Der elektrische Vertikalgrill ist ein multifunktionales Produkt, mit dem Sie schnell und effizient Gerichte nach verschiedenen Rezepten zubereiten können. Die Vielseitigkeit des Produkts ermöglicht es Ihnen, Ihre Lieblingsspeisen zu braten und sogar zu backen. Aufgrund des Vorhandenseins von Universalreglern, die die Funktion der Erwärmung der Arbeitsfläche übernehmen, können Sie unabhängig gesunde Gerichte mit unterschiedlichen Röstgraden zubereiten. Dieses Feature ist besonders bei Liebhabern saftiger Steaks gefragt. Je nach Bauform kann der Elektrogrill tragbar und stationär sein, was sich auf die Einsatzmöglichkeiten auswirkt.
Funktionsprinzip
Der heute realisierte Vertikalgrill arbeitet nach dem Prinzip der Flächenheizung. Für optimale Temperaturverhältnisse sorgt die Zufuhr von Strom. Die Beheizung erfolgt durch leistungsstarke, aber kompakte Heizelemente, die auf bis zu +700 °C heizen können. Einige Modelle können mit Quarzlampen ausgestattet werden, die maximale Temperaturwas - innerhalb von tausend Grad.
Die Arbeitsfläche des Vertikalgrills und andere wichtige Teile können aus Edelstahl oder langlebiger Keramik bestehen. Teure Modelle verfügen über eine Antihaftbeschichtung. Moderne Vertikalgrills sind multifunktional. Auf Wunsch kann der Nutzer das Gerät als Dampfgarer, Grill und Mikrowelle verwenden.
Mustervielf alt
Experten identifizieren mehrere relevante Varianten des Vertikalgrills, die sich jeweils im Prinzip der Wärmebehandlung unterscheiden:
- Kontaktlose Produkte. Sie unterscheiden sich von Analoga in der Art der Konstruktion und der Methode zur Zubereitung gesunder, nahrhafter Gerichte. Die verwendeten Produkte kommen nicht mit der Arbeitsfläche in Berührung, sondern werden einfach auf einen oder mehrere Spezialspieße gesteckt, die sich drehen. Das Kochen erfolgt durch Einblasen von heißer Luft. Diese Option ist gut, da während der Wärmebehandlung praktisch keine krebserregenden Stoffe freigesetzt werden. Das Essen wird so saftig wie möglich, außerdem bleiben alle nützlichen Substanzen und Vitamine erh alten. Im Angebot finden Sie Karussells, Spieße, vertikale und planetare berührungslose Produkte.
- Kontakt. Vorbereitete Produkte werden auf eine gut erhitzte Oberfläche gelegt und darauf gekocht. Produkte aus dieser Kategorie können in zwei Kategorien unterteilt werden: offen und geschlossen. Im letzteren Fall kann das Gehäuse geschlossen werden, wodurch das Produkt von zwei Seiten gleichzeitig bearbeitet wird. Kontaktgrill sein kanndargestellt durch ein universelles Modell, bei dem zwei Oberflächen leicht in eine umgewandelt werden können.
Designunterschiede
Moderne Hersteller haben daran gearbeitet, dass der Verbraucher ein wirklich hochwertiges Produkt in der gewünschten Form und Größe kaufen kann. Je nach Einbauart unterscheiden Experten folgende Modelle:
- Tragbar.
- Monolithisch eingebettet.
- Mobil.
Stationärer vertikaler Grill wird am häufigsten von Gärtnern und Profis verwendet. Diese Produkte sind nicht für die Verwendung in Innenräumen bestimmt. Viele Anwender bevorzugen es, einen festen Arbeitsplatz zu gest alten, was dem Gerät eine wirklich beeindruckende Optik verleiht. Im Zimmer sind Grills so ausgestattet, dass die Reinigung vereinfacht wird. Straßenprodukte werden in jedem Design hergestellt, von pompösem Barock bis hin zu minimalistischem Hi-Tech.
Leistungsparameter
In der Haush altsbranche sind Elektrogrills am beliebtesten. Die Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit dieser Produkte werden in Gastronomiebetrieben sehr geschätzt. Um das optimale Temperaturregime aufrechtzuerh alten, werden universelle Heizelemente verwendet, deren Leistung zwischen 0,6 und 2,3 kW variiert. Die Modellpalette besteht aus kompakten Modellen, die einfach zu bedienen und unprätentiös in der Wartung sind. Ein kleines Stück Fleisch kann in nur 5 Minuten gebraten werden. Designs können nicht nur auf dem Tisch, sondern auch auf dem Boden installiert werden.
Große Hersteller produzieren drei Arten von Einheiten:
- Bilateral. Der Grill ist mit zwei Bratplatten ausgestattet, die für ein gleichmäßiges Grillen auf beiden Seiten sorgen.
- Einseitig. In diesem Fall müssen die verarbeiteten Produkte gewendet werden.
- Kombiniert. Einheiten, die in zwei Modi betrieben werden können. Der Benutzer kann Speisen auf die am besten geeignete Weise zubereiten.
Viele Bewertungen weisen darauf hin, dass es einfacher und einfacher ist, Kontaktgrills mit abnehmbaren Platten zu verwenden. Aus diesem Grund kann der Benutzer jedes Essen zubereiten, das er möchte. Die Platten können nicht nur gewellt (für Steaks), sondern auch absolut glatt (für Meeresfrüchte und zartes Geflügelfleisch) sein. Die endgültige Wahl hängt nicht nur von persönlichen Vorlieben ab, sondern auch von der Menge der zu garenden Speisen und den Betriebsbedingungen. Die Kochmodi werden von einem Thermostat eingestellt, das eine konstante Temperatur im Gerät aufrechterhält und es automatisch aussch altet, wenn es überhitzt. Mit installierten Geräten können Sie Lebensmittel aufwärmen, schmoren, langsam garen, braten und auftauen.
Auswahlregeln
Um einen hochwertigen und langlebigen Vertikalgrill für Hühnchen und andere Produkte zu kaufen, müssen Sie die Hauptmerkmale sorgfältig studieren. Experten empfehlen, auf folgende Parameter zu achten:
- Die Fläche der Arbeitsfläche sollte idealerweise zum Volumen des Garguts passen. Parameter 500 cm² reichen für eine fünfköpfige Familie.
- Elektrischer Strom. Die Gargeschwindigkeit hängt von dieser Anzeige ab.
- Das Material, aus dem die Arbeitsfläche besteht. Antihaft-Modelle sind am gefragtesten.
- Anpassungsfunktionen. Fortgeschrittene Modelle vereinfachen das Prinzip der Zubereitung nahrhafter Mahlzeiten erheblich. Wenn Sie die Höhe der Hinterbeine einstellen können, stellen Sie den Grill selbst am besten in einem bestimmten Winkel auf, damit überschüssiges Fett abfließen kann.
- Der Körper eines vertikalen Schawarmagrills sollte nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen sein.
Positive Eigenschaften
Multifunktionale Elektrogrills passen gut zum Interieur jeder Küche. Ein wichtiger Parameter ist nicht nur die Hülle, sondern auch die internen Komponenten. Zahlreiche Tests des Vertikalgrills haben gezeigt, dass diese Produkte folgende Vorteile haben:
- Zum Kochen wird eine kleine Menge Öl benötigt.
- Es gibt Auftau- und Aufwärmfunktionen.
- Nach dem Kochen verbleiben alle nützlichen Spurenelemente in der Nahrung.
- Kompakte Einheiten sind praktisch zum Mitnehmen auf Picknicks.
- Geschlossene Typen minimieren die Ausbreitung von Gerüchen in geschlossenen Räumen.
- Du kannst in der Natur kochen.
- Erschwinglicher Preis.
- In großen Modellen können Sie mehrere Produkte gleichzeitig platzieren, was den Garvorgang beschleunigt.
Fehler
Der vertikale Grill hat einige Nachteile:
- Das Produkt darf nur an Orten mit Steckdosen verwendet werden.
- Lass den Grill nicht mit Wasser in Berührung kommen. Andernfalls können die im Gehäuse versteckten Geräte unbrauchbar werden.
- Hohe Stromrechnungen.
- Garzeit hängt von der Spannung ab.
Expertentipps
Trotz der Tatsache, dass der Hotpoint-Vertikalgrill in letzter Zeit sehr gefragt ist, gibt es andere Modelle im Angebot, die sich in der Leistung unterscheiden. Experten empfehlen die Auswahl von Produkten nach Anwendungsbereich:
- Privathaus. Ideal sind tragbare Grills. Meistens ist dies ein ganzer Komplex, der verschiedene Küchengeräte kombiniert.
- Wohnung. Auf begrenztem Raum sehen eingebaute und touristische Produkte, die auf einem normalen Tisch oder Schrank platziert werden können, harmonisch aus. Sinnvoller ist es, elektrische Modelle zu kaufen. Fans von duftendem Dunst können eine Kohleeinheit kaufen. Für große Produkte benötigen Sie eine gute Haube.
- Erholung in der Natur. Mit den gestellten Aufgaben werden mobile Touristeneinheiten auf hohen Ständen perfekt fertig. Als Brennstoff wird Gas oder Kohle verwendet.
- Öffentliche Einrichtungen. Für Standard-Cafés sind der Endever-Vertikalgrill und andere ähnliche Modelle ideal. In Elite-Einrichtungen sind spezielle Holzkohlesysteme unverzichtbar, da gekochte Speisen nach Rauch riechen.
Beliebte Hersteller
Experten haben eine Liste von Marken erstellt, diestellen nicht nur hochwertige, sondern auch langlebige Produkte her:
- Big Green Egg ist ein Elite-Hersteller von Allzweck-Keramikgrills. Im Sale finden Sie kompakte Modelle, die es wert sind, mit auf die Straße genommen zu werden. Die Produkte werden mit einer praktischen Abdeckung und Klemmen, einem Thermometer sowie abnehmbaren Grills vervollständigt.
- Der wahre Marktführer sind Lumme Vertikalgrills. Das Produkt wird mit drei Arbeitsflächen vervollständigt. Einige Modelle haben fünf Brenner, Flächenbeleuchtung, doppelseitige Abdeckung.
- Das stationäre Produkt Jalotakka JTG/1 wurde speziell für Gartenlauben produziert. Die Strukturen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt. Das Produkt wird mit Kraftstoff oder Gas betrieben, ist mit einem Verbrennungsmechanismus, einem Schornstein und einem leistungsstarken Ventilator ausgestattet.
