Beim Backen von Backwaren gibt es keine Kleinigkeiten. Ein guter Bäcker weiß, dass manche Lebensmittel im Voraus zubereitet werden müssen. Daher sollte er neben der Hauptausrüstung immer ein Sieb zum Sieben von Mehl haben. So ein einfaches Gerät hilft letztlich, die Qualität des Endprodukts zu beeinflussen.
Nützliches
Beim Backen sollte man auf jede Kleinigkeit achten. So muss beispielsweise Mehl, das der Hauptrohstoff für seine Herstellung ist, zunächst mehrere Verarbeitungsstufen durchlaufen. Eine der wichtigsten Phasen seiner Zubereitung ist das Sieben. Diese Operation hilft:
- unerwünschte mechanische Verunreinigungen beseitigen;
- verbessert den Zustand der Krume und macht sie zart und locker.
Ein Sieb zum Sieben von Mehl hilft bei der Durchführung eines ähnlichen Verfahrens.
Dies ist das einfachste Küchengerät, das Hausfrauen in der Antike benutzten. Seit vielen Jahrhunderten Anpassungimmer wieder sein Aussehen verändert. Aber im Grunde bleibt es gleich. Jedes Sieb zum Sieben von Mehl ist ein Körper mit einem darauf befestigten Rost, durch den das Produkt passieren muss. Solch ein scheinbar einfaches Design hilft, ziemlich ernste Probleme zu lösen. Je nach Ausgangsmaterial des Körpers kann das Sieb zum Sieben von Mehl aus Metall, Kunststoff oder Holz bestehen, wobei in der Regel ein Kunststoff- oder Haargeflecht als Gitter verwendet wird. Während des Betriebs muss das Gerät in Bewegung sein, damit das Produkt nicht zusammenbackt und die Zellen verstopft. Im industriellen Maßstab werden dazu Rotations-, Oszillations- und Vibrationsprozesse eingesetzt. Und zu Hause wird für solche Zwecke in der Regel gewöhnliches Schütteln verwendet.
Einfacher Mechanismus
Für den Hausgebrauch verkaufen Baumärkte ein einfaches Gerät - ein Bechersieb zum Sieben von Mehl. Dieser einfache Mechanismus beschleunigt nicht nur die Arbeit, sondern macht sie auch effizienter.
Äußerlich ähnelt das Objekt einem gewöhnlichen Metallbecher, in den anstelle des Bodens ein Sieb eingesetzt ist. Eine solche Schüssel hat einen Griff, der aus zwei Teilen besteht, in die eine Feder eingebaut ist. Der Mechanismus des Geräts ist sehr einfach. Zuerst wird das Produkt hineingegossen. Dann wird durch Drücken des Griffs das Sieb in Bewegung gesetzt. Dadurch wird das Mehl, das durch die kleinen Zellen strömt, herausgeschüttet. Im Inneren verbleiben Fremdkörper oder Anbackungen, deren Anwesenheit im Test unerwünscht ist. SolchDas Gerät hat eine Reihe von wesentlichen Vorteilen:
- Es ist sehr kompakt und nicht so sperrig wie ein normales Sieb.
- Der Becher hat ein hübsches stylisches Design und liegt gut in der Hand.
- Aufgrund der begrenzten Expositionsfläche bleibt der Arbeitsplatz immer sauber.
- Benutzerfreundlichkeit.
Außerdem kann in diesem Becher nicht nur Mehl, sondern auch Kakao oder Puderzucker verarbeitet werden.
Nachh altiges Produkt
Früher hatten Hausfrauen nicht so eine Vielf alt. Sie kannten nur ein Sieb zum Sieben von Mehl - aus Holz. Trotzdem wird diese Option in vielen Haush alten immer noch verwendet. Der Gegenstand ist ein gewöhnlicher Holzreifen, an dessen Unterseite ein Netz mit kleinen Zellen befestigt ist.
Um das Produkt zu sichten, muss die Gastgeberin mehrere Translationsbewegungen ausführen und das Gerät von einer Seite zur anderen bewegen. Infolgedessen passieren kleine Partikel ungehindert und fallen herunter. Und nur unnötige Einschlüsse verbleiben auf der Oberfläche des Gitters. Der Hauptvorteil eines solchen Geräts ist seine Umweltfreundlichkeit. Aus natürlichen Materialien hergestellt, hat es keine schädliche Wirkung auf das verarbeitete Produkt. Doch so ein Sieb hat auch seine negativen Seiten. Im Grunde geht es um seine Größe. Typischerweise beträgt der Durchmesser des Gerätekörpers 20 bis 35 Zentimeter. Daher zerstreuen sich bei der Arbeit die kleinsten Partikel des Produkts in verschiedene Richtungen und verschmutzen die umgebende Oberfläche des Desktops. Ansonsten ähnlichdie Variante steht anderen Instanzen in nichts nach.
Beliebtes Modell
Einige Hausfrauen bevorzugen ein Metallsieb zum Sieben von Mehl. Das Foto ermöglicht es Ihnen, ein solches Modell besser zu betrachten. Äußerlich ähnelt dieses Sieb einer Kelle, an deren Rand ein Griff befestigt ist, der manchmal mit einem Kunststoffeinsatz ausgestattet ist. Eine Besonderheit dieses Geräts ist seine Form. Die Basis des Designs ist ein Metallgitter, das eine spezielle Aussparung hat. Es erhöht die Effizienz des Siebens erheblich, da der Prozess von fast allen Seiten passiert.
Darüber hinaus verhindern die Seitenzellen das Anbacken des Produkts und geben Frischluft frei, um sich ihm zu nähern. Es erhöht auch seine Sauerstoffsättigung. Das Metallgewebe ist leicht zu reinigen und trocknet auch schnell. Das ist sehr praktisch für den Fall, dass für die Arbeit plötzlich eine zusätzliche Portion Mehl benötigt wird. Mit einem Griff lässt sich dieser Eimer sehr gut in der Hand h alten. Dadurch wird die Komplexität der Arbeit reduziert und Sie können sie spürbar beschleunigen.
Moderne Version
Zu Hause wird normalerweise ein manuelles Sieb zum Sieben von Mehl verwendet. Neben den bereits beschriebenen Optionen kann es komplett aus Kunststoff gefertigt werden. Darüber hinaus entscheiden sich viele Hausfrauen für diese Option, da sie sie für so praktisch wie möglich h alten. Ich muss sagen, dass eine solche Präferenz als durchaus vernünftig angesehen werden kann. Wenn Sie ein solches Gerät beispielsweise mit einem Holzgerät vergleichen, werden Sie einen wesentlichen Vorteil feststellen. Das Kunststoffsieb lässt sich einfach und sekundenschnell waschentrocken wischen. Danach ist es wieder betriebsbereit. Ein Holzmodell nach der Nassbearbeitung trocknet viel länger. Es wird einige Zeit dauern, bis es wieder verwendet werden kann. Außerdem können kleine Partikel des Produkts in den Mikrorissen der Felge verbleiben. Dadurch nehmen die Küchenutensilien aus Holz mit der Zeit einen unangenehmen, muffigen Geruch an, der sich teilweise auf das erneute Servieren frischer Speisen überträgt.
Im Prinzip findet man bei jedem Modell sowohl positive als auch negative Seiten. Daher muss die Gastgeberin selbst die endgültige Wahl treffen.
