Süß duftende Erdbeeren werden von Kindern und Erwachsenen geliebt. Während der langen Wintermonate freuen sich die Menschen auf den Sommer, wenn sie seinen Geschmack genießen können. Warum so lange warten? Sie können Erdbeeren im Winter in einem Gewächshaus anbauen. Darüber hinaus bringt ein profitables Geschäft beträchtliche Einnahmen.
Was ist der Vorteil des Erdbeergeschäfts?
Die Natur hat also beschlossen, dass die Massenreife dieser schmackhaften und beliebten Beere auf den Sommeranfang fällt. Aber Erdbeeren werden von vielen Sommerbewohnern und Bauern angebaut und verkauft, daher ist die Konkurrenz zwischen ihnen groß. Am Ende der Saison wird die Beere jedoch nicht gefunden. Geschäfte verkaufen gefrorene Erdbeeren. Aber sie ist nicht mit einer Beere aus dem Garten zu vergleichen.
Eine unternehmungslustige Person kann das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen und wird bei der Wahl eines Unternehmens nicht enttäuscht sein. Die Hauptsache ist, kommerzielle Beerensorten anzupflanzen, die rentabel sind. Als Hinweis: Der Erdbeerkonsum der Russen steigt von Jahr zu Jahrbis zu fünfzig Prozent im Jahr. Das bedeutet, dass der Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus das ganze Jahr über eine gute Investition in die Zukunft sein kann. Natürlich sind Erdbeeren anspruchsvolle Pflanzen. Bei richtiger Pflege liefert diese Kultur jedoch gute Erträge und erfordert keine erheblichen Kosten.
Wie melde ich ein Gewerbe an?
Wenn Sie davon überzeugt sind, dass der Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus das ganze Jahr über ein gutes Einkommen bringt, beginnen Sie mit der Registrierung Ihres Unternehmens. Dieses Unternehmen wird als individuelle Form des Unternehmertums eingestuft und hat die Kategorie eines Produzenten landwirtschaftlicher Produkte. Auf diese Art von Aktivität wird eine einmalige Steuer erhoben, die sechs Prozent nicht übersteigt. Um als Gewerbe ganzjährig Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen, reicht eine Registrierung nicht aus. Sie müssen sich mit ein paar Zertifikaten eindecken:
- Zugehörigkeit zu einer bestimmten Beerenart.
- Düngerart mit kurzer Anmerkung zur Zusammensetzung der Mischung.
- Lizenz zum Verkauf von Erdbeeren.
- Konformitätserklärung der GOST Beere mit Angaben zur Qualität des Produktes und Einh altung aller geforderten Standards.
- Hygienezertifikat.
Rentabilität des Beerengeschäfts
Dieses Konzept bedeutet Return on all Costs. Dies ist das Verhältnis zwischen dem durch den Verkauf des Produkts erh altenen Gewinn und den Kosten. Darüber hinaus hängt die Rentabilität dieses Geschäfts von den Kosten aller ausgegebenen Mittel zuzüglich eines Handelsumhangs ab. Wenn Sie sich zum ersten Mal entschieden haben, das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen, einen GeschäftsplanEs ist notwendig, alle Vor- und Nachteile zu berücksichtigen. Es ist besser, sich an Spezialisten zu wenden, um Hilfe zu erh alten.
Der Selbstkostenpreis beinh altet alle Kosten: den Preis für Setzlinge, Düngemittel, Löhne für Erdbeerpfleger, Miete für Räumlichkeiten und so weiter. Die niederländische Methode des Beerenanbaus ist kostengünstiger, was bedeutet, dass die Kosten erheblich gesenkt werden. Wenn das Unternehmen nicht groß genug ist, können Sie keine Mitarbeiter einstellen, sondern es selbst tun. Durch das Einsparen von Gehältern sparen die Mitarbeiter auch Geld. So betrugen die durchschnittlichen Kosten pro Kilogramm Erdbeeren im Jahr 2012 beispielsweise anderthalb Dollar.
Wenn Sie ganzjährig Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen, können Sie in der Zeit, in der die Beerensaison endet, leicht einen erheblichen Gewinn erzielen. Das Foto, das Ihnen präsentiert wird, erinnert an eine schmackhafte und duftende Beere, besonders im Winter, wenn es nicht einfach ist, Erdbeeren zu bekommen. Daher können Sie den gewünschten Preis auf das Produkt setzen und dadurch einen Gewinn erzielen.
Erdbeerverkauf
Der Unternehmer hat eine gute Ernte an Beeren angebaut und geerntet, die alle Anforderungen erfüllen. Es gibt eine Frage zu seinem Verkauf. Einige tun es selbst, nachdem sie im Voraus mehrere Verkaufsstellen organisiert haben. Aber das ist nicht immer vorteilhaft. Während der Wintersaison werden bis zu achtzig Prozent der Erdbeeren von Supermärkten verkauft. Wenn Sie als Unternehmen ganzjährig Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen, suchen Sie lange vor der Ernte nach zukünftigen Kunden für Ihre ErdbeerenProdukte.
Es ist zu berücksichtigen, dass die Läden sehr hohe Anforderungen stellen, zunächst einmal an das Aussehen der Beere: Sie muss sauber sein, ohne Blätter und Zweige, die Farbe ist eindimensional. Wenn es nicht möglich ist, Erdbeeren über den Laden zu verkaufen, können Sie sie in großen Mengen an Verarbeiter verkaufen: Hersteller von Säften, Marmeladen und anderen Halbfabrikaten.
Erdbeeren in Säcken anbauen
Erdbeeren im Gewächshaus ganzjährig in Tüten anbauen. Bewässerung, Beleuchtung und Bestäubung sind mit niederländischer Technologie einfacher durchzuführen. Zuerst müssen Sie einen Raum finden und ausstatten, dessen Fläche von Ihren Bedürfnissen abhängt. Sie können den Balkon nutzen, wenn es die Fläche zulässt. Voraussetzung ist die Aufrechterh altung des Temperaturregimes: tagsüber - fünfundzwanzig Grad, nachts achtzehn. Sie müssen sich mit Plastiktüten eindecken und Geduld haben, da es ein mühsames Geschäft ist, das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen.
Längslöcher werden in Polyäthylentaschen in einem Schachbrettmuster gemacht, nur vier Reihen. Die Länge des Lochs beträgt acht Zentimeter und der Abstand zwischen ihnen beträgt vierundzwanzig. In diese Löcher werden junge Erdbeersträucher gepflanzt. Taschen mit einem Durchmesser von fünfzehn Zentimetern und einer Höhe von bis zu zweieinhalb Metern werden in einer Reihe auf dem Boden platziert. Wenn sie kleiner sind oder die Raumhöhe es zulässt, ist eine mehrstufige Anordnung zulässig. Pro Quadratmeter Fläche werden 2-3 Säcke ausgelegt, gefüllt mit einem Substrat aus einer Mischung aus Torf und Perlit.
Samen säendirekt in die Beutel ist unwirksam. Es ist besser, Setzlinge zu kaufen oder selbst zu züchten. Vor der Landung muss sie im Winterschlaf sein. Verwenden Sie dazu einen Gefrierschrank oder einen k alten Keller. In dieser Hinsicht sind die Aussichten ermutigend: Nach der Ernte des ersten Jahres werden Sie Ihre eigenen Setzlinge haben.
Zukünftige Landungen müssen mit Nahrung versorgt werden. Dafür sollte ein Bewässerungssystem gebaut werden. Geeignet sind Rohre für Tropfer, die zu jedem Beutel führen: von unten, von oben und in der Mitte im Abstand von 55 Zentimetern. Die Enden der Schläuche sind mit einer über den Beuteln befindlichen Rohrleitung verbunden, die tagsüber jeweils zwei Liter Wasser benötigt.
Die Beleuchtung spielt eine wichtige Rolle beim Anbau von Erdbeeren. Es sollte so angepasst werden, dass es der Natur so nahe wie möglich kommt. 8-12 Stunden am Tag müssen die Lampen eingesch altet sein und den Rest der Zeit - aus.
Erdbeeren im Gewächshaus. Vorteile
- Beerenanbau ganzjährig möglich.
- Keine Wetterabhängigkeit. Es ist kein Geheimnis, dass Regen und Feuchtigkeit die Erträge um 25 Prozent schmälern. Eine Beere im Gewächshaus ist von diesen Phänomenen nicht betroffen.
- Es werden keine zusätzlichen Landressourcen benötigt.
- Die Kosten für den Beerenanbau amortisieren sich in nur einer Saison.
- Erdbeeren aus dem Gewächshaus werden von Supermärkten besser angenommen.
- Die große Nachfrage nach Beeren im Winter ermöglicht es, anständiges Geld zu verdienen.
- Pflanzenpflege in einem Gewächshaus ist einfacher als in einem Garten unter freiem Himmel.
- Business Profitability Indicatorkann näher an hundert Prozent liegen.
Nachteile des Anbaus von Erdbeeren im Gewächshaus
Wenn Sie sich entscheiden, ein Beerengeschäft aufzubauen, stellt sich sicherlich die Frage, wie Sie das ganze Jahr über Erdbeeren für den Verkauf im Gewächshaus anbauen können. Nehmen Sie sich Zeit und treffen Sie keine voreiligen Entscheidungen. Tatsache ist, dass es hier, wie in jedem Geschäft, Probleme gibt.
- Zunächst musst du das Problem mit der Heizung lösen. Wenn es aufgrund begrenzter Mittel nicht verfügbar ist, können Sie die Idee, das ganze Jahr über Erdbeeren anzubauen, sofort vergessen.
- Um Pflanzen in der Anfangsphase unter Gewächshausbedingungen anzubauen, werden Mittel benötigt, und zwar beträchtliche. Zuerst müssen Sie ein Gewächshaus mit einem System aus künstlicher Beleuchtung, Bewässerung und Bestäubung bauen. Kaufen Sie alle notwendigen Geräte und Pflanzmaterial.
- Das Problem liegt in der ständigen Pflege der Pflanzen. Nicht jeder kann es alleine schaffen. Früher oder später stellt sich die Frage nach der Einstellung von Hilfskräften. Und das sind zusätzliche Kosten. Es kann für jemanden billiger sein, Erdbeeren im Freiland anzubauen. Jeder schätzt seine eigenen Fähigkeiten ein.
Arten von Gewächshäusern
- Filmbedeckte Räume. Solche Gewächshäuser für den Anbau von Erdbeeren erfordern ein Minimum an Kosten. Vielleicht stehen sie deshalb unerfahrenen Gärtnern zur Verfügung. Aber es gibt ein großes Minus: Die Folie schützt die Pflanzen im Winter nicht vor Frost. Das Gewächshaus kann nicht richtig beheizt werden. Daher ist die Verwendung solcher Gewächshäuser in einem rauen Klima sehr riskant.
- Glasgewächshäuser sind ziemlich sperrige Konstruktionen, die ein Fundament benötigen. Abersie sind beheizbar und die Wände sind transparent.
Polycarbonat-Gewächshäuser sind ratsam, um viele Jahre lang ein ernsthaftes Geschäft zu organisieren, da solche Räumlichkeiten eine lange Lebensdauer haben, sie langlebig und leicht sind, obwohl sie am teuersten sind
Wie man Setzlinge züchtet?
Zunächst musst du eine Pflanze pflanzen und dann das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen. Das Geschäft hängt direkt von der Qualität des Pflanzmaterials ab. Seine Zubereitung weist einige Besonderheiten auf. Selbst gezogene Setzlinge reduzieren die Anschaffungskosten. Es gibt viele Möglichkeiten, eine Pflanze zum Anpflanzen zu bekommen.
Eine davon ist die Verwendung von jungen Rosetten, für die Sie im Herbst vor dem Einsetzen des Frosts vorsichtig bewurzelte junge Ranken aus den Mutterplantagen ausgraben müssen. Frisch geerntete Sämlinge mit offenen Wurzeln sollten im Keller oder Kühlschrank bei einer Lufttemperatur von 0-+2 Grad gelagert werden. Einige erfahrene Feldbauern-Unternehmer h alten es jedoch für unrentabel, spezielle Flächen für Mutterplantagen zuzuweisen. Es bringt Verluste.
Kassettensetzlinge
Basierend auf der reichen Erfahrung russischer Erzeuger ist es besser, Kassettensetzlinge zu verwenden, wenn Sie beginnen, Erdbeeren das ganze Jahr über in einem Gewächshaus anzubauen. Der Ertrag beim Pflanzen dieser Art von Sämlingen ist viel höher. Das überwucherte Wurzelsystem schlägt schnell Wurzeln und versorgt vollständigwohltuende Pflanzenernährung. Es wird etwa anderthalb Monate dauern, bis man Kassettensetzlinge erhält.
Dazu werden junge Ranken von den Mutterpflanzen getrennt und für eine Stunde in einen Kühlraum, 0-+1 Grad zum Abkühlen gestellt. Dann werden sie in Plastikbehälter mit Zellen gepflanzt, nachdem sie mit einer nahrhaften Erdmischung gefüllt wurden. Nach 2-3 Tagen wachsen die Wurzeln um 3-4 Zentimeter und nach 10 Tagen ist das Wurzelsystem vollständig ausgebildet.
Im ersten Monat ist darauf zu achten, dass kein direktes Sonnenlicht auf die Setzlinge fällt. Erst nach fünf Wochen können junge Pflanzen in die Sonne gebracht werden. Zu diesem Zeitpunkt ist die Zelle mit Wurzeln gefüllt und kann das Transplantat gut an einen dauerhaften Wachstumsort übertragen. Der Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus sollte das ganze Jahr über mit der Verwendung selbstbestäubender remontanter Sorten wie Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya und anderen beginnen. Andernfalls müssen Sie jede Blume manuell bestäuben. Strawberry Festival Chamomile, Yunia Smaides ist ideal, wenn Sie in Sibirien das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen. Diese Sorten sind repräsentativ für den ertragreichen Industrietyp dieser Kultur.
Beerengeschäft im Gewächshaus
Es ist möglich, mit genügend Geld ein Indoor-Erdbeergeschäft erfolgreich aufzubauen. Ein Jahr vor dem Pflanzen im Gewächshaus muss mit der Vorbereitung des Pflanzmaterials im Freiland begonnen werden. Der Boden sollte leicht sauer, lehmig oder neutral gewählt werden. Es sollte genügend Humus vorhanden sein. Als Referenz: Um 1 Hektar Gewächshausfläche mit Erdbeersetzlingen zu besetzen, müssen Sie eine Mutterplantage auf dem offenen Feld von 150 Quadratmetern anlegen.
Fachleute und Hobbygärtner kennen mehrere Möglichkeiten, wie Sie an Pflanzmaterial kommen. Am fruchtbarsten sind jedoch Sämlinge von zweijährigen Pflanzen. Sie werden im Herbst von Oktober bis November nach dem Schema von 20 x 30 Zentimetern in beheizte Gewächshäuser umgepflanzt. Bei trockenem Wetter sollten junge Pflanzen gegossen werden.
Gewächshauserdbeeren pflegen
Wenn die schnelle Blüte beginnt, muss das Gewächshaus regelmäßig gelüftet werden. Das reduziert die Luftfeuchtigkeit und damit verbundene Pflanzenkrankheiten. Zu diesem Zeitpunkt wird das Top-Dressing unter Verwendung von Kohlendioxid durchgeführt. Nach der Implementierung erfolgt die Fruchtbildung früher und die Erträge steigen.
Erdbeeren sind feuchtigkeitsintensiv. Aber Wasser sollte nicht auf die Pflanzen fallen, die Bewässerung erfolgt an der Wurzel. In westlichen Ländern ist der Boden im Gewächshaus mit einem schwarzen Film bedeckt. Es verhindert, dass die Beere den Boden berührt, Unkraut wächst langsamer und der Boden hält die Wärme besser als eine andersfarbige Folie.
Das Verfahren der künstlichen Bestäubung von Erdbeeren wird im Gewächshaus durchgeführt. Auf kleinen Plantagen geschieht dies 2-3 mal täglich von Hand. Nach einigen Tagen wird die Bestäubung wiederholt. Wenn das Gewächshaus große Flächen einnimmt, werden während der Blüte Bienenstöcke darin platziertBienen.
Erdbeeren werden von Mitte März bis Ende April unter künstlicher Beleuchtung geerntet, ohne sie werden Beeren Ende März - Mitte Mai geerntet.
