diese Sorten können auch im Freien angebaut werden.
Vorbereitung des Saatguts
Wenn Sie Ihre ausgewählten Samen der besten Zucchinisorten in Ihren Händen h alten, müssen sie zum Pflanzen vorbereitet werden. Pflanzenmaterial wird eine halbe Stunde in einem Wachstumsstimulator oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Nach der Verarbeitung wird es in einem flachen Behälter ausgelegt, auf dessen Boden vorläufig ein feuchtes Tuch ausgebreitet wird. Von oben werden die Samen ebenfalls mit einem feuchten Tuch abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Die Hauptsache ist, dem Pflanzmaterial ein feuchtes Milieu zu bieten. Nachdem die Samen anschwellen (und dies wird in ein paar Tagen geschehen), müssen sie gehärtet werden. Dazu wird der Behälter mit Inh alt auf die unterste Ablage im Kühlschrank gestellt.
Pflanzmethoden
Das Pflanzen der Kultur erfolgt entweder an einem festen Platz im Boden oder in speziellen Bechern zum Züchten von Sämlingen. Eine wichtige Rolle spielt dabei die Zucchini-Sorte. Zum Beispiel sind Hybridsamen teuer und Schädlinge können sie untergraben, wenn sie in den Boden gepflanzt werden. Von den eigenen Früchten gesammeltes Pflanzmaterial kann direkt in die Erde eingebettet werden. Bei diesem Ansatz ist es immer notwendig, Samen mit einem Rand zu säen. Jeder hat esMethode hat ihre Vorteile. Sämling - erfordert mehr Aufmerksamkeit, bringt aber frühe Ernten, Saatgut - trägt zur Abhärtung der Ernte bei und schützt das Wurzelsystem vor Schäden.
Bodenanforderungen
Vielleicht bevorzugen Sie eine Zucchini-Sorte mit durchschnittlicher Reifezeit, dann brauchen Sie die Samen nicht in die Erde zu säen. In diesem Fall lohnt es sich, sich die Mühe zu machen und das Pflanzmaterial drinnen zu keimen. Für den Anbau von Sämlingen ist es besser, eine spezielle Mischung in einem Gartengeschäft zu kaufen. Es wird in Torfschalen gestreut und Samen werden gepflanzt (jeweils 2).
Wenn Sie sich für die beste Zucchini-Sorte für den offenen Anbau entschieden haben, wird der Boden wie folgt vorbereitet: Im Herbst wird organisches Material zum Graben eingebracht; Unmittelbar vor dem Pflanzen wird ein Esslöffel Effekton oder eine Mischung aus Humus und Asche in das Loch gegeben.
Pflege
Für einige unerfahrene Gärtner ist es nicht immer klar, warum eine unprätentiöse Kultur eine so sorgfältige Pflege braucht. In der Tat, wenn Sie eine gewöhnliche Zucchini-Sorte pflanzen und keine besonderen Anstrengungen unternehmen, werden sie immer noch eine Ernte bringen. Tatsächlich liegt das Geheimnis darin, dass Sie mit einem kompetenten Ansatz den Ertrag an Früchten um ein Vielfaches steigern können. Nach jeder regelmäßigen Fütterung sind die Büsche mit Kraft gefüllt und werden zu mehreren Rücksendungen fähig. Um die Fruchtperiode einer Kultur zu verlängern, müssen Sie einige einfache Empfehlungen befolgen.
- Beachten Sie unbedingt die Fruchtfolge. Kürbiskulturen können nicht an ihrem ursprünglichen Ort gepflanzt werden. Ihre wohltätigen Vorgänger -Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohl, Tomaten, Zwiebeln.
- Zucchini lieben schwarze Erde oder gut abgelagerte Lehmerde. Sie können auf einem Komposthaufen gepflanzt werden.
- Junge Sträucher sollten nachts und bei sinkenden Temperaturen mit Folie abgedeckt werden.
- Unkraut regelmäßig bekämpfen und den Boden lockern.
- Düngen Sie die Erde vor dem Pflanzen zusätzlich mit Mineraldünger. Führen Sie während der Fruchtbildung ein komplexes Top-Dressing durch.
- Pflanzen nicht mit zu k altem Wasser gießen. Die Befeuchtung sollte je nach Niederschlagsmenge moderat sein.
- Lass die Früchte nicht herauswachsen. Sie müssen im Zustand der Milchreife gepflückt werden. Sonst entziehen sie dem Busch Nährstoffe und er hat die Kraft, neue Früchte anzusetzen.
- Zucchini sind sehr bodenraubend, weshalb Sie nach der Ernte unbedingt auf die erforderliche Düngermenge achten müssen.
Bewertungen
Den Bewertungen nach zu urteilen, gibt es viele gute Zucchinisorten. Dazu gehören die in unserem Artikel beschriebenen Kulturen. Aeronaut-Zucchini wird hoch gelobt. Viele Hausfrauen bevorzugen bunte Früchte. Davon können Sie nicht nur Gourmetgerichte kochen, sondern sie auch zum Verkauf anbauen. Die typische weiße Zucchini ist nach wie vor beliebt. Viele Sommerbewohner beschäftigen sich mit dem Anbau von Hybriden, da sie unabhängig vom Wetter gute Erträge liefern.
Schlussfolgerung
Basierend auf der Beschreibung der Zucchini-Sorten können wir schließen, dass die Züchter gemacht habenbedeutender Durchbruch in diesem Bereich. Wissenschaftler bemühen sich, jährlich Zonenpflanzen zu entwickeln, die bestimmten klimatischen Bedingungen und Geschmackspräferenzen von Liebhabern dieses unersetzlichen Gemüses entsprechen. Darüber hinaus haben einige neue Sorten gute ästhetische Eigenschaften. Das macht sie zu einer tollen Tischdekoration.
