Der Mikrowellenherd ist praktisch, weil er verschiedene Gerichte sehr schnell kochen, aufwärmen und auftauen kann. Diese Technik erfordert jedoch eine sorgfältige Wartung. Besonderes Augenmerk sollten Besitzer des Gerätes auf die Wahl des richtigen Kochgeschirrs legen. Kann ich Eisenutensilien oder Geschirr in Folie in die Mikrowelle stellen? Dieses Problem erfordert eine detaillierte Untersuchung.
Metall und Mikrowelle
Es ist strengstens verboten, Eisengeschirr in die Mikrowelle zu stellen. Die reflektierenden Eigenschaften der Metalloberfläche blockieren den Durchgang von Mikrowellen durch die Wände des Behälters, was die Ursache für die elektrische Entladung ist. Wenn der Schlag zu stark ist, wird der Ofenmechanismus unbrauchbar. Im schlimmsten Fall kann es sogar zu einer Explosion kommen, da das eingebaute Magnetron der Belastung nicht gewachsen ist.
Beim Verständnis, ob es möglich ist, Eisengeschirr in die Mikrowelle zu stellen, müssen die Besitzer des Herdes bedenken, dass nicht nur Teller und Schüsseln nicht verwendet werden können. Es ist auch notwendig, den Überblick zu beh altendamit keine Löffel, Gabeln und Messer aus Metall hineingelangen.
Auf die Frage: "Darf ich Eisengeschirr in die Mikrowelle stellen?" Die Antwort ist eindeutig: "Nein." Auch Teller und Tassen mit Gold- oder Silberrand führen zu Funkenflug. Eine Entladung dieser Größenordnung kann den Ofen selbst nicht beschädigen, hinterlässt jedoch unschöne dunkle Flecken auf den Platten.
Mikrowellen- und Foliengeschirr
Es ist verboten, Lebensmittel in Folie einzupacken: Auch dies führt zu einem ähnlichen Ergebnis. Beim Erhitzen von Halbfertigprodukten, wie Tiefkühlpizza, sollten Mikrowellenbesitzer besonders aufpassen und vorsichtig sein: Solche Lebensmittel sind oft in Alufolie verpackt. Entfernen Sie die Verpackung, bevor Sie den Leckerbissen in die Mikrowelle geben.
In manchen Fällen ist Folie zum Garen notwendig, um ein Anbrennen einzelner Teile zu verhindern. Für solche Rezepte gibt es eine spezielle Mikrowellenfolie. Eine solche Verpackung ist hitzebeständig, ihre Zusammensetzung unterscheidet sich von gewöhnlichem Aluminium und ist daher in der Lage, Mikrowellen zu übertragen. Oft ist eine solche Folie perforiert.
Es wird nicht empfohlen, gewöhnliche Aluminiumfolie in Lebensmittelqualität anstelle einer speziellen zu verwenden. Neben der Funkenbildung besteht eine weitere Gefahr: Aluminium hat keine ausreichende Hitzebeständigkeit, daher kommt es unter Welleneinfluss zu Wechselwirkungen der Verpackung mit Lebensmitteln. Der Geh alt an Metall in Lebensmitteln führt zu Erkrankungen der Leber, der Nieren und des Nervensystems. Wenn keine Spezialfolie verfügbar ist, können Sie Backpapier oder eine Backfolie verwenden.
Ist es möglich, eine leere Mikrowelle einzusch alten?
Das Erhitzen in einem leeren Ofen ist ebenfalls strengstens nicht zu empfehlen. In diesem Fall werden die Mikrowellen direkt in das Magnetron geleitet, was zum Ausfall des Teils führt. Außerdem werden Wellen von Innenflächen reflektiert und treten durch die Glastür des Ofens aus. Es ist nicht sicher für Personen in der Nähe.
Richtiges Mikrowellengeschirr
Wie wähle ich Gerichte für die Mikrowelle aus und mache keinen Fehler? Mikrowellengeeignet sind alle Behälter aus hitzebeständigem Glas und hitzebeständigem Kunststoff. Gewöhnliche Keramiktassen und -teller können auch zum Erhitzen von Speisen verwendet werden, aber das Kochen darin wird dennoch nicht empfohlen: Die Wände können durch übermäßige Erwärmung bersten und Bruchstücke werden in die Speisen fallen. Für die Bequemlichkeit der Benutzer gibt es spezielle Einwegformen aus dickem gepresstem Papier. Kunststoffbehälter, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden, sind normalerweise gekennzeichnet, um anzugeben, ob der Behälter im Ofen erhitzt werden kann.
Geschirr im Backofen muss sauber, frei von Fettspritzern oder Ruß sein. Beim Erhitzen kann der Schmutz rauchen, was sicherlich die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigt. Sie müssen auch die Sauberkeit der Innenwände der Mikrowelle sorgfältig überwachen, um die Betriebsdauer zu maximieren. Entfernen Sie regelmäßig Plaque von den Innenwänden, nachdem Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt haben. Um den hartnäckigsten Schmutz aufzuweichen, gießen Sie Wasser in einen großen Behälter, fügen Sie 20 Gramm Backpulver und 20 ml Essig hinzu. Die Flüssigkeit in die Mikrowelle geben und 3-5 Minuten kochen lassen. Danach können Sie direkt mit der Reinigung fortfahren.
Jetzt weißt du, ob du Eisengeschirr in die Mikrowelle stellen kannst. Indem Sie Metall zugunsten von Keramik, Porzellan und Plastik aufgeben, verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Mikrowelle.
