Tomaten werden seit mehreren Jahrhunderten von Menschen angebaut. In dieser Zeit wurden nur eine Vielzahl ihrer unterschiedlichsten Sorten gezüchtet. Einige der Sorten eignen sich für den Frischverzehr und für Salate, andere werden hauptsächlich zum Konservieren verwendet. Letzteres umfasst auch eine bei Sommerbewohnern sehr beliebte Sorte - Cream. Diese Tomaten werden von vielen Hinterhofbesitzern angebaut und haben ausgezeichnete Kritiken von Gärtnern erh alten.
Allgemeine Beschreibung
Die Früchte aller Tomatensorten der Sorte Cream sind unterschiedlich:
- ovoid;
- nicht zu saftig;
- ein paar Samen.
Nach den Bewertungen vieler Gärtner zu urteilen, eignen sich dichte Tomaten der Sorte Slivka, die einen großen Massenanteil an Fruchtfleisch aufweisen, viel besser zum Trocknen als viele andere Sorten. Sie werden auch oft zum Beizen und Beizen verwendet. Sehr oft werden aus diesen Tomaten auch verschiedene Arten von Saucen und Pasten zubereitet. Viele Hausfrauen loben diese Sorte, auch weil sie in frischen Gemüsesalaten verwendet werden kann.
Diese Tomaten haben ihren Namen von der charakteristischen Form der Frucht. Äußerlich ähneln diese Tomaten stark einer großen Pflaume. Die Farbe der Schale der Frucht bei verschiedenen Sorten dieser Gruppe kann variieren. Aber die Form von Cream ist immer länglich und ordentlich.
Biologische Merkmale
Beliebtheit Tomaten der Sorte Cream bei den Sommerbewohnern verdient unter anderem, weil sie zur Gruppe der Frühreife gehören. Vom Keimen der Samen bis zur Ernte dieser Tomaten vergehen in der Regel nicht mehr als 100 Tage. Hohe Tomaten dieser Gruppe wachsen meistens nicht. In den meisten Fällen ist Creme sortenbestimmend. Ihre Höhe überschreitet 60 Zentimeter nicht und sie brauchen kein Strumpfband oder Zwicken. Diese Tomaten werden hauptsächlich im Freiland angebaut. Sie sind nicht selbstbestäubend.
Tomatenblätter dieser Sorte sind gewöhnlich - dunkelgrün, leicht gewellt. Die Verzweigung in Tomatencreme ist mittel. Ihr Blütenstand ist komplex, leicht locker.
Tomaten (Sahnesorte): Bewertungen von Sommerbewohnern
Laut den meisten Gärtnern sind Sahnetomaten in ihrer Pflege völlig unprätentiös. Sämlinge können auf die übliche Weise gezüchtet werden. Das heißt, die Samen werden Ende März - Anfang April in Kisten gepflanzt. Ausgewachsene Tomaten werden Ende Mai ins Freiland umgesetzt.
Tomaten der Sorte Slivka werden während der Saison gefüttert (Fotos solcher Tomaten sind auf der Seite zu sehen), normalerweise mit organischem Dünger - Mist oder mit Kompost verdünnter Gülle. Diese Tomaten werden ziemlich oft gegossen, um ein Austrocknen der Erde zu verhindernBetten.
Was den Ertrag betrifft, so haben diese Tomaten laut den meisten Sommerbewohnern einen sehr guten. Sie bilden einfach in großer Zahl Eierstöcke. Außerdem reifen fast alle Früchte irgendwann. Gleichzeitig eignen sich solche Tomaten wirklich perfekt zum Einlegen - sie verfärben sich in Gläsern überhaupt nicht und beh alten ihre Form sehr gut. Da das Fruchtfleisch solcher Tomaten sehr dicht ist, können sie problemlos auch über weite Strecken transportiert werden. Die H altbarkeit von Tomatencreme ist laut den meisten Gärtnern ebenfalls sehr gut.
Sorten
Am häufigsten bauen Sommerbewohner Creme in Vorstädten an:
- Schwarz (oder angolanisch). Diese Sorte wird von einigen Gärtnern auch als schwarze De Barao bezeichnet. Die Masse der Früchte in diesen Tomaten kann 90 g erreichen, ihre Hautfarbe ist dunkelrot. Tomaten der Sorte Black Cream werden im Gegensatz zu den meisten anderen ziemlich hoch - bis zu 150 cm.
- Konserviert. Die Masse der Früchte dieser Sorte beträgt normalerweise 50-60 g. Die Büsche erreichen eine Höhe von 50 cm. Zu den Vorteilen der Sorte gehören vor allem die Immunität gegen Krankheiten und die Resistenz gegen widrige Witterungseinflüsse.
- Rosa. Dies ist die beliebteste Slivka-Sorte unter den Sommerbewohnern. Sein Vorteil neben seinem hervorragenden Geschmack wird von vielen Gärtnern in einer guten Immunität gegen verschiedene Krankheiten und Schädlingsbefall gesehen. Die Erträge von Pink Cream sind sehr hoch.
- Gelb. Diese Sorte ist groß. Schälen Sie esFrucht ist gelb. Das Gewicht solcher Tomaten kann zwischen 30 und 70 Gramm variieren.
Am häufigsten bauen Gärtner gelbe Sahnetomaten auf ihren Parzellen an. Auch die Sorten Pink und Canned sind sehr beliebt. Black Cream in den Gärten der Russen ist seltener zu sehen.
Krankheiten
Der Anbau einer unprätentiösen Creme in Ihrem Garten wird selbst für einen nicht sehr erfahrenen Sommerbewohner nicht schwierig sein. Gegen die Bekämpfung verschiedener Arten von Infektions- und Pilzkrankheiten ist diese Tomatensorte, wie Sie sehen, resistent. Zum Beispiel werden Krautfäule- oder Fusarium-Tomatensorten Slivki fast nie krank. Diese Tomaten haben auch keine Verticillium-Blattwelke.
Allerdings ist diese Art laut vielen Sommerbewohnern recht häufig mit TMV und Cladosporiose infiziert. Tomatensorten Cream Pink und Black sind besonders instabil gegenüber dieser Krankheit.
Prävention von TMV
Tabakmosaik erscheint in diesen Tomaten, wie in allen anderen, hauptsächlich in der Änderung der Blattfarbe zu bunt. Gleichzeitig erscheinen helle Flecken auf den Früchten. Leider wurden noch keine antiviralen Medikamente für diese Krankheit entwickelt. Daher ist es beim Anbau von Tomaten der Sorte Slivki wichtig, der Vorbeugung von TMV maximale Aufmerksamkeit zu schenken. Verwenden Sie zum Pflanzen nur Qualitätssamen, die von zuverlässigen Verkäufern gekauft wurden. Im Herbst sollten alle Oberteile von den Beeten entfernt und verbrannt werden. Dasselbe gilt für Laub im Garten.
Braune Flecken
Cladosporiose wird normalerweise mit Breitspektrum-Fungiziden behandelt. Es kann zum Beispiel Kupferoxychlorid oder das Medikament "Bravo" sein. Eine vorbeugende Behandlung mit solchen Mitteln sollte zweimal pro Saison durchgeführt werden. Dadurch wird das Risiko einer Braunfleckenkrankheit minimiert.
Wie man salzt
Daher eignen sich Slivki-Tomaten am besten zum Konservieren. Die Ernte für den Winter kann mit verschiedenen Technologien erfolgen. Aber meistens werden sie, wie natürlich alle anderen Tomaten, einfach in Gläsern gesalzen. Dazu:
- Früchte werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen;
- Dreilitergläser werden mit Soda eingerieben und über Dampf sterilisiert;
- Dill, ein Stück Meerrettich und Johannisbeerblätter werden auf den Boden jedes Glases gelegt;
- Glasgefäße fest mit Tomaten füllen;
- Knoblauchzehen, Johannisbeerblätter und ein großer Dillschirm werden darauf gelegt.
Die Sole wird in einer Menge von 600-700 Gramm Kochsalz pro 10 Liter Wasser zubereitet. Aus Gründen der Zuverlässigkeit geben einige Hausfrauen auch Aspirin hinein (zwei Tabletten pro Glas). Gießen Sie es so, dass die Tomaten vollständig davon bedeckt sind. Natürlich gibt es in Salzlake und auf Tomaten eine Vielzahl schädlicher Mikroorganismen. Um sie zu zerstören, wird die Sole aus jedem Glas in einen Topf gegossen. Dann wird letzteres auf Gas gesetzt und die Flüssigkeit zum Kochen gebracht. In der Endphase wird die Sole zurückgegossen.
