So ein improvisiertes Accessoire wie ein Schneidebrett zum Schneiden von Gemüse und zum Zerlegen von Fleisch ist aus dem Arbeitsraum der Küche kaum wegzudenken. Einige Arten sind zum Servieren gedacht, damit es bequemer ist, warme Gerichte und Gerichte auf dem Tisch zu servieren.
Schneidebrettervielf alt
Es gibt viele Souvenirs, lackierte Schneidebretter auf dem Markt, die die Wände in Küche und Esszimmer schmücken sollen. Praktischer ist zwar eine dekorative Variante mit der Möglichkeit der weiteren Verwendung des Accessoires. Dabei wird eine Seite des Brettes mit Schnitzereien oder Ornamenten verziert, die andere wird in ihrer ursprünglichen Form belassen. Dieses Holzschneidebrett zum Selbermachen lässt sich leicht mit minimalen Tischlerkenntnissen herstellen.
Nach den Klassikern kann ein Schneidebrett quadratisch und rechteckig sein, aber heute gibt es ovale, runde, an einen Apfel erinnernde, Fisch- oder andere Formen auf dem MarktBretter.
Für Fleischbretter empfiehlt es sich, Bretter aus dichtem und schwerem Holz zu nehmen, und zum Schneiden von Gemüse und Gemüse - klein, mobil, multifunktional.
Schneidebretter kurz einteilen
Es ist besser, Ihre Küchenutensilien mit einem kompletten Satz Zubehör zum Schneiden von Lebensmitteln zu vervollständigen. Entsprechend der Klassifikation gibt es folgende Arten von Boards:
- schneiden;
- dekorativ;
- decoupage;
- geschnitzt.
Rohstoffe für DIY Holzschneidebretter
Bevor Sie mit der Herstellung eines Bretts beginnen, sollten Sie sich für die Option entscheiden und die Rohstoffe für hausgemachte Produkte auswählen. Holz ist nicht die einzige Option. Darüber hinaus werden Silikon-, Kunststoff-, Stein- und Glaskeramikprodukte aktiv für diese Zwecke verwendet.
Um nicht in Läden oder auf dem Markt zu suchen und sich zusätzliche Zeitverschwendung zu ersparen, versuchen Sie, mit Ihren eigenen Händen und nach Ihrem Geschmack ein Schneidebrett aus Holz herzustellen. Obwohl nicht alle der aufgeführten Optionen ohne spezielle Ausrüstung oder Werkzeuge einfach selbst reproduziert werden können.
Holzprodukte und ihre Eigenschaften
Am häufigsten werden Schnittflächen aus Eiche, Buche oder Kiefer im Angebot angeboten. Bitte beachten Sie, dass auf solchen Brettern nur Brot und trockenes Gemüse geschnitten werden sollten, da die oben genannten Holzarten bei Feuchtigkeit schnell zusammenbrechen. So wählen Sie das richtige Material für die Platine ausZiele, lies weiter.
Endbretter
Zum Schneiden von Fleisch werden am häufigsten Endbretter verwendet, sie sind am beliebtesten. Auf einem solchen Brett werden Koteletts oder Entrecote erfolgreich erh alten. Das Brett hält Schlägen mit einem Schlaghammer perfekt stand. Eichenholz-Endbretter sind besonders langlebig, und die Struktur des Holzes stumpft die Schneide von Messern viel weniger ab als herkömmliche Bretter. Unten auf dem Foto ein Holzschneidebrett zum Selbermachen.
Kiefer, Buche Birke
Kiefern-, Buchen-, Birkenbretter sind eine tolle Alternative. Die preisgünstigste Option ist eine Kiefernplatte, die sich leicht verarbeiten lässt, sich jedoch durch eine geringe Härte auszeichnet. Eine viel bessere Option ist Birke oder Buche, aber diese Holzart ist extrem hygroskopisch, was sich negativ auf die Struktur auswirkt, und die Bretter verschlechtern sich bald und werden für die weitere Verwendung ungeeignet. Sie können Ihr DIY-Holzschneidebrett in einen Kreis oder ein Rechteck formen oder ein Stück Ihrer Fantasie ausschneiden.
Bambusbrett
Im Vergleich zu Eiche oder Birke sind Bambusbretter deutlich günstiger, obwohl sie weniger beliebt sind. Abgesehen von diesen Fakten unterscheiden sich die Produkte:
- Stärke;
- druckfest;
- Feuchtigkeitsbeständigkeit;
- nicht absorbierenEssensgerüche.
Mit der Verfügbarkeit von Rohstoffen ist ein solches Küchenattribut leicht zu Hause zu machen.
Pflegehinweise
Diese Produkte können nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist besser, sie unter fließendem Wasser abzuspülen, aber es wird nicht empfohlen, sie in der Spüle einzuweichen. Es wird empfohlen, die Oberfläche des Bretts alle sieben Tage mit Essigessenz abzuwischen, um Keime loszuwerden.
Schneidebretter aus Stein
Stimmen Sie zu, dass eine Stein-, Granit- oder Marmoroberfläche beeindruckend aussieht. Die Marmoroberfläche zeichnet sich durch bakterizide Eigenschaften aus, verträgt jedoch keine zu heißen Gegenstände auf ihrer Oberfläche und den Kontakt mit säureh altigen Substanzen.
Das Stein-Schneidebrett ist unentbehrlich, um einen gleichmäßig dünnen Teig auszurollen.
Pflegehinweise
Solche Produkte müssen regelmäßig von Verstopfungen befreit werden, da Stein ein Material ist, das „atmen“muss. Indem Sie die Betriebsregeln befolgen, verlängern Sie die Lebensdauer eines Steinschneidebretts, das lange hält.
Schneidebretter aus Kunststoff
Wählen Sie in diesem Fall nur hochwertige Kunststoffprodukte, die sich durch hitzebeständige und feuchtigkeitsbeständige Eigenschaften auszeichnen. Qualitätsplatten sind hygienisch und langlebig.
Wenn Sie Ihr eigenes Küchenbrett herstellen möchten, entscheiden Sie sich für durchsichtiges, ungiftiges Kunststoffmaterial.
Pflegehinweise
Dieses Material ist spülmaschinenfest. Nach jedemBeim Schlachten von Fisch oder Fleisch wird die Oberfläche mit flüssigem Geschirrspülmittel gewaschen. Zur Desinfektion wird das Brett für 2 Minuten in die Mikrowelle gestellt, zusätzlich ein Glas Wasser hineingestellt.
Wie erstelle ich ein DIY Küchenbrett aus Holz
Erwägen Sie die Möglichkeit, eine Birkensperrholzplatte herzustellen, die praktisch und einfach in der Küche zu verwenden ist. Sehen Sie sich an, wie Sie ein Produkt zu Hause herstellen können.
Um die Arbeit auszuführen, müssen Sie Materialien und Werkzeuge vorbereiten. Bevor Sie mit der Herstellung beginnen, bereiten Sie mit Ihren eigenen Händen eine Zeichnung eines Holzschneidebretts vor, auch wenn es in Form und Design einfach ist.
Im Laufe der Arbeit können Sie nicht verzichten auf:
- Bleistift;
- Vorlage;
- Werkbank und Bügelsäge;
- Bohrer;
- Bohrer;
- Datei;
- Laster.
DIY Holzschneidebrett Option:
- Nehmen Sie ein 12 mm dickes Birkenbrett.
- Markieren Sie mit einem Bleistift sorgfältig die Konturen des zukünftigen Produkts auf dem Werkstück mithilfe einer Schablone.
- Schneiden Sie das Brett mit einer Metallsäge entlang der Kontur.
- Markieren Sie auf der Oberfläche mit einer Ahle die Stelle für das Loch und bohren Sie es mit einem Bohrer.
- Das Produkt in einen Schraubstock einspannen und mit einer Feile die Oberfläche reinigen. Runden Sie die Kanten leicht ab.
- Wenn gewünscht, kann die äußere Oberfläche der Platte seinmit einem Muster mit Aquarellfarbe und Lack dekorieren.
Um zu verhindern, dass Ihr handgefertigtes Holzbrett unangenehme Gerüche annimmt, bürsten Sie das Holz mit einer halben Zitrone ab und spülen Sie es dann mit heißem Wasser ab.
Es wird nicht empfohlen, alle Produkte auf ein und demselben Brett zu schneiden, daher sollten Sie, wenn möglich, mehrere Schneidebretter aus gesägtem Holz mit Ihren eigenen Händen auffüllen.
Mit einer kurzen Anleitung und den gegebenen Empfehlungen kannst du ohne großen Aufwand ein Holzbrett herstellen.
