Methoden der Speisenzubereitung werden ständig verbessert. Die Menschheit hat einen langen Weg vom Kochen auf Feuer bis hin zu Mikrowellenherden zurückgelegt, mit denen Sie Speisen in wenigen Minuten erhitzen oder garen können. Manchmal sind jedoch alte und bewährte Kochmethoden die besten. Der Konvektorofen ist ein solches gelungenes Beispiel für die Kombination neuer Technologien und bewährter Garmethoden. Diese Öfen werden in diesem Artikel besprochen