Eine Reihe verschiedener Geräte in der Küche erleichtert die Arbeit der Hausfrau und schmückt den Innenraum. Die wichtigsten Geräte sind zweifellos Haush altsgeräte. Deshalb sollte jede Hausfrau wissen, wie man das richtige Kochfeld unter Berücksichtigung seiner Parameter, Kosten und Benutzerbewertungen auswählt.
Der optimale Herd reduziert nicht nur die Kochzeit, sondern hilft auch, die Gas- oder Stromkosten zu senken.
Kochfeldarten
Bevor Sie sich für ein Einbau- oder konventionelles Kochfeld entscheiden, sollten Sie sich über die wichtigsten Varianten und Parameter entscheiden. Am beliebtesten sind Elektro- und Gaskochfelder. Induktions- und kombinierte Panels werden ebenfalls als üblich angesehen.
Letztere können in verschiedenen Ausführungen und Layouts hergestellt werden, und das Verhältnis der Brenner ist individuell wählbar. Zum Beispiel: 2 Gasund 2 elektr. Durch die Kombination können Sie den Stromverbrauch reduzieren (falls ein Zweitarifzähler installiert ist). Das Einsch alten der Kochplatten reduziert den Sauerstoffverbrauch erheblich.
Dieser Kocher wird in Gegenden, in denen es häufig zu Stromausfällen kommt, unverzichtbar sein.
Gas- oder Elektroherd. Funktionen
Je nach vorhandener Stromquelle in der Küche können Sie entscheiden, ob Sie ein Kochfeld wählen: Gas, Elektro, Induktion oder eine Kombination.
Die ersten gelten als die sparsamsten, da der Heizvorgang sofort nach dem Start des Ofens beginnt. Gleichzeitig verfügen Elektroherde über eine Reihe zusätzlicher Funktionen und sind zudem relativ sicher in der Anwendung.
Bei der Auswahl einer beliebigen Oberfläche sollten Sie auf Folgendes achten:
- Produktionsmaterial. Die gängigsten sind: Glaskeramik, Edelstahl, Aluminium. Alle oben genannten Materialien können durch Emaillieren verarbeitet werden. Letztere haben eine erhöhte Festigkeit und sind auch in verschiedenen Farben erhältlich. Der Hauptnachteil ist die Schwierigkeit bei der Reinigung - es wird einige Zeit dauern, den Zahnschmelz vollständig zu reinigen.
- Abhängigkeit vom Ofen. Üblich sind Herde, die gleichzeitig mit dem Ofen (auch mit kombinierter Heizung) durchgeführt werden. Unabhängige Kochfelder gelten als moderner (in diesem Fall können der Ofen und die Platte selbst aufgenommen und unabhängig voneinander platziert werden). Ein unabhängiges Kochfeld kann auf jeder Höhe und in verschiedenen Teilen der Küche installiert werden.
WasKriterien, die bei der Auswahl eines Panels zu berücksichtigen sind
Für welches Kochfeld: Elektro oder Gas - eine individuelle Frage. Doch vor dem Kauf sollten Sie einige Kriterien beachten:
- Die Form der Oberfläche. Je nach Bereich und Einrichtung der Küche können Sie eine Vielzahl von Paneelen wählen - standardmäßig rechteckig, dreieckig und eckig. Die Platzierung von Brennern wird auch in ungewöhnlichen Lösungen präsentiert - von der klassischen Parallele bis zur Form einer Blume oder sogar einer Girlande.
- Macht. Wenn es um die elektrische Oberfläche geht, ist dieser Parameter einer der wichtigsten. Es gibt kleine (bis 1 kW), mittlere (bis 3 kW) und hohe (bis 10 kW). Die Leistung wird abhängig von der ungefähren Kochmenge gewählt.
- Größe. Diese Option berücksichtigt die Tiefe, Breite und Höhe der Oberfläche. Kompakte Modelle haben eine Breite von 26 bis 48 cm, klassisch - bis zu 60 cm, nicht standardmäßig - mehr als 61 cm.
- Steuerungstyp. Es gibt sensorische und mechanische. Ersteres ist moderner und komfortabler, aber kaum für Senioren geeignet.
Bei der Auswahl einer Glaskeramik-Oberfläche sollten Sie auf das vorhandene Geschirr achten. Eine solche Oberfläche toleriert keine unangemessenen Größen und Bodendefekte.
Arten von Heizelementen von Sch alttafeln
Bevor Sie sich für ein Kochfeld entscheiden, sollten Sie auf das Heizelement achten. Auf Sch alttafeln installiert:
- Gusseisenbrenner. HeizungGleichzeitig ragen Scheiben mit Elektrospiralen heraus. Zu den Vorteilen gehören hohe Zuverlässigkeit und niedrige Kosten. Der Hauptnachteil ist das lange Aufheizen und Abkühlen (erhöht den Energieverbrauch erheblich).
- Hi-Light-Brenner. Nur zur Verwendung auf Glasoberflächen. Das Heizelement wird in Form einer Spirale präsentiert, die in einem speziellen Sockel montiert ist. Mit solchen Elementen können Sie die Temperatur so genau wie möglich einstellen.
- Halogenbrenner sind mit einer leistungsstarken Lampe ausgestattet, die den Aufheizvorgang des Ofens beschleunigt. Der entscheidende Nachteil ist die Erwärmung der gesamten Oberfläche.
- Induktionsbrenner. Modernste Brenner gelten als sicher und sparsam.
- Schnelle (Hochgeschwindigkeits-)Brenner zeichnen sich durch eine erhöhte Wärmeübertragungsrate aus. Aufheizen und Abkühlen in nur wenigen Sekunden.
So wählen Sie ein elektrisches Einbaukochfeld aus
Die Glaskeramikoberfläche gilt als die optimalste und zuverlässigste. Unter den Vorteilen des letzteren zeichnet sich ein stilvolles Design aus. Außerdem:
- unprätentiöse Betreuung;
- säurefest;
- sammelt kein Fett und keine Gerüche an;
- haben klare Heizgrenzen;
- gleich schnell aufheizen und abkühlen.
Wichtig! Trotz ihrer hohen Festigkeit sind diese Wälzfräser nicht widerstandsfähig gegen Punktschläge. Außerdem verträgt dieses Material keine süßen Flüssigkeiten, da sie beim Erhitzen die Struktur verändern könnenGlas.
Beachten Sie bei der Auswahl die Farbe der Oberfläche. Die gebräuchlichsten sind: Weiß, Schwarz, Spiegel, Stahl, Milch und andere Farbtöne.
Zusatzfunktionen einiger Panels
Das Vorhandensein zusätzlicher Funktionen hilft Ihnen bei der Auswahl eines Kochfelds. Welche Firma ist eine individuelle und sekundäre Frage. Unter den modernen Modellen gibt es solche, die:
- automatisches Aussch alten durch Timer oder wenn Flüssigkeit darauf gelangt;
- zum festgelegten Zeitpunkt einsch alten;
- mit Kindersicherung ausgestattet.
Vor dem Kauf sollten Sie die Notwendigkeit und Zweckmäßigkeit zusätzlicher Modi berücksichtigen, da das Vorhandensein jedes von ihnen die Endkosten beeinflusst.
Abhängigkeit der Parameter von der Preiskategorie
Kochfelder können in verschiedenen Preisklassen liegen:
- Die günstigsten (Kosten bis zu 10.000 Rubel) bestehen hauptsächlich aus Stahl mit Emailbeschichtung oder Glaskeramik. Art der Steuerung - mechanisch.
- Oberflächen der "mittleren" Kategorie (von 10 bis 20.000 Rubel) bestehen aus Glaskeramik, haben Zweikreisbrenner und sind mit einer unterschiedlichen Anzahl von Brennern ausgestattet.
- Unter den teuersten gibt es ein Einbaukochfeld. Wie Sie die am besten geeignete auswählen, erfahren Sie in der Beschreibung dieser Kategorie. Letzteres enthält häufig Induktionsbrenner und eine Reihe zusätzlicher Funktionen (z. B. Schutz vor Überhitzung, Überlaufen oder willkürlichem Einschluss). Die Preiskategorie liegt bei 20.000 Rubel.
Wie man ein Induktionskochfeld auswählt
Moderne Kochflächen unterscheiden sich von primitiven durch das Fehlen bekannter Brenner. Die Erwärmung erfolgt mit Hilfe eingebauter Induktoren (letztere erzeugen elektromagnetische Strahlung). In diesem Fall bilden sich magnetische Ströme nur im Geschirr und der Rest der Oberfläche erwärmt sich nicht.
Um das beste Kochfeld zu finden, sollten Sie Folgendes beachten:
- Hersteller. Bekannte globale Marken sind zweifellos führend, aber oft sind die Kosten ihrer Produkte zu hoch, daher ist es wichtig, sich mit weniger beliebten, aber zuverlässigen Marken vertraut zu machen.
- Einstellungen der Brenner. Für eine kleine Familie wäre eine Fläche mit zwei Heizzonen eine hervorragende Option. Die Funktion zum Ändern des Volumens der Heizzone ist ebenfalls ein großes Plus bei der Auswahl eines Panels. Die Größe der Brenner ist ebenfalls sehr wichtig. Am optimalsten sind Brenner mit einem Durchmesser von 145 bis 220 mm. Jeder von ihnen ist für eine bestimmte Anzahl von Gerichten ausgelegt.
- Wärmeregulierung. Moderne Technologie ist mit durchschnittlich 16 Modi ausgestattet. Mit dieser Menge können Sie problemlos eine Vielzahl von Gerichten zubereiten.
- Geschwindigkeitsmodus. Dadurch können Sie in wenigen Minuten ein Gericht erhitzen oder Wasser kochen.
- Oberflächenmaterial. Budget-Optionen bestehen aus Glaskeramik und zuverlässigere aus gehärtetem Glas.
- Art der Kontrolle. Die Touch-Ansicht wird als komfortabler erkannt. Bei der VerwendungSchieben Sie einfach Ihren Finger über die Anzeige und ändern Sie die Temperatur. Der zweite Typ ist mechanisch. Letzteres ist auch bequem und zuverlässig.
Bevor Sie sich für ein gutes Kochfeld entscheiden, sollten Sie auf Zusatzfunktionen achten. Induktionsflächen können folgendes haben:
- Programme speichern;
- automatische Absch altung bei verschüttetem Essen;
- Startverzögerung;
- Erkennung von Material und Durchmesser von Geschirr;
- Kochtimer;
- Temperatur h alten etc.
Vor- und Nachteile von Induktionsplatten
Zu den unbestreitbaren Vorteilen gehören die folgenden:
- schnell erhitzende Gerichte;
- leichte Einstellung des Heizgrades;
- Automatisierung einer Vielzahl von Prozessen;
- einfach zu verw alten und zu bedienen;
- sparsam (durch das Heizen einer bestimmten Fläche werden erhebliche Stromeinsparungen erzielt);
- Sicherheit (der Erwärmungsprozess findet nur statt, wenn die Oberfläche mit speziellem Geschirr in Kontakt kommt, also "reagiert" nicht auf Tiere und Menschen);
- Präzise Temperatur- und Leistungsregelung.
Außerdem verbrennt der Induktionsherd keine Essensreste, sodass die Küche keine unangenehmen Gerüche bildet und leicht zu reinigen ist.
Die Hauptnachteile sind:
- Sie müssen spezielles ferromagnetisches (oder gusseisernes) Kochgeschirr kaufen;
- niedrigSchlagfestigkeit (die Oberfläche wird oft zerkratzt);
- Spuren einiger Produkte (z. B. Milch, Zucker usw.) werden schlecht von der Oberfläche entfernt;
- hohe Reparaturkosten.
Wichtig! Bevor Sie sich für ein Induktionskochfeld entscheiden, sollten Sie geeignetes Kochgeschirr oder eine spezielle Scheibe kaufen, die für alle Materialien geeignet ist. Bereits vorhandenes Geschirr kann auf „Kompatibilität“mit dem Herd geprüft werden. Bringen Sie dazu einen Magneten an der Unterseite an, und wenn er geh alten wird, kann das Geschirr mit einem Induktionsherd verwendet werden.
Die besten Kochfelder. Kundenrezensionen
Unter Berücksichtigung individueller Parameter können Sie bestimmen, für welches Kochfeld Sie sich entscheiden. Kundenbewertungen helfen, den Auswahlprozess zu vereinfachen.
Im Ranking der Hersteller sind Kochfelder wie folgt eingeordnet:
- Der erste Platz geht an die Sch alttafel LEX EVH 640 BL. Käufer heben die Praktikabilität und das stilvolle Design des Elektroherds hervor. Es ist aus Glaskeramik, unprätentiös in der Pflege. Eine Reihe zusätzlicher Funktionen (z. B. Sperre gegen unbeabsichtigtes Einsch alten) erleichtern die Bedienung. Das gleichzeitige Vorhandensein von 4 Brennern ermöglicht es Ihnen, mehrere verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen. Ein Merkmal des Ofens ist das schnelle Aufheizen und der automatische Übergang in den Warmh altemodus. Zu den Vorteilen gehört auch das Fehlen der üblichen Bedienknöpfe. Der Hauptnachteil sind die hohen Kosten.
- Den zweiten Platz belegt das Gaskochfeld Hansa BHGW 63111035. Dieses Modell ist für den unabhängigen Einbau geeignet,verfügt über eine Vielzahl zusätzlicher Funktionen, darunter: Steuerung der Gaszufuhr, Überhitzungsschutz der Griffe usw. Die Gitter sind aus Gusseisen und h alten dementsprechend hohen thermischen und mechanischen Belastungen stand. Eine Reihe von Brennern in verschiedenen Größen ermöglicht es Ihnen, den Kochvorgang zu vereinfachen und den Gasverbrauch erheblich zu reduzieren. Als Hauptnachteile nennen die Benutzer: Betriebsgeräusche, schnelles Versagen der Elektroden, unzureichender Abstand zwischen den Brennern.
- Wenn Sie sich fragen, für welches Unternehmen Sie sich für ein Gaskochfeld entscheiden sollen, sollten Sie auf Edelstahlgeräte achten. Klarer Spitzenreiter ist der Bosch PCH615B90E. Das Panel ist mit 4 Brennern ausgestattet, von denen einer doppelt ist. Eine Reihe nützlicher Funktionen, wie die Steuerung der Gaszufuhr und die automatische Zündung, machen den Kocher sicher und benutzerfreundlich. Benutzer bemerken die schnelle Erwärmung des Ofens. Die Hauptnachteile sind: leicht verschmutzte Oberfläche, schwer zu reinigen.
- Die nächste Position wird von Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ besetzt. Die kompakte elektrische Oberfläche besteht aus langlebiger Glaskeramik. Für jeden Brenner gibt es einen Timer. Plattensteuerung - berühren. Dieses Modell ist sehr wirtschaftlich und einfach zu bedienen. Ein großes Plus sind die relativ geringen Kosten.
- Siemens ER326BB70E belegt den letzten Platz. Dieses Gaskochfeld hat nur 2 Brenner, von denen einer eine Express-Heizfunktion hat. Die Oberfläche verfügt auch über Gassteuerung und Selbstzündung. Weitere Vorteile sind einfache Handhabung und Reinigung, schlagfeste Oberfläche. Zu den Nachteilen gehören: hohe Kosten, schwierige Reinigung einzelner Elemente.
Welches Kochfeld besser zu wählen ist, ist eine individuelle Frage. In jedem Fall sollten Sie sich auf Bewertungen zu einem bestimmten Gerätemodell konzentrieren und die Parameter der Küche berücksichtigen.
