Unter den vielen tropischen Früchten ist die Persimone bei weitem nicht die letzte. Diese herbe, unglaublich süße und duftende Frucht ist ein Liebling aller Feinschmecker. Es ist in vielen Gourmetgerichten enth alten, obwohl es ohne Zusatzstoffe und Gewürze gegessen werden kann, wird der Geschmack dadurch nicht schlechter. Es gibt verschiedene Kaki-Sorten, die sich in Geschmack, Herkunft und anderen Parametern voneinander unterscheiden. Lassen Sie uns überlegen, welche von ihnen die beliebtesten und süßesten sind.
Manche Kaki-Sorten haben ihren Namen aufgrund ihres Aussehens oder Geschmacks. Darunter gibt es auch eine Vielzahl von Kinglet oder Schokoladen-Kaki. Es wird angenommen, dass die Früchte eines solchen Baumes die köstlichsten und süßesten sind. Sie wächst vor allem in subtropischen und tropischen Regionen, trägt mehrmals im Jahr Früchte. Ein dunkelbraunes Fruchtfleisch zeigt sich durch die dunkelorange Haut einer reifen Kaki. Es hat einen sehr süßen Geschmack, der gleichzeitig nicht süßlich ist. Sie sagen, dass solche saftigen Kakisorten geschaffen werden, um sich mit ihnen zu betrinken. Diese Früchte enth alten die maximale Wassermenge.
Auf diese Sorte folgt die Mandarine oder, wie sie auch genannt wird, die Honigsorte. Solche Früchte sind klein, ihre Haut hat eine leuchtend orange Farbe. Wenn die Frucht vollreif ist, wird sie sehr weich, bis sie sich in den Händen ausbreitet. Honig-Kaki hat einen solchen Namen, weil sie einen unglaublich süßen Geschmack hat, bis hin zur Süßigkeit.
Ein Analogon der Mandarine-Kaki ist die Tomate, die manchmal als Stierherz bezeichnet wird. Seine Früchte sind groß und saftig, nach vollständiger Reife beh alten sie ihre leuchtend orange Farbe. Das Fruchtfleisch wird weich, süß und breitet sich buchstäblich in den Händen aus. Deshalb werden diese Früchte nicht transportiert, sondern direkt dort gegessen, wo sie wachsen.
Lassen Sie uns nun über harte Persimone-Sorten sprechen, darunter eine ägyptische, längliche. Solche Früchte gelten als eine der schönsten, sie werden oft zum Servieren luxuriöser Tische verwendet. Liebhaber süßer Früchte mögen die ägyptische Sorte jedoch wegen ihrer Härte und Adstringenz nicht. Längliche Kakis werden oft in Salate geschnitten und mit Fleisch gebacken.
Harte, säuerliche und chinesische Persimone, die auch eine bestimmte Form hat. Leider sind solche Früchte in unseren Regionen nicht so verbreitet. Im Original sind dies Früchte von helloranger Farbe, in deren Inneren sich ein hartes Fruchtfleisch befindet. Auch die „Chinesin“hat, wie alle harten Kaki-Sorten, bittere Geschmacksnoten. Fotos dieser orientalischen Beeren zeigen deutlich die Originalität ihrer Form.
Unter den harten Sorten lohnt es sich auchnennen Sie den "Russen", der sowohl in den Tropen als auch im südlichen Teil der gemäßigten Breiten wächst. Beeren haben einen herben Geschmack mit einem Hauch von Süße, das Fruchtfleisch ist weich, wenn die Frucht vollreif ist. Die russische Kaki-Sorte ist spät dran, die Beeren sind bis November reif und können danach in jeden Winkel der Welt transportiert werden. Diese Sorte gilt als eine der häufigsten, da der Baum selbst unprätentiös ist und die Früchte schmackhaft und schön sind.
