Gläser - Gefäße aus dünnem Glas für Getränke, insbesondere Weine. Es gibt eine Vielzahl von Glasformen. Dies geschah nicht, um das ästhetische Erscheinungsbild zu verbessern, sondern weil der Geschmack des Weins direkt von der Form des Glases abhängt. Und um zu verstehen, wie sich ein Glas von einem Glas unterscheidet, müssen Sie die chemischen Eigenschaften der Weine kennen, die in jedem von ihnen serviert werden.
Gläser unterscheiden sich nicht nur durch die Farbe des Weins, sondern auch durch seine Struktur, sein Alter und sogar seinen Geruch. Bei der Wahl einer Brille für zu Hause lassen sich die Menschen eher vom ästhetischen Geschmack als vom Nutzen leiten. Die Wahl kann auch durch den Preis oder praktische Erwägungen beeinflusst werden. Manche Leute bevorzugen mehr oder weniger vielseitige Gläser, die sowohl zu Weiß- als auch zu Rotweinen passen.
Aber wenn für Sie der Wert des Weins an erster Stelle steht, dann sollten Sie sich vor dem Kauf mit allen Feinheiten der Auswahl von Weingläsern vertraut machen.
Rotweinglas
Zunächst einmal sollte ein Rotweinglas aus dünnstem Glas bestehen, denn der erste Eindruck entsteht durch die Farbe und das Lichtspiel auf den Gläsern. Ein weiterer, nicht weniger wichtigerDie Qualität des Glases ist seine Kapazität. Bei Rotweingläsern sollte es nicht nur für den Wein selbst reichen, sondern auch für den Platz, der ihm erlaubt, den Geruch zu verströmen. Daher eignen sich für Rotwein am besten großvolumige Gläser. Meist sind sie oben leicht verengt. Dies geschieht, um alle aromatischen Verbindungen zusammenzubringen, wodurch Sie das Bouquet des Weins, seinen Geschmack und sein Aroma am besten vermitteln können. Dies gilt insbesondere für teure und gereifte Weine.
Weißweinglas
Weißweinglas ist normalerweise weniger geräumig als Rotweinglas. Dies liegt daran, dass Weißweine leichter sind. Da sie kein so komplexes Bukett wie Rotweine haben, werden die Gläser dafür jeweils nicht nach oben verengt. Das Foto zeigt den Unterschied zwischen Rot- und Weißweingläsern.
Weingläser
Also, was ist der Unterschied zwischen einem Glas und einem Glas? Der Unterschied liegt darin, dass das Glas nach oben gestreckter ist, da es in erster Linie zum Servieren von Schaumweinen gedacht ist, die bekanntlich zum Schäumen neigen. Um zu verhindern, dass der Schaum "wegläuft", haben sie sich eine solche längliche Form ausgedacht. Es zeigt am besten, wie sich ein Glas von einem Weinglas unterscheidet, Foto unten.
Es gibt eine Legende, dass das Glas seine Form der letzten Königin von Frankreich verdankt - Marie Antoinette, mit der die Erfinder des Glases die Proportionen der Truhe kopierten. Tatsächlich wurde das Weinglas zumindest erfundenein Jahrhundert früher. Heute werden diese Weingläser der " alten Schule" nur noch selten verwendet, außer wenn Sie eine Pyramide aus Sektgläsern bauen müssen, da sie stabiler sind.
Moderne Weingläser haben eine länglichere Form und ähneln nicht mehr der Form der weiblichen Brüste der berüchtigten französischen Königin.
Aber auch moderne Weingläser unterscheiden sich voneinander. Gewöhnliche längliche Weingläser werden Flöten genannt. Sie haben glatte Wände und dienen zum Servieren von Sekt und Sekt.
Für Champagner oder Sekt „Asti“, bei denen der Flaschendruck höher ist als bei anderen Schaumweinen und dementsprechend mehr Schaum, wird ein Tulpenglas verwendet. Es hat eine längliche Form mit leicht verjüngten Enden, die helfen, den Schaum zu "fangen". Die Form dieses Weinglases erinnert sehr an eine Tulpenblüte, woher es auch seinen Namen hat.
Neben den bereits erwähnten Weingläsern gibt es noch eine Weinglaspfeife. Es wird verwendet, um Sekt und Sekt zu besonderen Anlässen wie Hochzeit oder Neujahr zu servieren.
Jetzt verstehen Sie nicht nur, wie sich ein Glas von einem Weinglas unterscheidet, sondern auch, wie sich Gläser voneinander unterscheiden.
Wermutglas
Wermut besteht ebenfalls zu 75 % aus Wein. Wenn es darum geht, Cocktails aller Art mit Wermut zu verfeinern, sind auch hier Gläser in allen Formen und Größen angebracht. Aber wenn es ums Geben gehtReiner Wermut, dann brauchen Sie ein Glas, das einem so berühmten Getränk würdig ist. Heute ist das kegelförmige Wermutglas unverwechselbar.
Auch nach dem Lesen der ganzen Vielf alt an Gläsern und Weingläsern haben Sie natürlich immer die Wahl.
