Im Zeit alter der richtigen Ernährung und Gesundheitsvorsorge versuchen immer mehr Menschen, ihr eigenes Gemüse anzubauen, um chemische Verunreinigungen im fertigen Produkt zu vermeiden und ihren Körper nicht zu gefährden. In diesem Artikel lesen Sie etwas über Blattsalat – ein wahrer Freund jeder Person, die sich um sich selbst kümmert.
Nutzen oder Schaden
Salat, der in einem Topf angebaut wird, wird dem Körper außergewöhnliche Vorteile bringen. Welche?
Aufgrund des geringen Kaloriengeh alts (12 kcal pro 100 g) nimmt im Topf angebauter Salat nicht zu, er kann bedenkenlos in großen Mengen gegessen werden. Viele Ernährungswissenschaftler raten dazu, saftige Blätter in Kombination mit anderen Produkten zu konsumieren. Ein Salat in seiner reinen Form verursacht schließlich kein Sättigungsgefühl.
Die reichh altige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung des Salats ist nicht zu übersehen. Es enthält Vitamine der Gruppe B, C sowie Kalium, Calcium, Schwefel, Jod, Phosphor.
Außerdem gehören zu den nützlichen Eigenschaften des Produkts:
- Verbesserung der Verdauung;
- Normalisierung der Darmfunktion;
- den Körper von Giftstoffen reinigen;
- niedriger Cholesterinspiegel;
- verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln;
- VerbesserungHaut, Gedächtnis, Sehen;
- Prävention der Alzheimer-Krankheit.
Es gibt jedoch Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, Salat für Menschen mit Gicht, Colitis und Nierenproblemen zu verwenden.
Salat pflanzen
Um Salat in einen Topf zu pflanzen, wähle Plastikbehälter. Unbedingt eine Drainageschicht aus Kies oder Blähton auf den Boden legen. Es hilft dem Wasser, nicht zu stagnieren, und schützt die Wurzeln vor Fäulnis.
Verwenden Sie eine spezielle Ladenmischung. Es ist frei von Schädlingen und mit den Nährstoffen angereichert, die für das Salatwachstum benötigt werden.
Gartenboden kann von Schädlingen befallen sein.
Aussaatregeln
Salat im Topf wird nach einigen Regeln gepflanzt:
- Der Reihenabstand beträgt mindestens 10 cm.
- Saattiefe - nicht mehr als 0,5 cm.
- Vor der Aussaat muss die Erde gut angefeuchtet werden.
- Zwischen den Samen sollte ein Abstand von 2-3 cm sein.
- Der Topf wird an einen dunklen Ort gestellt und mit Glas oder Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.
- Wenn Sprossen erscheinen, wird der Topf dem Licht ausgesetzt.
Pflege
Salat im Topf lässt sich leicht anbauen. Es bedarf keiner besonderen Pflege. Es ist jedoch wichtig, einige Punkte zu beachten, um eine reiche und gesunde Ernte zu erzielen.
- Beleuchtung. Fenster nach Südwesten und Südosten sind die beste Wahl. Schließlich braucht ein Salat im Topf viel Sonne. im Winterzusätzliche künstliche Beleuchtung erforderlich. Der für die richtige Blattbildung erforderliche Lichttag beträgt 9-14 Stunden. Was kann getan werden? Sie können Leuchtstofflampen verwenden und sie in einer Höhe von einem halben Meter über den Pflanzen platzieren. Wenn es nicht genug Licht für den Salat gibt, streckt sich die Pflanze und wird weiß.
- Wasser. Es ist notwendig, die Erde beim Trocknen zu befeuchten. Verwenden Sie zur Bewässerung Leitungswasser, aber vergessen Sie nicht, es mindestens einen Tag stehen zu lassen. Die Bewässerungshäufigkeit nimmt zu, wenn der Salat wächst.
- Temperatur. Die Raumbedingungen sind für einen Salat durchaus geeignet. Im Winter sollte man den Salat nicht in einem Topf auf der Fensterbank stehen lassen, in Fensternähe ist die Temperatur immer niedriger. Versuchen Sie, die Temperatur bei 15-20 Grad zu h alten, die Pflanzen fühlen sich wohl. Lassen Sie das Thermometer nicht unter 5 Grad fallen, sonst gefriert der Salat.
Salat auf Moosgummi
Wenn du nicht mit dem Boden herumspielen willst, gibt es die Möglichkeit, Brunnenkresse anzubauen. Diese Art kann auf Moosgummi gezüchtet werden.
Sie benötigen tiefe Paletten, nicht tiefer als 5 cm, eine 3 cm dicke Schaumgummiplatte wird auf den Boden gelegt, Papiertücher werden darauf gelegt. Achten Sie darauf, den gesamten Inh alt mit Wasser zu tränken. Samen werden in Papier gegossen. Salat in einem Topf ist fertig und wächst nicht schlechter als in einem irdenen Substrat.
Nach der Ernte wird das Papier entfernt, der Schaum gewaschen und kann immer wieder verwendet werden.
Die Hauptbedingung: Um auf diese Weise Salat in einem Topf zu züchten, muss der gesamte Inh alt der Palette ständig befeuchtet werden.
Fütterung
Die Lebensdauer von Kopfsalat ist kurz genug, um keinen Mineraldünger zu benötigen. Biologische Fütterungsmethoden in der Wohnung sind aufgrund des charakteristischen Geruchs nicht die beste Lösung. Das Maximum kann beim Gießen Humat hinzugefügt werden. Es ist geruchs- und chemikalienfrei.
Ernte
Es scheint, dass es einfacher ist, als einen fertigen Salat zu pflücken? Aber mit der richtigen Sammlung wird der Busch lange h alten.
Essfertiger Salat einen Monat nach dem Pflanzen. Erreicht zu Hause 10 cm.
Salat wächst ständig, und um so viele Blätter wie möglich zu bekommen, befolgen Sie diese einfachen Regeln:
- Sammeln Sie die Blätter am frühen Morgen, wenn die Pflanze mit Feuchtigkeit gesättigt ist. So wächst der Strauch gesund und die gesammelten Blätter bleiben länger kräftig und frisch.
- Schneide nicht in der Mitte. Ernte nur die äußeren Salatblätter im Topf. Auf diese Weise wächst der Salat mehrere Monate lang weiter und bildet neue Blätter.
- Alle 2 Wochen pflücken, damit sich die Pflanze erholen kann.
Salatblätter lassen sich perfekt 5-8 Tage im Kühlschrank lagern und beh alten ihre wohltuenden Eigenschaften. Gefrorenes Produkt verliert beim Auftauen seinen Geschmack. Diese Speichermethode wird nicht empfohlen.
Indem Sie alle 1-2 Wochen Samen säen, können Sie die ganze Familie mit Grünzeug versorgen. Der pflegeleichte und sehr gesunde Salat im Topf verdient seinen Platz auf der Fensterbank in Ihrer Wohnung.
Und angesichts dessen zusätzlich zuunbestrittene Vorteile in der Ernährung, der Salat ist auch schön, es gibt keinen Zweifel an "Pflanze oder nicht Pflanze"
Ein Bio-Produkt anzubauen, ist, wie Sie dem Artikel entnehmen können, überhaupt nicht schwierig. Und es kann das ganze Jahr über wachsen. Salat im Topf ist eine großartige Option für Menschen, die keinen eigenen Garten haben, sich aber gesund ernähren möchten.
