In letzter Zeit kann man in Gärten und Sommerhäusern eine ungewöhnliche Pflanze mit einer schönen kugelförmigen lila Blüte und breiten Blättern sehen. „Was ist das für eine seltsame Blume?“Passanten sind überrascht. Es stellt sich heraus, dass dies eine Aflatun-Zwiebel ist. Diese Pflanze kam aus dem Hochland zu uns und wurde nach dem Aflatun-Pass benannt, wo sie verbreitet wurde. In einigen Ländern ist dieser Bogen aufgrund seiner Knappheit im Roten Buch aufgeführt.
Pflanzenbeschreibung
Wenn man sich diese ungewöhnliche Pflanze ansieht, kann man ihre Schönheit nur bewundern. Schließlich scheint es sich um einen gewöhnlichen, scheinbar etwas groben Knoblauch zu handeln, aber tatsächlich stellt sich heraus, dass es sich um eine schöne dekorative Zwiebel handelt. Auf den ersten Blick erinnern die Zwiebeln dieser Pflanze ein wenig an eine riesige Knoblauchknolle oder eine Tulpenzwiebel. Aus ihr erwächst einfach eine uns völlig unbekannte Pflanze – die Aflatun-Zwiebel, deren wohltuende Eigenschaften mit denen des Ginsengs gleichgesetzt werden.
Grüne Triebe sind die ersten, die im zeitigen Frühjahr aus dem Boden kommen, wahrscheinlich zusammen mit Schneeglöckchen. Es kommt vor, dass der Schnee noch nicht herunterkommt, aber wegenUnter der Schneedecke lugen grüne elastische Sämlinge hervor. Kräftige breite Blätter (oft gibt es 5-7 davon) mit einer satten grünen Farbe werden ziemlich groß. Sie können bis zu 10 cm breit werden, sind sehr glatt und fühlen sich angenehm an.
Nachdem sich das warme Wetter etabliert hat, wird der Blütenstiel angezeigt. In der Höhe kann es 150 cm erreichen, eine große lila Blume, die Ende Mai bis Juni blüht, ruht auf einem dicken, leeren Stiel im Inneren. Dieses Bein ist sehr dicht, hält starken Windböen stand, ohne zu brechen. Der Blütenstand in Form einer Kugel besteht aus vielen kleinen Blütensternen. Am Ende der Blüte erscheinen an ihrer Stelle Samenkisten, die zur weiteren Vermehrung eingesammelt werden können.
Die Blume verströmt einen angenehmen leichten Duft, der mit nichts anderem vergleichbar ist. Außerdem ist dieser Geruch für Bienen sehr attraktiv.
Anbaubedingungen und -methoden
Diese Pflanze ist im Prinzip unprätentiös. Sie verträgt sehr niedrige Temperaturen (bis -35 Grad), darf aber nicht auf den Beginn der Sommerhitze warten - eine kurze Blütezeit macht sich bemerkbar. Die Aflatun-Zwiebel wächst sowohl in beleuchteten Bereichen als auch im Schatten. Aber die Sonne ist ihm natürlich lieber. Wie die Praxis zeigt, ist auch die Erde anders. Er fühlt sich in Berggebieten, Sandböden und schwarzen Böden wohl.
Dies ist eine mehrjährige Pflanze, die entweder durch Teilen der Zwiebel oder durch Samen vermehrt wird. Es ist notwendig, die Zwiebeln im Herbst zu pflanzen, wenn sie nach dem Graben austrocknen. Wenn die Zwiebel geteilt wird, von jedem Teileine unabhängige Pflanze wird wachsen. Die Zwiebelteilung erfolgt fast jährlich. Aber Sie können es entweder jedes Jahr oder alle 2-3 Jahre umpflanzen.
Wenn es keine Zwiebel gibt (Sie kamen zu Besuch, haben eine Blume gesehen und möchten eine solche Zwiebel zu Hause züchten), können Sie Samen aus dem Stiel sammeln, die am Ende der Blüte erscheinen. Diese Pflanzmethode ist zwar sehr langwierig, da die Pflanze in diesem Fall in 2-4 Jahren zu blühen beginnt.
Erfahrene Blumenzüchter lieben die Aflatun-Zwiebel, deren Anbau keine besonderen Probleme mit sich bringt. Ja, und er ist nicht anfällig für Krankheiten. Der einzige Nachteil ist, dass die Blätter vor der Blüte gelb und trocken werden, was auf einem organisierten Blumenbeet oder Hügel hässlich aussehen kann.
Aflatun-Zwiebel: nützliche Eigenschaften
Wie jeder Verwandte dieser Pflanze enthält diese Zwiebel viele nützliche Substanzen. Zum Beispiel enthält sie mehr Trockenmasse als gewöhnliche Zwiebeln und fast viermal mehr Vitamin C. Außerdem enthält dieses Produkt die Vitamine D und E, die die Entwicklung von Rachitis verhindern, Krebs vorbeugen und die Immunität stärken.
Diese Zwiebelsorte wird bei Gehirnkrämpfen verwendet, sie verbessert auch das Sehvermögen. Seine Verwendung ist gut für Magenkrämpfe und Erkältungen. Übrigens, wenn Sie den Saft dieser Zwiebel auspressen und in die Kopfhaut einreiben, wachsen die Haare besser.
Bewerbung
Es scheint, wo kann man eine gewöhnliche Zwiebel verwenden? Außer inKochen. Dies ist jedoch nicht der Fall. Aflatun-Zwiebeln eignen sich sehr gut für dekorative Zwecke - Schnittblumen werden in Vasen gestellt oder in verschiedene Sträuße eingebracht. Eine frisch geschnittene Blume kann also 2 Wochen im Wasser stehen, und wenn sie getrocknet ist, dann den ganzen Winter.
Sehr oft werden solche Zwiebeln als sehr schöne Blume auf Hügeln oder Blumenbeeten angebaut. Seine hellen, großen Blütenstände sind sehr gut sichtbar. Ein Rat von Gärtnern: Pflanzen Sie diese Pflanze in die Mitte des Blumenbeets, damit andere Blumen das hässliche trockene Blatt bedecken können.
Es ist sehr gut, diese ungewöhnliche "Zwiebel" dort zu pflanzen, wo sich in der Nähe ein Bienenhaus befindet - sie gilt als Honigpflanze und wird von den Bienen sehr geliebt. Für die traditionelle Medizin eignet sich die Aflatun-Zwiebel ebenfalls sehr gut. Seinen Saft zu trinken oder zu essen wird sicherlich seine Wirkung zeigen.
Aflatun-Zwiebel - kann ich sie essen?
Die Hauptfrage bleibt offen - kann man diese Pflanze essen? Die Züchter dieser Pflanze behaupten, dass sie nach Knoblauch schmeckt. Aber die Blätter sind nicht lange essbar. Wenn der Stiel erscheint, sind die Blätter bereits ungenießbar. Sie können erst gegessen werden, wenn sie gerade erschienen sind. Darüber hinaus sind die jungen Blätter sehr saftig, fleischig und passen hervorragend zu einem Frühlingssalat. Sie geben dem Körper viele nützliche Vitamine, die während der Beriberi unerlässlich sind.
Außerdem werden Knollen dieser Zwiebel für Lebensmittel verwendet. Sie können gebacken, mariniert (während sie etwa 2 Wochen in Wasser geh alten werden, in anderen Quellen - bis zu 50 Tage) und mit Honig gekocht werden. Beachten Sie jedoch, dass Sie zur Vermeidung von Allergien und Vergiftungen nicht mehr als 3 Gramm dieser Zwiebel verwenden sollten.
Schlussfolgerung
Wie Sie sehen können, kann selbst eine so scheinbar einfache und vertraute Pflanze wie eine Zwiebel überraschen. Vor ein paar Jahren wusste niemand wirklich etwas über eine schöne dekorative Blume. Sogar erfahrenen Gärtnern wurde er als Bärlauch präsentiert, ein Riesenknoblauch … Sie fanden heraus, woher diese unglaublich duftende und gesunde Knolle eigentlich stammt.
Auch wenn Sie sich nicht trauen, diese Pflanze zu essen - keine Sorge. Ihr Aussehen wird Ihre Lust auf Essen mehr als ersetzen, denn die Aflatun-Zwiebel ist ein sehr schöner und prominenter "Kerl" im Garten.
