Saftiges Räucherfleisch oder Fisch ist ein großartiges Gericht für jede Party oder jeden Feiertag. Natürlich kann man im Supermarkt immer eine fertige Version kaufen, aber niemand weiß, mit welcher Technologie ein auf den ersten Blick appetitliches Produkt zubereitet wurde. Wo könnte man es besser selbst machen und Familie und Freunde mit einem typischen Gericht verwöhnen?