Kochen ist einfach, wenn Sie alle notwendigen Küchenutensilien und Werkzeuge zur Verfügung haben. Ihre Küche sollte zum Beispiel über spezielle Zerkleinerer für Gemüse, Käse und andere Produkte verfügen. Haben Sie schon von einer mechanischen Rotationsreibe gehört?
Funktionsprinzip
Wenn Sie eine gute mechanische Rotationsreibe kaufen möchten, müssen Sie verstehen, wie sie funktioniert. Das Wort "Rotary" kann getrost durch "Rotary" ersetzt werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Flach-, Einzel- und Kastenreiben haben Rotationsreiben im Inneren ein perforiertes Trommelmesser, das sich dreht, wenn Sie den daran befestigten Griff drehen. Sie haben eine Reihe von Vorteilen:
- sicher in der Anwendung - die Hände sind nicht in der Nähe von reibenden Elementen;
- einfache Handhabung - einfach den Griff drehen, Sie erh alten eine große Menge an geriebenem Produkt;
- fördert eine saubere Küche - egal was man reibt, die Küche bleibt sauber.
Eigenschaften der Reibe
Die Größe der Reibe bestimmtProduktivität: Wie viel Gemüse kann gleichzeitig gerieben werden und wie viel Platz nimmt es in der Küche ein?
Reiben sind manuell und solche, die auf der Arbeitsplatte installiert sind. Der Vorteil des manuellen ist, dass es schnell aus dem Schrank gezogen werden kann und eine kleine Menge Lebensmittel raspelt. Dieses tragbare Gerät ist schnell und einfach zu bedienen. Es gibt jedoch einen Nachteil: Sie müssen die Reibe mit einer Hand h alten und den Griff mit der anderen drehen. Wem dieses Design nicht reicht, für den gibt es bequemere Modelle, die einen Standfuß haben und fest auf dem Tisch stehen.
Je nachdem, welche Lebensmittel Sie reiben möchten und wofür die mechanische Rotationsreibe verwendet wird, können Sie sie auf feines oder grobes Schneiden einstellen. Die meisten dieser Instrumente werden mit mehreren Trommelblättern im Bausatz geliefert. Die Löcher in den Trommeln bestimmen das Aussehen und die Größe der Schnitte.
Anforderungen an eine Qualitäts-Rotationsreibe
Trommelmesser sollten aus hochwertigem Edelstahl sein. Das verhindert Korrosion der Klingen und garantiert Hygiene. Die Reibe bleibt lange funktionsfähig.
Die H alterung soll die Stabilität des Werkzeugs mit der Basis gewährleisten, ein Verrutschen auf der Tischplatte verhindern. Wenn es auf der Arbeitsfläche befestigt ist, ist es viel einfacher, den Knopf zu drehen.
Um alle Teile gründlich zu waschen, ist es sehr wichtig, dass sich die Reibe leicht zerlegen und wieder zusammenbauen lässtzusammen. Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie die Teile in der Spülmaschine waschen, da sonst die Gefahr besteht, dass einige davon beschädigt werden.
Mechanische Rotationsreibe erfordert Hände zum Bedienen. Es ist wichtig, dass das Design einen ergonomischen Griff hat, um die Bedienung zu erleichtern. Eine gute Reibe hat einen Clip, der die scharfen Klingen der Trommel abdeckt und Ihre Finger vor möglichen Verletzungen schützt. Der umsch altbare Griff ermöglicht sowohl Rechts- als auch Linkshändern ein komfortables Arbeiten.
Das Material, aus dem die Reibe besteht, sei es Kunststoff oder Edelstahl, muss langlebig sein. Kunststoffteile müssen der Belastung im Betrieb und der Temperatur in der Spülmaschine standh alten, Edelstahlteile dürfen nicht verbogen werden.
Andere Verwendungen
Dass eine Rotationsreibe beispielsweise als Gemüsereibe mit Düsen bezeichnet wird, bedeutet nicht, dass sich alles auf das Schneiden von Gemüse beschränkt. Es gibt viele Produkte, die damit erfolgreich gerieben werden können:
- Das meiste Gemüse, das in Salaten, Saucen, Suppen und Pfannkuchen verwendet wird, darunter Karotten, Radieschen, Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, Kohl und Gurken.
- Käse. Das Hacken oder Schneiden von Käse ist weit verbreitet.
- Schokolade. Zum Reiben in Kuchen, Gebäck oder auf Eis.
- Nüsse zur Verwendung in süßen Leckereien wie Kuchen oder Eiscreme.
- Gewürze und Knoblauch. Frischer Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss und sogar Kokosnuss können für die Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten gemahlen werden.
- Zitrusschale. Sie können schnell Zitronen-, Limetten- und Orangenschalen mahlen.
- Butter. Es muss oft gefroren gemahlen werden.
- Semmelbrösel zum Panieren. Die Verwendung einer rotierenden Reibe kann den Vorgang beschleunigen.
Und sogar Seife kann gerieben werden für diejenigen, die es vorziehen, ihre eigene Seife zum Waschen oder zum Waschen von Händen und Körper herzustellen.
