Brennnessel gilt seit jeher als Heilkraut, das Menschen vor vielen Krankheiten bewahrt und dem Körper Schönheit verleiht. Darüber hinaus wird die Pflanze zur Zubereitung aller Arten von Gerichten verwendet. Es ist wichtig zu wissen, wann man Brennnesseln erntet und wie man sie richtig erntet.
Nützliche Eigenschaften
Unsere Großmütter und Urgroßmütter wussten um die wohltuenden Eigenschaften der Brennpflanze. Wissenschaftler haben die Zusammensetzung und Eigenschaften dieser Heilpflanze sorgfältig untersucht. Brennnessel ist reich an verschiedenen Spurenelementen und Vitaminen.
Die mineralische Zusammensetzung umfasst Eisen-, Calcium-, Kalium-, Mangan-, Jod-, Chrom-, Natrium- und Kupferionen. Das Vorhandensein von Vitamin K hilft, Blutungen zu verhindern. Bei regelmäßiger Anwendung eines Suds aus Brennnesselblättern wird die Immunität erhöht, die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der weiblichen Keimdrüsen normalisiert, Stoffwechselprozesse und die Interferonproduktion angeregt, der Blutzuckerspiegel gesenkt und die Gefäßwände gestärkt.
Wurzeln, Blätter und Samen werden verwendet, um alle Arten von Schönheitsprodukten für die Hautpflege herzustellen. Haut und Haare.
Welche Pflanzenteile werden geerntet
Viele quält die Frage, wann man Brennnesseln sammelt, damit sich möglichst viele nützliche Stoffe ansammeln? Um sie zu beantworten, müssen Sie zunächst klären, welchen Teil der Pflanze Sie sammeln müssen. Nützliche Substanzen sind sowohl in unterirdischen als auch in oberirdischen Organen enth alten. Erstere umfassen Rhizome mit Wurzeln, letztere Blätter, Stängel, Blüten und Samen.
Bei der Ernte des oberirdischen Teils ist es wichtig, dass die Pflanze große Blätter hat. Dadurch können Sie in kurzer Zeit mehr grüne Rohstoffe sammeln.
Um das Rhizom und die Wurzeln zu ernten, sollten Sie kräftige Pflanzen wählen, die hohe, dicke Triebe und breite Blätter an den Stängeln haben. Je größer der Busch, desto weiter entwickelt ist sein Wurzelsystem bzw. du kannst mehr Rohstoffe ausgraben.
Zeitraum für die Zubereitung von Brennnesselwurzeln
Der Wertstoffgeh alt kann je nach Jahreszeit und Phase der Pflanzenentwicklung variieren. Daher müssen Sie herausfinden, wann es besser ist, Brennnesseln oder besser gesagt ihre unterirdischen Organe mit der maximalen Menge an nützlichen Bestandteilen in ihrer Zusammensetzung zu sammeln.
Normalerweise wird die höchste Wirkstoffkonzentration in ausgewachsenen Pflanzen nach der Blüte und Samenreife und vor dem Knospenschwellen im zeitigen Frühjahr nachgewiesen. Im Herbst und frühen Frühling vor Beginn der Saftbewegung können Sie bei jedem Wetter Brennnesseln für die Wurzelbehandlung sammeln.
Zum Ausgraben des Rhizoms und der Wurzeln ist es besser, eine Gartenschaufel zu verwenden,der 10 Zentimeter vom Busch entfernt schräg in die Erde eingetaucht wird. Zuerst machen sie einen leichten Schwung mit einer Schaufel und ziehen dann die ganze Erdkugel an die Oberfläche.
Nach dem Graben muss das geerntete Material noch mit Wasser gewaschen werden, so dass schlechtes Wetter mit Regen das Sammeln von Wurzeln nicht stört.
Kräuterkundige empfehlen, nicht bis nächstes Jahr zu warten, sondern die Rhizome im September oder Oktober zu ernten, bevor die oberirdischen Triebe absterben, damit die Pflanzen gut erkennbar sind. Außerdem befinden sich die Samen zu diesem Zeitpunkt bereits im Boden und die Pflanze kann sich durch Samen vermehren, nachdem sie den unterirdischen Teil des Busches ausgegraben hat.
Sammlung des oberirdischen Teils
Die Blätter, Triebe und Blüten enth alten während der Blütezeit, wenn es am ratsamsten ist, Brennnesseln für Haare und Behandlung zu sammeln, eine große Menge an medizinischen Substanzen. Die Blütenbildung und ihre volle Entf altung dauert von Juni bis August, weshalb die Blätter in dieser Zeit präpariert werden. Bei einem späteren Zusammenbau welken und vertrocknen die unteren Blattspreiten am Stängel, die oberen werden starr und in ihnen sammeln sich schädliche Abfallprodukte der Pflanze an.
Um qualitativ hochwertiges Trockengras zu erh alten, ist es wichtig, wann Brennnesseln geerntet werden. Normalerweise wird es morgens bei trockenem Wetter geschnitten, nachdem der Tau getrocknet ist. Feuchtigkeit kann einer zu trocknenden Pflanze schaden und sie ruinieren.
Wo kann ich am besten sammeln
Brennnessel wächst in fast allen europäischen Teilen Russlands. Sie ist zu finden inRegionen des Kaukasus und die westlichen Regionen Sibiriens, mit Ausnahme des rauen Nordens. Wie jede Pflanze hat auch die Brennnessel besondere Bedingungen für ihre Existenz. Geeignet für feuchte, fruchtbare Böden mit schattigen Stellen, wie z. B. Waldränder, Gärten, Buschwerk, Flussufer, Schluchten und Ödland.
Die leichte Verfügbarkeit und weite Verbreitung dieser Pflanze erlaubt es nicht, sie an jedem Ort des Wachstums zu pflücken, insbesondere wenn es notwendig ist, Brennnesseln für die Herstellung von Medikamenten zu sammeln. Ein Beispiel wären Pflanzen, die in der Nähe einer Straße oder Eisenbahn wachsen. Auf einer solchen Brennnessel setzt sich Staub ab, schädliche Verbindungen, die im Abgas enth alten sind, sammeln sich in den Blättern an.
Die Behandlung mit einer kontaminierten Pflanze wird wenig Nutzen bringen, was den gegenteiligen Effekt hervorrufen wird. Industrieunternehmen und ihre Abwässer, Baustellen, Stadtmüllhalden, Orte mit hoher Strahlung oder ungünstigen hygienischen und epidemiologischen Indikatoren verderben die Umwelt stark und die chemische Zusammensetzung der Brennnesseln verschlechtert sich. Dies ist genau dann der Fall, wenn Brennnesseln nicht gesammelt werden sollten. Wenn Sie eine solche Pflanze verwenden, können Sie auch neue Krankheiten erwerben.
Sammelregeln
Man muss unterscheiden, wann Brennnesseln zum Trocknen für den Winter geerntet werden und wann frische Blätter verwendet werden. Um trockenes Gras zu ernten, schneiden Sie die Stängel mit einer Sichel oder einem Messer ab. Die Triebe werden einige Stunden liegen gelassen, damit die Blätter nicht mehr auf der Haut brennen, und erst dann können sie abgeschnitten werden. Wenn keine Zeit zum Warten bleibt, verwenden Sie Handschuhe oder FäustlingeHände vor brennenden Pflanzenhaaren schützen.
Wenn Brennnesseln zum Trocknen auf einer großen und sauberen Fläche gesammelt werden, werden sie zuerst gemäht, dann etwas trocknen gelassen und dann die Blattspreiten abgerissen. So können an einem Tag 70 bis 100 kg rohe Blätter gesammelt werden.
Für die Vorbereitung sollten Sie nicht nur Bereiche mit vielen Pflanzen auswählen, sondern auch die Qualität des Grases selbst überprüfen. Anhand des Aussehens können Sie feststellen, ob es nicht mit verschiedenen Parasiten oder bakteriellen Infektionen infiziert ist. Diese Pflanze liebte besonders den Urtikaria-Schmetterling. Oft schaden Insekten dem Gras nicht, aber die auf den Blättern zurückbleibenden Sekrete machen es unbrauchbar, insbesondere wenn Brennnesseln zur Behandlung gesammelt werden müssen. Verwenden Sie keine Pflanzen, die sich in Spinnweben mit vergilbten oder verwelkten Trieben verfangen haben, was ein Zeichen für ein ungesundes Exemplar ist.
Warum beschädigtes Gras verwenden, wenn Sie Brennnesseln mit starken Stielen, gleichmäßigen Blättern mit gleichmäßiger Farbe und ohne Einschlüsse ernten können.
![] wann man Brennnesseln sammelt](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] wann man Brennnesseln sammelt")
Nach dem Ausgraben der Rhizome und Wurzeln werden große Erdklumpen daraus zerkleinert. Dann wird mit nicht heißem Wasser gespült, bis der gesamte Schmutz entfernt ist, wonach alle Stängel mit einem Messer geschnitten werden.
Wenn viele Rohstoffe geerntet werden, nimmt man zum Waschen besser einen Weidenkorb, in den man die Wurzeln legt. Der Behälter wird dann eingetaucht und dann aus dem Reservoir herausgenommen, um die schmutzige Flüssigkeit abzulassen. Verwenden Sie kein heißes Wasser zum Waschen, da es waschen kannnützliche Substanzen.
Das Ernten der Wurzeln führt zur vollständigen Zerstörung der Pflanze. Zur Erh altung und weiteren Vermehrung wird empfohlen, 10 bis 15 % gesunde Brennnesselpflanzen zu belassen. Eine Nachernte darf an diesem Ort erst nach drei Jahren erfolgen.
Rohstoffe trocknen
Nach dem Graben werden die Wurzeln in einem Beutel vorgetrocknet, wobei die Reste der Triebe, kleine Wurzeln und faule Teile abgeschnitten werden.
Das Trocknen von Rohstoffen ist für die Langzeitlagerung erforderlich. Es verhindert Schimmel und Bakterien, die Pflanzenrohlinge schädigen, insbesondere wenn Brennnesseln für Haare gesammelt werden müssen. Trocknen verhindert chemische Reaktionen in Pflanzen, die medizinische Substanzen zersetzen.
Trocknungsmethoden
Es werden folgende Arten der Rohstofftrocknung unterschieden: Luftschattentrocknung, Luftsonnentrocknung und thermische Trocknung durch künstliche Beheizung.
Die erste Option wird zum Ernten der oberirdischen Pflanzenteile verwendet. Der Ort der Trocknung sind gut belüftete Räume oder Dachböden, bei trockenem, windigem Wetter eine Überdachung. Nachts wird das Gras ins Zimmer gebracht.
Die zweite Option mit solarer Lufttrocknung wird zum Ernten des Wurzelteils von Pflanzen verwendet, sodass die Brennnesselwurzeln in der Sonne ausgelegt werden.
Große Rhizome sollten in Stücke geschnitten werden, dies verbessert die Verdunstung von Feuchtigkeit. Verteilen Sie die Rohstoffe in einer Schicht und wenden Sie sie einmal täglich. Nachts werden die Wurzeln ins Zimmer gebracht.
Trocknungszeit beträgt 3-7 Tage. Das EndeBlattrohlinge erkennt man an der Leichtgängigkeit des Materials, bei dem die Adern leicht brechen.
Bei der dritten Trocknungsart können Sie beliebige Rohstoffe ernten, stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein.
Eine gut getrocknete Pflanze ist etwa zwei Jahre h altbar.
Speicher
Die Qualität der Rohstoffe hängt davon ab, wann Brennnesseln gesammelt und wie sie gelagert werden. Nach dem Trocknen sollte ein guter Lagerplatz gefunden werden, damit die Rohstoffe ggf. problemlos weiterverwendet werden können. Unsachgemäße Lagerung verringert die Menge an Nährstoffen und macht das Kraut unbrauchbar.
Nehmen Sie normalerweise trockene Behälter oder Taschen aus Stoff oder Papier. Die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen sollte niedrig geh alten werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. Der Behälter sollte gekennzeichnet sein, es reicht aus, den Namen des Grases und den Zeitpunkt der Sammlung anzugeben.
