Glaskeramikkochfelder sind eine Art elektrische Kochflächen. Sie können unterschiedlicher Art sein, sich im Aussehen, dem Material, aus dem der Körper besteht, der Heizmethode sowie Farbe und Größe unterscheiden. Es gibt viele widersprüchliche Bewertungen zu solchen Tellern, daher kann es sehr schwierig sein, herauszufinden, welcher besser ist. Um die richtige Wahl zu treffen, müssen Sie Emotionen beiseite legen und verstehen, welche Vor- und Nachteile jeder Panel-Art innewohnt.
Das Glaskeramik-Kochfeld schneidet im Vergleich zu anderen mit einer perfekt glatten Oberfläche ab, unter der die Heizelemente verborgen sind. Nach dem Einsch alten heizen sich die Brenner fast sofort auf und übertragen die Wärme ungehindert durch das Glas, wodurch das Geschirr erhitzt wird. Dieser Ofentyp ist sparsamer und praktischer als herkömmliche Gusseisenringe, die extrem lange zum Aufheizen brauchen, aber er hat auch eine Reihe erheblicher Nachteile.
Vorteile von Glaskeramik
Der Hauptvorteil des Glaskeramik-Elektrokochfelds ist seine geringe thermische Trägheit. In der Praxisdadurch heizt sich das Kochfeld schnell auf. Oberflächen mit gusseisernen Brennern heizen sich langsam auf und kühlen dann genauso langsam ab, wobei etwa 30 % der Energie absolut umsonst verschwendet werden und die Stromrechnung unerschwinglich wird. Glaskeramik leitet Wärme sparsam und zielgerichtet: Nur die Fläche über dem Heizelement erwärmt sich, das Panel selbst hält die normale Raumtemperatur und erwärmt die Luft nicht umsonst.
Einige Brenner sind mit mehreren Heizzonen ausgestattet: klein und groß, rund und oval. Auf einem solchen Brenner können Sie sowohl in einem Türken Kaffee brühen als auch in einem Bräter Fleisch schmoren. Teure Modelle sind mit einem eingebauten Autofokus ausgestattet, der die Kontur des Geschirrs selbstständig bestimmt und die Oberfläche in der gewünschten Größe und Form erwärmt.
Ein wichtiger Vorteil der Glaskeramik liegt in ihrer schönen Optik: Eine spiegelglatte Oberfläche sieht sehr ansprechend aus, lässt sich leicht reinigen und fügt sich harmonisch in das Interieur einer modernen Küche ein.
Fehler
Die Bewertungen des Glaskeramikkochfelds sind überwiegend positiv. Die Besitzer weisen auf ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Arten von mechanischer Beanspruchung hin, aber in einigen Fällen kann Keramik platzen oder brechen. Wenn ein schwerer oder scharfkantiger Gegenstand fallen gelassen wird, kann die Oberfläche mit einem Netzwerk von Rissen bedeckt werden, aber der Fairness halber sollte angemerkt werden, dass dies selten vorkommt. Die Einbaufläche ist meist in einen Metallrahmen eingefasst, es gibt aber auch Modelle mit offener Kante und Eckfase. Solchdie modifikation ist ziemlich anfällig, und nach einiger zeit bilden sich splitter an der seite.
Zu den Nachteilen gehört auch ein relativ hoher Preis: Elektroherde mit gusseisernen Brennern sind viel billiger. Aber Stromsparen gleicht die Kosten aus.
Glaskeramik-Standherde
Standöfen gelten als etwas ver altet, erfreuen sich aber aufgrund einer Reihe von Vorteilen weiterhin großer Beliebtheit. Erstens sind sie viel billiger als ihre eingebauten Pendants: Unter sonst gleichen Bedingungen beträgt der Preisunterschied etwa 50 %. Zweitens kann die einfache Installation nicht unbemerkt bleiben: Ein solches Gerät muss ausgepackt und angeschlossen werden, während die Einbauversion viel mehr Aufwand und spezielle Möbel erfordert.
Zu den Nachteilen eines Solo-Elektroherds mit Glaskeramikkochfeld gehört seine Optik: Nicht jede Küchengarnitur passt farblich und stilistisch dazu, sodass der Versuch, das Gerät in den Innenraum einzupassen, möglicherweise scheitert. Die meisten Standardküchen und -geräte haben jedoch Standardfarben und -abmessungen, sodass die Lösung des Problems einfach sein sollte.
Einbaukochfelder
Einbau-Glaskeramikkochfelder fügen sich problemlos in jedes Interieur ein und sehen in jedem Fall ästhetisch ansprechend aus. Sie werden in abhängige und unabhängige unterteilt. Im ersten Fall ist der obere Teil dem Ofen untergeordnet, in dem sich die Steuerzentrale befindet. Diese Modelle unterscheiden sicherschwinglicher Preis, aber die Käufer haben nicht mehr die Möglichkeit, einen Ofen nach den angegebenen Parametern auszuwählen: Sie müssen sich mit dem Angebot des Herstellers zufrieden geben. Sie können ein solches Paar nur in der Standardposition installieren: der Ofen direkt unter dem Kochfeld.
Ofenunabhängig ist das Panel mit einer eigenen Steuereinheit ausgestattet. Über die Oberfläche ragende Bedienelemente erschweren die Reinigung und sehen unschön aus, daher ist es besser, der Bedienung über Sensoren den Vorzug zu geben.
Schnellbrenner
Dies ist die einfachste, aber bereits ver altete Art von Elektrobrennern. Der Schnellheizer besteht aus einer hochbeständigen Legierung. Sein Vorteil ist ein niedriger Preis und eine billige Reparatur, und der Nachteil ist ein hoher Energieverbrauch und eine relativ langsame Erwärmung: Es dauert 10-15 Sekunden, bis die Spule auf das erforderliche Niveau aufgeheizt ist. Auch dieses Element kühlt recht lange ab.
Halogenbrenner
Auch diese Technik gehört der Vergangenheit an, ist aber immer noch weit verbreitet. Kochflächen dieses Typs sind mit Halogenlampen ausgestattet - spezielle Röhren, die mit einem verdünnten Inertgas gefüllt sind, und in der Nähe befindet sich eine Glühspirale. Beim Einsch alten erwärmt sich zuerst die Lampe und dann die Spirale, die vollständige Erwärmung des Brenners dauert nur wenige Sekunden. Kochflächen mit Halogenkochern sind mit dem Buchstaben "H" gekennzeichnet, daher ist es ziemlich schwierig, das Modell mit anderen zu verwechseln. Platten sind sparsam im Energieverbrauch, aber die SpiraleGlühlampen sind bedauerlich kurzlebig: Nach 5-7 Jahren aktiven Betriebs brennen sie wie eine gewöhnliche Glühbirne durch. Die Reparatur ist in diesem Fall zwar kostengünstig, verursacht aber viel Ärger.
Hi-Lite und SuperQuick Brenner
Nach Angaben der Besitzer sind diese Brenner die langlebigsten, sparsamsten und schnellsten. Siemens nennt diese Technologie Hi-Lite, und einige andere Marken nennen sie SuperQuick, aber tatsächlich sind dies nur unterschiedliche Namen für dasselbe Phänomen. Glaskeramik ist nicht mit einer gewöhnlichen Spirale ausgestattet, sondern mit einem speziellen Wellband, das extrem fest verlegt ist. Das Aufwärmen erfolgt in 5-6 Sekunden sowie das Abkühlen. Die überwiegende Mehrheit der Elektroherde ist mit solchen Brennern ausgestattet, sie erfreuen sich aufgrund ihres günstigen Preises und ihrer außergewöhnlichen Zuverlässigkeit einer konstant hohen Nachfrage.
Induktionskochfelder
In einem herkömmlichen Kochfeld ist eine Art Heizelement eingebaut, das sich bei Stromzufuhr erwärmt und Wärme an das Geschirr mit Speisen abgibt. Das Induktionssystem funktioniert grundlegend anders: Darin ist eine Metallspule eingebaut, durch die ein elektrischer Strom geleitet wird, dann wird darin ein Magnetfeld erzeugt. Dieses Feld interagiert mit dem Metall des Kochgeschirrs, wodurch Wärme erzeugt wird. Die Kochplatte selbst bleibt vollständig k alt, bis das richtige Kochgeschirr darauf gestellt wird, und kühlt fast sofort nach dem Aussch alten ab.
Um Herde mit Induktionskochfeld ranken sich viele Mythen, von denen einige reine Fiktion sind. Für ein solches Kochfeld eignet sich beispielsweise jedes Metallkochgeschirr mit flachem Boden, das magnetisiert werden kann. Es werden keine teuren Spezi altöpfe und -pfannen benötigt. Ein wesentlicher Nachteil sind die monotonen Geräusche, die das Panel im Betrieb abgibt: Das sind die Geräusche der Lüfter. Das Geräusch ist nicht sehr laut, aber in der Stille wird es deutlich wahrnehmbar und definitiv kein Vergnügen für den Koch.
Kenner eines stilvollen Interieurs und einer harmonischen Kombination von Möbeln und Geräten werden weiße Glaskeramikkochfelder sowie beige, blaue, goldene, graue und metallische Farben zu schätzen wissen. Diese Designvariante ist nur mit Induktion möglich, herkömmliche Heizelemente sind nur schwarz.
Das Glaskeramik-Induktionskochfeld ist praktisch für Familien mit kleinen Kindern, da es absolut sicher ist. Der zweite wichtige Vorteil ist die Aufheizgeschwindigkeit: Ein Drei-Liter-Wasserkocher kocht in nur drei Minuten. Der nächste Vorteil ist der niedrige Energieverbrauch: Der Ofen verbraucht sehr wenig Energie. Allerdings ist der Preis so hoch, dass dieser Vorteil zunichte gemacht wird.
Die Aufheizgeschwindigkeit kann einen grausamen Witz spielen: Sie müssen das schrittweise Kochen vergessen, da das Essen extrem schnell gekocht wird. Alle Zutaten sollten im Voraus zubereitet werden und nicht nachdem der Kochvorgang begonnen hat. Dieser Nachteil ist nicht erheblich, da Sie sich mit der Zeit daran anpassen können, aber das Potenzialder Käufer muss über alle Nuancen informiert werden.
Induktionsherde sind eine relativ neue Technologie und daher noch nicht so weit verbreitet. Kochflächen gehen oft kaputt und Reparaturen erfordern erhebliche finanzielle Investitionen.
Kochfeldsteuerung
Die Panel-Steuereinheit kann mechanisch oder berührend sein. Die erste Option ist einfacher, vertrauter und billiger, und die zweite ist bequemer und schöner. Glaskeramiken mit Sensor sind in der Regel mit einer zusätzlichen Kontrollleuchte ausgestattet, die auf verbleibende Restwärme im ausgesch alteten Brenner hinweist.
Mechanische Sch alter können versehentlich berührt werden und der Brenner sch altet sich unnötigerweise ein. Dies kann zu einer Überhitzung der Oberfläche führen. Für zusätzlichen Komfort können die Kippsch alter versenkt werden, was Familien mit kleinen Kindern anspricht.
Nützliche Zusatzfunktionen
Die nützlichste und beliebteste Funktion ist der Timer. Nachdem Sie die Garzeit eingestellt haben, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass das Gericht anbrennt - der Brenner sch altet sich genau zur festgelegten Zeit aus.
Das Touchpanel kann mit einem Verriegelungssystem ausgestattet sein, um eine versehentliche Bedienung zu verhindern. Es startet normalerweise einige Zeit nach dem letzten Befehl automatisch. Durch langes Drücken können Sie den Herd wieder aktivieren.
Teurere Modelle sind mit einem Kochgeschirr-Erkennungssensor ausgestattet: Wenn Sie den Herd einsch alten, aber vergessen, eine Pfanne darauf zu stellen,Das Kochfeld gibt ein hohes Quietschen von sich. Dies ist eine sehr nützliche Funktion, da Glaskeramiken durch Überhitzung beschädigt werden können.
Plattenhersteller: Wer ist besser?
Die zuverlässigsten, großen und bekanntesten Marken sind Bosch, Electrolux, Gorenje, Greta, Hansa, Zanussi. Glaskeramik-Kochfelder von Bosch gelten traditionell als die zuverlässigsten zu einem relativ erschwinglichen Preis. Diese Marke ist hauptsächlich auf die Herstellung von Embedded Appliances spezialisiert. Übrigens hat er auch die meisten positiven Bewertungen. Auch Electrolux Glaskeramik-Kochfelder sind bei den Kunden beliebt und haben sich einen hervorragenden Ruf erworben. Andere Marken sind weniger gefragt, die Produkte zeichnen sich aber durch hervorragende Qualität und Langlebigkeit aus.
Viele Kunden versuchen sich zwischen einem Glas- oder einem Glaskeramik-Kochfeld zu entscheiden, aber das ist nicht möglich. Gehärtetes Glas wird nur bei der Herstellung von Gasherden verwendet.
