Die Verbreitung der roten Johannisbeere in Russland ist relativ eng. Obwohl es viele Vorteile hat. Es hat eine erhöhte Trockenheitstoleranz und verträgt Frühlingsfröste (im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren). Nahezu unbeeinflusst von Krankheiten und Schädlingen (Echter Mehltau, Frottee, Knospenmilben). Johannisbeere, deren Anpflanzung und Pflege nicht schwierig ist, kann 25 Jahre lang hohe stabile Erträge bringen. Die Beeren sind köstlich und schön.
Rote Johannisbeersträucher sind sommergrüne, mehrjährige, bis zu zwei Meter hohe Sträucher. Nach oben zeigend altern die Äste langsam, wachsen lange verh alten.
Blumen werden in einem Pinsel von 5-35 Stück gesammelt. Der gesamte Beerenzweig reift in einer Woche, beginnend mit der Basis und endend mit der Spitze. Die Früchte sind rot. Seltener sind sie farblos, gelblich, braun. Reife Beeren hängen lange an einem Ast, weshalb sich ihr Geschmack nicht verschlechtert.
Obsttragende Zweige sind 4-6 Jahre alt. Daher können Triebe nur im Herbst eingekürzt werden. Die Vegetation des Strauchs beginnt Anfang Mai, wodurch Sie dem Frost entkommen können. Das Triebwachstum endet im August-September und sie haben Zeit, sich auf die Kälte vorzubereiten.
Lichtliebende rote Johannisbeeren, zu deren Anpflanzung und Pflege die Wahl eines offenen Standorts gehört, sollten vor Wind von der Nordseite geschützt werden. Bei abgesenkten Reliefformen ist es besser, es auf Graten oder Hügeln mit einer Höhe von 25 bis 30 cm und einem Abstand zwischen Büschen von bis zu eineinhalb Metern zu platzieren.
Diese Kultur verträgt jeden Boden, bevorzugt jedoch sandigen Lehm oder Lehm mit neutraler oder leicht saurer Reaktion und einer Grundwassertiefe von nicht mehr als 1,5 Metern.
Rote Johannisbeere ist ziemlich unprätentiös, das Pflanzen und Pflegen erfordert ein gewöhnliches Schema für die Platzierung im Garten. Dafür werden Gruben mit einer Tiefe von 30–40 cm und einem Durchmesser von 40–50 cm unter Zugabe von einem Eimer Humus, einem halben Glas Superphosphat und zwei Esslöffeln Kalium vorbereitet. Es ist möglich, Sämlinge (Optimal alter 1-2 Jahre) um 7–10 cm zu vertiefen, die Pflanzung sollte Ende September oder im Frühjahr vor dem Austrieb erfolgen. Im Herbst ist im Frühjahr nur eine minimale Bewässerung erforderlich - zwei- bis dreimal. Es ist wünschenswert, den Boden zu mulchen.
Rote Johannisbeere, deren Pflanzung und Pflege auch die Bildung eines Strauches erfordert, bringt im zweiten Jahr die erste Ernte. Durch das Beschneiden wird die erforderliche Anzahl von Zweigen unterschiedlichen Alters erreicht. Pro Strauch sollten 10 fruchttragende Triebe und 4 Erneuerungstriebe vorhanden sein. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr, zu Beginn der Vegetationsperiode.
Bevor Sie eine Pflanzentscheidung treffen, wäre es gut zu wissen, wie die Johannisbeere nützlich ist. Die Verwendung von Beeren in frischer und verarbeiteter Form verbessert die Darmmotilität und erhöht den Appetit. Wird als Diaphoretikum, Antipyretikum und Abführmittel verwendet. Saft hat eine kräftigende und erfrischende Eigenschaft.
Sehr nützliche frische rote Johannisbeere. Zubereitungen daraus sind auch in Heil- und Geschmacksqualitäten nicht unterlegen. Marmelade wird aus Beeren hergestellt, Marmeladen, Kompotte werden hergestellt, sie werden mit Zucker verdreht, sie werden einfach eingefroren. Verwendet in verschiedenen Saucen, Soßen, Sirupen, Gurken. Drücken Sie den Saft aus, kochen Sie ihn für mehr Konzentration und genießen Sie die Sommeraromen im Winter.
